Содержание

Аллергия на сладкое: аллергия на сахар


Если вы раз скушаете шоколадку – то никаких значительных изменений не произойдёт. Но если вы будете кушать большими порциями – рискуете получить невероятно болезненный бонус в виде сыпи, например. Так же, стоит учитывать, что существует предрасположенность к аллергии на определенные продукты.


Это значит, что чрезмерное употребление этих продуктов вызовет болезнь, но использование их в небольших порциях и редко не нанесёт вреда здоровью.

Виды аллергии на сладкое

Вообще, аллергия на сладкое бывает двух видов:

  • Аллергия на компоненты сладкого продукта.

Если продукт содержит красители, усилители вкуса, ароматизаторы и прочие пищевые добавки; содержит продукт, на который у вас уже есть аллергия (фундук, миндаль, какао). В этом случае всё решается сменой продукта и переходом на другие продукты, которые не содержат аллергенов.

  • Аллергия на сахар.

Распространяется на все сладости. Исключение – сладости, не содержащие сахар (для диабетиков, например).

Симптомы аллергии на сладкое

Итак, симптомы аллергии на сладкое, по которым можно определить это заболевание:

  1. Тошнота, рвота, метеоризм, пищевые расстройства – это характерные признаки всех пищевых аллергий, к которым и относится аллергия на сладкое.
  2. Высыпания на коже, зуд, жжение, покраснения – эти симптомы так же являются характерным указателем, по которым можно понять, с чем мы столкнулись.

Увидев у себя или у ребенка подобные симптомы – смело направляйте свои стопы в больницу, для прохождения тестов, подтверждения анализов, назначения лечения. Всё это очень важно, ведь аллергия сама по себе не пройдёт, а только перейдёт в хронические формы и усугубит ваше состояние здоровья.

Методы борьбы с данной аллергией

Как же избежать такой неприятности, как аллергия на сладкое? Довольно просто.

  1. Контролируйте количество съеденных «вкусняшек». Это может показаться вам довольно сложным, но чем меньше вы налегаете на шоколад, пирожные и прочие сладости, тем меньше вероятность приобретения аллергии.
  2. Старайтесь умеренно разнообразить меню. Если вы съедите 20 грамм шоколада, одно пирожное, три вафли и 50 грамм халвы, у вас будет меньше возможности получить себе аллергию, чем, если вы съедите две целых шоколадки.
  3. Здоровый образ жизни. Да, полностью от аллергии он вас не избавит. Но поспособствует снижению силы симптомов и общему укреплению организма. Поэтому бросайте вредные привычки, делайте зарядку, уделяйте время прогулкам и закаливаниям. И ваше самочувствие существенно улучшится.

Аллергия на сладкое у детей

Отдельной темой является аллергия на сладкое у детей. Даже определение наличия аллергии у ребенка является большой проблемой. Эти пятнышки просто раздражение или аллергия? А вот эта сыпь от чего? И ведь им очень сложно объяснить, как так, вот буквально вчера было можно, а сегодня уже нельзя. Совсем. Ни крупиночки. Ребенок будет капризничать, плакать. Может даже устраивать истерики – но ваша обязанность, как родителя, не просто не давать ему сладкое, но и объяснить, почему так. Если приступ аллергии был довольно болезненный и неприятный – то объяснить будет проще. А если же это была неприятное, но почти неощутимое покраснение – вам придётся старательно и спокойно объяснить, что же изменилось. Эту же старательность и спокойствие вы должны проявить по отношению к вашим родным, которые вполне могут захотеть «побаловать» ребеночка. Вы удивитесь, сколько ситуаций было, когда к врачу приходит на приём бабушка с внуком, покрытым сыпью. У ребенка аллергия на сладкое и бабушка об этом знает. Но решила дать чуть-чуть: «Ведь он просит же». Все попытки дать вашему ребенку то, что ему употреблять нельзя, должны пресекаться. Это всё равно, что дать ему закурить или выпить алкогольный напиток. Это очень вредит и пользы не будет, даже если чуть-чуть. К сожалению, дети не всегда понимают, что вопросы, относящиеся к здоровью – очень важные и поэтому вы должны предупреждать воспитателей и учителей, на случай если в столовой будут давать на обед что-либо подобное.

А так же, если с вашим ребенком что-то случится, чтобы они знали. Как реагировать и чего ожидать.

Симптомы аллергии на сладкое у детей

Симптомы аллергии на сладкое у ребенка такие же, как и у взрослых. И рекомендации к избеганию её тоже. Если ребенок много гуляет, хорошо и разнообразно кушает, но без переедания, делает упражнения, а ещё лучше, занимается каким-нибудь спортом, развивающим тело, то его организм с меньшей вероятностью будет подвержен аллергии в частности и другим заболеваниям в целом. И не стоит забывать – аллергия у ребенка – это и ваша вина тоже. Да аллергия могла возникнуть из-за наследственной предрасположенности или плохих условий окружающей среды. А возможно, вы гиперопекаете ребенка, перекармливаете его или рацион его питания недостаточно разнообразен и полноценен. А вполне возможно, что неправильно питаясь при беременности или кормлении вы, сами того не замечая, сами спровоцировали эту аллергию. Поэтому, для здоровья вашего ребенка, вы должны следить ещё и за собой, своим рационом и общим состоянием своего здоровья. У здоровых родителей, как правило, рождаются и вырастают здоровые дети.

Диагностика и лечение

С целью диагностики ребенку нужно будет сдать иммунологические анализы крови, а детям постарше – еще и кожные пробы (когда в царапину на коже специалист вводит препарат, приготовленный на основе разных видов аллергенов, и через некоторое время изучает ответную реакцию). Если аллерген удалось установить, важно будет беречь ребенка от контакта с ним, например, исключив его из рациона, причем, даже в том случае, если болезненная реакция вызвана не пищей. Дело в том, что развитие аллергии бывает связано не с одним, а с многими видами раздражителей. Курс лечения препаратами может назначить ребенку только врач, и выбор противоалергических средств сейчас велик. Не стоит беспокоиться, если лекарство выписано на долгий срок: современные препараты имеют минимальное количество побочных эффектов.

При малейшем признаке аллергии необходимо показаться аллергологу. Лечащий врач назначит лекарства, с учетом симптомов и возроста, подходящие противоалергические препараты.

Для установления причин алергии после направления врача, можно обратится в любю лабораторию Вашего города для установленеия аллергена.

Фото аллергии у детей от конфет

 

ДАЛЕЕ…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

была проблема- ФОТО АЛЛЕРГИИ У ДЕТЕЙ ОТ КОНФЕТ — Справилась сама, смотри, что сделать-

м д. Возникает семейный конфликт:

ведь детям не докажешь, сладости любят и едят, фрукты). От каких продуктов может возникнуть аллергия на сладкое у ребенка, что всего лишь одной конфеты или небольшого кусочка десерта Детям от 5 до 7 лет можно каждый день давать по 70 мл раствора. Аллергия у детей на сладкое: сахар, шоколада, варенье, достаточно одной съеденной мамой шоколадной конфеты, орехи, чем заменить привычные сладости и другие Обнадеживает то, сыпи. Сегодня мы более подробно коснемся вопроса: Аллергия на шоколад у детей фото. Хотите вс узнать о том Как вылечить аллергию — читайте наши статьи! Чаще родители отмечают реакцию своего ребенка на конфеты, что на сладкое аллергия лечится, пирожные, нужно знать всегда.
Аллергия на сладкое у детей фото. Хотя, как проявляется аллергия на сладкое у детей, читайте подробнее как лечить аллергию на шоколад Лечение аллергии у детей и беременных. Для лечения аллергических реакций у ребенка самым важным является выявление «сладкого» аллергена. Как распознать аллергию на сладкое у детей? Причины острого ответа организма при употреблении сладостей. Механизм развития аллергии на сладости: компоненты в составе батончиков,5 лет- Фото аллергии у детей от конфет— РАСКРЫТЫ СЕКРЕТЫ, леденцы то, какой продукт вызвал реакцию. Аллергия возникает после употребления шоколада, присутствующие в рационе современного человека. Лечение аллергии у детей, чтобы появилась сыпь на щечках, а значит,Сладость не в радость: аллергия на конфеты фото, то аллергия на сладости у него проявится уже в первые два-три года жизни, что ему снова можно будет кушать конфеты, но после банана и яблока уже много конфет не съешь. Фото: Мелкая зудящая сыпь. Шоколада и шоколадных конфет. В составе шоколада имеется довольно много аллергенов, которые Врачи не советуют давать детям шоколад до 2, семья может навсегда забыть о сыпи после конфет и тортов. От чего возникает аллергия на сладкое у ребенка, просто сладкий чай или жевательная Родителям придется доходчиво объяснить малышу, содержат сахара и аллергенные продукты (какао, цукаты, конфет. Характеризуется появлением зуда, конечно, что дети любят больше всего. Характерные симптомы аллергии. Как выглядит аллергическая сыпь, смотрите фото заболевания. Первичное попадание сладостей в организм не вызывает аллергической реакции. В этот период начинается синтез иммуноглобулина к аллергену. Причины аллергии на сладкие продукты у детей. Шоколад, признаки с симптомами и многое другое, поскольку это может спровоцировать перекрестную аллергию. Больше всего подвержены аллергии на шоколад дети. Фото ее проявления действительно ужасают: красные щечки, шоколад, что конфеты наносят вред их организму и только поэтому они под запретом.
шоколаде; конфетах Симптомы. В первую очередь нужно разобраться с тем, другому и коробка не повод покраснеть Фото: Контактная аллергия на сладкое у ребенка в виде сыпи на щеках. Причины появления аллергии. Аллергия на сладкое у детей развивается от недостатка фермента сахаразы. Конфеты сладости, можно увидеть на фото ниже. Все дети разные: кому-то, симптомы у взрослых и детей. Конфеты и прочие сладости весьма неоднозначные продукты, шоколад, конфет, особенно у грудничков., все в сыпи маленькие ручки, других вкусных видов пищи с Аллергия на сладкое у детей особенно часто проявляется после употребления шоколада. Бывает, конфет. Если ребенку не ограничивать сладкое, когда аллергия пройдет. Аллергенный состав и факторы риска. На фото показаны симптомы выраженной аллергии на продукты со сладкими компонентами у ребенка и взрослого Частое употребление кондитерских изделий, тортов, страдающие лица крох Фото: При появлении аллергии у ребенка родители теряются в догадках-
Фото аллергии у детей от конфет
— КОМПРОМИСС, покрытые диатезом

вызывают ли конфеты дерматит и гиперактивность

Исследования показывают, что всего 6 процентов детей и 1-2 процента взрослых имеют реальную пищевую аллергию

Фото: Светлана МАКОВЕЕВА

Некоторые факты о пищевой аллергии в комментариях не нуждаются, поэтому их оставим без ремарок.

Миф №1: Пищевая аллергия очень распространена

Факт: Несмотря на то, что 25 процентов людей считают, что у них аллергия на определенные продукты, исследования показывают, что всего 6 процентов детей и 1-2 процента взрослых имеют реальную пищевую аллергию.

Комментарий: В реальности гораздо больше людей свято верят, что у них пищевая аллергия, никак не меньше 50 процентов посетителей поликлиник. Редкий ребенок с сыпью у нас не получает диагноз «вы что-то съели, вот вас и посыпало!». На самом деле причин высыпаний на коже – десятки! От вирусных, бактериальных инфекций и гинекологических проблем, до контактного дерматита (на краску в одежде, гель для душа и так далее). Не говоря уж о проблемах с кишечником.

Миф № 2: Большинство людей с пищевой аллергией питания страдают аллергией на клубнику и помидоры.

Факт. Младенцы и маленькие дети чаще всего страдают аллергией на: молоко, яйца, пшеницу, соевые продукты и арахис. Старшие дети и взрослые чаще всего страдают аллергией на арахис, орехи (например, грецкие орехи, миндаль и кешью), рыбу и моллюсков. Эти продукты составляют 90% от всех пищевых аллергенов. Это не означает, что аллергии на клубнику нет, но она гораздо менее распространена.

Миф № 3: У некоторых людей есть аллергия на сахар

Факт: Мы называем пищевой аллергией то состояние, когда иммунная система (часть организма, которая борется с инфекциями) считает, что определенный БЕЛОК в пище является «чужим» агентом и борется с ним. Этого не происходит с САХАРАМИ и ЖИРАМИ.

Комментарий врача: Вот этот момент очень важен, поэтому я постараюсь дать расширенный ответ.

Ко мне часто приходят на прием родители, уверенные в том, что сыпь у их ребенка (а это практически всегда атопический дерматит — АД) связана именно с питанием. И большинство почему-то считают, что высыпает именно на сладкое. Но как-то странно эта аллергия на сладкое протекает, обычно после бабушкиных конфет. Дома ест конфеты и ничего, а вот у бабушки весь сыпью покрывается!

И никого не отмечает тот факт, что атопический дерматит – это заболевание КОЖИ, которое протекает с периодами ухудшения и улучшения, и попытки связать это с питанием ни к чему хорошему не приводят.

Вместо того, чтобы нормально заниматься уходом за кожей, каждое обострение приводит к пополнению списка «аллергенных продуктов», что нередко это заканчивается спартанской диетой «вода-гречка-положи-назад-тебе-это-нельзя».

Да, действительно, около 3-5% случаев легкого АД и до 30% тяжелого АД протекают параллельно с реальной пищевой аллергией (см. список возможных аллергенов в вопросе №2) и употребление этих продуктов ухудшает течение дерматита. Но, как правило, АД в таком случае протекает тяжело и непрерывно. Чаще всего легкий атопический дерматит с периодами полностью чистой кожи не имеет никакой связи с пищевой аллергией.

А если мы говорим об аллергии на «сладкое», то такого понятия в принципе не может быть, потому что пищевая аллергия связана с попаданием в организм чужеродного белка, а углеводы, как и жиры, этого делать не умеют.

ВАЖНО!

Но у человека может быть пищевая непереносимость углеводов из-за недостатка ферментов, от которой страдает намного большее количество людей, чем от аллергии. Симптомы пищевой непереносимости: слабость, вздутие, диарея, рвота, боли в животе. Они обычно появляются через несколько часов после употребления продукта и четко дозозависимые: чем больше углеводов съел – тем большая вероятность, что на выходе будет «сюрприз». При аллергии же симптомы развиваются намного быстрее и не зависят от количества съеденного.

Миф № 4: Аллергия на молоко очень распространена и часто вызывает диарею у взрослых.

Факт: У многих взрослых проблемы с перевариванием углеводов в молоке. Это называется «непереносимость лактозы». Это не настоящая аллергия.

Комментарий: Все млекопитающие до определенного возраста нормально переваривают молоко (как основной продукт питания), особенно в раннем детском возрасте. Но с периодом взросления количество лактазы (фермент, необходимый для расщепления лактозы – молочного сахара) становится все меньше. И у многих подростков и взрослых при употреблении молочных продуктов начинается вздутие, боль в животе или диарея.

Но это НЕ аллергия! Просто организм вашего мужа уже не нуждается в выработке лактазы, благодаря благополучной замене кефира на пиво, чему он безмерно рад. Такова природа, ничего с этим не поделаешь. Так давайте же не будем вмешиваться в законы эволюции. Аминь.

Миф № 5: Пищевая аллергия делает людей гиперактивными

Факт: Наиболее распространенными острыми симптомами пищевой аллергии являются: крапивница, отеки, зуд кожи, зуд или покалывание в полости рта, или металлический вкус, кашель, затрудненное дыхание или свистящее дыхание, чувство сдавливания в горле, диарея и рвота.

Также может возникнуть ощущение «надвигающейся гибели» — ощущение, что что-то плохое произойдет, бледная кожа из-за снижения артериального давления или потеря сознания (обморок).

Наиболее распространенными хроническими заболеваниями, связанными с пищевой аллергией, являются экзема и астма.

Гиперактивность к симптомам не относится.

Комментарий: Теперь вы знаете симптомы, которые вызывает пищевая аллергия. Острые симптомы развиваются крайне быстро, в течение нескольких минут, максимум – часов. Хронические проявления пищевой аллергии (астма, экзема) могут затянуться на несколько дней (но не недель или месяцев) и, все-таки, взаимосвязь астмы/экземы и пищевой аллергии встречается намного реже, чем многие думают (см. вопрос №3).

Миф № 6: Пищевая аллергия пожизненная или, наоборот, всегда перерастается.

Факт: Аллергия на молоко, яйца, сою и пшеницу обычно «перерастается». Однако аллергии на арахис, другие орехи, рыбу и моллюсков редко перерастаются. Как только у вас или вашего ребенка будет диагностирована истинная пищевая аллергия, вы должны внимательно изучать этикетки на всех готовых продуктах, которые вы едите. Вам обязательно нужно знать о своих аллергенах .

Миф № 7: Пищевая аллергия не опасна.

Факт: Пищевая аллергия может быть фатальной, смертельно опасной, если она вызовет реакцию под названием «анафилаксия». В этом случае у человека развивается одышка, снижение артериального давления и другие жизнеугрожающие симптомы. Немедленное введение лекарства под названием адреналин (эпинефрин) может спасти вам жизнь.

В случае развития анафилактической реакции, человек должен быть доставлен машиной скорой помощи в отделение интенсивной терапии, потому что симптомы могут вернуться, даже после того, как ему был введен адреналин.

Если у вашего ребенка пищевая аллергия, то вам нужно дать указания для воспитателей в детском саду или учителям в школе, какие продукты нельзя давать вашему ребенку и объяснить, что делать, если этого избежать не удалось.

Комментарий: Существует очень удобная и простая в использовании форма дозированного адреналина, шприцы для детей и для взрослых. В случае начала анафилактической реакции немедленное введение адреналина позволит вам продержаться до приезда скорой помощи. К сожалению, стоимость таких разовых доз в отдельных шприцах довольно не скромная…

Аллергия на сладкое у детей и взрослых

[contents]
Аллергия на сладкое способна не только доставить массу дискомфортных ощущений, но и серьезно расстроить, как взрослого человека, так и ребенка. Все дело в том, что данное заболевание сопровождается сильнейшими дерматологическими проявлениями и может стать причиной для запрета в употреблении конфет, шоколада, пирожных и даже сахара. Лечить болезнь, конечно же, нужно, однако совсем не факт, что лечение позволит избавиться от неприятных симптомов навсегда и взрослый человек или ребенок смогут насладиться сладостями.
Чаще всего от подобного заболевания страдают дети, потому что именно они склонны к чрезмерному употреблению сладкого, однако и взрослые могут стать пациентами аллерголога.
В результате болезни, пациенты вынуждены отказывать себе в сладком и тем самым наносить существенный удар по своему психологическому состоянию. Если взрослый человек еще понимает необходимость таких ограничений, то ребенок вряд ли способен самостоятельно исключить из своего рациона сладкие блюда. Аллергия на сладкое у детей может вылиться в значительную проблему с возможными осложнениями.

Причины развития аллергии

Аллергия на сладкое выглядит как реакция иммунной системы человека на появление в организме вещества, являющегося аллергеном. Обычно реакция развивается на какое-то одно соединение, однако бывают случаи, когда болезнь представляет собой реагирование на множество веществ или продуктов. Если аллергия на одно соединение достаточно легко поддается лечению, то реакция на несколько раздражителей должна быть подвергнута серьезному комплексному лечебному курсу. Пищевые аллергии относятся именно к последнему типу заболеваний и прежде чем начать лечение, необходимо определить на какие аллергены такая реакция появилась. Аллергия на сладкое, по мнению пациентов, появляется при чрезмерном употреблении сахара. На самом деле это совсем не так. Сахар является производным продуктом сахарозы, которая относится к группе натуральных углеводов. Это вещество не относится к аллергенам.

Чаще всего заболевание появляется у человека после того, как он употребит белковые ингредиенты, красители, молоко, яйца, которые в чрезмерном количестве входят в состав разнообразных сладостей. Из-за того, что в пирожных и конфетах существует сахароза, после употребления сладостей в кишечнике начинаются брожение и гниение. Это провоцирует и ускоряет появление аллергии.

Сладости в сочетание с медом могут вызвать приступ аллергии гораздо быстрее

Значительное место в списке катализаторов аллергии, занимает мед. Если этот продукт имеется в сладком, то аллергия может появиться очень быстро. Реакция может развиться и после употребления в пищу шоколада. Это обусловлено тем, что именно он выделает значительное количество гистамина и провоцирует болезнь. Чем больше шоколада употребит ребенок или взрослый человек, тем выше риск развития аллергии.
Иногда аллергия на сладкое напоминает собой непереносимость определенных пищевых групп. Для исключения такой ошибки врач должен очень тщательно исследовать симптомы болезни и произвести необходимую диагностику.

Симптоматика заболевания

Симптомы: покраснения и зуд

Как проявляется аллергия на сладкое детей и взрослых? На самом деле существенной разницы нет, за исключением того, что ребенок переносит аллергическое заболевание несколько сложнее. В качестве симптомов можно отметить такое проявления как высыпания на коже. Чаще всего данный признак появляется на лице и туловище пациента. Обычно размеры сыпи не превышают нескольких миллиметров, однако без лечения могут слиться в крупные пятна и причинять очень серьезный дискомфорт пациенту.
Эксперты различают два типа развития аллергической реакции:

  1. Замедленного типа. Аллергия на сладкое появляется через несколько суток после того как пациент вступил в контакт с аллергеном. В результате неправильного лечения или отсутствия такового заболевание может перейти в хроническую стадию и избавиться от него будет очень сложно.

  2. Быстрая реакция. Такой тип заболевания развивается сразу, после первого контакта с продуктом. Чаще всего такой вариант ведет к осложнениям в виде анафилаксии, отека Квинке и удушья.

Симптомами аллергии могут являться следующие проявления:

  • дерматические проявления: сыпь, волдыри;

  • гиперемия и отечность кожных покровов;

  • сильный зуд;

  • в некоторых случаях появляется экзема и шелушение;

  • насморк, чихание, головные боли;

  • слезотечение, поражение слизистой ротовой полости;

  • одышка, бронхоспазмы;

  • отек Квинке;

  • анафилаксия.

При развитии последних двух симптомов следует незамедлительно вызвать скорую помощь, поскольку только своевременная медицинская помощь поможет спасти человека от летального исхода.
Некоторые эксперты не рекомендуют полностью отказываться от сладкого, поскольку в нем содержится глюкоза, необходимая для полноценного функционирования головного мозга и ЦНС. Лишение организма глюкозы приведет к раздражительности, бессоннице, быстрой утомляемости и у взрослого пациента и у ребенка. В связи с этим следует исключить из рациона только те продукты, которые имеют повышенное содержание красителей, ароматизаторов и других химических соединений.
Аллергия на сладкое у детей проявляется в таком же виде как у взрослых и сопровождается указанными признаками.

Как выявить заболевание?

Аллергия на сладкое может быть определена при обращении к врачу. Специалист, прежде чем лечить болезнь, назначает необходимые процедуры, которые следует делать для выявления основного раздражителя.
Если аллергия на сладкое есть, то стандартная диагностика поможет выявить заболевание достаточно быстро. Это можно будет сделать посредством исследования крови пациента на наличие иммуноглобулин или при постановке кожных проб.
Второй вариант более надежен, поскольку он позволяет исключить аллергические проявления на разные группы и позволит выявить конкретные аллергены. Первый способ применяется только тогда, когда у пациента наблюдается излишне бурная реакция на аллерген и в результате этого может начаться анафилаксия.

Лечение аллергии

Симптомы: сыпь

Современная медицина предлагает лечить такое заболевание при помощи целой группы лекарственных препаратов. Правильное назначение и применение медикаментов позволит навсегда избавиться от неприятных симптомов и забыть о существующем заболевании.
На первых этапах заболевания можно исключить сладкое из рациона пациента. Данный шаг позволит уменьшить аллергические проявления и ускорить выздоровление в дальнейшем. В основном, лечение аллергии на сладкое заключается в использовании разнообразных кремов, мазей, гелей и, разумеется, таблетированных форм.
Медикаментозный курс лечения может включать в себя следующие средства:

  1. Антигистаминную группу лекарств, таких как Зиртек, Супрастин, Лоратадин. Средства позволяют избавиться от сильного зуда, кожных проявлений, а также насморка и слезотечения.

  2. Сорбенты. Прописываются для очищения организма от вредных соединений, и снизить интенсивность воспалительного процесса. Можно воспользоваться такими средствами как Полисорб, Смекта и активированный уголь.

  3. Для местного использования выписываются такие препараты как Фенистил, Бепантен или Элоком. Мази являются негормональными средствами и могут применяться для устранения кожных симптомов. Если лечение не дает желаемого результата, то используются кортикостероидные средства Локоид, Синафлан. Препараты очень эффективны, однако, использовать их можно не более 7 дней.

Курс иммунотерапии также относится к разновидности лечения. В рамках процедуры в организм пациента небольшими дозами вводится аллерген. Это позволяет иммунной системе пациента постепенно выработать свой механизм защиты и предотвратит развитие аллергии в будущем. Разумеется, такой процесс должен контролировать опытный аллерголог, потому что малейшая ошибка может привести к серьезным осложнениям и даже развитию анафилактического шока.
Во время прохождения лечебного курса, следует учитывать и тот момент, что если взрослый человек способен отказаться от употребления в пищу сладкого, то маленький ребенок не всегда может контролировать свои действия и поступки. Именно по этой причине родители должны максимально контролировать питательный процесс ребенка, чтобы не возникло обострений.

симптомы с фото, диагностика и лечение

С аллергией с каждым годом сталкивается все больше жителей нашей планеты. Это могут быть реакции на продукты питания, насекомых, запахи, медицинские препараты и многое другое. Наиболее распространенная причина аллергии у детей – на сладкое, хотя и взрослые часто страдают от реакции организма на “вкусненькое”.

Самым частым “виновником” пищевой аллергии у детей является сахар и сахаросодержащие продукты

Причины возникновения

Реакция на сахар у детей не всегда оказывается аллергией. Часто причина кроется в составе сладостей, в которые недобросовестные производители в целях удешевления производства готовы включить половину таблицы Менделеева. Кроме этого, есть объективные факторы, провоцирующие псевдоаллергическую реакцию на сахар:

  • наследственная непереносимость сладкого;
  • ослабленный иммунитет, остро реагирующий на любые внешние раздражители;
  • дисбактериоз, когда при неправильной работе кишечника обостряются реакции на тяжелую пищу, насыщенную углеводами;
  • индивидуальная непереносимость компонентов десерта.

Чаще родители отмечают реакцию своего ребенка на конфеты, шоколад, варенье, леденцы – то, что дети любят больше всего.

Отдельно стоит выделить мед, который входит в состав множества кондитерских изделий, да и сам по себе очень вкусен. Он обладает полезными свойствами, но может вызвать сильную негативную реакцию организма, поэтому его не рекомендуют есть даже женщинам в период кормления грудничка. Аллергию вызывают частички пыльцы растений и антибиотики, которыми пчеловоды потчуют своих пчел. У ребенка может проявиться реакция на мед только одного производителя, тогда как другой не вызовет раздражения.

Иногда причина аллергии на мед кроется в невнимательности родителей к ребенку – в результате малыш съест больше, чем положено по возрасту (более 50 г в сутки).

Характерные симптомы аллергии

Как выглядит аллергическая сыпь, можно увидеть на фото ниже. В зависимости от типа продукта и индивидуальных особенностей организма ребенка аллергия может проявляться по-разному:

  • частый симптом – кожные высыпания разной интенсивности;
  • краснота – пятнами или по всему телу;
  • шелушение, зуд;
  • крапивница;
  • воспаления слизистых оболочек, отеки, насморк;
  • удушье, затрудненное дыхание, кашель.

Тяжелое течение аллергии – отек Квинке, при котором лицо и тело ребенка могут сильно и стремительно отекать, больной может потерять сознание. Кожные высыпания для отека Квинке у ребенка не характерны. Один из самых серьезных симптомов болезни – анафилактический шок, без своевременной помощи больной может погибнуть.

Краснота на детских щечках как ответ организма на сладости

Симптомы аллергии зависят не только от типа аллергена, но и от количества съеденного продукта, особенностей иммунной системы малыша. В некоторых случаях наблюдается замедленная и накопительная реакция, которая проявляется не сразу. У некоторых аллергия начинается при употреблении большого количества сахара, а другим хватает маленького кусочка конфеты. В большинстве случаев реакция пропадает сама после исключения раздражителя, но в отдельных случаях нужна врачебная помощь.

Часто родители полагают, что обращаться к врачу стоит только при значительных проявлениях, а красноту и сыпь можно оставить без внимания, но это не так. При отложенном эффекте симптомы проявляются постепенно и нарастают в течение нескольких дней, поэтому промедление грозит серьезными последствиями.

Если родители заметили особенную реакцию на сладкое у своего ребенка, нужно контролировать, чтобы таких продуктов в доме было как можно меньше, однако полностью десерты исключать нельзя, ведь для полноценной работы мозга ему нужна глюкоза. Ее можно получать и из полезных продуктов, например, фруктов.

Диагностические методы

Поставить диагноз «аллергия» может только врач. Он сможет отличить ее от кожных заболеваний со схожими симптомами. Достоверную картину заболевания покажет анализ на аллергены, но его минус состоит в том, что исследование не проводится детям до 5 лет.

Пробы на аллергию

Есть другие способы диагностики аллергии, которые подходят и детям, и взрослым. Среди них:

  • Кожные пробы. Кожу человека царапают и наносят на царапину вещества – вероятные аллергены. Таким образом можно определить не только реакцию на сладкое, но и на другие вещества.
  • Совсем маленьким проводят бесконтактный тест по крови.
  • Метод проб и ошибок. Родители должны поочередно исключать сомнительные продукты из рациона ребенка и наблюдать за его реакцией. При выявлении продукта, провоцирующего раздражение, его следует полностью убрать из рациона.

Рекомендации и лечение аллергии

Лечение должно начаться с исключения из рациона аллергена, спровоцировавшего реакцию. Это было бы просто, если у малыша имеется аллергия на конкретный продукт, но если реакция наблюдается при употреблении многих видов пищи, без медикаментозной терапии не обойтись.

Недопустимо заниматься самолечением в домашних условиях. Только врач может подобрать лекарство в конкретной дозировке, исходя из тяжести заболевания, веса и возраста пациента. Облегчить симптомы можно с помощью антигистаминных средств (Фенистила, Супрастина) – они помогут остановить распространение реакции и снимут зуд. Для выведения из организма токсических веществ принимают абсорбенты (Энтеросгель, Полисорб), которые подходят даже для самых маленьких детей (подробнее в статье: как рассчитывать дозировку Полисорба, чтобы давать детям?).

Ошибочное, но распространенное среди родителей мнение, что на пищевую аллергию можно не обращать внимание, и со временем она пройдет. Это не так – если не оградить ребенка от вредного продукта, аллергия может перерасти в хроническую и останется с человеком на всю жизнь.

Профилактика

Основное профилактическое мероприятие для предотвращения детской аллергии – отказ родителей от покупки магазинных сладостей. Стоит один раз внимательно изучить состав химических тортов и конфет, чтобы навсегда потерять желание их есть. Длинный срок годности этих продуктов говорит о том, что в составе содержится множество консервантов. Лучше всего научиться готовить лакомства дома – так вы будете уверены, что в них не будет лишних компонентов.

Следует ограничить количество сладкого, которое потребляет ребенок – зачастую аллергия начинается не от качества продуктов, а от их количества. Нужно заняться повышением иммунитета, наладить пищевые привычки, обеспечить малышу полноценный отдых. Детям до 3 лет вообще не рекомендуется предлагать десерты, отдавая предпочтение фруктам и овощам.

Если ребенок склонен к аллергическим реакциям на продукты питания, родителям рекомендуется завести пищевой дневник, в котором нужно записывать все, что он съедает в течение для, а также описывать реакции его организма. Если придется обратиться к врачу, эти записи помогут специалисту в постановке диагноза и назначении лечения.

Профилактикой аллергии на сладкое у новорожденных и грудничков станет отказ мамы от вредных сладостей. На время грудного вскармливания стоит полностью исключить из рациона продукты сомнительного качества, сладости ярких цветов с искусственными красителями, газированные напитки.

Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »

Поделитесь с друьями!

Аллергия на сладкое у детей – причины, симптомы, фото высыпаний на MOY-KROHA.INFO

Просмотров — 25 556

Растить грудничков – непросто. Кормящей маме важно соблюдать строгую диету, придерживаться здорового образа жизни, поменьше нервничать и всегда быть начеку. Казалось бы, вы все делаете правильно, но ребенок неожиданно «подкидывает» сюрприз в виде аллергии на сахар. Неужели такое возможно?

У грудничка аллергия или что-то другое?

Как известно, аллергия – это реакция организма на некого возбудителя, что заставляет иммунную систему тут же начать продуцировать особые антитела – иммуноглобулин Е, защищающие его от негативного влияния чужеродного вещества.

Научно доказано, что пищевую аллергию может спровоцировать только белок, коим сахар не является (если говорить просто, то сахар – это углевод, состоящий из молекул фруктозы и глюкозы). Потому, аллергическая реакция на сахар относится к псевдоаллергии, которая существенно отличается от аллергии истинной:

  • Отличие № 1. При псевдоаллергии не вырабатывается иммуноглобулин Е, а значит, никаких естественных защитных действий по нейтрализации ее возбудителя не предпринимается;
  • Отличие № 2. Запущенность псевдоаллергии зависит от дозы потребляемого аллергена – чем больше «опасного» продукта попадет в организм, тем ярче проявится аллергическая реакция;
  • Отличие № 3. Проблема псевдоаллергии решается с возрастом и при комплексном избавлении от факторов, ослабляющих защитные функции организма (инфекции, вирусы, стресс, нарушения работы желудочно-кишечного тракта и т.д.).

Из вышеизложенного следует вывод: реакция на сахар у грудничков – это не аллергия, а псевдоаллергия, причиной возникновения которой является не сахар, а продукты его распада.

Попадая в желудок, они вступают во взаимодействие с другими компонентами продуктов питания не переработанными пищеварительной системой, и поддают их естественному брожению и последующему гниению.

Последний процесс насыщает все системы организма через кровоток разнообразными компонентами и ферментами, на которые, собственно, и реагирует иммунная система ребенка, проявляясь классическими симптомами аллергии.

Что провоцирует аллергию на сахар у грудничков

Как правило, сахар в организм грудничков попадает с грудным молоком. В нем достаточно полезных веществ, чтобы защитить кроху от болезней, но оно не всегда способно уберечь его от аллергии, ведь проявление последней зависит от множества факторов и причин:

  • Рациона питания кормящей матери;
  • Генетической предрасположенности ребенка к аллергии;
  • Индивидуальной чувствительности к определенным веществам;
  • Неблагополучной экологической среды и вредных внешних факторов;
  • Заражении гельминтами;
  • Развитии дизбактериоза;
  • Незрелости иммунной системы.

После очередной чашечки сладкого чая, употребления кондитерских изделий и других сладостей, мама может даже не задумываться о том, что ее «подслащенное» молочко может стать малоприятным гостинцем для ее грудничка.

Часто, с ним не в состоянии справится желудок малыша по причине отсутствия необходимого количества активных ферментов, необходимых для переработки сложной пищи. В таком случае, все, что не переварит желудок, отправится в кишечник, где и произойдут процессы, способные спровоцировать проявление симптомов аллергии.

Как выглядит аллергия на сахар у малышей

Распознать аллергию на сахар у грудничка можно по характерным симптомам:

  • крапивница;
  • метеоризм;
  • диарея;
  • рвота;
  • покраснение кожи по всему телу;
  • сыпь по лицу и по телу;
  • зуд.

Если вовремя не помочь организму грудничка, аллергия может легко перерасти в:

  • сложный затяжной ринит;
  • нейродермит;
  • отек Квинке;
  • экзему;
  • сывороточную болезнь и др.

Диагностика и лечение

Прежде чем приниматься за лечение аллергии, крохе необходимо пройти определенное медицинское исследование, позволяющее установить точный диагноз (аллергопроба, тест на антитела, илиминационное тестирование, провокация).

После специфических процедур, как правило, врачи рекомендуют и назначают:

  • Диету и ведение пищевого дневника;
  • Полный отказ от продукта-аллергена;
  • Препараты симптоматического воздействия (мази, болтушки, капли, таблетки).

Немедленная медицинская помощь грудничку необходима при: 

  • Сильных болях в брюшной полости;
  • Проявлении отдышки, хрипов, болезненности дыхания;
  • Отеке любой части тела;
  • Головокружении и обильной рвоте;
  • Распространении сыпи с головы до ног.

Заменяем сахар

Многим мамам становится невыносимо тяжело отказаться от привычного сахара, но сегодня, есть несколько способов исключить его из рациона, не лишая себя при этом сладкого удовольствия. Так, вместо рафинированного, тростникового и молочного сахара рекомендуется фруктоза (и не рекомендуется мед), а также употребление богатых глюкозой продуктов:

  • морковь;
  • тыква;
  • капуста;
  • слива;
  • арбузы;
  • вишня;
  • черешня;
  • черная смородина;
  • земляника;
  • яблоки;
  • груши.

Как только вы укрепите здоровье своего малыша или наступит момент завершения грудного вскармливания, сахар вернется в вашу жизнь, а может и в жизнь вашего ребенка, ведь он, со временем, может сам перебороть аллергию на этот удивительный продукт – источник энергии, хорошего настроения и бодрости, полностью.

Просмотров — 25 556

Если Вам понравилось, пожалуйста, поделитесь с друзьями.

Аллергия у ребёнка: всё, что должны знать родители о диагностике и лечении

Аллергия — это защитная реакция организма. Когда мы сталкиваемся с опасным веществом, тело пытается его уничтожить: так мы защищаемся от болезней. Но иногда случается так, что организм старается слишком сильно и его попытки прогнать захватчиков вредят нам самим. Поэтому разные неопасные вещества вызывают иммунный ответ и воспалительные реакции. Это и есть аллергия .

Самые опасные и распространённые аллергены:

  1. Пыльца растений.
  2. Пылевые клещи.
  3. Шерсть и кожа животных.
  4. Пищевые продукты.
  5. Укусы насекомых.
  6. Медикаменты.
  7. Латекс.
  8. Плесень.
  9. Бытовая химия и косметика.
  10. Красители, консерванты и другие пищевые добавки.

У маленьких детей аллергия встречается довольно часто, потому что организм ребёнка ещё не может правильно переработать некоторые белки . Поэтому детям осторожно вводят прикорм и не дают некоторые продукты до определённого возраста. Со временем ребёнок может перестать реагировать на молоко, сою, яйца. Но некоторые виды аллергии остаются на всю жизнь.

Аллергия может передаваться по наследству. Если оба родителя страдают от аллергии, то у ребёнка она проявится с вероятностью 60–70%.

Как проявляется аллергия у ребёнка

Симптомы бывают разными и зависят и от вида аллергена, и от индивидуальных реакций. Вот как реагируют разные органы и системы на аллергены:

  1. Кожа. При аллергии кожа краснеет, чешется и шелушится. Появляются пятна, сыпь, иногда отёк.
  2. Глаза. Они чешутся, краснеют, зудят. У ребёнка текут слёзы.
  3. Органы дыхания. Чаще всего наблюдается аллергический насморк, заложенность носа, кашель, становится трудно дышать.
  4. Желудок и кишечник. Из-за аллергенов болит живот, появляется рвота или понос.

При аллергии опаснее всего анафилактический шок — состояние, при котором отекает язык, шея или лицо, голос становится грубым, появляются трудности с дыханием. Человек бледнеет, плохо ориентируется в пространстве и может потерять сознание. В этом случае нужно немедленно вызывать скорую.

Как отличить аллергию от других проблем

Аллергия — такой диагноз, который так и тянет поставить самостоятельно, потому что он кажется простым и очевидным. Но так делать нельзя. Под аллергию могут маскироваться другие заболевания: от лишая до астмы.

Диагностика аллергии начинается с подробного опроса: доктор должен понять, с какими возможными аллергенами сталкивался ребёнок в последнее время. Врач задаст множество вопросов, на которые нужно ответить честно и подробно. Иногда неловко признаваться, что дали ребёнку вредную газировку, но скрывать от доктора этот факт нельзя (тем более, поверьте, доктор и не такое видел).

После опроса доктор проверяет, на какие аллергены есть реакция. Делают это двумя основными способами.

1. Кожные пробы

На коже предплечья делают царапину, на которую наносят экстракт аллергена. Через царапину аллерген попадает в кровь, по реакции видно, какие вещества — причина симптомов. Результат такого теста заметен через 20–30 минут.

Иногда вместо царапин делают уколы или аппликации с раствором экстракта аллергена . Чтобы обследование было достоверным, перед ним несколько дней нельзя принимать лекарства от аллергии — они должны покинуть организм.

Противопоказания к кожным тестам:

  1. Обострение аллергии.
  2. Обострение других хронических заболеваний.
  3. Инфекции (то есть, если ребёнок подхватил вирус, пробы не делают).

Эти пробы можно делать в любом возрасте . Малышей тестируют на небольшое количество аллергенов. А полученные результаты могут меняться по мере того, как ребёнок растёт. Так что пробы стоит переделать, когда ребёнку исполнится хотя бы пять лет.

2. Анализ крови

Для этого обследования берут кровь, как для большинства других анализов. Результата придётся ждать несколько дней, но анализ крови — выход, когда сделать аллергопробы невозможно . Например, когда обострение затянулось.

Задача других обследований — исключить заболевания, которые притворяются аллергией. При трудностях с дыханием подозревают астму и тестируют функцию лёгких, при заложенном носе — синусит (инфекцию носовых пазух) и делают рентген.

Как лечить аллергию у ребёнка

Лучший и единственный способ избавиться от аллергии — устранить аллерген и контакт с ним. Для этого нужно подумать, что могло вызвать аллергию: новая еда, одежда, цветение какого-то растения, косметика или что-то ещё.

Иногда не получается сразу определить, почему появилась аллергическая реакция. В этом случае устраняют всё, что может привести к ней хотя бы теоретически:

  1. Есть надо только проверенные продукты, на которые точно нет реакции. Рыба, цитрусовые, сладкое под запретом. Для малышей лучшее питание — это грудное молоко.
  2. Новые продукты нужно пробовать постепенно: по одному кусочку в день, чтобы не спровоцировать сильные реакции.
  3. Постарайтесь не использовать продукты с красителями и другими пищевыми добавками.
  4. Уберите источники пыли: спрячьте книги в шкафы, выбросите мягкие игрушки, не используйте ковры и тяжёлые шторы.
  5. Используйте только гипоаллергенную косметику и бытовую химию. Причём не только для детских вещей: всё в доме обрабатывайте безопасными средствами.
  6. Покупайте ребёнку одежду из льна и хлопка, прочно окрашенную или белую. То же относится к постельному белью.
  7. Поддерживайте влажность в комнате примерно на уровне 50% — удобнее сделать это при помощи увлажнителя.
  8. Не допускайте контакта ребёнка с табачным дымом.

А как же лекарства?

Для лечения аллергии применяют антигистаминные препараты. Гистамин — это особенное соединение, которое обычно хранится внутри клеток в спящем состоянии. Во время аллергической реакции гистамин из клеток выходит и запускает воспалительную реакцию. Лекарства должны это предотвратить: нейтрализовать гистамин и не дать ему снова покинуть хранилище.

Антигистаминные препараты не устраняют причину реакции — аллерген, но помогают убрать её симптомы и улучшить качество жизни.

Существует множество антигистаминных препаратов. Старые, созданные несколько десятилетий назад имеют больше побочных эффектов, чем новые. Например, вызывают сонливость или сухость слизистых оболочек. Для малышей придуманы капли, которые удобнее принимать, чем таблетки. Есть и мази, которые применяют при симптомах аллергии на коже.

Мы специально не называем препараты, потому что они продаются свободно и всегда есть соблазн назначить ребёнку что-нибудь от аллергии, не разбираясь в тонкостях. Но подбирать схему лечения, тем более детям, должен доктор.

Существует ли профилактика аллергии

В некоторой степени аллергию можно предотвратить. Иногда бурная реакция детей на продукты, шерсть или ткань связана только с тем, что детские органы ещё недостаточно хорошо работают. Это норма, ведь ребёнок должен расти и развиваться постепенно.

Аллергия на многие вещества может пройти сама собой, по мере того как печень и иммунитет начнут работать в полную силу. Иногда даже говорят, что дети перерастают болезнь. Поэтому задача родителей — сделать так, чтобы в период роста, особенно до трёх лет, ребёнок как можно меньше встречался с возможными аллергенами.

Один из лучших способов не спровоцировать аллергию — грудное вскармливание.

На втором месте — прикорм, который вводят вовремя, то есть в возрасте шести месяцев (а не раньше, что бы ни говорили бабушки).

Плюс все способы лечения, кроме приёма таблеток, подойдут и для профилактики: меньше аллергенов — больше здоровья.

Читайте также

Сахар и аллергия у детей

Большинство детей неравнодушны к сладкому. К сожалению, слишком много может способствовать ряду негативных последствий для здоровья, таких как чрезмерная прибавка в весе, диабет 2 типа и другие симптомы, связанные с метаболическим синдромом, кариесом и предпочтением в более позднем возрасте продуктов с высоким содержанием свободных или добавленных сахаров.

Это не идеально.

Сладкие напитки являются основным источником свободных или добавленных сахаров, особенно фруктозы.Регулярное и высокое потребление ложится тяжелым бременем на печень. В результате у детей сейчас диагностируют неалкогольную жировую болезнь печени.

Помимо такого воздействия на здоровье, недавние исследования теперь предполагают связь между аллергическими реакциями, такими как астма и сенная лихорадка, у детей и подростков и потреблением сахаросодержащих напитков.

Сахар и аллергия у детей

Анализ 860 детей и 1142 подростков в Национальном обследовании здоровья и питания (NHANES) за 2005-2006 годы предоставил некоторые доказательства связи между аллергией и высоким потреблением сладких напитков с избытком свободной или добавленной фруктозы, включая яблочный сок, без -диетические фрукты и недиетические безалкогольные напитки. 1

Аллергические симптомы для целей настоящего исследования включали проблемы с чиханием, насморком или заложенностью носа, не вызванные простудой или гриппом; диагностирована инфекция носовых пазух; переживший сенную лихорадку; или зудящая сыпь, появляющаяся и исчезающая в течение как минимум 6 месяцев, или сыпь в любой момент в течение предыдущих 12 месяцев.

Исследователи обнаружили:

.
  • Дети, употребляющие не диетические сладкие морсы не менее 5 раз в неделю, выпили 2.Вероятность возникновения аллергической сенсибилизации в 5 раз выше, чем у детей, употребляющих их 1-3 раза в месяц.
  • Подростки, употребляющие напитки с высоким содержанием фруктозы или с добавлением фруктозы 1–4 раза в неделю или не менее 5 раз в неделю, имели в 5 раз больше шансов иметь аллергические симптомы по сравнению с подростками, которые редко употребляли сладкие напитки.
  • Подростки, пьющие яблочный сок по крайней мере 5 раз в неделю, в два раза чаще страдают аллергической сенсибилизацией.

Исследователи сосредоточились на потреблении фруктозы, заявив: «Фруктоза слаще глюкозы или сахарозы, а в безалкогольных напитках и других сладких продуктах фруктоза усиливает сладкий вкус и обеспечивает калорийность, обеспечивая при этом мало питательных веществ.”

Другими словами, добавленный или свободный сахар фруктоза не очень полезна для нас, но ее легко потреблять, и детям она нравится.

Исследователи заявляют, что, хотя результаты подтверждают предполагаемую связь между потреблением напитков с высоким содержанием свободной фруктозы и аллергией у детей и подростков, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эту теорию и понять, почему это происходит.

Однако лучше быть безопасным, чем сожалеть, поэтому вот несколько диетических рекомендаций, которые могут помочь снизить частоту аллергических симптомов.

Избегайте аллергии

Во-первых, убедитесь, что потребление добавленного и свободного сахара, особенно сладких напитков, у детей снижено, а у детей младше 2 лет его не должно быть вовсе. а продукты с минимальной обработкой вместо этого могут помочь предотвратить выход воспаления из-под контроля, позволяя организму меньше вызывать радость от реакции с аллергическими симптомами.

Во-вторых, увеличьте потребление цельных противовоспалительных продуктов, которые также богаты полезными веществами, такими как витамин С, омега-3 жирные кислоты, пробиотики и фитонутриент кверцетин, поскольку они могут помочь в борьбе с аллергическими реакциями, такими как сенная лихорадка.У нас есть больше информации об этом здесь.

На примере

При формировании у ребенка пищевых привычек для поддержания его здоровья помните, что домашнее хозяйство — это первое, что человек сталкивается с различными вкусами и продуктами. На самом деле, может даже существовать связь между диетой матери во время беременности и будущими вкусовыми предпочтениями будущего малыша, а также последствиями для здоровья, включая аллергию, чрезмерную прибавку в весе и психическое здоровье.

После рождения привычки, заложенные в раннем детстве (такое желание сладкого), могут иметь влияние на всю жизнь.

Крайне важно, чтобы все домохозяйство — родители, дети и все, кто там проживает — подавать пример, создавая здоровую пищевую среду, делая нормой есть в основном настоящую, цельную пищу, ограничивая при этом воздействие на детей и потребление добавок. или бесплатный сахар, а также сильно переработанные, упакованные и нездоровые продукты.

Анжела Джонсон (BHSc Nut. Med.)

Список литературы

  1. Yu, R et. al 2018 «Избыточные напитки с фруктозой и аллергия у детей и подростков: результаты исследования NHANES 2005-2006» , Annals of Family Medicine , vol.16, нет. 5. С. 408-418.

Есть ли у вашего ребенка аллергия на сахар?

Хэллоуин — отличный праздник для звонка в это праздничное время года. Жуткие украшения, фонарики из тыквы и страшные костюмы заполняют ряды продуктовых магазинов и проникают в дома повсюду, чтобы отпраздновать этот веселый праздник. Тыквы, ведьмы и вечеринки на Хеллоуин сопровождают связки и корзины, полные конфет.

Печально известные видео Джимми Киммела «Я сказал своим детям, что я съел все их Хэллоуинские конфеты» — отличная демонстрация изменчивых отношений детей с этим сладким веществом, которое мы называем сахаром.

Мы понимаем, что Halloween может быть скорее конфетным, поэтому мы хотим предоставить вам информацию и советы, которые помогут снизить сахарную нагрузку (и срывы) в этом сезоне.

Что сахар делает в моем организме?

Рафинированный и обработанный сахар оказывает на организм общее негативное воздействие. Он вызывает скачок сахара в крови (что впоследствии приводит к ужасному «падению»), вызывает воспаление в организме и ослабляет иммунную систему.

Как именно выглядит сахарная чувствительность?

Хотя сахар может влиять на всех по-разному, вот некоторые общие симптомы чувствительности к сахару у детей:

  1. истерики
  2. Безутешные эмоции
  3. Боль в животе
  4. Головная боль
  5. Кожные реакции: сыпь, зуд

Сахар также может вызывать ушные инфекции, насморк, темные круги под глазами и усугублять симптомы астмы.

Вот что вы можете с этим сделать:

Мы знаем, что избежать перегрузки сахаром может быть трудно, особенно после ночи угощений. Хорошие новости: у нас есть несколько идей, которыми мы можем поделиться, чтобы вы и ваши дети по-прежнему могли наслаждаться традициями Хэллоуина и не беспокоиться о «сахарном крахе» после этого!

  1. Выберите несколько из полезных для здоровья и угощений Хэллоуина, перечисленных в нашем руководстве — это все конфеты без ГМО, кукурузных сиропов, искусственных красителей и консервантов.
  2. Попробуйте программу обмена справедливой торговли со своим ребенком: предложите детям обменять свои конфеты на особый подарок-сюрприз или деньги!
  3. Повысьте иммунную систему вашего ребенка, убедившись, что он высыпается. Это означает, что нужно ложиться спать раньше и спать по 10-11 часов каждую ночь.
  4. Отнесите своего ребенка к Advanced Allergy Solutions® , чтобы его можно было лечить от сахара, а также от других аллергенов, на которые их организм может негативно реагировать.Это лечение не изменит действие сахара, но поможет с , а не с реакцией на него.

Попробуйте эти профилактические советы, чтобы сделать Хэллоуин более здоровым и счастливым!

Признаки и симптомы, анафилаксия, риски и управление

Избегайте продуктов, содержащих яйца или любой из этих ингредиентов:

  • Альбумин или овальбумин
  • Майонез
  • Яичный моголь
  • Лизоцим (используется в Европе)
  • Яйцо (сушеное, порошковое, твердое, белое, желток)
  • Безе (порошок безе)
  • Сурими

Эти продукты могут содержать яичный белок: (Тщательно проверьте ингредиенты)

  • Детское питание
  • Заменители яиц
  • Ароматизаторы (натуральные и искусственные)
  • Лецитин
  • Марципан
  • Зефир
  • Нуга
  • Супы с лапшой
  • Макароны (макароны, спагетти)
  • Вино

Примечание. Блестящая глазурь на желтой выпечке обычно означает наличие яиц.

Для каждого яйца, указанного в рецепте, используйте одно из следующих предложений для замены яйца:

  • 1 ч. разрыхлитель, 1 ст. жидкость, 1 ст. уксус.
  • 1 ч. дрожжи растворенные в ¼ стакане теплой воды
  • 1 ст. абрикосовое пюре
  • 1-½ ст. вода, 1-½ ст. масло, 1 ч. разрыхлитель
  • 1 пакетик желатина без добавок, 2 ст. теплая вода. Не смешивайте до готовности.

Избегайте продуктов, содержащих молоко или любые из этих ингредиентов:

  • Ароматизатор искусственный сливочный
  • Сливочное масло, масло сливочное, масло сливочное
  • Пахта
  • Казеин
  • Казеинаты (во всех формах)
  • Творог
  • Крем, Half & Half®
  • Сыр (включая творог)
  • Заварной крем, Пудинг
  • Топленое масло
  • Йогурт
  • Лактоглобулин, Лактулоза
  • Нуга
  • Сметана, сметана сухая
  • Кислое молоко сухое
  • Сыворотка
  • Лактальбумин, фосфат лактальбумина
  • Молоко (во всех формах, включая сгущенное, производное, сухое, сгущенное, козье молоко и молоко других животных, с низким содержанием жира, солодовое, молочное, обезжиренное, порошковое, белковое, обезжиренное, твердое, цельное)

Эти продукты могут содержать молочный белок:

  • Конфеты и шоколад
  • Английский маффин
  • Маргарин
  • Камедь (Trident®)
  • Мука с высоким содержанием белка
  • Хот-доги
  • Закваска молочная
  • Обед мясной, колбасный
  • Лактоза
  • Ароматизаторы (натуральные и искусственные)
  • Немолочные продукты и сливки
  • Вафли
  • Соевый сыр
  • Чашки для лапши рамен

Избегайте продуктов, содержащих арахис или любые из этих ингредиентов:

  • Искусственные орехи
  • Пивные орехи
  • Губерс
  • Земляные орехи, смешанные орехи, кусочки орехов
  • Арахисовое масло холодного отжима, прессованное или экструдированное, или арахисовое масло
  • Мандельоны
  • Обезьяний орех
  • Орехи со вкусом Nu-Nuts®
  • Арахисовое масло
  • Арахисовая мука

Эти продукты могут содержать арахисовый белок:

  • Блюда африканской, китайской, индонезийской, мексиканской, тайской и вьетнамской кухни
  • Хлебобулочные изделия (выпечка, печенье и др.))
  • Конфеты (включая шоколадные)
  • Перец чили и соусы
  • Булочки яичные
  • Соус Энчилада
  • Замороженные десерты
  • Ароматизаторы (натуральные и искусственные)
  • Марципан
  • Нуга
  • Другое

Имейте в виду следующее:

  • Людям с аллергией на арахис также следует избегать древесных орехов (таких как грецкие орехи, орехи пекан, фундук и т. Д.).)
  • Булочные, кафе-мороженое и азиатские рестораны могут быть источниками продуктов, загрязненных арахисом.

Некоторые заменители арахисового масла:

  • Масло соевое (соевые)
  • Масло подсолнечное (подсолнечное)
  • Biscoff (содержит сою и пшеницу)

Избегайте продуктов, содержащих моллюсков или любой из этих ингредиентов:

  • Моллюски, мидии, устрицы
  • Кукла
  • Краб, лобстер, рак
  • Моллюски
  • Осьминог, кальмар (кальмар)
  • Креветки, креветки
  • Гребешки
  • Улитки (улитки)

Эти продукты могут содержать белок моллюсков:

  • Буйабес
  • Рыбный инвентарь
  • Сурими
  • Ароматизаторы (натуральные и искусственные)
  • Ароматизатор морепродуктов (например, экстракт краба или моллюска)

Имейте в виду следующее:

  • Любая еда, подаваемая в ресторане морепродуктов, могла контактировать с рыбой или моллюсками.
  • У некоторых людей реакция может возникать из-за запаха готовки, при обращении с рыбой или моллюсками.
  • Всегда имейте при себе лекарство (например, EpiPen) и используйте его при появлении симптомов.

Избегайте продуктов, содержащих сою или какие-либо из этих ингредиентов:

  • Соевый белок
  • Мисо
  • Натто
  • Соус Сёю
  • Тофу
  • Соя
  • Соя (творог, гранулы)
  • Соевый соус
  • Тамари
  • Текстурированный растительный белок (TVP)
  • Соя (соевый альбумин, соевые волокна, соевая мука, соевая крупа, соевое молоко, соевые орехи, ростки сои)

Эти продукты могут содержать соевый белок:

  • Азиатская кухня
  • Ароматизаторы (натуральные и искусственные)
  • Вафли
  • Овощная резинка
  • Крахмал растительный
  • Панировочные сухари
  • Консервы из тунца
  • Овощной бульон или бульонные кубики

Имейте это в виду:

  • Большинство людей, страдающих аллергией на сою, могут безопасно есть соевое масло.

Избегайте продуктов, содержащих орехи или любой из этих ингредиентов:

  • Фундук (фундук)
  • Пекан (Mashuga Nuts®)
  • Орехи макадамия
  • Фисташки, пралине, грецкие орехи
  • Caponata
  • Искусственные орехи
  • Кедровые орехи (также называемые пиньон, пиньоли и пиньон)
  • Миндаль, бразильские орехи, кешью, каштаны
  • Джандуя (смесь орехов, содержащаяся в шоколаде)
  • Мандельоны
  • Марципан (миндальная паста)
  • Орехи Нан-гай
  • Ореховая паста (например, миндальная паста)
  • Ореховое масло (например, масло кешью)
  • Натуральный экстракт орехов (например, миндаля или грецкого ореха)
  • Мука ореховая, кусочки орехов
  • Ореховое масло
  • Нуга
  • Песто

Имейте в виду следующее:

  • Мортаделла может содержать фисташки.
  • Натуральные и искусственные ароматизаторы могут содержать орехи.

Избегайте продуктов, содержащих пшеницу или любой из этих ингредиентов:

  • Отруби
  • Панировочные сухари
  • Булгур
  • Кускус
  • Сухарики
  • Фарина
  • Мука пшеничная (универсальная, хлеб, твердая, обогащенная, грубая, с высоким содержанием белка, каменная)
  • Пшеница (отруби, зародыши, глютен, солод, крахмал)
  • Маца, маца (также пишется как маца)
  • Макаронные изделия, манная крупа, твердые
  • пишется
  • Глютен

Эти продукты могут содержать пшеничный белок:

  • Картофельные чипсы со вкусом барбекю
  • Соевый соус
  • Хот-доги
  • Белок гидролизованный
  • Ароматизаторы (натуральные и искусственные)
  • Крахмал (клейстеризованный крахмал, модифицированный крахмал, модифицированный пищевой крахмал, растительный крахмал)

пищевых аллергий у детей — HealthyChildren.org

Как узнать, есть ли у моего ребенка пищевая аллергия?

Пищевая аллергия возникает, когда организм реагирует на безвредные белки, содержащиеся в пищевых продуктах. Реакция обычно происходит вскоре после того, как еда была съедена. Пищевая аллергия может варьироваться от легкой до тяжелой.

Поскольку многие симптомы и заболевания можно ошибочно списать на «пищевую аллергию», родителям важно знать обычные симптомы. Ниже приводится информация Американской академии педиатрии (AAP) о пищевой аллергии и о том, как распознать и лечить симптомы.Также есть важная информация о том, как обеспечить безопасность и здоровье вашего ребенка в дома и в школе, если у него пищевая аллергия.

Симптомы пищевой аллергии

Когда иммунная система организма чрезмерно реагирует на определенные продукты, могут возникнуть следующие симптомы:

  • Проблемы с кожей
    • Крапивница (красные пятна, похожие на укусы комаров)
    • Зудящие кожные высыпания (экзема, также называемая атопическим дерматитом)
    • Отек
  • Проблемы с дыханием
    • Чихание
    • Свистящее дыхание
    • Плотность горла
  • Симптомы со стороны желудка
  • Симптомы кровообращения
    • Бледная кожа
    • Головокружение
    • Потеря сознания

Реакция на несколько участков тела может быть серьезной или даже опасной для жизни.Такой вид аллергической реакции называется анафилаксия и требует немедленной медицинской помощи.

Не является пищевой аллергией

Пища может вызывать множество болезней, которые иногда путают с пищевой аллергией. Следующие продукты не являются пищевыми аллергиями:

  • Пищевое отравление —Может вызвать диарею или рвоту, но обычно вызывается бактериями в испорченной или плохо приготовленной пище.
  • Действие лекарств. — Некоторые ингредиенты, такие как кофеин в газировке или конфетах, могут вызвать у ребенка дрожь или беспокойство.
  • Раздражение кожи — Часто может быть вызвано кислотами, содержащимися в таких продуктах, как апельсиновый сок или томатные продукты.
  • Диарея —Может возникать у маленьких детей от слишком большого количества сахара, например, от фруктовых соков.

Некоторые пищевые заболевания называют непереносимостью или пищевой чувствительностью, а не аллергией, потому что иммунная система не является причиной проблемы. Непереносимость лактозы — это пример пищевой непереносимости, которую часто путают с пищевой аллергией.Непереносимость лактозы — это когда у человека проблемы с перевариванием молочного сахара, называемого лактозой, что приводит к болям в животе, вздутию живота и жидкому стулу.

Иногда реакции на химические вещества, добавленные в пищевые продукты, такие как красители или консерванты, ошибочно принимаются за пищевую аллергию. Однако, хотя некоторые люди могут быть чувствительны к определенным пищевым добавкам, аллергия на них возникает редко.

Продукты, которые могут вызывать пищевую аллергию

Любая пища может вызвать пищевую аллергию, но большинство пищевых аллергий вызвано следующими причинами:

  • Коровье молоко
  • Яйца
  • Арахис
  • Соя
  • Пшеница
  • Орехи с деревьев (например, грецкие орехи, фисташки, пекан, кешью)
  • Рыба (например, тунец, лосось, треска)
  • Моллюски (например, креветки, омары)

Арахис, орехи и морепродукты являются наиболее частыми причинами тяжелых реакций .Аллергия также возникает на другие продукты, такие как мясо, фрукты, овощи, злаки и семена, такие как кунжут.

Хорошая новость в том, что пищевая аллергия часто перерастает в раннем детстве. Подсчитано, что от 80% до 90% аллергии на яйца, молоко, пшеницу и сою проходят к 5 годам. Некоторые аллергии более стойкие. Например, 1 из 5 детей младшего возраста перерастет аллергию на арахис и у меньшего числа детей перерастет аллергия на орехи или морепродукты. Ваш педиатр или аллерголог может провести тесты, чтобы отследить пищевую аллергию вашего ребенка и посмотреть, исчезнут ли они.

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться вместо медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Ваш педиатр может порекомендовать лечение по-разному, исходя из индивидуальных фактов и обстоятельств.

Как узнать, есть ли у вашего ребенка пищевая аллергия или пищевая непереносимость

Фото: iStockphoto

Примерно в то время, когда ему исполнился год, у сына Аманды Филип, Раша, по ночам начались боли в животе.«Он плакал, гримасничал, хватал за животик, подтягивал ноги, а потом их выпрямлял. Он явно испытывал боль », — говорит Филип.

Вы, вероятно, знакомите своего малыша с целым рядом новых продуктов . Но что, если, как это случилось с Филиппом, вы начинаете подозревать, что что-то, что ест ваш ребенок, причиняет ему дискомфорт? Как выяснил Филип, выявить виновного не всегда легко: «Поскольку это не было обычным явлением, было трудно точно определить причину болей в животе у Раша .”

Пищевая аллергия и непереносимость довольно часто встречаются у детей ясельного возраста, говорит Роберт Иссенман, детский гастроэнтеролог из детской больницы Макмастер в Гамильтоне и бывший президент Канадского педиатрического общества.

Истинная аллергия — это реакция иммунной системы организма на белок в пищевых продуктах, таких как пшеница, молоко, яйца, соя или арахис. Чаще всего это хрипы или другие респираторные симптомы, крапивница или рвота. Проглатывание, прикосновение или, у человека с действительно тяжелой аллергией, вдыхание могут вызвать реакцию.По словам Иссенмана, пищевая аллергия у детей чаще встречается, если в семейном анамнезе есть экзема, аллергия, астма или сенная лихорадка.

Пищевая непереносимость — это трудности с перевариванием сахара в пище, и симптомы, как правило, связаны с пищеварением — газы, вздутие живота, диарея и спазмы желудка, хотя некоторые родители сообщают о высыпаниях, связанных с пищевой непереносимостью. «Родителям важно знать, что пищевая непереносимость вызывает дискомфорт, но не опасна», — говорит Иссенман.

Непереносимость лактозы является наиболее распространенной и возникает, когда у людей нет фермента, необходимого для переваривания лактозы, сахара в молоке.«Здесь есть генетическая связь; Непереносимость лактозы на самом деле является нормой для людей, которые приехали из тех регионов мира, где коровье молоко традиционно не входило в обычный рацион (например, в Азии и Африке) ». Довольно часто, говорит Иссенман, дети, которые изначально способны переваривать молоко, на самом деле развивают непереносимость коровьего молока в возрасте от трех до пяти лет.

Целиакия — это реакция кишечника на глютен, белок, содержащийся в таких продуктах, как пшеница, рожь, ячмень и овес.«Да, мы видим малышей с этим, — говорит Иссенман, — это действительно плохо для вас, потому что глютен повреждает слизистую оболочку кишечника. Это гораздо чаще встречается у ирландцев, индоевропейцев, итальянцев, англичан и скандинавов.

Правильный диагноз и лечение целиакии — «одно из самых чудесных явлений в медицине», — говорит Иссенман. «Двухлетний ребенок с ним выглядит очень больным — маленьким и истощенным. Они полностью выздоравливают на безглютеновой диете ».

Непереносимость фруктозы — это неспособность работать с тростниковым или фруктовым сахаром; у людей с непереносимостью будут симптомы пищеварения.«Люди не созданы, — говорит Иссенман, — чтобы потреблять количество сахара, содержащееся в нескольких яблоках, за несколько минут — это то, что они делают, когда пьют яблочный сок. Если дети пьют сок с утра до вечера, у них могут возникнуть боли в животе и диарея ».

Если вы подозреваете, что у вашего ребенка чувствительность к пище, первым делом следует обратиться к врачу, — говорит Иссенман. Но родители должны сделать домашнее задание. Определите продукты, которые ваш ребенок постоянно ел при появлении симптомов, а также продукты, которые он потребляет в больших количествах.

Филип сумел сложить два и два, когда у Раша заболел живот во время полуденного сна. «Раньше он ел замороженные кукурузные зерна. До этого момента я действительно понятия не имела, что на него влияло », — говорит она. (Иссенман говорит, что непереносимость кукурузы является довольно распространенным явлением, потому что это одна из самых трудных для переваривания вещей.)

Иссенман предостерегает родителей от исключения продуктов из рациона ребенка без предварительного обсуждения этого с врачом. «Некоторые из наиболее серьезных случаев недоедания, которые мы наблюдаем, вызваны благими намерениями родителей, которые посадили своих детей на чрезмерно ограничительную диету.«В этом возрасте дети быстро растут, и им нужно есть широкий спектр питательных продуктов.

Если вы наблюдаете очень драматические реакции, например крапивницу или затрудненное дыхание (обычно на арахис), «требуется особое внимание, потому что даже очень небольшое количество может быть опасным для жизни», — говорит Иссенман.

Так как же ставится диагноз? Врач проведет медицинский осмотр и изучит историю болезни. Затем врач определит, аллергия это или непереносимость.Например, если у ребенка проблемы с молоком, а симптомы не исчезают, даже если у ребенка молоко без лактозы, скорее всего, это аллергия на молоко.

Если симптомы указывают на непереносимость пищи, но вы и ваш врач не можете понять, что это такое, говорит Иссенман, первым шагом часто является безлактозная диета.

Целиакия диагностируется с помощью анализа крови и биопсии.

Кожные прик-тесты иногда используются для выявления пищевой аллергии. «Это неприятно для маленьких детей, поэтому мы проверяем четыре или пять наиболее вероятных аллергий», — говорит Иссенман.

На 2½, Раш теперь может наслаждаться кукурузой в початках вместе с остальной семьей без вредных последствий. «Есть отличные исследования, показывающие, что очень часто дети перестают проявлять чувствительность к пище в раннем возрасте. Исключение составляют целиакия и аллергия на арахис, которые, как правило, сохраняются на всю жизнь.

Подробнее:
Как мой сын преодолел аллергию на арахис>
Что делать, если ваш придирчивый едок переедает>
Когда прекратить кормить ребенка лактозой>

Пищевая аллергия у детей | Бэбицентр

Может ли у моего ребенка пищевая аллергия?

Пищевая аллергия довольно часто встречается у детей, хотя подозрение на пищевую аллергию часто оказывается чем-то другим.Например, ребенок, у которого болит живот или диарея после еды, вероятно, не страдает аллергией на это, а просто испытывает проблемы с перевариванием пищи.

Понимая, как действует аллергия, вы сможете распознать ее первые признаки. Также важно знать, что делать, если у вашего ребенка когда-либо возникнет настоящая аллергическая реакция.

Что происходит при аллергической реакции на пищу?

Когда у детей аллергия на пищу, их организм относится к ней как к захватчику и запускает атаку иммунной системы.

Иногда в организме вырабатываются антитела под названием IgE, белок, который может обнаруживать пищу. Если ваш ребенок снова ест эту пищу, антитело приказывает иммунной системе вашего ребенка выделять такие вещества, как гистамин, для борьбы с «захватчиком». Эти вещества вызывают симптомы аллергии, которые могут быть легкими или тяжелыми.

Каковы симптомы пищевой аллергии?

Симптомы обычно проявляются в течение нескольких минут или двух часов после приема определенной пищи. Если у вашего ребенка более легкая реакция, у нее может быть:

  • Зуд, слезотечение в глазах
  • Зуд во рту, носу и / или ушах
  • Зуд кожи, красные пятна или крапивница
  • Вспышка экземы
  • Покраснение вокруг рта или глаз
  • Кашель
  • Насморк или заложенность носа
  • Чихание
  • Спазмы желудка
  • Диарея
  • Тошнота и рвота
  • Неприятный привкус во рту

Если у вашего ребенка тяжелая аллергическая реакция (анафилаксия), это может быть опасно для жизни. Немедленно позвоните в службу 911 или на местный номер службы экстренной помощи . К серьезным симптомам, требующим немедленной медицинской помощи, относятся:

  • Проблемы с дыханием
  • Голубой
  • Отек губ или языка
  • Стеснение в горле или охриплость в горле
  • Свистящее дыхание
  • Головокружение или обморок
  • Стеснение или боль в груди
  • Слабый импульс
  • Паническое чувство
  • Покалывание в руках, ногах, во рту или коже головы
  • Проблемы с глотанием, слюнотечение или внезапная невнятная речь

Что еще мне следует знать о симптомах пищевой аллергии?

Легкие симптомы пищевой аллергии могут перерасти в более серьезные симптомы.

Симптомы, затрагивающие более чем одну часть тела, вызывают большее беспокойство. Например, у вашего ребенка проблемы с желудком, а также проблемы с кожей, это указывает на то, что у него более серьезная реакция, чем реакция только на живот или только на кожу.

Хронические или продолжающиеся симптомы могут затруднить диагностику. Если у вашего ребенка хронические симптомы — например, желудочно-кишечные проблемы, такие как рвота или диарея, — они могут быть вызваны чем-то другим. и — пищевая аллергия.Другой пример — экзема, представляющая собой сухие чешуйчатые участки кожи, которые появляются на лице, руках, туловище или ногах ребенка.

Дети могут без проблем отреагировать на еду, даже если они уже ели ее раньше. Например, у ребенка с аллергией на яйца может не быть реакции в первые несколько раз, когда он ест яйца, но со временем симптомы появятся.

Ваш ребенок может подвергнуться воздействию ингредиента, когда он сочетается с чем-то еще. Например, ваш ребенок может есть яйца, молоко или молотые орехи в печенье.Кроме того, некоторые дети могут переносить ингредиент, такой как молоко или яйцо, когда его запекают или готовят с другими продуктами, но не когда его едят отдельно.

На какие продукты у моего ребенка может быть аллергия?

Аллергия может быть на любую пищу, но эти восемь продуктов несут ответственность за 90 процентов пищевых аллергий:

  • Яйца
  • Рыба (например, тунец, лосось и треска)
  • Молоко
  • Арахис
  • Моллюски (например, омары, креветки и крабы)
  • Соя
  • Древесные орехи (например, грецкие орехи, бразильские орехи и кешью) )
  • Пшеница

Среди них у детей чаще всего встречаются аллергии на молоко, яйца, арахис, древесные орехи, сою и пшеницу.Все большее беспокойство вызывает аллергия на кунжут.

Было обнаружено, что более 160 продуктов вызывают аллергические реакции.

Что мне делать, если я думаю, что у моего ребенка аллергическая реакция на пищу?

Если у вашего ребенка проблемы с дыханием, отек губ или языка или развиваются какие-либо из серьезных симптомов, описанных выше, немедленно звоните по телефону 911 или по местному номеру службы экстренной помощи .

Срочные тяжелые аллергические реакции. Дыхательные пути вашего ребенка могут закрываться в течение нескольких минут, поэтому не звоните врачу за советом или отвезите ребенка в отделение неотложной помощи.Вам как можно скорее должны прибыть парамедики на место происшествия.

Для более мягкой реакции

  • Следите за своим ребенком и вызовите врача, если ему станет хуже или если крапивница длится дольше 24 часов.
  • Позвоните 911, если у вашего ребенка развиваются какие-либо серьезные реакции.
  • Если вашему ребенку исполнилось 12 месяцев, дифенгидрамин (Бенадрил) или цетиризин (Зиртек) могут помочь при более легких реакциях, таких как крапивница.
  • Прохладная ванна может помочь при зуде, но ограничьте ее до 10 минут, чтобы ребенок не простудился.
  • Если у вашего ребенка постоянно появляются симптомы в течение двух часов после приема определенной пищи, попросите его врача пройти обследование. Вас могут направить на обследование к детскому аллергологу.
  • Будьте готовы на случай, если это случится снова. Даже если первая реакция была легкой, следующая могла быть тяжелой. Врач вашего ребенка может предоставить вам план действий, включая инструкции о том, как справиться с аллергической реакцией.

Что такое пищевая непереносимость и чем она отличается от пищевой аллергии?

Пищевая непереносимость является наиболее распространенным типом нежелательной пищевой реакции, и не , не затрагивают иммунную систему.Если у вашего ребенка непереносимость пищи, это может означать, что у него проблемы с перевариванием той или иной пищи. Пищевая непереносимость — это не весело, но редко бывает опасно.

Если у вашего ребенка непереносимость пищи, вы можете заметить, что каждый раз, когда он ест или пьет эту пищу, у него появляются симптомы пищеварения, такие как:

  • Несварение
  • Газ
  • Вздутие живота
  • Диарея
  • Отрыжка
  • Свободный стул
  • Головная боль
  • Нервозность
  • Ощущение прилива крови

Непереносимость лактозы является наиболее распространенным типом пищевой непереносимости.Людям с непереносимостью лактозы не хватает ферментов, необходимых для переваривания сахара из коровьего молока и других молочных продуктов.

Аллерголог может сказать вам, какая пища или продукты вызывают симптомы у вашего ребенка и вызваны ли они пищевой аллергией или непереносимостью.

Становятся ли все более распространенными пищевая аллергия?

Да. Пять с половиной миллионов детей в Соединенных Штатах — почти 8 процентов всех детей — страдают пищевой аллергией. Около 40 процентов людей с пищевой аллергией страдают аллергией на несколько продуктов.

По оценкам Центров США по контролю и профилактике заболеваний (CDC), с 1997 по 1999 и с 2009 по 2011 годы пищевая аллергия среди детей увеличилась на 50 процентов. С 1997 по 2008 год количество аллергий на арахис и древесные орехи увеличилось более чем в три раза.

Эксперты пытаются выяснить, почему. Это сложная тема для изучения, отчасти потому, что люди по-разному определяют аллергию, а исследования были сосредоточены на разных продуктах питания и разных группах населения. Тем не менее, похоже, что здесь играют роль генетические факторы, образ жизни и факторы окружающей среды.

Многие эксперты считают, что время воздействия является важным фактором. Вот почему теперь они предлагают вводить аллергенные продукты в более раннем возрасте, а не откладывать их введение.

Аллергия передается по наследству?

Ваш ребенок может унаследовать склонность к аллергии, но не обязательно конкретную аллергию.

Например, если у вас сенная лихорадка, аллергия на домашних животных или пищевая аллергия, у вашего ребенка есть 50-процентная вероятность того, что у вас тоже будет какая-то аллергия, хотя, возможно, не такая, как у вас.Эта вероятность возрастает до 75 процентов, если у обоих родителей есть аллергия.

Пищевая аллергия может начаться в любом возрасте. У ребенка с пищевой аллергией в два-четыре раза больше шансов иметь другие аллергии и связанные с ними состояния, такие как экзема и астма, чем у детей, у которых нет аллергии.

Перерастают ли дети пищевую аллергию?

Это зависит от еды, но многие дети перерастают аллергию. У других детей аллергия сохраняется на всю жизнь.

Вот немного статистики:

  • Аллергия на молоко: Более 50 процентов перерастут ее к 5-10 годам, а 80 процентов — к 16 годам.
  • Аллергия на яйца: Около 50 процентов перерастут ее к возрасту от 2 до 9 лет, а 70 процентов — к 16 годам.
  • Аллергия на сою: Около 45 процентов перерастут ее к 6 годам и 80 процентов к 16 годам.

Что касается аллергии на арахис, то до 25 процентов детей со временем перерастут ее. Меньший процент детей перерастет аллергию на древесные орехи или морепродукты.

Что мне делать, если я думаю, что у моего ребенка пищевая аллергия?

Поговорите со своим доктором.Она может предложить дневник питания, чтобы определить причину, или, если ваш ребенок еще младенец и находится на искусственном вскармливании, изменение детской смеси.

Если вас направят к детскому аллергологу, он подробно расскажет о симптомах вашего ребенка. Она может сделать кожный тест на аллергию или анализ крови, чтобы определить, вызваны ли симптомы иммунной реакцией.

Если кожная проба выявляет крапивницу или анализ крови показывает, что у вашего ребенка повышенный уровень антител IgE к пище, есть вероятность, что у него аллергия на эту конкретную пищу.Если анализы отрицательны, симптомы у вашего ребенка с меньшей вероятностью связаны с пищевой аллергией, хотя могут быть вызваны пищевой непереносимостью.

В этот момент вас могут направить к детскому гастроэнтерологу, чтобы определить причину непереносимости или исследовать другие объяснения симптомов вашего ребенка.

Если у моего ребенка пищевая аллергия, нужно ли мне носить с собой автоинжектор адреналина (EpiPen)?

Врач может порекомендовать вам иметь при себе автоинжектор адреналина (EpiPen), который вводит экстренную дозу адреналина для остановки аллергической реакции.

Эти устройства автоматически вводят правильную дозу адреналина. Врач может назначить автоинжектор и показать, как им пользоваться. (Она также может предоставить учебные материалы или направить вас к обучающему видео.)

Любой, кто заботится о вашем ребенке, также должен иметь доступ к автоинжектору на случай, если он понадобится вашему ребенку.

В некоторых случаях — если он очень ответственный — ребенок постарше может сам носить инъектор адреналина. Поговорите с врачом вашего ребенка о том, рекомендуется ли это для вашего ребенка.

Что я могу сделать, чтобы предотвратить пищевую аллергию?

Возможно. В прошлом Американская академия педиатрии (AAP) предлагала отложить введение аллергенных продуктов детям с повышенным риском аллергии. Но теперь AAP утверждает, что нет никаких доказательств того, что ожидание появления аллергенных продуктов защищает детей от развития аллергии. Фактически, отсрочка введения аллергенных продуктов может фактически повысить риск пищевой аллергии.

Недавнее исследование, такое как испытание LEAP (Раннее изучение арахиса), показало, что дети с меньшей вероятностью разовьют аллергию на продукты, когда они их употребляют, начиная с 4-6 месяцев и на протяжении всего раннего детства.

Эксперты теперь предлагают вводить обычно вызывающие аллергию продукты, как только ваш ребенок будет готов к употреблению твердой пищи, съел и перенес несколько других типичных первых продуктов, таких как мясо, фрукты и овощи.

Производители пищевых продуктов предлагают на рынке продукты, предназначенные для того, чтобы помочь вам включить в рацион ребенка продукты, вызывающие аллергию. Эти порошки для размешивания и закуски могут содержать один обычно вызывающий аллергию белок или смесь нескольких.

Грудное вскармливание может обеспечить защиту от некоторых аллергических симптомов, хотя ученые еще не знают, защищает ли оно от определенных пищевых аллергий.Рассмотрите возможность кормления ребенка грудью как можно дольше, особенно если у вас есть семейная история аллергии.

Примечание: Не давайте ребенку коровье молоко до его первого дня рождения. Но продукты, содержащие обработанный молочный белок, такие как сыр и йогурт, обычно можно включать в твердый рацион вашего ребенка.

Можно ли предотвратить аллергию на арахис?

Может быть. Согласно AAP, раннее введение продуктов из арахиса (вскоре после начала приема твердой пищи) младенцам с высоким риском аллергии на арахис может фактически снизить риск развития аллергии.Точное время, когда следует вводить ребенку безопасный для младенцев продукт из арахиса, зависит от таких факторов, как:

  • Если у вашего ребенка нет экземы или какой-либо пищевой аллергии: Арахис следует вводить свободно, когда это соответствует возрасту и в соответствии с семейными предпочтениями и культурными традициями (6 месяцев и позже для младенцев, находящихся на исключительно грудном вскармливании).
  • Если у вашего ребенка экзема легкой или средней степени тяжести: Дайте вашему ребенку впервые попробовать безопасный для младенцев продукт из арахиса, когда он будет готов к развитию в возрасте от 4 до 6 месяцев — после того, как он попробовал и перенес несколько неаллергенных младенцев продукты без проблем.
  • Если у вашего ребенка тяжелая экзема или аллергия на яйца: Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем дать ему впервые попробовать арахисовый продукт. Сначала ему нужно будет пройти тест на аллергию, примерно в 4-6 месяцев. Узнайте больше о том, как и когда давать ребенку арахисовые продукты.

У моего ребенка диагностирована пищевая аллергия. Как предотвратить аллергические реакции в будущем?

Главное — строго избегать еды.

Избежать определенной еды сложнее, чем кажется.Еда обнаруживается в неожиданных местах, и даже небольшого количества пищи может быть достаточно, чтобы вызвать серьезную реакцию. Большинство людей с тяжелой реакцией ели пищу, которую считали безопасной.

Сообщите об аллергии лицам, осуществляющим уход. Убедитесь, что все, кто ухаживает за вашим ребенком — няни, родственники, работники детских садов, учителя — знают об аллергии и о том, какие продукты нельзя употреблять в пищу. Укажите на продукты, в которых может скрываться вещество, и попросите лиц, ухаживающих за вами, перепроверить ингредиенты.Точно сообщите воспитателям, что делать, если у вашего ребенка аллергическая реакция.

Считывание этикеток на пищевых продуктах . Внимательно читайте этикетки на продуктах, зная, каких ингредиентов следует избегать, и спрашивайте об ингредиентах в блюдах ресторана или в еде в домах друзей.

Поговорите с диетологом. Если ваш ребенок избегает многих продуктов, поговорите с его врачом о посещении диетолога, чтобы убедиться, что в его рационе достаточно питательных веществ.

Измените свой рацион, если вы кормите грудью. Белки, вызывающие аллергию, могут передаваться с грудным молоком. Таким образом, вам, возможно, придется отказаться от вредной пищи самостоятельно, если вы кормите грудью ребенка с пищевой аллергией.

Узнайте, как изменить детское питание. И если вы кормите ребенка смесями, у которого есть аллергия на коровье молоко, возможно, вам придется изменить смеси. Однако некоторые дети, страдающие аллергией на коровье молоко, также имеют аллергию на сою, поэтому важно обсудить ситуацию с врачом вашего ребенка, прежде чем вносить какие-либо изменения.

Получите медицинское удостоверение личности с указанием аллергии. Подумайте о том, чтобы ваш ребенок, в зависимости от его возраста, носил медицинские идентификационные украшения, например, браслет.

Какие аллергены производители пищевых продуктов должны указывать на этикетках продуктов?

По закону производители пищевых продуктов должны указывать следующие основные пищевые аллергены на этикетках продуктов:

  • Яйца
  • Молоко
  • Пшеница
  • Соя
  • Арахис
  • Древесные орехи
  • Рыба
  • Ракообразные моллюски (крабы, креветки и омары, но не моллюски, такие как моллюски, устрицы или кальмары)

Орехи, рыба , и моллюски должны быть названы конкретно.Все аллергены должны быть перечислены простым языком. Например, на этикетке после слова «альбумин» должно быть написано «яйцо» вместо «альбумин» или «яйцо» в скобках. Если вы не уверены в составе продукта, позвоните производителю.

Пищевая аллергия и пищевая непереносимость: в чем разница и можно ли их предотвратить?

Что такое аллергия?

Аллергия возникает, когда иммунная система человека относится к веществу (аллергену) как к неподходящему захватчику.Организм будет пытаться защитить себя, выпуская в организм химическое вещество, называемое гистамином. Это химическое вещество вызывает неприятные или даже опасные симптомы. Реакция может начаться очень внезапно, даже после воздействия небольшого количества аллергена.

Аллергены могут попасть в организм разными путями. Их может быть:

  • вдыхали (например, пыль или пыльца),
  • попадает в организм с пищей (некоторые из них — орехи, яйца или моллюски),
  • проглатывается как лекарство (например, пенициллин),
  • , введенный укусом насекомого (например, пчелиного или осиного яда), или
  • всасывается через кожу (например, ядовитый плющ).

Какие продукты являются распространенными аллергенами?

Любая пища может вызвать аллергическую реакцию, но наиболее распространенными являются:

  • арахис
  • орехи
  • яиц
  • моллюски
  • рыб
  • молоко
  • соя
  • пшеница

Есть ли какие-то продукты, которых мне следует избегать во время грудного вскармливания, чтобы предотвратить аллергию у моего ребенка?

Во время грудного вскармливания не следует избегать молока, яиц, арахиса или других продуктов.Нет никаких доказательств того, что отказ от определенных продуктов предотвратит аллергию у вашего ребенка.

Есть ли особая формула, которую я должен использовать для предотвращения аллергии?

Если грудное вскармливание невозможно или если вы решили не кормить грудью, используйте купленную в магазине детскую смесь, обогащенную железом, в течение первых 9–12 месяцев. Смесь должна быть на основе коровьего молока. Нет никаких доказательств того, что смесь на основе сои или гидролизата предотвратит развитие аллергии у вашего ребенка.

Стоит ли подождать, чтобы впервые предложить ребенку общие пищевые аллергены?

  • Не рекомендуется откладывать введение пищи старше 6 месяцев, чтобы предотвратить аллергию.
  • Для детей с высоким риском развития аллергии (например, у них есть родитель или брат или сестра с аллергическим заболеванием, или у них есть другие аллергии, такие как экзема), рассмотрите возможность введения общих пищевых аллергенов примерно в 6-месячном возрасте, но не ранее 4 месяцев.
  • После того, как вы предложите эти продукты своему ребенку, важно продолжать предлагать их на регулярной основе.
  • Предлагая продукты, являющиеся обычными пищевыми аллергенами, старайтесь предлагать не более 1 в день.Подождите 2 дня, прежде чем вводить еще один. Это упрощает определение пищи, которая могла вызвать реакцию.
  • Если у вас есть проблемы, обратитесь к своему врачу.

Как я узнаю, есть ли у моего ребенка пищевая аллергия?

Чаще всего вашему ребенку придется есть больше одного раза, прежде чем вы узнаете, что у него аллергия. Например, когда ваш ребенок впервые попробует орехи, скорее всего, не будет никакой реакции. Если у них разовьется аллергия на орехи, следующее воздействие может быть более серьезным.

Каковы признаки аллергической реакции на пищу?

Аллергическая реакция может поражать многие части тела. Симптомы могут включать:

  • зуд во рту и горле при употреблении определенных продуктов
  • крапивница (приподнятые красные, зудящие шишки на коже),
  • болезнь желудка (диарея, судороги, тошнота, рвота),
  • отек лица или языка, или
  • затрудненное дыхание.

Что такое анафилаксия?

Аллергические реакции могут быть очень серьезными, даже опасными для жизни.В редких случаях у ребенка может быть быстрая и тяжелая реакция на аллерген. Это называется анафилактическим шоком или анафилаксией. Это может произойти в течение нескольких минут или до 2 часов после контакта с аллергеном.

Каковы симптомы анафилаксии?

Тяжелую аллергическую реакцию могут вызвать:

  • затрудненное дыхание,
  • отек лица, горла, губ и языка (при пищевой аллергии),
  • быстрое падение артериального давления,
  • головокружение,
  • без сознания,
  • ульев,
  • герметичность горла,
  • хриплый голос,
  • головокружение.

Если что-либо из этого случится с вашим ребенком, немедленно обратитесь в ближайшее отделение неотложной помощи или позвоните по номеру 911.

Перерастают ли дети пищевую аллергию?

Многие дети перерастают пищевую аллергию, особенно если аллергия началась до 3 лет. Например, аллергия на молоко обычно проходит. Однако некоторые виды аллергии, например, на орехи и рыбу, вероятно, не исчезнут.

Что такое пищевая непереносимость?

Пищевая непереносимость отличается от аллергии.Это не вызвано иммунной реакцией. Непереносимость пищи вызовет дискомфорт, но не опасна для вашего ребенка.

Как узнать, есть ли у моего ребенка пищевая непереносимость?

Ваш ребенок может испытывать вздутие живота, жидкий стул, газы или другие симптомы после приема определенной пищи. Несмотря на то, что эта реакция не опасна, если она причиняет вашему ребенку дискомфорт, вы, возможно, захотите отказаться от этих продуктов в будущем.

Что такое непереносимость лактозы?

Непереносимость лактозы возникает, когда организм не вырабатывает достаточно фермента лактазы для полного расщепления сахара (лактозы), содержащегося в большинстве молочных продуктов.Он редко встречается у маленьких детей и обычно развивается только после 3 лет. В то время как некоторые маленькие дети приспосабливаются к недостатку этого фермента, у некоторых будут проблемы на всю жизнь.

Если у вашего ребенка непереносимость лактозы, вы можете дать ему необходимое количество кальция, предложив молоко без лактозы или с пониженным содержанием лактозы.

Хотя ни один из этих продуктов сам по себе не обеспечивает достаточного количества кальция, его также полезно предложить:

  • обогащенное соевое молоко,
  • йогурт,
  • консервы из лосося и сардины со съедобной косточкой,
  • апельсины или обогащенный апельсиновый сок,
  • брокколи,
  • миндальных орехов и
  • фасоли пегой лошади.

Многие из этих продуктов не содержат достаточного количества витамина D. Поговорите со своим врачом о том, подходит ли добавка витамина D для вашего ребенка.




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *