Содержание

Чернослив от запора: применение и противопоказания

Количество просмотров: 95 104

Дата последнего обновления: 19.03.2021 г.

Среднее время прочтения: 7 минут

Содержание:

Влияние чернослива на здоровье
Применение чернослива при запоре
Противопоказания

Запор – затруднение процесса опорожнения кишечника. Это неприятное состояние очень распространено, частота хронических запоров в популяции достигает 31%1. В результате задержки стула может нарушиться общее состояние, снизиться работоспособность, испортиться настроение. Таким образом, запор способствует снижению качества жизни.

Лечение запора комплексное и включает в себя изменение рациона, режима питания, при необходимости назначаются лекарственные препараты. Хорошо зарекомендовали себя и народные средства. Чернослив от запора — проверенный временем продукт при затруднённой дефекации. Эффективен как сам по себе в виде ягод, так и в составе смесей, блюд и напитков. Чернослив может стать альтернативой медикаментам в случае, когда их применение в силу физиологического состояния ограничено, например у пожилых, ребёнка, беременных. Давайте разберемся, какую пользу несёт чернослив организму, почему эффективен при запорах и как правильно его употреблять.

Наверх к содержанию

Влияние чернослива на здоровье

Чернослив — это сухофрукт, который получается из особого тёмного сорта слив путём высушивания горячим воздухом в многоуровневых ленточных сушилках в течение 12-16 часов. Это позволяет на три четверти снизить влажность свежей сливы, сохранить в плодах полезные вещества, витамины и минералы и даже увеличить их концентрацию. Цвет качественного чернослива — однородно чёрный с синеватым отливом, на кожуре не должно быть видимых повреждений. Лучше выбирать плод с косточкой, так как бескосточковые ягоды более склонны к гниению. Если кожура блестит, скорее всего, чернослив обрабатывался жиром или глицерином для придания ему товарного вида.

Такие плоды после покупки нужно хорошо промыть горячей водой.

Помимо приятного аромата и характерного сладковатого вкуса, ягоды чернослива содержат2:

  • Полифенольные соединения — усиливают костеобразование и замедляют процессы разрушения костной ткани. В результате исследований было доказано, что сушёные сливы оказывают благотворный эффект на минеральную плотность костей2.
  • Органические кислоты (яблочная, лимонная, щавелевая, салициловая) — участвуют в поддержании кислотно-щелочного баланса в организме, улучшают процесс переваривания пищи2.
  • Витамины группы В (В1, В2,) — нормализуют деятельность центральной и периферической нервной системы, входят в состав множества коферментов, обеспечивают развитие иммунного ответа и повышают когнитивные способности3.
  • Витамин А — входит в состав клеточных мембран, поэтому способствует нормальному функционированию слизистых оболочек и кожи, их росту и восстановлению. Достаточный уровень ретинола в организме поддерживает остроту зрения, оказывает защитное действие при заболеваниях органов дыхания
    4
    .
  • Витамин С — повышает устойчивость организма к стрессовым факторам, обладает противоанемическим действием, защищает клетки от повреждения. Самый известный эффект аскорбиновой кислоты — стимуляция иммунной системы, повышение способности иммунокомпетентных клеток распознавать и уничтожать патогены5.
  • Витамин Р — укрепляет сосудистую стенку, повышает эластичность и снижает проницаемость капилляров. Усиливает действие витамина С и препятствует отложению холестериновых бляшек на стенках сосудов.
  • Калий — необходим для поддержания водно-солевого баланса, работы сердца и почек, играет ключевую роль в нервно-мышечной проводимости, отвечая за процесс расслабления мышечного волокна. Достаточное потребление калия снижает риск развития аритмии, сердечной недостаточности, сахарного диабета 2 типа
    2,6
    .
  • Фосфор — в паре с кальцием обеспечивает минерализацию костной ткани, регулирует сердечный ритм, активно участвует в формировании зубной эмали2.

Помимо этого, чернослив — кладезь микроэлементов, которые необходимы при синтезе ферментов и катализаторов для биохимических реакций организма: натрия, кальция, магния, железа. Микроэлементы входят в состав гормональных рецепторов и гормонов, играют важную роль в процессах их образования, транспортировки и выведения из организма6,7.

Наверх к содержанию

Применение чернослива при запоре

Польза чернослива при запоре обусловлена входящими в его состав послабляющими компонентами. В 100г чернослива содержится около четверти рекомендуемой для взрослых суточной нормы пищевых волокон

1,8. В состав сухофрукта входят пектины, клетчатка, сорбитол и органические кислоты2. Клетчатка способствует увеличению объёма каловых масс, сорбитол притягивает в просвет кишечника жидкость, размягчая стул, а органические кислоты стимулируют перистальтику. Всё вместе способствует облегчению и ускорению опорожнения кишечника9.

Пектины и клетчатка, входящие в состав чернослива, являются субстратом для питания нормальной кишечной микрофлоры. Поддержание роста и размножения полезной микробиоты важно для нормализации характера и частоты стула8. В результате жизнедеятельности полезных бактерий образуются ферменты, витамины, вещества-стимуляторы кишечной моторики (короткоцепочечные жирные кислоты). Помимо этого, нормальная микробиота кишечника обладает иммуногенным и защитным действиями: конкурирует с патогенами за питание, выделяет вещества, останавливающие рост болезнетворных бактерий и грибов, способствует созреванию лимфоцитов.

Сушёная слива также обладает желчегонным эффектом, в результате чего улучшается расщепление липидов, активизируется пищеварение. Входящие в состав желчи желчные кислоты в свою очередь способствуют секреции кишечной слизи и улучшают продвижение пищевого комка.

Для послабляющего эффекта чернослив можно употреблять в сыром виде, добавлять в продукты и блюда, делать отвары, компоты и настои.

Для целенаправленного получения слабительного эффекта сухофрукт добавляют в рацион, начиная с 5 ягод в сутки. При хорошей переносимости можно увеличить количество плодов до 15-20 штук в день, разделяя их на 2-3 приёма. Нужно иметь в виду, что употребление чернослива в больших количествах может привести к диарее и вздутию кишечника.

Для приготовления отвара 100 г чернослива заливают 200 мл холодной воды и варят на медленном огне в течение 30 минут. Принимают в тёплом виде по 100 мл дважды в день. Вместо отвара можно приготовить настой. Для этого 100 г плодов нужно залить 0,5 л кипящей воды и настаивать 10 часов, укутав ёмкость полотенцем. Настой следует выпить в течение дня, разделив на 3-4 приёма.

Хорошим средством для поддержания нормальной кишечной микрофлоры и получения слабительного эффекта является кефир с черносливом. Для этого в блендере смешиваются несколько штук чернослива со стаканом кефира. Такую смесь лучше пить вечером перед сном.

Свежие плоды и лечебные напитки с черносливом нужно принимать натощак или перед ночным сном. Послабляющее действие может проявиться в течение суток.

При лечении запоров важно учитывать причину. Коррекция режима питания и добавление в меню продуктов с послабляющим эффектом не заменяет консультацию врача. Чтобы установить провоцирующий запор фактор, врач проведёт обследование и помимо диеты подберёт адекватную терапию

1.

Наверх к содержанию

Противопоказания

Чернослив — натуральный продукт, практически не имеющий противопоказаний. Однако при некоторых состояниях включать его в рацион следует с осторожностью. Из-за большого количества сахаров, входящих в его состав, и высокой калорийности, чернослива следует избегать людям с ожирением, сахарным диабетом, инсулинорезистентностью. Сухофрукт противопоказан при воспалении желчного пузыря и поджелудочной железы, мочекаменной болезни, так как может ухудшить течение заболеваний. Не следует употреблять большое количество чернослива в третьем триместре беременности из-за риска повышения маточного тонуса в связи с газообразованием в кишечнике.

Информация в данной статье носит справочный характер и не заменяет профессиональной консультации врача. Для постановки диагноза и назначения лечения обратитесь к квалифицированному специалисту.

Литература:

  1. Кучерявый Ю.А., Андреев Д.Н. и соавт. Хронический запор: актуальность, проблемы и современные возможности лечения. Consilium Medicum. 2017; 19 (8): 116-120
  2. Taylor C Wallace. Dried Plums, Prunes and Bone Health: A Comprehensive Review. Nutrients. 2017 Apr 19;9 (4):401.
    Тэйлор Веллис. Сушёные сливы, чернослив и здоровье костей: всесторонний обзор.
  3. Левчук Л.В., Стенникова О.В. Витамины группы В и их влияние на состояние здоровья и интеллектуальное развитие детей. Вопросы современной педиатрии. 2009; 8 (3): 42-46
  4. Шамитова Е.Н., Викторович Н.Н. Изучение дефицита витамина А на физиологическое состояние лёгких. Современные проблемы науки и образования. 2019; 4
    URL: http://science-education.ru/ru/article/view?id=29001 (дата обращения: 09.06.2020)
  5. Тимирханова Г.А., Абдуллина Г.М. и соавт. Витамин С: классические представления и новые факты о механизмах биологического действия. Вятский медицинский вестник. 2007; 4: 158-161
  6. Барышникова Г.А., Чорбинская С.А. и соавт. Дефицит калия и магния, их роль в развитии сердечно-сосудистых заболеваний и возможность коррекции. Consilium Medicum. 2019; 21 (1): 67-73
  7. Коровина Н.А., Захарова И.И. и соавт. Коррекция дефицита витаминов и микроэлементов у детей. Медицинский совет. 2013; 4: 94-98
  8. Броновец И.Н. Пищевые волокна — важная составляющая сбалансированного здорового питания. Медицинские новости. 2015; 10: 46-48
  9. Ellen Lever, S Mark Scott et al. The Effect of Prunes on Stool Output, Gut Transit Time and Gastrointestinal Microbiota: A Randomised Controlled Trial. Clin Nutr. 2019 Feb; 38 (1): 165-173 (Эллен Левер, Марк Скотт и другие. Влияние чернослива на выход стула, время прохождения кишечника и желудочно-кишечную микробиоту: рандомизированное контролируемое исследование).

Чернослив при запоре: свойства, как принимать, рецепты

Добавить в избранное

Запор является серьёзным заболеванием, не только вызывающим дискомфорт, — в дальнейшем он может привести к таким осложнениям, как интоксикация организма, геморрой, заболевания органов брюшной полости и малого таза и др., поэтому пренебрегать этой проблемой нельзя. Очень часто люди прибегают к помощи народной медицины и лечатся от запора в домашних условиях: одним из эффективных средств считается чернослив. Слабит он или крепит, через сколько времени действует и даёт ли положительный результат, более подробно будет рассмотрено дальше в статье.

ПоказатьСкрыть

Помогает ли чернослив от запора?

Главной особенностью указанного сухофрукта является наличие в нём вещества, помогающего переработанной пище продвигаться от желудка по кишечнику к выходу. Он приходится хорошей альтернативой медикаментозному лечению, поскольку не имеет побочных действий. Соответственно,

его можно употреблять не только взрослым, но также детям и беременным женщинам, придерживаясь рекомендаций врача и съедая продукт в умеренных количествах.

Важно! Чернослив не лечит запор, а просто устраняет неприятные симптомы. Для лечения этого заболевания нужно искать причины его появления.

Химический состав

Во время приготовления чернослива сохраняются практически все полезные вещества, витамины и минералы, входящие в состав сортов слив, предназначенных для этого.

ФормаКоличество
Калорийность на 100 г256 ккал
Белки2,3 г
Жиры0,7 г
Углеводы57,5 г
Пищевые волокна9 г
Вода25 г
Витамин С3 мг
Витамин РР1,7 мг
Витамин Е1,8 мг
Витамин В410,1 мг
Ниацин1,5 мг
Калий864 мг
Магний102 мг
Фосфор83 мг
Кальций80 мг
Кроме этих составляющих, в черносливе содержатся витамины А, группа В, Н, К, натрий, сера, кремний, хлор, медь, алюминий, никель, рубидий, моно- и дисахариды, насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты и др.

Полезные и вредные свойства чернослива при запоре

Для эффективного устранения неприятных ощущений, вызванных запором, нужно быть хорошо осведомлённым о положительных и отрицательных качествах сушёной сливы.

Знаете ли вы? Значительная часть хронических запоров возникает вследствие пережитых стрессов.

  • Полезные свойства описываемого продукта:
  • рекомендован для нормализации микрофлоры кишечника;
  • входящие в состав пищевые волокна способствуют нормальному выведению продуктов переработки из кишечника;
  • улучшает работу почек и жёлчного пузыря;
  • действуя как слабительное, выводит из организма шлаки;
  • регулярное употребление предотвращает повторное появление запора;
  • нормализует работу желудка и поджелудочной железы;
  • рекомендуется принимать при запорах у беременных женщин в связи с тем, что им противопоказаны медикаментозные препараты;
  • обладает антибактериальными свойствами, убивая такие бактерии, как стафилококк, сальмонелла, кишечная палочка.
  • Вредные свойства:
  • вред может принести чернослив, сушёный при температуре выше 100°С, поскольку при таком условии вырабатывается опасный токсин и канцероген — акриламид;
  • во время кормления грудью вызывает нарушение работы кишечника у грудничков;
  • употребление в больших количествах вызывает понос.

Видео: чем полезен чернослив

Как употреблять чернослив при запоре

Затруднённый стул возникает как у взрослых, так и у детей. С этой неприятностью можно бороться с помощью народных средств, к которым в первую очередь относится чернослив.

Важно! Во время лечения запоров необходимо обязательно пить много воды, избегая обезвоживания организма.

Детям

Маленьким детям при запорах можно давать сушёные сливы начиная с 4-месячного возраста. Для этого можно воспользоваться следующими рецептами:

  1. 100 г чернослива залить 200 мл воды, добавив 1–2 ложки сахара. Заваривать на медленном огне 20 минут после того, как закипит. Настой остудить и процедить. Давать детям пить маленькими порциями на протяжении всего дня.
  2. Взять 100 г кураги, 100 изюма и 100 г чернослива. Помыть, залить тёплой водой на 10 минут, ополоснуть. В кастрюлю налить 1 л воды, высыпать сухофрукты и варить 20–30 минут. Настаивать 1 час, процедить и пить отвар тёплым.

Взрослым

Для взрослых суточная норма сушёных слив составляет от 5 до 10 штук (чтобы не было поноса), или же их можно употреблять в рецептах для создания слабительного эффекта:

  1. Сухофрукты помыть в горячей воде, немного размять, ополоснуть холодной водой. Потом замочить в кефире или кислом молоке на 2–3 часа. Съедать до 20 штук в день.
  2. Из 300–400 г сухофруктов вынуть косточки и замочить в тёплой воде на несколько часов. Перетереть с помощью блендера, смешав с 100–150 г мёда. В получившуюся смесь добавить небольшое количество воды и варить на водяной бане 10 минут, потом остудить. В качестве лечения принимать утром по 2 ст. ложки перед завтраком.
  3. Взять 10 штук чернослива, 10 штук кураги и 5 штук инжира. Помыть, залить тёплой водой и настаивать 30 минут. Позже сухофрукты измельчить через мясорубку, добавить 2 ст. ложки мёда, перемешать и переложить в банку. Держать в холодильнике. Употреблять по 1 ч. ложке за ужином.
  4. При беременности 100 г чернослива и 2 ч. ложки сенны залить 0,6 л кипятка. Оставить настаиваться на ночь. Принимать по 200 мл за час до завтрака. Во время завтрака съесть 3–4 пропаренных сухофрукта.
  5. Измельчить на мясорубке 100 г чернослива, 100 г изюма, 100 г инжира. В приготовленную смесь добавить 100 г оливкового масла, 100 не сахаренного мёда с 50 г сенны. Поставить в холодильник и принимать по 1 ч. ложке натощак.

Знаете ли вы? Исследования показали, что с помощью чернослива можно лечить кариес и воспаление дёсен.

Как проверить и выбрать качественный чернослив?

Очень часто в продаже попадается чернослив, обработанный химическими веществами для долгого хранения. Чтобы не ошибиться при покупке, нужно обратить внимание на следующие требования:

  • сухофрукты должны быть не повреждёнными, чёрного цвета, без признаков плесени или специфического запаха;
  • оболочка без блеска;
  • сливы на ощупь мягкие и упругие, не оставляющие на руках никаких следов;
  • вкус сладкий с лёгкой горчинкой.

Противопоказания и возможный вред

Кроме пользы в лечении затруднённого стула, сушёные сливы также могут принести вред для некоторых категорий людей.

  • Противопоказания продукта:
  • не рекомендуется принимать людям с сахарным диабетом, нарушенным обменом веществ, камнями в почках, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, гипотоникам;
  • не желательно употреблять кормящим грудью матерям;
  • не рекомендуется принимать при хронических запорах;
  • нельзя при появлении каловой пробки, сопровождающейся длительными проблемами со стулом, болевыми ощущениями, недомоганием всего организма;
  • может вызывать аллергию;
  • не желательно для ребёнка с пониженным уровнем гемоглобина в крови или хроническими заболеваниями.

Чернослив — действительно хорошее и эффективное средство в борьбе с проблемами работы кишечника. Но нельзя забывать, что он является лишь дополнением к мероприятиям, направленным на коррекцию неправильного питания и образа жизни.

польза и вред для организма, противопоказания к применению, народные рецепты с сухофруктом, правила выбора и хранения продукта

Постоянные стрессы и неправильное питание нередко приводят к запорам. Для избавления от них разработано немало лекарственных препаратов. Но их нельзя назвать полностью безопасными, особенно для детей и беременных женщин.

Хорошей альтернативой становится чернослив. Этот сушеный фрукт полезен не только для пищеварительной системы, но и для оздоровления всего организма в целом. Поэтому важно знать, как правильно применять чернослив при запоре.

Что входит в состав этого продукта

Чернослив обладает уникальным составом. Благодаря этому он эффективно и мягко справляется с запорами. В нем содержатся следующие вещества:

  1. Витамины группы В, А и РР. Они помогают организму аккумулировать силы и направить их на решение проблемы.
  2. Железо. Усиливает кровообращение, препятствует развитию анемии.
  3. Калий. Стимулирует выработку ферментов, благотворно влияющих на пищеварительную систему. Часто дефицит калия провоцирует спазмы кишечника, которые и приводят к появлению запора.
  4. Натрий.
  5. Фосфор.
  6. Клетчатка. Способствует тому, что каловые массы становятся мягче и легче покидают кишечник.
  7. Фруктоза и сахароза.
  8. Органические кислоты.

Такой состав помогает не только улучшить моторику кишечника, но и продезинфицировать его.

Полезные свойства чернослива

Этот вид сухофруктов полезен не только для решения проблем с пищеварением. Его употребление благотворно влияет на все системы организма. Среди положительных свойств плодов можно выделить следующие:

  1. Так как эти сухофрукты способствуют очищению организма, их рекомендовано употреблять людям с избыточным весом.
  2. Уничтожают патогенные микроорганизмы.
  3. Благодаря входящему в состав натрию и калию благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Нормализуют артериальное давление.
  4. Витамин А помогает повысить четкость зрения.
  5. Употребление этого продукта приводит к уменьшению концентрации вредного холестерина в крови.
  6. Нормализуют водно-солевой баланс, что благотворно сказывается на работе почек.
  7. Оказывают мочегонное и желчегонное действие.
  8. Решают проблему авитаминоза и недостатка минералов.

Благодаря широкому перечню полезных свойств чернослив рекомендовано употреблять даже тем, кто не страдает от запоров.

Почему чернослив помогает при запоре?

Улучшение перистальтики кишечника наступает практически сразу после употребления 4–7 черносливин. Благодаря веществам, входящим в состав продукта, запускается процесс выработки ферментов, кишечник начинает активно работать, каловые массы приходят в движение.

Витамины и минералы способствуют укреплению гладкой мускулатуры, что заряжает кишечник энергией для продуктивной работы. Железо улучшает кровообращение в проблемной зоне.

Благодаря высокому содержанию клетчатки в сухофруктах происходит разжижение каловых масс. Кишечнику становится проще от них избавиться.

Преимущества чернослива перед медикаментозными препаратами

  1. Продукт натуральный и полностью безвредный. Его спокойно можно употреблять даже во время беременности.
  2. Сухофрукты обладают приятным вкусом. Их можно есть отдельно или добавлять во всевозможные блюда.
  3. Чернослив помогает не только решить проблему запора, но и оздоровить весь организм.
  4. Обладает мягким обезболивающим эффектом. Поэтому процесс опорожнения кишечника протекает легче.
  5. Не обладает побочными эффектами.

При этом стоит помнить и о том, что существует группа людей, которым противопоказано употребление этого продукта. Поэтому перед тем как приступать к такому лечению, проконсультируйтесь с врачом.

Противопоказания

В некоторых случаях употребление этих сухофруктов вместо ожидаемой пользы может причинить вред здоровью. Среди противопоказаний:

  1. Индивидуальная непереносимость. У некоторых людей сильный приступ аллергии может начаться уже после съедания одной черносливины.
  2. Не рекомендовано есть чернослив и при грудном вскармливании. Если малыш не испытывает проблем с запорами, то вещества, поступающие к нему с молоком матери, могут спровоцировать диарею и прочие расстройства ЖКТ.
  3. Диабет. Это связано с повышенным содержанием сахаров в ягодах.
  4. Гипертония. Чернослив способен повышать артериальное давление, что может усугубить состояние гипертоника.

При наличии таких противопоказаний необходимо искать другие методы решения проблемы.

Применение чернослива во время беременности

В период ожидания рождения ребенка организм женщины претерпевает множество изменений. Нередко возникает и проблема запора. Применение медикаментозных препаратов в этом случае противопоказано. На помощь придет чернослив. Лечение необходимо начинать при первых же признаках.

Среди показаний к употреблению чернослива при беременности выделяют:

  1. Снижение тонуса кишечника за счет гормональной перестройки в организме.
  2. Несоблюдение правильного рациона.
  3. Смещение положения кишечника, вызванное развитием плода.
  4. Страх к потугам при дефекации.

Перед тем как начинать есть сухофрукты, проконсультируйтесь с лечащим врачом. Если есть необходимость принимать чернослив кормящей маме, то лучше сварить из него компот.

Лечение запоров у малышей

Это продукт отлично подходит для устранения запора не только у взрослых, но и у детей. Ребенку лучше варить компот из этих сухофруктов. Для этого смешайте горсть чернослива и кураги. Варите, как обычный компот.

Младенцу давать чернослив нельзя. Такое лечение возможно только после того, как малышу исполнится шесть месяцев. Можно использовать компот или делать из сухофруктов пюре:

  1. Для этого плоды перебирают. Все испорченные ягоды следует выбросить.
  2. Запарить чернослив в кипятке.
  3. После того как он станет мягким, измельчить его при помощи блендера до пастообразного состояния. Такое пюре используется в качестве прикорма.

Как лучше есть чернослив

Для успешного лечения запоров сухофруктами вполне можно есть чернослив отдельно от других продуктов. Достаточно будет порядка 20 штучек. Для усиления эффекта запейте простоквашей или нежирным кефиром.

Кроме того, на основе этих сухофруктов можно готовить различные смеси. Самыми действенными, и при этом вкусными, считаются следующие:

  1. Сухофрукты с медом. Если вы приобрели плоды с косточками, то извлеките их. Делать это проще после того, как вы несколько минут попарили сухофрукты в кипятке. Измельчите плоды при помощи блендера. Влейте немного меда. Хорошенько перемешайте все ингредиенты. Такое лакомство необходимо съедать по одной чайной ложке каждое утро до полного устранения проблемы.
  2. Джем с курагой. В равных количествах возьмите чернослив и курагу. Если вы хотите, чтобы вкус получился более насыщенным, добавьте немного инжира. Измельчите их при помощи блендера. Добавьте натуральный мед. Подготовленную смесь переложите в стеклянную банку. Каждое утро необходимо съедать по одной ложечке такого джема перед едой.
  3. Конфеты. Есть рецепт вкусных и полезных конфет на основе инжира, чернослива и кураги. Сухофрукты предварительно подержите несколько минут в кипятке. Все компоненты измельчите блендером. Добавьте немного корицы и меда. Из приготовленной массы сформируйте небольшие шарики. Есть их нужно по утрам на пустой желудок. Хранить в холодильнике.
  4. Паста с изюмом. Для этого блюда вам понадобятся изюм, мед, курага, чернослив и растительное масло. Для усиления слабительного эффекта можно добавить немного сенны. Все компоненты перемалываются блендером. Такую пасту можно есть отдельно от всего или намазывать на хлеб.

Такие простые средства готовятся за считаные минуты. Если регулярно есть их перед завтраком, то о проблеме запора можно будет забыть.

Рецепты полноценных блюд

Справиться с запором помогут полноценные вкусные блюда с добавлением сухофруктов. Они помогут организму зарядиться силами и быстрее справиться с болезнью. Самыми эффективными считаются следующие рецепты:

  1. Салат. Приготовьте фейхоа, чернослив и курагу. Порежьте все компоненты мелкими кубиками и перемешайте. В качестве заправки для такого сала отлично подойдет оливковое масло.
  2. Салат с инжиром. При помощи блендера измельчите инжир и чернослив. Всыпьте немного кориандра. Такой салат нужно есть перед завтраком. Оставшуюся массу храните в холодильнике.
  3. Салат со свеклой. Натрите на терке предварительно сваренную свеклу. Добавьте в нее горсть измельченных орехов и порезанный небольшими кусочками чернослив. Заправьте оливковым маслом. Такое блюдо можно есть по несколько раз в день.
  4. Салат со свеклой и яблоком. Вам понадобятся 1 крупная свекла, 10 плодов чернослива, 1 зеленое яблоко, немного фундука, сметана. Чернослив тщательно промойте и залейте кипятком на полчаса. После этого порежьте мелкими кубиками. Свеклу отварите, очистите и натрите на терке. Яблоко измельчите при помощи терки. Орехи порубите ножом. В салатнике перемешайте все компоненты. Заправьте небольшим количеством сметаны.
  5. Салат с сыром и морковью. Для приготовления приготовьте свеклу и морковь по 1 штуке, 100 грамм чернослива, столько же кураги, 150 грамм сыра твердого сорта, 2 яйца, немного зелени и сметаны. Овощи и яйца отварите до готовности. Натрите на крупной терке. Сухофрукты распарьте в кипятке, а после этого порежьте небольшими кусочками. На блюдо выложите слой свеклы, смешанной с черносливом. Смажьте его сметаной. Сверху уложите слой моркови с курагой. Снова промажьте сметаной. Последним слоем должна стать смесь яиц, сыра и зелени. Украсить такой салат можно зернами граната.
  6. Гречневая каша. По 100 грамм чернослива и кураги запарьте в кипятке. Отварите гречку. Порезанные кубиками сухофрукты перемешайте с готовой кашей. Добавьте немного сливочного масла. До полной готовности блюдо доводят в духовом шкафу. Перед подачей слегка присыпьте грецкими орехами.
  7. Творожный десерт. Распарьте 15 ягод чернослива. Разрежьте их пополам. Нафаршируйте каждую половинку творогом, смешанным с яйцом и небольшим количеством сахара. Разложите на противне. Воткните в каждую половинку по небольшому кусочку грецкого ореха. Запекайте в духовом шкафу.
  8. Суп из сухофруктов. Для его приготовления понадобятся 2 крупные картофелины, по 100 грамм кураги и чернослива, половина пучка укропа. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Порубите вымытый укроп. Вскипятите полтора литра воды. Отправьте к ней сухофрукты и картофель. Немного посолите. Варите до готовности. В самом конце бросьте в кастрюльку укроп. Это блюдо отличается необычным вкусом и тонким ароматом.
  9. Манная каша. Промойте 100 грамм манной крупы и замочите ее на 2 часа в теплой прокипяченной воде. Вскипятите 300 мл молока. Постоянно помешивая, введите в него манку. Добавьте 20 грамм измельченного чернослива, немного сахара и соли. Варите в течение 10 минут. Готовую кашу заправьте кусочком сливочного масла и наслаждайтесь аппетитным блюдом.

Как употреблять чернослив лучше всего? Какой бы вы ни выбрали, эффект от него не заставит себя долго ждать. Все блюда получаются не только действенными, но и очень вкусными.

Напитки на основе чернослива

На основе сухофруктов можно готовить компоты, отвары и настои. Все полезные вещества из них усваиваются очень быстро и приносят ожидаемый эффект. Среди самых популярных рецептов:

  1. Как заваривать чернослив? Самый простой способ — приготовить настой. Для этого поместите в емкость 100 грамм промытого чернослива. Залейте стаканом крутого кипятка. Накройте крышкой и настаивайте не менее 10 минут. Такой напиток лучше всего принимать перед едой. Кстати, оставшиеся ягоды тоже нужно скушать. Пользы будет в несколько раз больше.
  2. Отвар с добавлением овсянки. В ковш поместите 200 грамм овса в виде хлопьев и такое количество чернослива. Залейте половиной литра воды. Перемешайте компоненты и варите в течение 20 минут. Такое средство принимают по несколько раз в день в количестве одного стакана.
  3. Компот из чернослива для грудничка от запора готовится очень просто. Достаточно 100 грамм плодов залить 500 мл кипятка и добавить 30 грамм сахара. Полученную смесь поставьте на плиту и дождитесь, пока она начнет закипать. После этого дайте настояться некоторое время. Такой отвар чернослива для грудничка можно пить и кормящей маме.
  4. Настой с добавлением сенны. Сто грамм чернослива смешайте с 2 чайными ложками сенны. Залейте 600 мл кипятка. Оставьте на 2 часа. После этого профильтруйте жидкость и пейте ее перед едой.
  5. Компот из сухофруктов. Смешайте по 100 грамм чернослива и кураги. Вскипятите 2 литра воды. В кипящую воду опустите плоды и варите 20 минут. После того как компот немного остынет, вместо сахара введите в него немного меда.

Такие напитки помогут быстро и эффективно восстановить нормальную работу кишечника.

Как выбрать настоящий чернослив

Значение имеет не только то, как принимать чернослив, но и какой. Продукт низкого качества не только не принесет должной пользы, но и может навредить. Расскажем, как не ошибиться при его покупке. При выборе учитывайте следующие рекомендации:

  1. Качественные плоды должны иметь ровную черную окраску. Коричневый цвет говорит о том, что они уже начали портиться.
  2. Вкус ягод должен быть кисловатым. Горечь свидетельствует о том, что продукт испорчен.
  3. Замочите плоды на 30 минут в чистой воде. Если после этого жидкость окрасится в темный цвет, то продукт натуральный. Светлая вода говорит о том, что чернослив был обработан химикатами.
  4. Если плоды слишком сильно блестят, значит, их обрабатывали глицерином. Такие сухофрукты лучше не покупать.

Для решения проблемы запоров лучше выбирать сухофрукты с косточками. В них сохранилось больше полезных веществ.

Чернослив — эффективное и безопасное средство от запоров. Приготовив на его основе вкусное блюдо или напиток, вы быстро забудете об этой неприятной проблеме.

Источник: https://vseozhivote.ru/kishechnik/zapory/chernosliv.html

Чернослив при запоре: рецепты полезных средств, как принимать

Для того, чтобы избавиться от запора, не прибегая к медикаментозному лечению, люди давно используют народную медицину. С успехом применяют травы, овощи и некоторые сухофрукты, например, чернослив при запоре. Он быстро и при этом деликатно позволяет решить проблему со стулом.

Польза чернослива для кишечника и организма

Чернослив знаменит редким сочетанием полезных свойств. Он настолько богат микроэлементами и витаминами, что употреблять его в пищу просто необходимо для здоровья. Сухофрукт действует как хорошее средство для:

  • очищения кожи от угревой сыпи;
  • профилактики онкологических заболеваний;
  • избавления от стафилококка;
  • удаления внутренних паразитов (аскариды, лямблии).

Но основная его польза – это ликвидация запоров. Он мягко и эффективно помогает очистить кишечник и наладить работу желудка, поэтому пользуется большой популярностью среди людей, которые мучаются частыми запорами.

Витамины и микроэлементы в черносливе

Чернослив рекомендован как наиболее полезное средство от проблем с дефекацией, поскольку богат комплексом витаминов и микроэлементов. В его состав входит практически вся группа В: В1 –В3, В5, В6, В9, а также множество других полезных для любого организма соединений:

Натрий, калий, железо, фосфор, цинк, магний, фенолы, сорбитол – все эти микроэлементы и вещества есть в достаточном количестве в этой небольшой ягоде. В отличие от медикаментов, сухофрукт полностью безопасен. Он подходит для лечения от запоров и у маленьких детей, и у беременных.

Чернослив – это хорошо высушенные сливы. Приобретая его, главное обращать внимание на цвет.

Правильно, когда продукт имеет черный матовый цвет и не оставляет никаких следов на пальцах.

Если же ягода блестит, ее перед продажей хорошо обработали глицерином. Следовательно, перед употреблением нужно будет тщательно вымыть чернослив. Также при замачивании, когда засушенный продукт разбухает, он должен в некоторых местах белеть. Это свидетельствует от том, что он высушен без применения химических препаратов.

Как употреблять чернослив при запоре

Чтобы чернослив от запора принес пользу, необходимо для начала узнать, как правильно его употреблять. Основное требование – это тщательная обработка проточной водой. Нужно избавиться от всех вредных веществ, которые могут собираться на поверхности.

Затем из ягоды извлекается косточка, и чернослив готов к употреблению в чистом виде. В основном, чтобы избавиться от запора, из плода делают отвар или настой. Это наиболее быстрое устранение проблемы.

Почему чернослив помогает при запоре

Принцип работы чернослива от запора состоит в следующем. В его составе много растительных волокон, так называемой клетчатки. Попадая в желудок, она начинает напитываться водой, превращаясь в гелеобразную субстанцию.

Каловые массы обволакиваются ею, размягчаются и быстро покидают кишечник. Вот поэтому чернослив — действенное натуральное средство для тех, кто страдает запорами, геморроем, а также образованием трещин в анальном отверстии.

Какой чернослив лучше

Какой лучше выбрать чернослив: вяленый или копченый, — ответить однозначно нельзя. Все зависит от вкуса и предпочтений человека. В основном в продаже есть два вида.

Вяленый чернослив имеет более мягкий и нежный вкус, его приятнее есть. Копченый – более своеобразный, он подходит людям, которые любят продукты с дымком. Главная задача: при выборе обращать внимание на его внешний вид, а все остальное – это индивидуальные предпочтения человека.

Сколько можно съедать чернослива в день при запоре

Чтобы чернослив принес долгожданное облегчение организму и кишечнику, необходимо соблюдать норму употребления. Лучше начинать с 3 ягод за день. Если же организм не дал отрицательной или аллергической реакции, можно употреблять в сутки до 10 штук.

Противопоказания

Так как в черносливе много сахара, он категорически не рекомендован людям, страдающим сахарным диабетом, а также тем, кто имеет или легко набирает лишний вес. Несколько ягод не принесут вреда, но их частое употребление приведет к лишним килограммам.

Рецепты чернослива при запорах

Чернослив сам по себе — очень вкусная ягода. Многие любят есть его в чистом виде, не тратя время на приготовление. Но такой метод может помочь далеко не всем, поэтому чернослив в основном применяется при запоре в вареном виде или добавляется в некоторые блюда.

Компот

Компот из чернослива лучше всего подойдет детям. Слива используется как в засушенном, так и в свежем виде. Вода, чернослив, сахар смешиваются и доводятся до кипения. Пить такой компот можно в теплом или холодном виде.

Настой

Настой из чернослива готовят следующим образом: 13-15 ягод заливают с вечера двумя стаканами кипятка. Всю ночь настаивают, и уже утром средство готово к употреблению.

Жидкость делится на три равные части и принимается в течение дня. Настой из чернослива от запора лучше всего подойдет при беременности.

Отвар из чернослива

Отвар от запора из сушеных плодов слив помогает избавиться от запора как взрослым, так и детям после года. Для приготовления необходимо ранее замоченный в стакане воды чернослив (200 гр.) смешать с 50 гр. сахара и варить на медленном огне около 20 минут. Затем остудить, процедить через марлю и употреблять перед едой по одной столовой ложке.

Такое средство подойдет и малышу на грудном вскармливании. Оно попадет к нему с молоком матери.

Курага и чернослив

Не только один чернослив помогает облегчить кишечник от кала. Его можно смешивать с не менее полезным сухофруктом – курагой. Для это ингредиенты в равных долях (предварительно измельченных) смешиваются вместе с медом.

Есть такое блюдо нужно каждое утро натощак после пробуждения. Этот рецепт подойдет даже маленьким детям после года. Основное требование для применения – это переносимость каждого ингредиента.

Смесь от запора

Не менее вкусный рецепт от запора включает смесь из инжира, чернослива, кураги. Все берется в равных пропорциях и измельчается на блендере. После чего к полученной смеси добавляется корица и формируется небольшой шарик в виде шоколадной конфеты. Принимать средство можно до 4 раз за день.

Чернослив с кефиром от запора

Кефир, как ягоды чернослива – это хорошее и мягкое средство от запора. А сочетание этих ингредиентов только усиливает эффект. Сухие ягоды нужно размять в руках и смешать с кефиром, оставить на пару часов. Затем принимать средство перед едой.

Десерт из чернослива с творогом

Людям с частыми запорами можно включить в свой рацион десерт на основе чернослива и творога. Рецепт довольно прост: ягоды чернослива смешиваются с творогом и несколькими ложками сметаны. Такое блюдо, помимо свой пользы, еще и красиво. Его можно поставить на любой праздничный стол.

Салат из сухофруктов

Салат на основе сухофруктов необходимо есть чаще тем людям, для кого запоры – это проблема № 1. Блюдо можно есть 2-3 раза за день вместе с основными блюдами. Для приготовления понадобится:

Ингредиенты берут в равных долях и заправляют оливковым маслом. Это блюдо можно есть в течение всего дня, оно также будет хорошим перекусом перед основным приемом пищи.

Чернослив от запора при беременности

Большинство беременных мучается частыми запорами. Так как организм работает за двоих, а будущей маме все время хочется есть, да еще и увеличенная матка давит на кишечник, то и проблемы с дефекацией ей хорошо знакомы. Только вот большинство лекарственных средств нельзя применять женщинам в ожидании ребенка, так как они обладают многими побочными эффектами.

Чернослив от запора при беременности подходит как лучшее и мягкое средство для очищения кишечника.

Сухофрукт можно принимать в виде компота или отвара. Каждое утро будущей маме, которую мучают запоры, необходимо съедать 4 ягоды запаренных плодов.

Главное – это не переусердствовать с лечением, чтобы не началась аллергия на продукт. А также из-за высокого содержания сахара и при частом употреблении чернослива можно набрать лишний вес.

Применение для грудничка

Маме тяжело приходится, когда у грудничка начинаются проблемы со стулом. В ход идут и лекарственные препараты, и народная медицина.

Только вот многое из того, что предлагают народные средства, не всегда подходит совсем маленькому ребёнку. Его организм еще не знаком с продуктами, которые полезны при этой непростой проблеме.

Однако чернослив не запрещен малышам, это наиболее популярное средство от запора для грудничка.

Только не всем деткам можно кушать этот полезный сухофрукт. Есть несколько противопоказания для применения чернослива от запора для грудничка:

  • пониженный гемоглобин;
  • формирование хронических заболеваний;
  • возраст до 3 месяцев.

А также категорически заращен сухофрукт при малейших проявлениях аллергической реакции, поэтому начинать употребление лучше всего с небольшой чайной ложки пюре с некоторым интервалом времени. Это поможет выявить аллергию на продукт.

Как давать чернослив ребенку при запоре

Если грудничку меньше 3 месяцев, а у него есть проблемы, связанные со стулом, тогда матери можно поесть чернослив, выпить компот из него или отвар. Полезные вещества передадутся ребенку с молоком матери и подействуют как мягкое слабительное средство. Когда же малышу уже исполнится 3 месяца и более, можно давать чернослив от запора в виде компота или пюре.

Пюре из чернослива для детей

Для приготовления пюре, чернослив нужно замочить заранее, желательно на ночь. Затем утром снять с него кожуру и через сито перетереть. После чего на водяной бане с небольшим количеством воды немного проварить. Дать остыть и небольшими дозами подавать малышу.

Рецепт компота из чернослива для грудничка

Рецепт компота для совсем маленького ребенка прост. Понадобятся всего 3 ингредиента: чернослив, сахар, вода. Из расчета на стакан жидкости берется 100 гр. продукта и 50 гр. сахара. Смесь доводится до кипения. После остывания можно давать ее грудничку маленькими ложечками за полчаса до еды.

Сравнение натурального лекарства с традиционными препаратами

Если нет желания или возможности избавляться от запора с помощью чернослива, нужно обратиться к аптечным средствам. Можно принимать лекарственные препараты: Микролакс или Дюфолак. Эти препараты есть в любой аптеке, и они могут за короткий срок избавить от запора.

Не всегда чернослив может прийти на помощь при проблемах, связанных с кишечником. Если при употреблении этого средства не пришло облегчение через 3-4 дня, необходимо обратиться за консультацией к врачу.

Отзывы

Катя 31 год.

Меня вовремя беременности проблема запора просто замучила. Я начала каждое утро принимать отвар из чернослива, и проблема быстро ушла.

Кирилл 50 лет.

Что только я не принимал от запора, но он все чаще начал меня беспокоить. Если аптечные средства приносили облегчение разово, то настой из чернослива, приготовленный в домашних условиях, избавил меня от проблемы на долго. Пью его регулярно.

Источник: https://swedmed.ru/zapor/chernosliv-pri-zapore.html

Полезные свойства чернослива, вред и правила выбора чернослива, чернослив при запорах

Чернослив – это всего лишь сушеная слива, причем, используется только один сорт этого фрукта – Венгерка итальянская. Для приготовления чернослива требуется вовремя собрать сливы – они должны быть в стадии полной зрелости, мясистые и содержать не менее 10% сахара.

Чернослив считается не только лакомством, но и весьма полезным продуктом – даже официальная медицина часто рекомендует вводить рассматриваемый продукт в рацион питания.

Химический состав и калорийность

Пищевая ценность 100 г: 

  • Калорийность: 256  кКал
  • Белки: 2,3  гр
  • Жиры: 0,7  гр
  • Углеводы: 57,5  гр
  • Пищевые волокна: 9  гр
  • Органические кислоты: 3,5  гр
  • Вода: 25  гр
  • Ненасыщеные жирные кислоты: 0,1  гр
  • Моно- и дисахариды: 56,9  гр
  • Крахмал: 0,6  гр
  • Зола: 2  гр
  • Насыщеные жирные кислоты: 0,1  гр

Витамины:

  • Витамин PP: 1,5  мг
  • Бэта-каротин: 0,06  мг
  • Витамин A (РЭ): 10  мкг
  • Витамин B1 (тиамин): 0,02  мг
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0,1  мг
  • Витамин C: 3  мг
  • Витамин E (ТЭ): 1,8  мг
  • Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 1,7  мгэ

Макроэлементы:

  • Кальций: 80  мг
  • Магний: 102  мг
  • Натрий: 10  мг
  • Калий: 864  мг
  • Фосфор: 83  мг

Чернослив достаточно калорийный продукт, но при этом его невозможно съесть сразу большое количество, так как он быстро вызывает чувство насыщения. В составе рассматриваемого продукта имеются и витамины, и минералы – они в черносливе настолько удачно сочетаются, что усвоение всех этих полезных элементов организмом не представляет трудностей.

Стоит выделить следующие компоненты, входящие в состав чернослива:

  • калий;
  • марганец;
  • железо;
  • кальций;
  • сахара;
  • органические кислоты;
  • клетчатка и другие.

Полезные свойства чернослива

Рассматриваемое лакомство по-настоящему полезно – чернослив обладает многими положительными свойствами:

  1. Оказывает благоприятное влияние на работу сердечно-сосудистой системы – делает стенки сосудов более эластичными, снижает артериальное давление (и стабилизирует его), очищает сосуды от холестериновых бляшек.
  2. Нормализует работу всего организма – чернослив способен улучшать и ускорять обменные процессы, что, кстати, способствует и похудению, и приливу энергии.
  3. Обладает антибактериальным действием – этот фрукт реально способен остановить рост кишечной палочки, сальмонеллы и стафилококка.
  4. Благотворно влияет на работу печени, желчного пузыря и мочевыводящей системы – официально доказано, что чернослив оказывает мочегонное и желчегонное действия.
  5. Восстанавливает силы, работоспособность при хронической усталости и/или повышенной утомляемости.
  6. Поддерживает организм в весенний период, когда авитаминоз встречается буквально у каждого человека.

Чернослив очень полезно включать в рацион при диагностированной анемии, для профилактики онкологических заболеваний и в целях вывода из организма токсинов и радионуклидов. Неплохо «работает» рассматриваемый продукт и в отношении омоложения организма, улучшения регенеративных процессов и кровообращения.

В общем, чернослив можно смело отнести к категории вкусных лекарств – такое встречается крайне редко.

Важно понимать следующие аспекты:

  1. Чернослив обладает низким гликемическим индексом. Это означает, что в нем содержится много клетчатки, которая создает ощущение наполненности желудка, и съеденные плоды надолго предотвратят появление чувство голода.
  2. Именно рассматриваемый продукт смело можно употреблять в рамках диеты при похудении – да, это сладость, но вполне безобидная для фигуры.
  3. Чернослив является отличным антидепрессантом. Весьма удобно «заедать» стрессы не вредными конфетами и тортиками, а именно этим фруктом – полезно во всех отношениях.
  4. Рассматриваемый продукт помогает при запорах, способствует нормализации работы ЖКТ, что очень часто используется при лечении запоров у детей.
  5. В составе чернослива имеется калий (его, кстати, в нем больше, чем в банане) – этот элемент делает кожу упругой, предотвращает раннее старение.
  6. Если каждый день съедать по 100 грамм чернослива, то получится предотвратить развитие хрупкости кости – это очень важно для женщин, так как хрупкими кости становятся в период менопаузы и климакса.

Возможный вред от чернослива

Да, даже от такого полезного продукта, может быть  вред. Конечно, что-либо  «страшного и ужасного» вряд ли случиться, но нужно придерживаться некоторых рекомендаций специалистов. Вот они:

  1. Не стоит употреблять слишком много чернослива людям с сахарным диабетом и ожирением. Совсем исключать этот продукт из рациона не нужно, но проконсультироваться с лечащим врачом и ограничиться 10 фруктами в день нужно обязательно.
  2. Если женщина кормит ребенка грудью, то ей следует отказаться от употребления чернослива – этот фрукт может спровоцировать диарею и метеоризм, что крайне нежелательно для малыша.
  3. При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки чернослив может быть противопоказан – обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом по поводу безопасности этого продукта.
  4. Если в анамнезе имеется желчнокаменная болезнь, то чернослив нужно употреблять крайне осторожно и в предельно малых количествах – обладая желчегонным действием, он может послужить толчком к движению камней и закупорке желчных протоков.

Как выбрать качественный чернослив

Сначала нужно присмотреться к цвету чернослива – у качественного продукта он должен быть однородным, черным и без ненатурального блеска. Если сухофрукт блестит, то это означает, что производитель использовал при его производстве глицерин или более агрессивные химические вещества в качестве консервантов.

Отдавайте предпочтение черносливу с косточкой – по данным проводимых исследований в таких фруктах сохраняется большая часть полезных веществ и при длительном хранении.

Прежде чем насладиться вкусом чернослива, замочите его на 15 минут в теплой воде, затем промойте тщательно (до появления прозрачной жидкости) и немного просушите при комнатной температуре.

Чернослив – не просто вкусный продукт, но и весьма полезный. Если употреблять 5 штук данного фрукта в день, то здоровье будет укреплено и улучшено – это подтверждают и многочисленные исследования.

Источник: https://okeydoc.ru/chernosliv-polza-i-vred/

Польза и вред чернослива. Как правильно выбрать чернослив

Чернослив — это высушенный плод черной сливы, является одним из доступных видов сухофруктов.

Сушка увеличивает срок хранения продукта, и благодаря этому его полезные свойства можно получать круглый год.

К тому же, вкус чернослива весьма изыскан, поэтому он добавляется в различные блюда для «изюминки». Как правило, для производства сушеной ягоды используют сорт сливы под названием Венгерка итальянская.

Химический состав чернослива

Совсем не напрасно его называют лечебной ягодой. Он этого заслуживает, поскольку содержит в себе массу витаминов и минералов.

  • Витамины: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, К, РР.
  • Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, хлор.
  • Микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк.

Кроме того, он содержит фенолы, белок, жиры, углеводы (57 г на 100 г), сорбитол, пектин, азотистые вещества и клетчатку. О глюкозе, наверное, можно и не упоминать — как известно, ягода очень сладкая. Вся эта кладезь ценных веществ, если правильно ею пользоваться, принесет массу пользы для здоровья организма.

  1. Калорийность чернослива — 264 ккал на 100 г.
  2. Суточная норма чернослива — 6 шт.
  3. Гликемический индекс чернослива без косточки 25-29.

Полезные свойства и польза чернослива для организма

  • обладает антибактериальными и антисептическими свойствами,
  • профилактика рака,
  • повышает иммунную систему,
  • поддерживает сердечно-сосудистую систему,
  • помогает при гипертонии,
  • профилактика анемии,
  • улучшает метаболизм,
  • устраняет запоры,
  • обладает желчегонным и мочегонным действием,
  • профилактика и лечение заболеваний глаз,
  • улучшает зрение,
  • укрепляет опорно-двигательный аппарат,
  • активизирует работу головного мозга,
  • улучшает работоспособность и память,
  • помогает восстановить силы,
  • заряжает энергией, тонизирует,
  • борется со стрессами,
  • оказывает омолаживающий эффект,
  • улучшает состояние кожи.

Уже давно замечено, что чернослив предупреждает развитие такой болезни сердечно-сосудистой системы, как гипертония, если употреблять его на начальных этапах заболевания. И справляется он с этим лучше, чем многие другие фрукты, ягоды и лекарственные травы. Поэтому для устранения данного недуга необходимо включить сухофрукты в свой ежедневный рацион питания.

Доказано, что продукт обладает и антибактериальными свойствами. Мало того, он убивает патогенные бактерии, которые присутствуют во рту — стафилококки и стрептококки. Данный вид сухофруктов защитит зубы от кариеса.

Но и это еще не все. Различные исследования показали, что сливы укрепляют костную ткань. Таким образом, было рекомендовано употреблять чернослив людям, подвергающимся воздействию облучения, например, космонавтам и онкобольным.

А ревматизм и атеросклероз просто являются показаниями для употребления продукта.

Сушеная слива является незаменимым компонентом рациона современного человека, так как она помогает быстро восстановиться и набраться силами. Ежедневное употребление всего 5 ягод заряжает энергией на весь день. Кроме того, он весьма положительно сказывается на работе головного мозга: улучшает память, рабостпособность и концентрацию.

Как принимать чернослив при запоре

Эта ягода просто незаменима при борьбе с запорами, так как она обладает слабительным действием. А, учитывая безопасность ее приема для организма, делает ее эффективным «препаратом» для приверженцев народных средств лечения.

Чтобы справиться с запором можно употреблять чернослив в чистом виде по 5-6 штук в день или готовить из него настой.

Настой от запора

100 г (6 шт.) ягод сушеных слив залейте 2 стаканами горячей воды. Укутайте емкость в полотенце и поставьте настояться 12 ч. Получившийся настой необходимо пить по 1 стакану за полчаса до завтрака. Для большего эффекта также рекомендуется съедать 2-3 плода.

Чем полезен чернослив для организма женщины

Данный продукт весьма полезен для женского организма. Как известно, женщины склоны к анемии, поэтому он необходим для рациона за счет своего богатого содержания железа.

А от 5 до 12 ягод в день спасают тех, у кого есть склонность к остеопорозу — в эту группу можно отнести женщин в период менопаузы.

Полезен чернослив будет и тем, кто хочет похудеть, следит за внешним видом и состоянием кожи. Он, обладая высокой калорийностью, через подавление аппетита просто убережет от лишнего похода к холодильнику. А наличие антиоксидантов поможет существенно замедлить процесс старения и увядания кожи.

Чернослив относятся в разрешенным продуктам для беременных. Часто у будущих мамочек начинаются проблемы с пищеварением, опорно-двигательным аппаратом, а состояние зубов, кожи и волос ухудшается.

В сушеной ягоде присутствует «полный витаминный набор», который поможет избежать всех перечисленных неприятностей, главное не превышать суточную норму — 5-6 шт.

К тому же, продукт, оберегает организм от вирусов благодаря повышению защитных функций.

Противопоказания и вред чернослива

  • индивидуальная непереносимость,
  • сахарный диабет,
  • кормление грудью,
  • ожирение.

Следует учесть, что продукт не стоит есть килограммами, иначе это может привести к неприятным последствиям, например, к расстройству пищеварения.

А так как он обладает слабительным действием, его не рекомендуется употреблять кормящим мамам, так как у ребенка могут появиться колики и диарея.

Как выбрать качественный чернослив

Безусловно, пользу для организма человека принесет исключительно качественный продукт. К сожалению, в магазинах и даже на рынках продается много вредных сухофруктов.

В процессе их изготовления фрукты и ягоды обрабатывают химикатами с целью ускорения процесса, увеличения срока хранения и придания им более товарного вида.

Об этом говорится в статье «Где купить и как выбирать сухофрукты и орехи».

Чтобы не навредить себе, необходимо ответственно подойти к выбору чернослива. Предлагаем вам несколько советов, которыми стоит воспользоваться во время покупки.

Хороший чернослив упругий, и в то же время мягкий. Он имеет черный цвет, коричневый же оттенок говорит о том, что его обработали кипятком, а синий — химическими элементами. Термообработка разрушает большое количество витаминов, а химикаты — делают его токсичным.

Идеальная глянцевая поверхность плода говорит о том, что его обработали глицерином или чем-то другим. Иногда обрабатывают серой для увеличения срока годности. Выбирайте продукт с матовой поверхностью.

Вкус продукта должен быть насыщенным, сладким и слегка кисловатым. Наличие горечи показатель испорченности. Аромат — приятный, без оттенков копчености.

Всегда отдавайте предпочтение черносливу с косточкой, так как плоды остаются целыми. Поврежденные более подвержены быстрому гниению и размножению в них бактерий.

Как правильно хранить чернослив в домашних условиях

Для его хранения стоит использовать стеклянную емкость с крышкой. Идеальные условия хранения — темнота и прохлада. Лучше всего держать в холодильнике.

Чернослив в кулинарии

Как уже было сказано выше, он широко используется в кулинарии. Благодаря своему вкусу он сочетается со многими продуктами и придает некую изюминку блюдам.

Предлагаем вашему вниманию рецепты, в которых не используется термообработка, а следовательно, все полезные витамины и минералы продуктов сохраняются.

Рецепты с черносливом

  • фаршированный чернослив,
  • конфеты,
  • салат.

Для многих людей чернослив является любимым видом сухофруктов. Надеемся, что после прочтения статьи вы посмотрите на данный продукт не только, как на лакомство, но и на отличное натуральное средство для избавления от многих недугов. Польза чернослива очень высока для человека.

Источник: http://domhitru.ru/polza-i-vred-chernosliva-kak-pravilno-vybrat-chernosliv-next/

Чернослив от запора — как применять правильно и эффективно?

Чернослив от запора – секреты эффективного применения

Запор – штука неприятная. Многим, к сожалению, приходилось сталкиваться с подобным явлением. Наблюдаться он может и у взрослых, и у детей.

Возникновение такого состояния говорят о нарушениях со стороны пищеварительного тракта. Неразборчивость в питании, различные погрешности в нем также могут стать причиной запора.

Что же делать в таких случаях? Постоянно принимать слабительное? Наверное, все же делать этого не стоит.

Для избавления от этого есть средство, которое по эффективности нисколько не хуже различных слабительных препаратов. А организму оно не нанесет никакого вреда, вследствие своей натуральности. Речь идет о черносливе.

Чернослив издавна применялся, как средство против запора. Его использовали наши бабушки и дедушки и гораздо раньше их.

В основе его применения лежал тот или иной рецепт или рецепты, которых, кстати сказать, существует великое множество.

Такое лечение является не только эффективным и полезным, но и вкусным.

Химический состав чернослива

Чернослив представляет собой сливы определенных сортов, которые подверглись высушиванию. Слива богата питательными веществами.

Это обстоятельство делает ее лечебной. Однако не все сорта подходят для этих целей.

По утверждениям специалистов, лучшими из них являются Венгерка и Ренклод.

Что же входит в состав чернослива:

  1. Много в нем содержится различных сахаров. Причем все они являются легкоусвояемыми. Здесь абсолютно не содержится «тяжелых» сахаров, которые не особенно полезны для организма. В основном сахара представлены глюкозой и фруктозой, самым сладким сахаром из всех известных представителей сахарного ряда.
  2. Не обделен состав чернослива содержанием органических кислот. В основном он представлен яблочной и лимонной кислотами. В меньшей степени отмечается содержание щавелевой кислоты.
  3. Не бедным является и витаминный состав подобных плодов. Отмечено высокое содержание витамина С. Присутствуют витамины группы В, есть в них витамин Р и ретинол.
  4. Довольно широким спектром представлены в черносливе минеральные элементы.

Чернослив – полезные свойства сухой сливы

Итак, чем полезен чернослив :

  1. Богатство химического состава в комплексе и обусловливает лечебное действие этих плодов, при употреблении которых он активно проявляет свои свойства. Наиболее эффективен он при запоре.
  2. Чернослив весьма полезен для кишечника. При употреблении чернослива улучшается его моторная функция, что является актуальным при возникновении запоров.
  3. Даже если запоры не беспокоят, в качестве профилактического средства чернослив можно включать в свой ежедневный рацион. Состояние заметно улучшится. Это достигается за счет содержания в нем пектиновых веществ. Немалую роль в этом играет и клетчатка.
  4. Плоды способны оказать положительное влияние не только на работу кишечника, но и на пищеварение в целом. Если речь вести о запоре, то по сравнению со слабительными лекарственными средствами он гораздо эффективнее и менее болезненный.
  5. Если регулярно употреблять чернослив, то этим может быть достигнуто улучшение самочувствия. Кожа при этом становится более гладкой. Отмечается улучшение ее эластичности.
  6. Ели сравнивать чернослив с другими фруктами, то содержание в нем калорий и сахаров значительно меньше. Это, естественно, положительным образом сказывается на работе почек.
  7. Потребление подобных плодов ведет к нормализации водно-солевого баланса в организме.
  8. Чернослив способствует выведению вредного холестерина из организма.
  9. Плоды избавляют организм от излишка шлаков.
  10. Для него характерно наличие мочегонного и желчегонного эффекта.
  11. Поможет он также избавиться и от лишних килограммов.
  12. Весьма необходим чернослив для беременных. При таком состоянии в организме женщины происходит значительная перестройка. Организм вынужден работать не в привычном режиме, а несколько иначе. Вследствие этого весьма частым явлением при беременности являются запоры. Поэтому вместо слабительных средств женщине рекомендуется употреблять чернослив. Это будет полезно не только для нее, но и для ребенка.

Рецепты народной медицины с черносливом

При запорах хорошим средством является настой из чернослива. Средство проверенное, действенное, используется давно.

Как приготовить его? Сухие фрукты надо тщательным образом промыть, а косточки из них удалить.

В 500 мл кипящей воды закладывается горсть чернослива. Обязательным моментом является укутывание емкости, в которой он находится.

Настаивается он в течение 12 часов.

После этого его можно употреблять. Если его употреблять, то уже через несколько дней можно отметить улучшение в деятельности пищеварительной системы.

Поможет при таких состояниях и отвар из чернослива. Сухофрукты могут быть самыми разными, но в обязательном порядке в этой смеси должна присутствовать курага и чернослив.

Такая смесь от запора с курагой и черносливом очень эффективна при подобных неприятных состояниях. Средство проверенное.

Фрукты заливают водой и варят на водяной бане. Предварительно, естественно, их надо промыть.

Время томления на водяной бане составляет 1/3 часа. Принимая такой отвар на постоянной основе термин «запор» из вашей разговорной речи исчезнет практически надолго.  Лучше будет, если принимать его перед сном.

  • Чернослив от запора с кефиром

Отличным средством для очищения кишечника является чернослив с кефиром. Несколько плодов с вечера заливаются стаканом теплой воды. Это делается на ночь специально, чтобы он настоялся.

Утром все это надо выпить, а на закуску использовать разбухший чернослив.

  • Чернослив с травой сенной 

Тем, кто решил похудеть, надо взять на заметку рецепт, где присутствует чернослив и сена. Эта трава является тропической.

Чернослива надо взять 0,4 кг, а вот кураги, изюма и шиповника берут в равных количествах по 100 г. Самой травы сенны достаточно взять 50 г.

Предварительно ее надо измельчить. К полученному составу добавляют 0,2 кг инжира и по вкусу мед.

Все это промывается и прокручивается через мясорубку. Мед прибавляют в последнюю очередь к прокрученной массе. Хранение проводят в холодильнике.

Эту смесь используют для употребления в разгрузочные дни. При этом количество потребляемой жидкости должно быть достаточным. Вместе с водой из организма будут выводиться и шлаки.

Конечно же, никто не будет спорить с тем, что очень вкусным и полезным является компот из чернослива.

Многие женщины часто задаются вопросом в плане того, можно ли употреблять чернослив при грудном вскармливании?

Ответ на этот вопрос будет носить исключительно разрешающий характер. Употребляя чернослив, женщина получает с ним много полезных питательных веществ.

Это навредить не может. Ведь в этих веществах развивающийся организм нуждается, как никто другой. Кроме этого, организм от употребления чернослива очищается.

Это пойдет на пользу не только мамаше, но и малышу. Однако, не следует забывать о том, что данные плоды обладают выраженным послабляющим эффектом.

Поэтому мамаше не стоит слишком увлекаться энергичным поеданием чернослива. Это вместо пользы принесет только вред ей самой и ее малышу.

Сколько съесть чернослива от запора? Как правило,  это 2-4 штучки. Если на ночь съесть несколько плодов, то утром  в большинстве случаев наступит опорожнение кишечника.

Купить настоящие качественные органические сухофрукты из Франции: инжир, чернослив, изюм и другие, можно здесь

Противопоказания к применению чернослива

Основные противопоказания к применению чернослива:

  1. Чернослив в большом количестве содержит сорбитол, а он способен вызвать диарею.
  2. Всегда надо помнить о том, что к черносливу может иметься индивидуальная непереносимость.
  3. Чернослив отличается не таким маленьким содержанием калорий, т.е. продукт высококалорийный. Поэтому он не показан лицам, страдающим ожирением.
  4. Кормящим мамам его надо употреблять в очень умеренных количествах.

Источник: https://alternative-medicina.ru/chernosliv-ot-zapora/

Чернослив от запора: способы применения

Натуральный чернослив — это действенное и вкусное лекарство, которое с давних пор применяется для борьбы с запорами. Он отлично устраняет данную проблему как у взрослых, так и у детей. От запора чернослив используется потому, что он в значительной мере улучшает процесс пищеварения. Сухофрукт оздоравливает организм, поскольку в его состав входит множество полезных веществ. Он является превосходной альтернативой традиционным препаратам, которые далеко не всегда можно употреблять беременным женщинам и детям.

Причины запора и диагностика заболевания

Существует целый ряд причин, вызывающих это заболевание, начиная с расстройства моторики кишечника вследствие пищевой интоксикации, заканчивая серьезными патологиями, в том числе и опухолями в толстой кишке. Частое возникновение запора – серьезная причина для обращения к врачу и выяснения, что в действительности вызывает нарушения дефекации.

Диагностика включает в себя сбор анамнеза, выяснение особенностей питания и образа жизни. Даже на этом этапе доктор может поставить точный диагноз и назначить эффективное лечение. Терапия основывается на стимулировании моторики толстого кишечника. Такого эффекта можно добиться, используя отвар чернослива от запора и другие продукты из сухофруктов. Проверенная эффективность такого метода в сочетании с высоким уровнем безопасности позволяет использовать его при легких формах нарушения дефекации, не отягощенных органическими причинами.

Состав чернослива

Эффективность чернослива от запора объясняется его богатым химическим составом, включающим огромное количество простых и сложных углеводов, большое содержание клетчатки. Кроме того, в черносливе содержатся микроэлементы (магний, кальций, натрий, калий), органические кислоты, витамины группы С, В, А, дубильные вещества и пектин.

Полезные свойства

Польза и вред чернослива сегодня хорошо изучены, поэтому не только народные целители, но и представители традиционной медицины рекомендуют использовать этот метод лечения. Эффективность его употребления связана с комплексным воздействием продукта на стенки кишечника. В нем повышается количество выделяемой желчи и желчных кислот, что ускоряет перистальтику толстой кишки и усиливает секрецию жидкости в просвете органа.

Клетчатка, содержащаяся в сухофрукте, притягивает воду, тем самым размягчая каловые массы и стимулируя дефекацию. Большое количество сахаров благотворно влияет на микрофлору толстой кишки, нормализуя ее деятельность, а полезные бактерии в органе поддерживают необходимый уровень функционирования и не допускают нарушений моторики.

Даже если запоры вас не беспокоят, включите чернослив в свой рацион. Вы заметите, как улучшится ваше состояние благодаря пектину, растительной клетчатке и органическим кислотам в составе сухофрукта. К полезным свойствам чернослива относят:

  • подавление размножения болезнетворных микробов: кишечной палочки и сальмонеллы;
  • благотворное воздействие на работу почек, стабилизация водно-солевого обмена;
  • распаренный чернослив увеличивает работоспособность и нормализует артериальное давление;
  • является профилактическим средством против онкологических новообразований;
  • омолаживает организм;
  • улучшает общее самочувствие, очищает кишечник от шлаков и токсинов;
  • помогает избавиться от лишнего веса.

Выбор сухофруктов

Чтобы чернослив от запора оказался действенным, выбирая сухофрукт, следует учесть ряд факторов. На вид определить его качество довольно сложно: подвергался он обработке химическими растворами или нет, как хранился, остались ли в продукте витамины. Для устранения запора важны следующие свойства чернослива:

  • качество;
  • где и когда производился;
  • упаковка;
  • запах;
  • внешний вид.

В идеале продукт должен быть черного цвета, а не коричневого, на вкус сладким с небольшой кислинкой, не должен горчить. Если после тридцатиминутного замачивания вода потемнеет, то перед вами продукт натуральный.

Блестящие темно-серые сушеные плоды сливы говорят о том, что они были обработаны глицерином, для улучшения товарного вида. Коричневые фрукты перед сушкой ошпаривали кипятком для ускорения процесса — они будут горчить. Максимальное количество полезных веществ сохраняет чернослив с косточкой.

Популярный салат из свеклы и чернослива эффективно устраняет задержку дефекации, поэтому возьмите его на заметку для обеспечения оптимальной работы внутренних органов. Помимо слабительного эффекта, смесь свеклы и чернослива проводит комплексную антибактериальную чистку организма, а также заряжает энергией.

Противопоказания

Польза и вред чернослива очень тесно переплетены. Чтобы не переступить красную черту, необходимо знать о существующих медицинских противопоказаниях, которые ограничивают его применение. К ним относят:

  • сахарный диабет либо другие формы нарушения углеводного обмена;
  • грудное вскармливание (до 3-5 месяцев) поскольку активные компоненты чернослива могут попадать в организм малыша через молоко матери;
  • желчнокаменная болезнь — в этом случае существует риск закупорки желчевыводящих путей;
  • мочекаменная болезнь — стимуляция активности гладкомышечной ткани может спровоцировать резкий сдвиг камней и закупорку мочеточников;
  • аллергическая реакция на продукт или его индивидуальная непереносимость;
  • возраст — не менее 3 месяцев.

Если у пациента имеются указанные противопоказания, то от использования чернослива лучше отказаться в связи с повышенным риском развития побочных эффектов, а также обострения имеющихся заболеваний.

Применение

Многих интересует, как правильно употреблять чернослив при запорах. Для начала следует выбрать качественный продукт (как сделать это, мы рассказали выше), поскольку от этого зависит результат лечения. Как употреблять чернослив от запора? Рецептов существует множество. Некоторые люди предпочитают употреблять сухофрукт, не подвергая его тепловой обработке, другие считают более действенными отвары, настои и компоты. Большой разницы между этими способами нет, следует выбирать метод, наиболее подходящий для вас.

Популярные рецепты: запаренный чернослив

Этот способ относится к быстрой помощи при продолжительных хронических запорах. Чернослив при запоре у взрослых в запаренном виде не менее эффективен, чем отвары и настои. Для этого необходимо залить на 15 минут крутым кипятком горсть плодов в чашке и закрыть ее крышкой. По истечении указанного времени необходимо слить воду и выжать сухофрукты в марле, но без усилия.

Сколько нужно съесть чернослива от запора? Все запаренные ягоды необходимо употребить сразу (4-10 шт.), а затем запить их отваром, приготовленным заранее. Прием на ночь запаренных сухофруктов, практически на 100% гарантирует утром безболезненное опорожнение кишечника.

Настой

Чернослив от запора эффективен в виде настоя. Для этого необходимо 100 граммов сухих плодов залить 250 мл горячей воды, плотно закрыть емкость с ягодами, а затем укутать в толстое полотенце. Через час следует выпить отвар и съесть ягоды, которые остались на дне.

В этом рецепте следует учесть один нюанс — все время, пока лекарство настаивается, ягоды должны оставаться теплыми — холодный напиток утрачивает свои лечебные свойства, поэтому, если он остывает слишком быстро, то вместо положенных 60 минут запаривания можно ограничиться всего лишь 30.

Отвар

Сто граммов чернослива измельчите ножом или другим удобным вам способом и смешайте с таким же количеством овсяных хлопьев. Залейте смесь в объеме 200 мл воды и поставьте емкость на слабый огонь. Состав необходимо проварить около 20 минут.

Как употреблять чернослив от запора в виде отвара? Его необходимо принимать четыре раза в день по 250 мл. После последнего приема (вечером) можно съесть ягоды.

Чернослив и сенна

Чернослив от запора можно для большего эффекта готовить и с сенной (травой). Для этого следует 100 грамм измельченных любым способом фруктов смешать с 50 граммами сенны и залить смесь пол-литром кипятка. Далее, настой нужно плотно закрыть и оставить на два часа.

После приготовления средства его следует принимать в количестве 50 грамм каждые 60 минут, пока не наступит дефекация.

Смесь сухофруктов

Многие народные целители утверждают, что отлично помогает от запоров смесь кураги и чернослива. Такое средство приготовить несложно. Тщательно промытые плоды вместе перекрутите на мясорубке или измельчите до получения однородной массы блендером. Добавьте к ней немного натурального меда и поставьте массу в холодильник.

Принимают полученный продукт по вечерам по одной столовой ложке. Это средство благотворно воздействует на перистальтику толстой кишки.

Кефир и чернослив

Чернослив от запора особенно эффективен в сочетании с каким-либо кисломолочным продуктом, к примеру с кефиром. Следует знать, что в этом случае можно использовать только свежий продукт, отдавая предпочтение варианту с низким процентом жирности.

Десять плодов чернослива помойте и ошпарьте кипятком, удалите косточки. Затем измельчите их до однородной массы и смешайте со стаканом кефира. Такое лекарственное средство следует принять за два-три часа до ночного сна.

Компот из сухофруктов

Компот из чернослива используется в качестве слабительного средства, если в него добавить курагу. Готовится такой напиток по принципу настоя: горсть сухофруктов заливают кипятком и доводят до нужного состояния в течение получаса. Затем жидкость следует выпить и съесть сухофрукты.

Существует и альтернативный способ приготовления — компот из чернослива и кураги варят традиционным способом, как из любых других фруктов. Сахар в этом случае не добавляют.

Чернослив от запора детям

Чтобы избавить от неприятной проблемы малыша, необходимо подойти к вопросу избирательно. Предпочтение, как правило, отдают пюре из сухофруктов либо компоту, поскольку эти продукты обладают приятным вкусом и большинству детишек нравятся. Для лечения запора у детей черносливом важно подобрать наиболее подходящую форму, которая не вызывает у малыша дискомфорта.

Отвары и настои из чернослива дети обычно отвергают из-за неприятного вкуса. При запорах мягким слабительным эффектом, а также иммуностимулирующим и витаминным свойством обладает компот на основе чернослива. Его можно давать детям во время кишечных расстройств не инфекционной природы, при простудных заболеваниях. Для приготовления вам потребуется по 100 граммов кураги и чернослива, вода (два литра), мед (по вкусу).

Следует залить водой сухофрукты и довести на медленном огне до кипения. После закипания компотик варится еще двадцать минут. Когда напиток остынет, в него необходимо добавить мед. Такой компот долго хранить не рекомендуется, поскольку на дне может появляться осадок взвешенных частиц. Лечебный напиток можно давать детям старше года.

Можно ли давать чернослив грудничку от запора?

В качестве прикорма чернослив назначают малышам после шести месяцев. Соответственно, и для лечения этот продукт можно начинать использовать с этого возраста. Но существуют исключения: малыши, находящиеся на искусственном вскармливании в возрасте 3-5 месяцев испытывают проблемы с пищеварением. В этом случае после консультации с педиатром начинают давать ребенку компотик из чернослива, начиная с ½ чайной ложки. Если не появляется негативных реакций, дозу постепенно увеличивают. До трех месяцев использование лекарственных препаратов на основе чернослива не рекомендуется.

Другие рецепты

Измельченный запаренный чернослив следует добавлять:

  • в йогурты;
  • домашнюю выпечку;
  • фруктовые салаты;
  • коктейли.

Прекрасным десертом для взрослых и детей старше года являются орехи с черносливом. Их заливают медом и настаивают в течение суток. Чернослив и мед – это великолепное сочетание для лечения запора в домашних условиях. Более того, витаминный комплекс, который содержится в черносливе, укрепит в холодное время года иммунитет и улучшит общее состояние.

Применение сухофруктов во время беременности

Применение чернослива в качестве слабительного средства при запорах у беременных должно быть очень осторожным и только после консультации с врачом. Хотя в отдельных случаях именно методы народных целителей помогают в лечении женщин в таком положении.

Дело в том, что многие медикаменты запрещены к использованию в период беременности. Следует отметить, что нужно употреблять чернослив в ограниченном количестве (не более 10 плодов). То же можно сказать и об отварах из них. При превышении норм, указанных в рецептах, могут возникнуть нежелательные осложнения.

Итак, помогает ли чернослив при запорах у беременных? Да, но следует знать, что при использовании этого метода в настой следует добавить траву сенны в дозировке, назначенной врачом. Напиток употребляют за час до завтрака, что позволит обеспечить в течение дня нормальный стул.

Преимущества лечения черносливом

Достоинства чернослива как помощника при борьбе с запорами заключаются в следующем:

  • приятный аромат и вкус;
  • сохранение полезных свойств в сушеном виде;
  • большое количество клетчатки;
  • эффективная нормализация работы ЖКТ;
  • в отличие от традиционных медицинских препаратов, не влияет на работоспособность человека;
  • допускается применение в период лактации и беременности.

Не забывайте, прежде чем использовать данный метод лечения, следует проконсультироваться с лечащим врачом и учесть все имеющиеся противопоказания.

Несколько слов в заключение

Любое нарушение дефекации и запоры, в первую очередь, приносят человеку в любом возрасте дискомфорт. Решить эту проблему помогают лекарственные препараты и средства народной медицины. Сколько следует съедать чернослива в день? Оптимальным количеством плодов для нормализации дефекации считается от 4 до 10 штук, в зависимости от массы тела и возраста человека.

Как принимать чернослив при запоре правильно

Нехватка клетчатки в рационе — одна из основных причин развития функционального запора. Именно поэтому первой рекомендацией врача при обращении к нему с такой деликатной проблемой будет коррекция питания. Сухофрукты богаты пищевыми волокнами, за счет чего они обладают слабительным эффектом. Чернослив для нормализации стула может быть рекомендован в качестве самостоятельного перекуса, как основа для компотов и компонент блюд.

В каких случаях поможет

Прежде чем выбирать чернослив в качестве способа борьбы с запорами, важно определить тип недуга и учесть общее состояние здоровья. Действительно, добавление в рацион продуктов, богатых клетчаткой, и прием объемных слабительных с похожим действием — первые шаги в лечении запора. Но у таких мер есть и серьезные ограничения.

То есть большое количество клетчатки противопоказано в следующих случаях:

  • язвенная болезнь;
  • острый колит;
  • обострение проктологических заболеваний;
  • нарушения тонуса кишечника, связанные с неврологическими заболеваниями, травмами спинного мозга и т. д.;
  • недавно перенесенная кишечная инфекция, тяжелая интоксикация.

В этих случаях слабительное действие чернослива может быть опасным. При наличии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта важно посоветоваться с врачом и выбрать подходящий способ борьбы с запором.

О функциональном запоре мы говорим тогда, когда он не связан с известными структурными, органическими, генетическими изменениями кишечника. Обычно проблема вызвана нарушениями диеты, малоподвижным образом жизни, стрессом или другими ситуативными факторами, например сдерживанием позывов к опорожнению при невозможности посетить туалет. В таком случае пищевые волокна не противопоказаны. Напротив, они помогут не только справиться с задержкой стула, но и предупредить повторение ситуации.

Свойства чернослива

Сушеную сливу в качестве природного слабительного разрешено принимать даже маленьким детям и беременным женщинам, поскольку аллергия на этот продукт встречается крайне редко. За счет высокого содержания клетчатки сухофрукт действует как мягкое слабительное, способствует улучшению моторной функции кишечника и размягчению каловых масс. В нем содержатся следующие полезные вещества:

  • пектины;
  • железо, фосфор, калий, натрий и магний;
  • витамины РР, С, В1 и В2;
  • провитамин А;
  • органические кислоты.

Чернослив переносится легко и обычно не вызывает бурной реакции со стороны кишечника в виде повышенного газообразования и спазмов.

Как действует чернослив

Действие при запоре обусловлено высоким содержанием в черносливе растворимых пищевых волокон. Они впитывают воду, разбухают и увеличивают объем содержимого кишечника. Кроме того, пищевые волокна являются благоприятной средой для размножения полезной кишечной микрофлоры. Жизнедеятельность бактерий сопровождается выделением газа, а он, в свою очередь, способствует разрыхлению каловых масс и более легкому их выведению. Врач Рыкова в своей работе подчеркивает, что «овощи, фрукты, ягоды, в которых содержатся органические кислоты и сахара, способствуют усилению двигательной активности толстого кишечника» (Рыкова С. Н., 2018, с. 29).

Точного ответа на вопрос о том, как быстро действует чернослив, нет — все зависит от индивидуальных особенностей человека, а также от способа приготовления сухофрукта. Считается, что напитки из сушеной сливы действуют быстрее, в то время как употребление чернослива в чистом виде приведет к нужному результату не ранее чем через 6−8 часов. Поэтому для утреннего очищения можно съесть на ночь пригоршню продукта, а если требуется очищение в течение дня, лучше подойдет настой или отвар.

Способы приготовления

Как принимать чернослив, чтобы он подействовал как слабительное? Ниже расскажем о способах приготовления.

Компот

Для приготовления компота нужно взять предварительно вымытый чернослив и чистую воду в пропорции 1:4. Необходимости подслащивать напиток нет, поскольку сухофрукт содержит большое количество сахара. Кипятите не более 10 минут. При желании вы можете добавить в компот изюм, курагу. Компот из чернослива слабит и способствует нормализации работы кишечника, а также насыщает организм витаминами и микроэлементами.

Настой

Готовят следующим образом: вымытые сухофрукты помещают в термос или другую подходящую посуду и заливают горячей водой в пропорции 1:3, оставляют под крышкой на несколько часов (не более 8 ч.). Употреблять настой можно вместе с ягодами.

Кефир с черносливом

Вымытые сушеные плоды нужно измельчить и залить свежим кефиром, подождать 2−3 часа и перемешать. В такой «коктейль» можно добавить измельченную курагу, семена льна, отруби для усиления эффекта.

Свекольный кисель с овсянкой и черносливом

Простой рецепт поможет избавиться от задержки дефекации довольно быстро. Нужно взять литр чистой воды, одну среднюю очищенную свеклу, стакан овсяных хлопьев и 100 г чернослива. Свеклу нужно натереть на крупной терке, а сушеную сливу измельчить крупными кусками. После этого добавить все ингредиенты в кастрюлю с водой, довести до кипения и оставить на среднем огне на 30 минут. Затем процедить, остудить и принимать по 1 стакану два раза в день.

Сколько чернослива нужно съесть для слабительного эффекта

Исследователь Минушкин считает, что «диетические рекомендации взрослому пациенту с запорами строятся в зависимости от моторной функции толстой кишки» (Минушкин О. Н., 2016, с. 705). При гипомоторной дисфункции для должной шлаковой нагрузки на кишечник достаточно 8−12 плодов в день. Но в рацион нужно добавить и растительные масла, крупы, пшеничные отруби. Суточная потребность в пищевых волокнах составляет 35 г, поэтому ориентируйтесь на то, что вы едите, кроме чернослива. При употреблении большого количества свежих овощей и фруктов (300−400 г в день) объем сушеной сливы можно уменьшить. Учитывайте свое самочувствие и индивидуальные реакции. В большом количестве сухофрукт, как и другие продукты с высоким содержанием клетчатки, приводит к вздутию и дискомфорту в животе.

Чернослив в слабительных препаратах

Объемные слабительные содержат пищевые волокна — растительные и синтетические. Ряд средств имеет в своем составе такие натуральные компоненты, как семена подорожника, морская капуста, инжир, мякоть сливы и др. Если нет возможности приготовить чернослив или есть ожидания более быстрого и выраженного эффекта, может быть целесообразным применение именно таких слабительных по согласованию с врачом. Эти средства наиболее эффективны при запорах с нормальным транзитом, то есть в случаях, когда задержка стула вызвана нарушениями диеты и другими факторами, связанными с образом жизни.

Объемные слабительные на основе мякоти сливы могут быть назначены длительным курсом. Исследователи выделяют несколько преимуществ таких препаратов:

  • систематическая поддержка нормального стула: средства помогают не только эпизодически справляться с констипацией, но и отрегулировать работу кишечника надолго;
  • нет раздражающего действия на кишечник, а значит, нет болей и спазмов, диареи и других побочных эффектов;
  • нет всасывания и привыкания.

Прием средств в соответствии с инструкцией на упаковке и рекомендациями врача позволит избежать явлений, характерных для употребления клетчатки в виде продуктов. Речь идет о повышенном газообразовании, вздутии и урчании живота. Слабительные на основе чернослива разрешены для применения в период беременности.

Британский препарат «Фитомуцил Норм» содержит мякоть плодов сливы домашней, а также оболочку семян подорожника. Слабительное действует за счет растворимых и нерастворимых волокон в составе. Первые впитывают воду в кишечнике и, становясь гелем, размягчают каловые массы. А нерастворимые волокна стимулируют перистальтику кишечника, ускоряя прохождение содержимого и его выведение.

Исследователь Рыкова в своей работе выделяет следующие положительные эффекты сливы: «Слива домашняя обладает выраженными вяжущим, очищающим и мягким послабляющим свойствами. За счет высокого содержания клетчатки, ферментов и фитонцидов плоды сливы домашней улучшают пищеварение, дезинфицируют кишечник и усиливают его перистальтику, оказывают мягкое слабительное и очищающее действие. Благодаря наличию пектинов, слива обладает способностью выводить радионуклиды из организма, оказывает детоксицирующий эффект по отношению к солям тяжелых металлов» (Рыкова С. М., 2018, с. 31).

Сорбирующее действие средства «Фитомуцил Норм» дополняется эффектом от оболочки семян подорожника: компонент впитывает токсины и способствует устранению симптомов отравления организма при запоре.

Сухофрукты для профилактики

Сухофрукты могут быть рекомендованы не только при имеющемся запоре, но и в случае склонности к задержке дефекации. Можно употреблять блюда с добавлением чернослива, а также готовить напитки из сушеной сливы. Не запрещено принимать их регулярно, утром и вечером. Также важно употреблять не менее 30 мл чистой воды на 1 кг веса в сутки, чтобы не допустить уменьшения объема жидкости в каловых массах.

Важно проконсультироваться с врачом по поводу слабительного действия чернослива. Могут существовать определенные ограничения, и только специалист подскажет, как справиться с проблемой.

Статья имеет ознакомительный характер. Авторы не несут ответственности за качество оказания услуг третьими лицами и за возможные осложнения.

Список литературы

  1. Рыкова С. М. Применение растительных препаратов при лечении запора // Трудный пациент. — 2018. — №6 (Том 16). — с. 26–33.
  2. Шульпекова Ю. О. Алгоритм лечения запора различного происхождения // Русский медицинский журнал. — 2007. — №15. — с. 1165.
  3. Минушкин О. Н. Функциональный запор: рекомендации по диагностике и лечению // Русский медицинский журнал. — 2016. — №11. — с. 703–707.
  4. Ливзан М. А., Осипенко М. Ф. Хронический запор: от симптома к диагнозу и эффективной терапии. Алгоритм наших действий // Русский медицинский журнал. — 2016. — №11. — с. 678–681.

эффективность, полезные свойства и вред, отзывы и советы

При наличии проблем с системой пищеварения используются разные средства, к примеру, кефир при запорах. Но любая методика имеет свои нюансы использования. Нужно знать о противопоказаниях и правилах применения любого средства. Только так можно наладить работу организма и помочь ему, а не причинить вред. То же самое имеет отношение и к вопросу, как применять кефир при запоре. Какие нюансы использования здесь имеются? В чем польза этого продукта, а когда его нельзя применять?

Многим интересно, помогает ли кефир при запорах.

Продукт выступает прекрасным источником, содержащим кальций, витамин А и фосфор. Эти элементы положительно влияют на работу пищеварительной системы. Один стакан кефира на ночь и кефир в сочетании с отрубями по утрам непременно помогут любому человеку избавиться от запоров и неприятных ощущений, а кроме того, подарят легкость. К полезным свойствам данного продукта относятся следующие преимущества:


Как кефир воздействует на организм?

Отвечая на данный вопрос, специалисты приводят следующий перечень:

  1. Во-первых, кефир при запорах помогает людям справляться с патогенной кишечной микрофлорой. При этом улучшается работа и деятельность полезных микроорганизмов.
  2. Вещества, которые входят в состав кефира, значительно улучшают аппетит пациентов.
  3. Создается кислая среда, улучшающая усвоение множества полезных веществ.
  4. Этот продукт содержит в себе молочный белок, который очень легко усваивается человеческим организмом.

Кроме этого, кефир в своем составе изобилует большим количеством кальция, витаминов и фосфора. Все это способствует значительному улучшению обмена веществ и нормализации деятельности всех систем. Но главное его воздействие при запоре заключается в восстановлении нарушенной кишечной микрофлоры. Именно эта причина чаще всего и оказывается фактором появления запора.

Используйте не магазинный продукт, а домашний — делайте кефир самостоятельно. Либо выбирайте «живые» сорта магазинного продукта. Если кефир может храниться не полке холодильника неделю и выше, живых кисломолочных бактерий там нет.

Вред и противопоказания: когда этот продукт лучше не использовать

Итак, применение кефира от запора помогает. Но польза от данного продукта не всегда достигается. В некоторых ситуациях его использование способно только навредить человеческому организму. Врачами отмечаются следующие ситуации, при наличии которых пить этот кисломолочный продукт для устранения запора нельзя:

  1. В том случае, если у человека в желудке отмечается повышенная кислотность.
  2. При развитии таких болезней, как язва кишечника или желудка, а также гастрит.
  3. В том случае, если пациент часто испытывает такое ощущение, как изжога.
  4. В случае наличия непереносимости ингредиентов, входящих в состав кефира, его тоже не следует пить. Главным образом к таким компонентам относится лактоза.

Одно очень важное ограничение имеет отношение к возрасту пациента. Пить кефир при запорах малышам до одного года позволительно только в небольших количествах. Лучше всего будет перед этим получить консультацию доктора. Чрезмерное потребление этого продукта способно вызвать появление обратной реакции. Например, маленький ребенок может начать страдать от диареи.

Как правильно использовать кефир при данной патологии?

Итак, как правильно пить кефир при запоре? Какие существуют рецепты для борьбы с запором? Отвечая на этот вопрос, следует сказать, что всегда можно выпить простой кефир. Для этого достаточно будет принять всего один стакан натощак утром или вечером спустя три часа после ужина. Но этот способ поможет только при легком запоре. В том случае, если проблема длится больше двух суток, нужно использовать совершенно другие рецепты.

Советы по применению кефира, или с чем его следует комбинировать?

Самые распространенные и проверенные комбинации представлены ниже в статье.

  1. Часто применяют кефир с маслом от запора. Для этого в стакан с молочным продуктом добавляют ложку подсолнечного или оливкового масла.
  2. Для улучшения деятельности кишечника важно употреблять клетчатку. Ею, к примеру, очень богата гречневая крупа. Можно варить ее, смешивая с кефиром. Другой рецепт предполагает применение сырой гречки, которая заливается кефиром на ночь. Оба этих варианта одинаково эффективны. Какой именно из них использовать, является делом вкуса пациента.
  3. Прекрасно помогают от запоров сухофрукты, в особенности курага с черносливом. Эти продукты также можно добавлять в кефир. Такое лечебное средство точно понравится маленьким пациентам.
  4. Еще одним эффективным средством служит добавление имбиря. Используют сушеный корень или сок, выжатый из свежего продукта. Имбирь требуется размешать в одном стакане кефира. Сушеный имбирь при этом добавляют в количестве половины чайной ложки. Сок добавляйте в том количестве, которое вам нравится. Сок довольно жгучий, поэтому многим людям он не нравится.
  5. Также можно использовать смесь этого кисломолочного продукта в сочетании с отрубями. Вначале подготавливают второй компонент. Отруби помещают в духовку, где они прогреваются до возникновения золотистого цвета. После этого их остужают и заливают кипятком. Через тридцать минут воду сливают, а полученные отруби в количестве столовой ложки добавляют в кисломолочный продукт.
  6. В том случае, если добавить в кефир мелко порезанный укроп, то, помимо слабительного эффекта, можно получить мочегонное воздействие.

Очень часто кефир используют в роли профилактического средства. В период вынашивания малыша у многих женщин запоры становятся серьезной проблемой. Такое явление случается почти у каждой женщины. При этом употреблять медикаментозные препараты не рекомендуют, так как они способны оказывать пагубное влияние на развитие плода. В связи с этим для профилактики, а кроме того, для улучшения функционирования кишечника врачи и советуют беременным употреблять кефир каждый день.

Судя по отзывам, кефир с маслом от запора помогает очень быстро.

Кефир с маслом

В особенности при наличии запора советуют смешивать кефир с маслом. Дело в том, что такой продукт, как масло, является не менее эффективным способом для того, чтобы очень быстро решить проблему с возникающими запорами.

Для этого в стакан с подогретым кефиром добавляют ложку масла, при этом неважно, какого — оно может быть, например, подсолнечным или оливковым. Затем средство перемешивают и выпивают за несколько часов до момента ухода ко сну. В том случае, если человек возьмет этот рецепт за привычку, никакие запоры вскоре беспокоить его уже не будут.

Может ли быть запор от кефира?

Способен ли кефир провоцировать у людей запоры? Это очень хороший вопрос. Ведь общепринято считать, что данный кисломолочный продукт, наоборот, направляется на восстановление здоровой работы кишечника. Но всегда надо знать меру. Кроме того, стоит отметить, что запор может возникнуть у человека в случае приема им некачественного кефира.

К тому же в том случае, если имеется аллергия на молоко, при употреблении кефира тоже вполне могут возникать те или иные проблемы с пищеварением. Именно в связи с этим нужно пить исключительно качественный, а вместе с тем и свежий кефир. Лучше всего приготовить его в домашних условиях на базе полезных бактерий для того, чтобы получить максимальную пользу для организма.

Какой кефир пить при запоре?

Как можно самостоятельно приготовить натуральный кефир?

На сегодняшний день на полках магазинов имеется масса кефиров различной жирности. Но далеко не все они помогут вылечить запор. Правильнее всего будет приготовить этот напиток самостоятельно. Нужно только добавить ложку сметаны (а также подойдет магазинный кефир) в восемьсот миллиграмм подогретого молока. Закваску следует взбить и поместить в теплое место на двадцать четыре часа. Получившийся кефир в народе называется суточным, именно в таком состоянии этот кисломолочный продукт отлично помогает очищать кишечник, предотвращая запоры.

Отзывы о кефире от запоров

В отзывах люди далеко не всегда восторгаются эффективностью кефира. Люди сообщают, что некоторым этот кисломолочный продукт при подобной проблеме попросту не помогает. Такие потребители высказываются о том, что им крайне редко помогают те или иные слабительные продукты, в основном они спасаются медикаментозными средствами.

Другие же, наоборот, утверждают, что кефир служит неплохим слабительным средством, а в том случае, если его еще комбинировать с дополнительными продуктами, эффект может оказаться и вовсе поразительным.

Например, потребители особенно хвалят сочетание кефира с курагой и черносливом и пишут, что такая комбинация очень быстро помогает справиться даже с самым тяжелым запором. То же самое говорят и о добавлении в кефир подсолнечного масла. Следовательно, можно сделать вывод о том, что кефир помогает от запора.

Боремся с запорами: 13 продуктов — помощников | Я Могу

Запор – это проблема, с которой сталкивался каждый человек хотя бы раз в жизни. Настоящей катастрофой становится запор на постоянной основе. Риски затрудненной дефекации увеличиваются с возрастом. После 60 лет запорами страдают 33% людей. Многие из них годами принимают слабительное. Но корректировать работу ЖКТ можно и рационом. Вашему вниманию представляем несколько продуктов, которые помогут решить проблемы с запорами.

1. Вода

Нехватка воды может вызвать запоры, поскольку из-за обезвоживания из пищевой массы высасывается вся влага. Кишечник не может разбавить консистенцию стула, что делает массу твердой, сухой и комковатой. Чтобы избавится от симптомов запора, нужно увеличить количество выпиваемой за день воды.

2. Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты богаты полезными микроорганизмами, которые очень схожи с бактериями кишечника. Йогурт и кефир помогают сделать стул более мягким и улучшить пищеварение. Существуют исследования, которые это доказали. В 2014 году ученые отобрали людей, страдающих хроническими запорами, и каждое утро давали им 180 мл. пробиотического йогурта без ароматизаторов. Для явных улучшений понадобилось всего 2 недели. Содержащаяся в йогурте полидекстроза помогала пациентам сократить время для дефекации в два раза.

3. Бобы

Большая часть бобовых подходит для борьбы с запорами. Чечевица, нут и горох содержат большой процент клетчатки. Этот нутриент используют бактерии кишечника в качестве питательной среды. Употребление клетчатки улучшает микрофлору ЖКТ, что благоприятно влияет на пищеварение и уменьшает риск запоров.

В 2017 году провели исследование, которое доказало пользу бобовых для органов пищеварения. 100 г вареных бобов содержат 26% от суточной нормы клетчатки. Кроме того, данная порция продукта дает организму минералы и витамин В6, которые помогают устранять симптомы запора.

4. Бульоны или супы

Бульон или легкий суп питает организм и легко усваивается. Большое количество жидкости способствует смягчению стула и облегчает его прохождение.

5. Чернослив

В народной медицине чернослив и другие плоды сливовых деревьев давно заняли лидирующие позиции в лечении запоров. Кроме большого количества клетчатки чернослив имеет сорбитол и соединения фенола, которые облегчают процесс дефекации.

При ежедневном употреблении 100 граммов чернослива (или 10 штук) увеличивается частота испражнений, а стул становится намного мягче.

6. Отруби пшеницы

Отруби пшеницы ускоряют движение пищи по органам ЖКТ, так как они содержат нерастворимую клетчатку. Чтобы минимизировать проявление симптомов запора, достаточно употреблять каждое утро хлопья для завтрака, в состав которых входит пшеничные отруби. Результат будет заметен уже через 2 недели. Такой же эффект дают продукты из цельной пшеницы, например, цельнозерновой хлеб.

7. Брокколи

Множество исследований подтвердили пользу брокколи для здоровья человека. Хорошее влияние оказывает овощ и на кишечник. Растительный продукт богат сульфорафаном – веществом, которое нормализует микрофлору и улучшает пищеварение. Соединение не позволяет размножаться вредным кишечным микроорганизмам. Даже употребление 20 г брокколи в день способно уменьшить частоту запоров.

8. Яблоки и груши

Привычные для населения постсоветского пространства фрукты хорошо оздоравливают кишечник. Яблоки и груши являются настоящим кладезем полезных веществ, их клетчатка, сорбит и фруктоза улучшают консистенцию стула. Большой процент воды также благоприятно влияет на пищеварение. Большую пользу фрукты приносят, когда их потребляют сырыми и с кожицей.

9. Виноград

Виноград помогает пищеварению благодаря бактериям, которые находятся на поверхности ягод. Они же обеспечивают брожение виноградного вина. Чтобы устранить запор, съешьте горсть сырых мытых ягод.

10. Киви

100 г «волосатого фрукта» содержат до 3 г клетчатки. Она в сочетании с фитохимическими веществами помогает органам пищеварения. В киви есть вещество – актинидин. Оно стимулирует прохождение пищевой массы по верхним отделам ЖКТ.

11. Ежевика и малина

Ягоды содержат клетчатку и большое количество воды. Мы уже знаем, что эти вещества хорошо помогают пищеварению. Кроме того, большое количество витаминов и минералов насыщают органы и кожные покровы.

12. Растительные масла

Растительные масла хорошо смазывают стенки кишечника, что способствует продвижению пищевой массы. Масла имеют в составе вещества, обладающие противовоспалительными, антибактериальными свойствами. Они успокаивают воспаления кишечника, которые могут спровоцировать запор.

13. Квашеные продукты

Квашеные продукты являются природными пробиотиками. Бактерии, которые образуются при квашении, хорошо влияют на работу кишечника, помогают усвоиться лактозе, что устраняет запоры. Потребление квашеной капусты или моченых яблок приводит в норму микрофлору ЖКТ и повышает иммунитет.

В двух столовых ложках квашеной капусты содержится такое же количество полезных микроорганизмов, что в пробиотических БАДах.

Резюмируя, хотелось бы отметить, что на работу кишечника чаще всего влияет его содержимое. Но не стоит списывать со счетов и другие факторы. Для профилактики запоров рекомендуют также увеличить физическую активность, дышать свежим воздухом и выполнять физические упражнения.

Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации или переходите в наш блог.

Помогает ли кефир при запоре?

Эмили Пужоль 28 февраля 2019 г., 6 комментариев

Многие люди сообщают, что кефир помогает облегчить запор. Вероятно, это одно из самых известных преимуществ кефира.И теперь есть много исследований, подтверждающих эти отчеты.

Первое исследование

Исследование, проведенное в Турции, давало 20 пациентам (10 с запором и 10 с нормальным прохождением кишечника) кефир два раза в день в течение 4 недель [1]. 50% пациентов с запорами сообщили о нормальном стуле после 4-недельного испытания. В целом, кефир помог увеличить частоту и консистенцию стула, и пациенты также оценили более высокую степень удовлетворенности.

Интересно, что у 10 человек, у которых не было запора, консистенция стула не изменилась. Таким образом, хотя кефир может действовать как легкое слабительное, он не вызывает диарею или более мягкий стул у людей с нормальной дефекацией.

Второе исследование

В другом небольшом исследовании рассматривалось введение кефира инвалидам [2]. Из-за малоподвижности у людей с ограниченными возможностями чаще возникают запоры. Из 11 человек, получавших кефир, у 4 отмечалось значительное улучшение опорожнения кишечника. Два из них показали очень большое улучшение почти сразу после употребления кефира.

Третье исследование

Исследование кеферина (полезного гуи на зернах) показало, что он также помогает облегчить запор [3]. Это было исследование на мышах, но после приема кеферина они показали улучшение при запоре, поскольку у них было больше влаги в фекалиях.

Помогает ли употребление злаков при запоре?

В настоящее время нет исследований о том, помогает ли употребление злаков при запоре. Однако есть некоторые анекдотические свидетельства.В недавнем комментарии к нашей статье о зерновом питании говорится, что его брат, у которого с рождения были проблемы с запором, случайно съел несколько злаков, когда ему было 4 или 5 лет, а затем, казалось бы, чудесным образом на следующий день у него не было запора. Он продолжал есть злаки, и от этого у него практически не было проблем с запорами. Очень увлекательный рассказ. Есть и другие подобные анекдотические истории.

Может ли кефир вызвать запор?

Обычно кефир снимает запор, но не вызывает его.Однако есть люди, которые сообщают о запорах при употреблении кефира. Имейте в виду, что микробиом чрезвычайно сложен и у некоторых людей иногда имеет противоположный эффект.

Утверждают, что 12 часов заквашивания молочным кефиром оказывают легкое слабительное действие, а 36-48 часов могут вызвать запор . Это повторяется в нескольких местах в Интернете, но оригинального исследования нигде не найти.

Однако до некоторой степени это имеет смысл.

В предыдущем исследовании, проведенном в Турции, исследователи полагают, что возможная причина того, почему кефир эффективен при повторном лечении запора, заключается в следующем:

Пробиотики понижают pH в толстой кишке, производя молочную кислоту, уксусную кислоту и другие кислоты. Эти эффекты приводят к усилению перистальтики и, как следствие, уменьшению времени прохождения через толстую кишку.

Итак, по мнению исследователей, некоторая кислота может помочь перистальтике (пищеварительному движению), но как насчет слишком большого количества кислоты?

Одно редкое исследование яблочного уксуса, который в основном представляет собой уксусную кислоту, показывает, что кислота фактически замедляет опорожнение у людей, у которых уже было медленное пищеварение [4].Поэтому разумно предположить, что слишком много кислоты не может облегчить запор, а может даже способствовать ему. Возможно, поэтому 36-48-часовые ферменты могут вызывать у некоторых людей запор. Более длинные ферменты, безусловно, содержат больше кислот, но не обязательно больше пробиотиков. А слишком много кислоты может замедлить движение у некоторых людей.

А как насчет того, чтобы выпить слишком много кефира?

Также утверждается, что слишком много кефира может вызвать запор. Это может быть из-за большого количества кислот, но также может быть из-за большого количества белка без каких-либо волокон.Похоже, что при употреблении большого количества молока возникают те же проблемы [5].

Может ли кефир облегчить хроническую диарею?

К сожалению, мало доказательств того, что кефир помогает остановить диарею. Даже анекдотических свидетельств очень мало. Обычно он не вызывает диарею и не усугубляет диарею, но также не известно, что он может обратить вспять симптомы диареи.

Одно исследование проверяло, помогает ли кефир облегчить диарею, вызванную антибиотиками [6]. К сожалению, существенного эффекта это не дало.Хотя следует отметить, что исследование проводилось с использованием коммерческого кефира, а не домашнего кефира, что является большой разницей.

Помогает ли кефир при СРК?

В каком-то смысле да. Кефир улучшит здоровье кишечника, особенно если ему удастся распространиться в кишечнике. Пробиотики в целом могут помочь облегчить многие симптомы СРК [7].

У некоторых людей с СРК проблемы вызывает лактоза. Кефир содержит гораздо меньше лактозы, чем обычное молоко, и некоторым людям это действительно помогает.

С другой стороны, считается, что кефир содержит довольно много FODMAP. FODMAP — это продукты, содержащие сахар, который может плохо усваиваться, что может вызывать симптомы у людей с СРК.

Итак, когда дело доходит до СРК, у каждого пациента все по-разному, и люди, кажется, по-разному реагируют на кефир. Мы рекомендуем просто доверять своим чувствам и своему телу. Начните медленно, и если ваше тело постоянно реагирует на кефир, попробуйте кефир из кокосового молока или водный кефир.Водный кефир оказывает аналогичное действие на дефекацию.

Итог:

Кефир наиболее эффективен при лечении запоров, не связанных напрямую с СРК. Зерновые также могут помочь людям при запорах. Некоторые люди, употребляющие кефир, испытывают запор, но он бывает гораздо реже. Если у вас нормальная дефекация, то кефир, вероятно, не сильно изменится. Кефир также может улучшить диарею, хотя в этой области необходимы дополнительные исследования.

Каковы ваши впечатления от кефира? Это хоть как-то изменило вашу дефекацию?


Артикул:

[1] https: // pdfs.semanticscholar.org/8091/6df706e984efe10ae452e6d31342c1e3af70.pdf

[2] https://www.omicsonline.org/open-access/prophylactic-effects-of-kefirfermented-milk-on-constipation-among-mentally-and-physically-handicapped-persons-2168-9776.1000126.php? помощь = 37868

[3] https://iubmb.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/biof.5520220141

[4] https://bmcgastroenterol.biomedcentral.com/articles/10.1186/1471-230X-7-46

[5] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22529959

[6] https: // jamanetwork.ru / журналы / джамапедиатрия / аннотация статьи / 382013

[7] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22529959


Делиться:
Эмили Пужоль

Автор

Соучредитель, дизайнер и автор yemoos.com. Эксперт по питанию и тренер по здоровью. Мама двух замечательных, беззаботных мальчиков, обучающихся на дому.У нее 15-летний опыт работы с традиционными ферментами и их огромной связью со здоровьем. Ей нравится ходить в походы со своими мальчиками, изучать книги о здоровье и подкасты, разводить кур и заниматься садоводством.


6 ответов
Оставить комментарий

Комментарии будут одобрены перед появлением.

10 продуктов от запора и улучшения здоровья кишечника

Чувствуете себя немного подкрепленным? Поскольку здоровье кишечника находится в центре внимания многих людей, естественно задаться вопросом, почему случаются запоры. Для этого есть несколько причин, но правильное употребление продуктов при запоре может не только сдвинуть с мертвой точки, но и улучшить общее состояние здоровья.

Борьба с запором может быть весьма неудобной. Если вы ходите три раза в неделю или реже, у вас комковатый или твердый стул, который трудно пройти, вы чувствуете, что дефекация не завершена, или вы обычно чувствуете вздутие живота и заложенность, вероятно, пора принять дополнительные меры. забота о своей пищеварительной системе.

Запор может возникнуть в результате неправильного питания, некоторых лекарств, состояний здоровья, влияющих на нервную систему, болезней, несбалансированных кишечных бактерий и обезвоживания. Независимо от причины, добавление в ваш рацион нескольких основных питательных веществ может помочь вам восстановить баланс.

Двумя наиболее важными питательными веществами, которые необходимо включить в свой рацион при запоре, являются клетчатка и пробиотики. Есть два типа клетчатки: растворимая и нерастворимая. Растворимая клетчатка впитывает воду, смягчает стул в пищеварительном тракте и облегчает его прохождение.Нерастворимая клетчатка не впитывает воду, поэтому она образует объем, помогая перемещать пищу по вашему организму. Оба необходимы для здорового опорожнения кишечника. В идеале вы должны стремиться получать от 25 до 35 граммов клетчатки в день. Если вы не привыкли к тому, что в вашем рационе так много, начните медленно и постепенно увеличивайте потребление, обязательно потребляя много жидкости!

Пробиотики — это «хорошие» бактерии в кишечнике, которые помогают расщеплять и переваривать пищу, которую вы едите. Когда кишечные бактерии становятся неуравновешенными, ваша пища также не расщепляется, поэтому питательные вещества плохо всасываются в кровоток.Когда количество вредных бактерий в кишечнике превышает количество хороших, слизистая оболочка кишечника также может быть повреждена, что приводит к состоянию, называемому «дырявый кишечник», когда токсичные вещества могут попадать в ваш кровоток и вызывать широкий спектр заболеваний, от заболеваний щитовидной железы до кожных заболеваний, таких как экзема.

Лучшие продукты от запора

Как видите, забота о пищеварительном тракте чрезвычайно важна не только для счастливого живота, но и для здорового тела. Ознакомьтесь с приведенным ниже списком продуктов, которые вы можете начать включать в свой рацион, которые борются с запорами и питают вас изнутри.

Семена чиа

Семена чиа — один из самых мощных натуральных суперпродуктов. Они богаты клетчаткой, всего в трех столовых ложках содержится 10 граммов! Более того, семена чиа содержат другие важные питательные вещества, такие как жирные кислоты омега-3, кальций и железо. Лучшая часть? Их очень легко добавить в свой рацион в виде вкусной закуски или добавить в коктейли, а также в салаты или овсянку! Ознакомьтесь с этими рецептами пудинга с чиа, от которых просто невозможно умереть.

Чернослив

Вы, наверное, слышали сказки старых жен о черносливе и запорах, и это не просто мифы. Чернослив — это на самом деле просто сушеные сливы, но они содержат огромное количество клетчатки — восемь граммов на порцию в 4 унции. Они также содержат сахарный спирт, называемый сорбитолом, а также фенольные соединения, которые стимулируют полезные кишечные бактерии и создают слабительный эффект при употреблении в пищу.

Даты

Getty Images

Финики — еще один продукт, богатый клетчаткой, примерно семь граммов на 3 штуки.Порция 5 унций. Финики не только содержат клетчатку, но и, как показали исследования, помогают снизить уровень сахара в крови! Так что, если вы испытываете тягу к сладкому, попробуйте несколько из этих восхитительных угощений.

Яблоки

Одно яблоко в день избавит от запоров! Яблоки содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, а фрукт среднего размера с кожицей может похвастаться примерно 4,5 граммами. Тип клетчатки в яблоках называется пектином, который быстро ферментируется в кишечнике и образует короткоцепочечные жирные кислоты, которые увеличивают производство полезных кишечных бактерий и помогают выводить воду со стулом.Исследования показали, что пектиновые волокна фактически ускоряют скорость прохождения стула по кишечнику.

Листовая зелень

Есть ряд причин, чтобы добавить больше листьев в свой рацион, и одна из них — предотвратить запор. Листовая зелень, такая как шпинат и капуста, содержит большое количество клетчатки. Например, в чашке приготовленного шпината содержится около пяти граммов клетчатки. Вдобавок к этому листовая зелень может похвастаться большим количеством других питательных веществ, таких как витамины А и С, поэтому они всегда являются отличным дополнением к здоровой диете.Добавляйте приготовленную зелень в такие рецепты, как омлеты, фриттаты, супы и тушеные блюда.

Киви

Getty Images

Крошечные зеленые плоды киви могут не входить в ваш обычный список покупок, но вы можете захотеть добавить их. Один киви содержит около 2,5 граммов клетчатки, а также фермента под названием актинидаин, который, как считается, оказывает положительное влияние на моторику кишечника, увеличивая частоту испражнений и ускоряя прохождение через толстый кишечник. Вы можете есть киви сами по себе или нарезать их и бросить во фруктовые салаты!

Манго

Помимо примерно пяти граммов клетчатки на фрукт, манго содержит мощные пищеварительные ферменты, называемые амилазами, которые, как было доказано, улучшают такие состояния пищеварения, как запор и диарея.

импульсов

Бобовые, такие как фасоль, чечевица и горох, содержат клетчатку, улучшающую работу кишечника. Например, всего полстакана вареной чечевицы содержит девять граммов клетчатки, а чашка вареной черной фасоли — целых 15 граммов! Фасоль, чечевица и горох также содержат большое количество других важных питательных веществ, таких как фолиевая кислота, железо и витамины группы B. Вы не пожалеете, что добавили их в свой рацион!

Овес и овсяные отруби

Цельнозерновые продукты, такие как овес и овсяные отруби, также, как правило, содержат большое количество клетчатки.Например, 1/3 стакана овсяных отрубей содержит около пяти граммов клетчатки, а полстакана вареных овсяных хлопьев содержит около 10 граммов. Овес также содержит антиоксиданты, которые борются с окислительным повреждением организма, помогая снизить риск заболеваний. Миску овсянки можно добавить в свой рацион в качестве вкусного завтрака, а овсяные отруби можно добавить в рецепты хлеба или кексов или есть поверх мюсли.

Йогурт и кефир

Getty Images

Йогурт и кефир — это два продукта, которые содержат пробиотические бактерии и, как говорят, улучшают здоровье пищеварительной системы.В частности, было показано, что штаммы пробиотиков, такие как Bifidobacteria и Lactobacillus в йогурте, улучшают качество стула и время прохождения. Другие исследования также показали, что употребление кефира, кисломолочного напитка, также улучшает качество и частоту стула, что приводит к меньшему употреблению стимулирующих слабительных средств у взрослых с запорами.

Когда дело доходит до йогурта, ищите разновидности, на этикетке которых написано «живые активные культуры», и стремитесь к дневной порции. Греческий йогурт, как правило, попадает в эту категорию.В упомянутом исследовании стакан кефира употребляли после утреннего и вечернего приема пищи. Вы также можете попробовать добавить его в смузи!

Вот и все. Эти продукты от запора не только улучшат самочувствие желудка, но и улучшат общее состояние здоровья. За счастливый живот — и тело!

Как сохранить здоровый кишечник

Автор: Д-р Крейг А. Максвелл

В нашем обществе мы обычно не говорим о туалете.Обычно никто не сидит со своими друзьями за чашкой кофе или ужином и не спрашивает их, сколько у них испражнений в день.

Это просто неприемлемый разговор в приличном обществе! Возможно, нам следует обсудить эту тему несколько более свободно. Возможно, если бы мы сделали это, у нас был бы более здоровый кишечник! Итак, начнем….

Медицинское сообщество определяет запор как формирование менее трех дефекаций в неделю. Я не согласен. Я считаю, что одно опорожнение кишечника в день — это хорошо, а два-три — намного лучше.

Причины хронического запора

Если это число вас удивит, возможно, вы один из миллионов американцев, страдающих хроническим запором. Возможно, вы даже пытались использовать этот йогурт, который довольно активно рекламируется по телевидению, чтобы регулировать пищеварение. Когда нарушения случаются случайно, такой подход может помочь. Однако при хроническом запоре требуется более сильное лечение.

Распространенные причины снижения регулярности:

Это одна из наиболее частых причин потери регулярности.Большинство моих пациентов с хроническим запором придерживаются диеты, состоящей в основном из полуфабрикатов, таких как фаст-фуд, продукты, приготовленные в микроволновой печи, и консервы. В их рационе очень мало овощей и фруктов, богатых клетчаткой. Миллионы таких же людей, как вы, просто слишком заняты, чтобы готовить свежие блюда, или могут не знать, как это делать. Возможно, вы не знаете, что есть разница между цельными и обработанными продуктами.

Обработанные продукты — это закуски, печенье, чипсы, консервы, блюда, приготовленные в микроволновой печи, гамбургеры быстрого приготовления, газированные напитки и тому подобное.Эти продукты имеют очень низкую питательную ценность и содержат химические подсластители, консерванты и красители, которые могут вызвать воспаление кишечника и нарушение всасывания питательных веществ. Пища может насытить, но не дает энергии и питания, необходимых для поддержания здоровья и регулярности.

Цельные продукты, с другой стороны, не содержат консервантов или добавок. Эти продукты включают свежие овощи, фрукты, бобы, орехи, семена, нежирное мясо, птицу и рыбу. Даже если вам кажется, что у вас нет времени готовить, свежий салат с зеленью, огурцами, помидорами, семенами льна и орехами легко приготовить и легко упаковать для более здорового обеда.Запеченная рыба и обжаренная зелень — это очень легкое блюдо на ужин, а яблоко или банан — более здоровая альтернатива тем вариантам, которые предлагаются в торговых автоматах.

Когда пациенты обращаются с запорами с болями в животе, я иногда подозреваю невыявленную пищевую аллергию. Непереносимость глютена — частая причина диареи и запоров. Глютен — это белок, содержащийся в пшенице, ячмене, ржи и некоторых видах овса. У человека с непереносимостью глютена иммунная система атакует кишечник каждый раз, когда потребляются продукты, содержащие этот белок.Это может привести к воспалению кишечника и хроническому запору, иногда чередующемуся с диареей.

Самый простой способ определить, является ли непереносимость глютена причиной отклонений от нормы, — это соблюдать диету, исключающую глютен. Если ваши симптомы исчезнут во время диеты и вернутся после повторного введения глютена, вы нашли своего виновника.

Недиагностированное заболевание щитовидной железы может регулярно вызывать проблемы. При гипотиреозе ваша щитовидная железа не производит достаточного количества гормонов щитовидной железы, что приводит к таким симптомам, как несоответствующий набор веса, неспособность похудеть, хронический запор, нерегулярные менструальные циклы, бесплодие, легко меняющееся настроение, выпадение волос, забывчивость, потеря полового влечения, чувствительность к холоду, усталости, депрессии, мышечным тикам, грубым сухим волосам и коже.

Вы можете подумать, что пьете достаточно жидкости, но сколько из них поступает в виде газированных напитков, чая или сока? Сода содержит кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который может привести к ожирению и диабету. Это также может регулярно вызывать хронические проблемы. Чай может быть полезен для здоровья, но это зависит от того, какой напиток вы потребляете. Это настоящий чай или травяной чай, или он продается в необычных бутылках с надписью «чай», но содержит скрытые химические вещества? Посмотрите на ингредиенты в вашей любимой бутылке фруктового сока. Вы можете удивиться, увидев, как мало сока там на самом деле.Часто это просто смесь химикатов!

Наши тела на 80% состоят из воды. Нам нужна вода для оптимального функционирования наших систем, но очень немногие из нас получают то количество, которое нам действительно нужно. Своим пациентам я рекомендую 6-8 стаканов чистой пресной питьевой воды в день. Чистая кокосовая вода быстро увлажняет и может использоваться вместо чистой питьевой воды и спортивных напитков.

Хронический запор также может быть вызван малоподвижным образом жизни. Аэробные упражнения заставляют ваше сердце и кровь перекачивать кровь и стимулируют естественное сокращение кишечника.Достаточно 15-минутной прогулки в день, чтобы снова начать двигаться. Вы также можете обратиться к определенным позициям йоги для облегчения запора. Герой лицом вниз, Поза сапожника и поза головы к коленям — это лишь некоторые из поз, которые вы можете попробовать, чтобы стимулировать кишечник и заставить вещи снова двигаться.

  • Недостаточно кишечных бактерий

Каждый человек рождается с полезными бактериями в кишечнике, которые помогают вытеснять чужеродных захватчиков и выводить отходы из кишечника.В наши дни существует виртуальная эпидемия людей, рожденных с кишечными бактериями. Во многом это связано с питанием матери, а также с тем, решила ли она кормить ребенка грудью. Недостаток кишечных бактерий также может быть вызван хроническим употреблением алкоголя, чрезмерным употреблением обезболивающих НПВП и чрезмерным употреблением антибиотиков.

Иногда хронический запор указывает на непроходимость кишечника. Если ваш стул часто тонкий, как карандаш, это может быть признаком того, что воспалительная непроходимость кишечника оставляет мало места для удаления продуктов жизнедеятельности из вашего тела.Непроходимость кишечника может быть доброкачественной (незлокачественной) или злокачественной (злокачественной). Только тщательное обследование, включая ректальное обследование и колоноскопию, может сказать вашему врачу, есть ли у вас новообразование в кишечнике.

Хронические нарушения регулярности также могут быть вызваны некоторыми лекарствами, отпускаемыми по рецепту и без рецепта. Наркотические обезболивающие и антидепрессанты являются частыми причинами запора, отпускаемыми по рецепту, в то время как антигистаминные препараты являются главной причиной запора. При приеме этих препаратов важность диеты с высоким содержанием клетчатки в сочетании с питьем большого количества воды значительно возрастает.

Идиопатический означает «неизвестно». У человека с идиопатическим запором диета выглядит нормально, нет лекарств или недостатка физических упражнений, которые могут мешать нормальной работе кишечника. Человек по какой-либо причине просто не может опорожняться кишечником так часто, как должен.

Проблемы со здоровьем, связанные с запором

Помимо того, что вы чувствуете себя плохо, хронический запор, из-за того, что все эти отходы прижимаются к стенкам толстой кишки в течение длительного периода времени, может увеличить ваши шансы на развитие:

Геморрой — Геморрой — частый симптом хронического запора.Если вы когда-нибудь замечали немного крови на туалетной бумаге или в туалете, возможно, вы воспалились ткани толстой кишки. Использование противовоспалительных суппозиториев облегчит боль, но не поможет устранить основную причину нарушения.

Дивертикулез — У пациентов с хроническим запором в пищеварительной системе часто появляются небольшие мешочки, называемые дивертикулами. Эти мешочки можно найти в пищеводе, толстом и тонком кишечнике, хотя чаще всего они встречаются в толстом кишечнике.Они довольно распространены после 40 лет и часто остаются незамеченными до тех пор, пока не возникает воспаление, ведущее к дивертикулиту.

Дивертикулит возникает, когда маленькие мешочки в кишечнике воспаляются или инфицируются, часто вызывая запор с болью в животе, лихорадкой, тошнотой и ректальным кровотечением. Пациенты с дивертикулитом часто хорошо поддаются изменению диеты и антибиотикам. Однако в тяжелых случаях иногда требуется операция.

Синдром дырявого кишечника (аутоинтоксикация) — Синдром дырявого кишечника часто не распознается обычным медицинским сообществом.У пациентов с этим заболеванием слизистая оболочка кишечника более проницаема, чем должна быть. Это позволяет непереваренным частицам пищи попадать в кровоток, где это может привести к пищевой аллергии, кожной сыпи, когнитивным нарушениям и неврологическим проблемам. Было даже высказано предположение, что существует сильная связь между синдромом дырявого кишечника и аутизмом.

Толстая кишка Полипы — Полипы толстой кишки — это наросты, которые образуются на поверхности толстой кишки. Они могут быть приподнятыми или плоскими и могут привести к развитию рака толстой кишки, хотя многие полипы оказываются доброкачественными.

Толстая кишка Карцинома — Рак толстой кишки — еще одна реальная угроза для пациентов с хроническим запором. Когда ваше тело не может выводить продукты жизнедеятельности, они могут накапливаться в толстой кишке и приводить к аномальному росту клеток, полипам и другим воспалительным заболеваниям, которые подавляют вашу иммунную систему и делают вас более восприимчивыми к развитию рака.

Натуральные слабительные для увеличения регулярности

Стимулирующие слабительные, отпускаемые без рецепта, можно использовать только изредка.К сожалению, в связи с тем, что хронический запор становится эпидемией, многие люди зависят от них, чтобы иметь регулярную дефекацию. Чрезмерное употребление стимуляторов может со временем усугубить запор, поскольку организм теряет естественную способность опорожнять кишечник.

Один из самых простых способов облегчить запор — это изменить свой рацион. Это означает, что нужно отказаться от мусора и заменить его богатыми клетчаткой фруктами и овощами, цельнозерновыми, бобовыми, нежирным мясом, птицей и рыбой.

Полноценная растительная диета означает больше овощей и зерновых, уменьшая при этом порции мяса. В большинстве стран это делается именно так, и случаи запоров и других хронических желудочно-кишечных заболеваний встречаются все реже и реже.

Употребление большего количества органического йогурта, квашеной капусты, кайенского перца и куркумы также может иметь большое значение для улучшения вашей регулярности и заживления воспаленных тканей кишечника.

Для лечения хронических запоров рекомендую приготовить молочный кефир самостоятельно.В отличие от кефирных продуктов, которые вы можете купить в продуктовом магазине, которые были пастеризованы до такой степени, что активные культуры были уничтожены, домашний молочный кефир содержит активные культуры, чтобы восстановить баланс вашего тела. Чтобы приготовить молочный кефир дома, все, что вам нужно сделать, это купить немного зерен, пару банок Мейсона, пару маленьких стеклянных банок (очищенные банки для детского питания отлично подойдут), фильтры для кофе, резинки и органическое цельное молоко.

Вы положите зерна молочного кефира на дно чистой банки Мэйсона, вылейте органическое цельное молоко поверх зерен и закройте верх банки кофейным фильтром, закрепив его резинкой.Вы оставите кефир в темном помещении с комнатной температурой на 24-36 часов, чтобы он побродил.

После того, как кефир ферментирует, вам нужно процедить зерна, чтобы их можно было использовать повторно. Используя пластиковое ситечко и достаточно большую миску для сбора молочного кефира, вылейте молоко через ситечко и выловите зерна. Затем вы положите зерна в небольшую стеклянную емкость с крышкой и налейте молочный кефир обратно в банку Мэйсона. Охладите оба. Молочный кефир можно употреблять без добавок или добавлять в коктейли, чтобы получить заряд полезных пробиотиков.

Нажмите на следующую ссылку, чтобы просмотреть обучающий видеоролик о том, как приготовить молочный кефир в домашних условиях.

Лучшие натуральные добавки для облегчения запора

Иногда диетических изменений и физических упражнений недостаточно. Ваша пищеварительная система нуждается в лечебных добавках для устранения дефицита питательных веществ и восстановления баланса вашего тела. Своим пациентам я рекомендую комбинацию Diamond Nutritionals ’Ultra Probiotics и Diamond Nutritionals’ кишечной поддержки Formula .

Давайте посмотрим на ингредиенты в каждом:

  • Ультра пробиотики Diamond Nutritionals

Моим пациентам, страдающим запорами, болями в животе и другими воспалительными проблемами пищеварения, я рекомендую смесь высоких доз пробиотиков, предназначенных для улучшения регулярности и пищеварения при одновременном уменьшении воспаления.

В отличие от других пробиотических формул на рынке, которые содержат только 1 или 2 активные культуры в капсуле с низкой дозой, каждый пакет Diamond Nutritionals ‘Ultra Probiotic содержит 225 миллиардов КОЕ или колониеобразующих единиц с шестью уникальными штаммами пробиотиков, предназначенными для работают в гармонии друг с другом, чтобы обеспечить быстрое естественное облегчение.

Эти штаммы включают lactobacillus plantarum, lactobacillus acidophilus, bifidobacterium lactis, lactobacillus salivarius, lactobacillus casei и bifidobacterium bifidum.

  • Формула поддержки кишечника Diamond Nutritionals

В сочетании с качественной пробиотической добавкой я также рекомендую Diamond Nutritionals ’Bowel Support Formula . Он содержит запатентованную смесь трав и добавок, призванную улучшить вашу регулярность без всякой зависимости.

Эти ингредиенты включают:

    • Волокно шелухи подорожника — водорастворимое волокно, шелуха псиллиума впитывает влагу, аккуратно захватывает и вымывает отходы из кишечника.
    • Порошок семян подорожника — Семена подорожника — это покрытые слизью семена, предназначенные для увеличения естественной слизистой оболочки кишечника при одновременном очищении системы от токсинов.
    • Рисовые отруби — Отруби являются важной частью любой диеты с высоким содержанием клетчатки и помогают укрепить стенки кишечника, увеличивая объем стула и удаляя отходы из толстой кишки.
    • Яблочный пектин — Яблочный пектин не только богат клетчаткой, но и является богатым источником антиоксидантов, которые помогают излечить поврежденный кишечник и предотвратить образование инфекций.
    • Инжир — Натуральный стимулирующий фрукт, инжир помогает вашему кишечнику снова двигаться. Инжир также является еще одним богатым источником пищевых волокон.
    • Чернослив — Ваша бабушка не зря пила сок чернослива.Теперь тебе не нужно. Чернослив в этой дополнительной смеси дает вам все преимущества, которые нужны вашему организму, без горького вкуса!

Примеры использования

Вот два тематических исследования пациентов, которые добились большого успеха при использовании моей специальной комбинации добавок:

Пример использования № 1

Женщина, 57 лет, с хроническим запором продолжительностью 23 года. Пациентка заявила, что у нее было только 1-2 испражнения в неделю с тех пор, как ее последний ребенок родился 23 года назад.Обзор ее обширных медицинских карт, истории болезни и анализов показал, что она неоднократно посещала своего семейного врача и четырех гастроэнтерологов. Ее тщательное обследование включало сканирование кошки брюшной полости и таза, три колоноскопии и обширный анализ крови, включая полный профиль щитовидной железы. За прошедшие годы ей выписали восемь разных рецептов от запора, ни один из которых не помог.

После тщательного тестирования я немедленно назначил пациенту два натуральных продукта: Diamond Nutritionals ‘Ultra Probiotics и Bowel Support Formula .Я увеличил ее потребление жидкости до восьми стаканов фильтрованной родниковой воды в день, уменьшил количество обработанных пищевых продуктов в ее рационе и увеличил количество необработанных фруктов и овощей в ее рационе. При повторном посещении через месяц у нее впервые за 23 года была ежедневная дефекация. После первого месяца приема ультрапробиотиков Diamond Nutritionals (225 миллиардов на дозу) я уменьшил ее до формулы пробиотиков Diamond Nutritionals (20 миллиардов на дозу), сохранив при этом формулу поддержки кишечника, и она была довольна результатами!

Пример использования № 2

22-летняя студентка колледжа.Она очень спортивна и придерживается диеты с высоким содержанием клетчатки и большим количеством воды. Она очень активно заботится о своем здоровье и занимается несколькими видами спорта в колледже. В течение года она в среднем испражнялась один раз в неделю и была готова избавиться от ощущения «шара для боулинга» в животе. После сканирования кошки и обширной лабораторной работы (включая профиль щитовидной железы) я увеличил ее рацион, состоящий из необработанных фруктов и овощей. Количество фильтрованной родниковой воды увеличили до восьми-десяти стаканов в день.Были добавлены ультрапробиотик компании Diamond Nutritionals (225 миллиардов на дозу) и формула для поддержки кишечника . В течение одной недели у нее были ежедневные дефекации. После месяца приема Ultra Probiotic ее количество снизилось до Diamond Nutritionals ’Probiotic Formula (20 миллиардов на дозу) при сохранении формулы для поддержки кишечника … и ощущение« шара для боулинга »исчезло!

Если вы думали, что отклонения от нормы — это нормально, а запор — это то, с чем вам просто нужно жить, подумайте еще раз.Хронический запор не просто раздражает; это может привести к серьезным проблемам со здоровьем в будущем. Не проживите и дня дольше с раздутым животом и булькающим кишечником. Улучшите свой рацион, регулярно занимайтесь спортом и добавьте эти две пищевые добавки. Это самый быстрый и эффективный способ оздоровить кишечник!

Что есть при запоре? 10 продуктов для улучшения здоровья кишечника

Нет ничего хуже запора! К сожалению, это неприятное состояние довольно часто встречается как у взрослых, так и у детей.

Запор может возникнуть неожиданно, но часто по очень простым причинам. Диета является основной причиной, особенно если вы не ели достаточно клетчатки или не пили достаточно воды.

Другие причины включают нарушение нормальной работы кишечника, например, недостаточное посещение туалета. Такой вид сбоев может произойти из-за путешествий или даже сидячей работы за столом. Недостаток активности может серьезно повлиять на работу кишечника.

Некоторые лекарства также могут нарушить работу кишечника, особенно опиоиды, противовоспалительные средства, антациды и антигистаминные препараты.

Запор также может быть вызван дисбалансом кишечника. Чрезмерный рост Candida или СИБР может вызвать различные симптомы пищеварения, включая запор.

Если вы обнаружите, что у вас частые запоры, не принимайте слабительные. Подумайте, что вызвало замедление работы кишечника и что вы можете сделать, чтобы это не повторилось.

Самое важное, что вы можете сделать, — это есть правильную пищу и следить за здоровьем кишечника! Вот наш выбор, что есть при запоре.

1. Чистая вода

По некоторым причинам самая очевидная причина запора также считается последней: гидратация!

Когда вы пьете недостаточно воды, ваше тело быстро обезвоживается. Это означает, что любые отходы в вашем кишечнике будут замедляться и «застревать», потому что ваше тело не может добавить достаточно влаги в стул. В этом случае стул будет маленьким, твердым, сухим и комковатым.

Старайтесь ежедневно выпивать не менее 2 литров чистой фильтрованной воды.Самый простой способ сделать это — везде носить с собой бутылку с напитком, чтобы вы могли пить ее регулярно. Это поможет перемещать пищу и отходы по вашему телу и поддерживать естественный поток.

В конце концов, вы не стали бы чистить сток, не открывая кран!

2. Ферментированные молочные продукты

Йогурт и кефир — это два типа кисломолочных продуктов, которые могут быть неоценимы при кишечных запорах. Оба они содержат пробиотики — разновидность «дружественных» бактерий, которые помогают расщеплять пищу, которую вы едите.

Было показано, что пробиотики улучшают пищеварение и выведение, поддерживая здоровую среду желудочно-кишечного тракта и поддерживая регулярность кишечника.

Многочисленные исследования показали, что добавление пробиотиков в рацион помогает уменьшить запоры. Одно исследование показало, что, когда пациенты с хроническим запором пили неароматизированный пробиотический йогурт каждый день в течение двух недель, время их прохождения по кишечнику значительно сокращалось. Этот специфический йогурт содержал Lactobacillus acidophilus и Bifidobacterium lactis.

3. Семена чиа

Семена чиа — это крошечные черно-белые семена растения Salvia hispanica L. Они богаты омега-3 жирными кислотами, кальцием, магнием, фосфором и калием.

Самое замечательное в семенах чиа то, что они образуют смазывающую гелеобразную консистенцию, когда впитывают воду. Этот гель может помочь улучшить образование стула, сохраняя его влажным и облегчая его отхождение. Жирные кислоты омега-3 также известны своими противовоспалительными свойствами, что очень полезно при раздражении кишечника.

Семена чиа не только обладают удивительным смазывающим действием, но и содержат растворимую клетчатку. Растворимая клетчатка — это тип, который большинство людей считает более мягким для кишечника, и она должна быть первой в вашем списке того, что есть при запоре. Семена чиа легко добавить в хлопья, выпечку, смузи и йогурт, чтобы получить богатые клетчаткой закуски или блюда.

4. Бобовые

Когда вы задаетесь вопросом, что есть при запоре, лучше всего выбрать продукты, богатые клетчаткой. Чечевица, фасоль и нут отлично подходят для профилактики и лечения запоров.

Клетчатка — важный макроэлемент, который следует включать в свой ежедневный рацион, чтобы поддерживать здоровье кишечника. Он работает, увеличивая объем вашего стула, что заставляет отходы давить на ваш кишечник и стимулировать перистальтику — волнообразные движения, которые подталкивают отходы к выведению.

Исследования показали, что всего 100 граммов вареной фасоли или других зернобобовых обеспечивают около 26 процентов рекомендуемой дневной нормы клетчатки. Более того, эти продукты содержат множество других питательных веществ, таких как калий, фолиевая кислота, цинк и витамин B6, которые также помогают поддерживать здоровье кишечника.

5. Бульон

Бульоны были основным продуктом питания на протяжении веков — и не зря. Богатое минеральное содержание костей и других ингредиентов делает бульон очень питательным и легко усваивается кишечником.

Самое главное, что костный бульон обеспечивает хорошую дозу влаги для воспаленного или обезвоженного кишечника. Это может помочь смягчить твердый стул в кишечнике и облегчить его удаление. Вы также будете поддерживать свой рацион, если у вас снизился аппетит, что может произойти во время приступов запора.

Из куриных, говяжьих костей или других туш животных легко приготовить собственный костный бульон. Костный бульон особенно полезен при раздраженном кишечнике, поскольку он богат желатином, который успокаивает слизистую оболочку и помогает восстанавливать поврежденные клетки. Тепло костного бульона делает его очень легко перевариваемым и очень аппетитным!

6. Чернослив и чернослив

Чернослив издавна провозглашался королем «поддержания регулярности»! Эти сухофрукты абсолютно богаты клетчаткой — важным макроэлементом, благодаря которому отходы проходят через кишечник.

Чернослив также содержит разновидность сахара, называемого сорбитолом. Поскольку сорбит не расщепляется организмом, он проходит через толстую кишку непереваренным и втягивает воду в кишечник. Это помогает увеличить объем стула и стимулировать дефекацию.

Исследования показывают, что сорбитол является безопасным и эффективным средством от запора, и его часто любят пожилые люди. Чернослив может увеличить частоту испражнений и улучшить консистенцию.

Если вы действительно не знаете, что есть при запоре, горстка чернослива может быть самым простым лекарством из книги.Будьте осторожны, чтобы не переборщить с черносливом, так как он также может вызвать газы и вздутие живота!

7. Отруби

Отруби на завтрак часто ассоциируются у пожилых людей — и, вероятно, это первое, что вам скажут есть при запоре!

Отруби — фантастический источник нерастворимой клетчатки, также известной как «грубые корма». Отруби помогают продвигать стул по кишечному проходу, обеспечивая лучшую регулярность.

Отруби — это не зерна сами по себе, а на самом деле жесткие внешние слои зерна.Это неотъемлемая часть цельного зерна, и его часто едят как крупу.

Одно исследование показало, что ежедневное употребление пшеничных отрубей на завтрак в течение двух недель снижает частоту запоров у женщин, которые ранее не придерживались диеты, богатой клетчаткой. Отруби также помогли улучшить работу кишечника.

Если вам не нравится вкус отрубей, вы можете попробовать добавить их в смузи или йогурт. Он также придает вкусную текстуру выпечке.

8. Брокколи

Употребление зелени никогда не было так важно, когда кишечник нуждался в стимуляции.Брокколи, как и другие продукты, упомянутые выше, является хорошим источником клетчатки. Но он также содержит ценное питательное вещество, называемое сульфорафаном, которое может помочь защитить кишечник и улучшить пищеварение.

Исследования показывают, что сульфорафан может даже помочь предотвратить «враждебные» кишечные бактерии, которые могут нарушить нормальное пищеварение. Одно исследование показало, что когда участники ели 20 г сырых ростков брокколи каждый день в течение 4 недель, у них было меньше симптомов запора, чем у тех, кто ел проростки люцерны. Брокколи, похоже, также улучшила время прохождения кишечника и качество его дефекации.

9. Зеленый киви

Киви, также известный как киви и китайский крыжовник, является очень полезным средством от вялого кишечника. Один киви среднего размера содержит около 2,5 граммов клетчатки и различных питательных веществ.

Наиболее важное преимущество киви при запоре связано с ферментом протеазой, называемым актинидином. Было обнаружено, что актинидин стимулирует моторику в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, что помогает продвигать отходы по кишечнику.

Еще одно ценное питательное вещество зеленого киви — это пептид под названием кисипер, который способствует здоровому пищеварению и перистальтике.Одно исследование показало, что когда взрослые, страдающие запором, съедали всего два киви в день, их испражнения увеличивались с регулярностью.

Киви также является богатым источником натуральных фитохимических веществ, которые могут поддерживать здоровье кишечника. Поскольку технически это ягода, вы даже можете съесть внешнюю волосатую кожуру, чтобы получить дополнительные грубые корма!

10. Груши

Как чернослив и киви, груши являются прекрасным источником клетчатки. Это волокно, известное как пектин, содержится в кожуре фрукта. Чтобы получить максимальную пользу от пектина, вы действительно должны есть грушу сырой и с кожурой.

Груши также содержат ряд соединений, способствующих пищеварению, таких как сорбит и фруктоза. Их высокое содержание воды также помогает увлажнять вялый кишечник, обеспечивая дополнительную влажность твердому стулу.

Отличный способ поесть груш — добавить их в мюсли Бирхер. Просто натрите груши и добавьте к овсу, семенам и другим фруктам, залейте водой и поставьте в холодильник. Богатые клетчаткой полезные свойства и аромат груш впитаются в мюсли на ночь, создавая восхитительный завтрак!

Итак, вот они, 10 повседневных продуктов, которые могут улучшить ваше пищеварение и избавить от запоров.

Подробнее о здоровье кишечника

Изображение предоставлено Тоа Хефтиба через unsplash.com

7 продуктов, облегчающих запор, и каких продуктов следует избегать

  • Лучшие продукты от запора с высоким содержанием клетчатки — семена льна, семена чиа, чернослив и цельнозерновые продукты.
  • Чтобы облегчить запор, вам также следует пить много воды и, возможно, даже чашку или две кофе.
  • Если у вас запор, избегайте употребления молочных продуктов, красного мяса, жирной или жареной пищи, так как это может ухудшить симптомы.
  • Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference для получения дополнительных советов.

Запор возникает, когда человек опорожняется менее трех раз в неделю. Это довольно распространенное явление, которым страдает около 20% населения Северной Америки. Симптомы включают твердый стул, напряжение при опорожнении кишечника или чувство опорожнения.

Если вы страдаете хроническим запором, вам может потребоваться медицинская помощь, но многие люди могут облегчить симптомы с помощью изменений в питании.Вот несколько продуктов, которые помогают при запоре:

1. Чернослив

Чернослив — это чернослив, содержащий натуральное слабительное средство.Creativ Studio Heinemann / Getty Images

Чернослив, который представляет собой сушеную сливу, облегчает запор, поскольку содержит натуральное слабительное средство, называемое сорбитолом. Сорбитол — это разновидность сахара, содержащегося в растениях. Из общего содержания сахара в черносливе около 28% приходится на сорбит.

Связанные Различия между растворимой и нерастворимой клетчаткой и почему и то, и другое одинаково важны для вашего здоровья

Чернослив также богат как растворимой, так и нерастворимой клетчаткой.Оба типа клетчатки важны для нормального пищеварения и облегчения запоров:

  • Нерастворимая клетчатка ускоряет процесс пищеварения, предотвращая появление резервных копий.
  • Растворимая клетчатка придает стулу объем, облегчая его отхождение.

В среднем на 100 грамм чернослива приходится около 6 граммов клетчатки. Это в четыре раза больше, чем содержание клетчатки в свежих сливах.

2.Бобовые

Бобовые, как и чечевица, богаты клетчаткой. Р.Цубин / Getty Images

Бобовые — это бобовые, фасоль и горох, которые богаты клетчаткой, что делает их отличным выбором для облегчения запора.К распространенным типам зернобобовых относятся:

  • Фасоль
  • Нут
  • Чечевица
  • Горох

Бобовые помогают уменьшить запоры из-за высокого содержания клетчатки и устойчивый крахмал содержание. Устойчивые крахмалы перевариваются медленнее, чем простые крахмалы, такие как рис и картофель. Эти крахмалы действуют подобно клетчатке, помогая улучшить пищеварение.

3.Кофе

Кофе может облегчить запор, но не забывайте пить воду. Boy_Anupong / Getty Images

Кофе вызывает несколько реакций в кишечнике, которые помогают продвигать пищеварение, например:

  • Сокращение кишечных мышц, таких как толстая кишка
  • Производство гастрина, желудочной кислоты, которая увеличивает движение пищи
  • Увеличение CCK, гормона, который помогает переваривать жир

Однако употребление слишком большого количества кофе и кофеина увеличивает риск обезвоживания, которое усугубляет запор.По этой причине не забывайте пить много воды во время употребления кофеина.

4. Вода

Сохранение гидратации важно для облегчения запоров.физкес / Getty Images

Сохранение гидратации может помочь сделать ваш стул более мягким и легким, — говорит Эбби Лангер, диетолог из Торонто, Канада.

«Поскольку клетчатка увеличивает объем стула, вода помогает смягчить его и уравновешивает его прохождение через вашу пищеварительную систему», — говорит Лангер.

Вы должны стремиться выпить 3.7 литров воды в день, если вы мужчина, и 2,7 литра воды, если вы женщина, и потребляете 35 граммов клетчатки из продуктов в день.

5. Цельнозерновые

Цельнозерновой хлеб содержит больше клетчатки, чем белый.Оксана Шмидт / Getty Images

Цельные зерна считаются полезной альтернативой обработанным, очищенным зернам. К обычным зерновым продуктам относятся хлеб, макаронные изделия и крупы.

Связанные Цельная пшеница против цельного зерна: что более питательно, по мнению диетологов

В отличие от очищенного зерна, цельное зерно сохраняет все части ядра зерна, которые содержат такие питательные вещества, как клетчатка.Например, цельнозерновая мука из цельнозерновой пшеницы содержит от 10 до 12 граммов клетчатки на 100 граммов, тогда как рафинированная белая мука содержит всего два-три грамма клетчатки на 100 граммов.

Следующие цельные зерна имеют чрезвычайно высокий процент клетчатки:

  • Булгарская пшеница — 18,3% клетчатки
  • Ячмень — 17,3% клетчатки
  • Рожь — 15,1% клетчатки

6. Семена льна и чиа

Вы можете добавить семена чиа в овсянку или смузи, чтобы получить дополнительный импульс клетчатки.Анико Хобель / Getty Images

Семена льна и семена чиа — это крошечные семена, наполненные клетчаткой:

В небольшом исследовании 2019 года сравнивалось влияние добавок семян льна, псиллиума (слабительного) или плацебо на лечение запоров у пациентов с диабетом 2 типа. Они обнаружили, что и льняное семя, и псиллиум уменьшали симптомы запора.

Выбирайте молотые семена льна, так как они легче усваиваются. Вы можете включить молотые семена льна или семена чиа в свой рацион, посыпав их салатами, выпечкой, овсянкой или смузи.

7. Пробиотики

Ферментированные продукты, например квашеная капуста, являются хорошим источником пробиотиков.serggn / Getty изображений Связанный Разница между пребиотиками и пробиотиками — и как добавить их в свой рацион, чтобы улучшить здоровье кишечника

Пробиотики — это живые бактерии, которые содержатся в некоторых продуктах питания, напитках и добавках, которые могут помочь при проблемах с пищеварением.Продукты, содержащие пробиотики, включают:

  • Йогурт
  • Кефир
  • Квашеная капуста
  • Соленья

«Хорошие бактерии» в пробиотиках поддерживают вашу иммунную систему, способствуют пищеварению и защищают от «плохих бактерий». «Существует много типов пробиотиков, и их употребление важно для здоровья кишечника», — говорит Келли Джонс, доктор медицинских наук, CSSD, зарегистрированный диетолог из Ньютона, штат Пенсильвания.

Небольшое исследование 2012 года с участием беременных женщин старше 18 лет показало, что введение смеси пробиотиков в течение четырех недель снижает запор.

«Я рекомендую тем, кто страдает хроническим запором, проконсультироваться с гастроэнтерологом или, по крайней мере, выбрать пробиотик различных штаммов, от шести до десяти, от известного бренда», — говорит Джонс.

Продукты, которых следует избегать при запоре

Чтобы избавиться от запора, не всегда нужно добавлять новые продукты в свой рацион. Вместо этого вы можете захотеть ограничить или избегать продуктов, например:

Регулярное потребление клетчатки поддерживает движение, но употребление слишком большого количества продуктов, богатых клетчаткой, может ухудшить положение.Употребление более 70 граммов клетчатки в день и недостаточное употребление воды может вызвать желудочно-кишечные проблемы, такие как запор, вздутие живота, газы или диарея.

Когда обращаться к врачу

Связанные Как избавиться от запора с помощью кофе, клетчатки и других продуктов

Лангер рекомендует обратиться за медицинской помощью, если вы испытываете симптомы запора в течение трех месяцев подряд.«На данный момент это считается хроническим заболеванием, и пора обратиться за медицинской помощью», — говорит она.

По словам Джонса, запор также может быть признаком других основных медицинских проблем, таких как:

Вам также следует немедленно обратиться за медицинской помощью, если вы испытываете запор и замечаете кровь в стуле, поскольку это может быть признаком более серьезного заболевания. медицинские проблемы, такие как рак анального канала или толстой кишки.

Вынос инсайдера

Сохранение гидратации и употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки может помочь уменьшить запоры.Однако запор бывает трудно решить самостоятельно, или он может быть признаком основного заболевания.

Поэтому проконсультируйтесь с врачом, если симптомы не исчезнут в течение трех месяцев. Кроме того, если вы считаете, что определенные продукты могут способствовать возникновению запора, проконсультируйтесь с диетологом, прежде чем исключать какие-либо продукты из своего рациона.

пробиотиков могут облегчить запор — Harvard Health Blog

Пробиотики, полезные бактерии, содержащиеся в йогурте и других культивируемых продуктах, уже давно рекламируются за их способность облегчать проблемы с пищеварением.Для некоторых людей прием пробиотиков облегчает запор.

Аптеки и супермаркеты предлагают множество различных пробиотических добавок, часто содержащих Lactobacillus или Bifidobacterium , два из наиболее часто используемых видов бактерий.

Возможно, самые убедительные доказательства того, что пробиотики используются для лечения диареи, вызванной вирусной инфекцией или приемом антибиотиков. И инфекция, и антибиотики нарушают естественный баланс бактерий в пищеварительной системе, который пробиотики могут восстановить.Но противоположная проблема — запор — встречается чаще, чем диарея. От него страдают около 14% взрослых, и на него ежегодно приходится около 3,2 миллиона медицинских посещений в Соединенных Штатах. Американцы почти три четверти миллиарда долларов ежегодно пытаются разблокировать себя.

Большинство безрецептурных средств от запора, таких как слабительные и размягчители стула, не так уж и полезны. Почти половина пользователей недовольны результатами таких продуктов, ссылаясь на их неэффективность или другие проблемы.

Облегчают ли пробиотики запор? Исследователи из Королевского колледжа в Лондоне просмотрели медицинскую литературу и нашли 14 исследований, которые отвечали их критериям хорошо проведенного исследования. Все были клиническими испытаниями, в которых случайным образом распределяли людей с запорами для приема пробиотиков или плацебо (или другого контрольного лечения).

Объединив результаты испытаний, исследователи обнаружили, что в среднем пробиотики замедляли «время прохождения кишечника» на 12,4 часа, увеличивали количество еженедельных дефекаций на 1.3, и помог смягчить стул, облегчая его отхождение. Пробиотики, содержащие Bifidobacterium , оказались наиболее эффективными. Исследование было опубликовано в Американском журнале клинического питания .

Но все еще недостаточно доказательств, чтобы рекомендовать конкретный пробиотик при запоре, — говорит доктор Аллан Уокер, директор отдела питания Гарвардской медицинской школы и всемирно известный эксперт в области пробиотиков. Каждое из небольших исследований в новом отчете имело разный дизайн и сильно различающиеся результаты, что затрудняло составление конкретной рекомендации.

«Я лично считаю, что пробиотики могут быть очень полезны в будущем как способ борьбы с запорами и другими проблемами со здоровьем», — говорит он. Он согласен с выводом исследования: необходимо большое многоцентровое исследование со стандартизованными результатами, чтобы определить, какие виды и штаммы пробиотиков наиболее эффективны, сколько их нужно принимать и как долго.

Пока этого не произошло, вероятно, безопаснее всего будет поэкспериментировать с пробиотиками для облегчения запора. Пробиотики не имеют побочных эффектов и обычно считаются безопасными.Но имейте в виду, что диетические добавки, такие как пробиотики, не тестируются FDA, как лекарства. Вы можете проконсультироваться с практикующим врачом, например диетологом, который знаком с пробиотиками. И сообщите своему врачу, что вы принимаете пробиотики от запора или делаете другие действия, которые могут повлиять на ваше здоровье.

Какая рекомендуемая суточная доза кефира?

Вы каждый день пьете кефир?

… или вы просто время от времени пьете чашку?

В то время как одни люди просто не могут жить без ежедневной дозы кефирных пробиотиков, другие пьют их лишь от случая к случаю.Это зависит от вашего личного вкуса, но если вы ищете советы о том, сколько кефира рекомендуется, вам следует прочитать этот блог.

Суточная доза кефира не должна быть простым кефиром. Приправьте вещи и добавьте ароматов.

Как начать пить кефир?

Кефир — это ферментированный напиток, содержащий пробиотики и другие полезные ингредиенты. Он содержит значительное количество бактерий и дрожжей, которые сильно влияют на флору кишечника. Это причина, по которой вы должны быть внимательны, когда включаете кефир в свой рацион.

Начинайте прием кефира постепенно, выпивая не более 100 мл кефира в день. Возможно, вы быстро почувствуете действие кефира. Это зависит от того, насколько вы чувствительны и каково ваше питание до начала употребления кефира. Реакции могут быть огромными, и они могут стать более интенсивными, пока ваше тело не адаптируется.

Побочные эффекты от употребления кефира:
  • спазмы / бульканье желудка,
  • запор,
  • вздутие живота…

Если у вас нет опыта употребления в пищу живого корма, последствия, вероятно, будут более очевидными.Не прекращайте пить кефир, если эффект не слишком резкий. Если вам не удается их преодолеть, прекратите пить кефир и обратитесь к врачу. Возможно, кефир не для вас.

Увеличить количество кефира

Когда вам удастся преодолеть эти эффекты и ваше тело адаптируется к ежедневному употреблению кефира. Можно потихоньку нарастить кефир до нужного количества. Рекомендуется выпивать около 200-300 мл свежего молочного кефира в день (1 стакан), можно добавить еще немного, если вы пьете водный кефир (350 мл / 1,5 стакана).Стеклянная банка с кефирко имеет тактильную маркировку сбоку, которая указывает на 300 мл — 1 доза кефира.

Вы скоро почувствуете преимущества употребления кефира. Лучше всего пить кефир без перерыва как минимум 3 месяца, чтобы ощутить желаемый эффект на самочувствие.

Выпивайте 200-300 мл свежего молочного кефира в день (1 стакан), можно добавить еще немного, если вы пьете водный кефир (350 мл / 1,5 стакана).

Положительные результаты суточной дозы кефира:
  • богат витамином B
  • содержит фолиевую кислоту
  • содержит легкоусвояемые белки
  • содержит полезные бактерии, помогающие пищеварению
  • содержит антимикробные штаммы лактобацилл
  • повышает иммунитет
  • поддерживает детоксикацию
  • помогает сбалансировать кишечные бактерии, нарушенные антибиотиками, может лечить кожу после тяжелых ожогов
  • лечит воспалительное заболевание кишечника
  • помогает бороться с аллергией
  • можно употреблять лицам с непереносимостью лактозы
  • снижает артериальное давление
  • помогает в наращивании плотности костей
  • убивает Candida
  • может помочь в борьбе с анемией
  • может иметь положительный эффект при профилактике и лечении рака
Можно ли пить слишком много кефира?

Возможно, вам придется ограничить потребление кефира, если у вас возникнут более серьезные побочные эффекты.




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *