Содержание

Шиповник от кашля – рецепты и правила приема

При заболеваниях верхних дыхательных путей одним из симптомов является сильный надрывной кашель. Чтобы устранить образовавшееся недомогание, не стоит сразу прибегать к сильным лекарственным средствам или антибиотикам, рекомендуется попробовать чай из шиповника от кашля.

Лечебные свойства шиповника

В составе плодов содержится много питательных микроэлементов и витаминов. Благодаря содержащимся веществам шиповник эффективен при простудных заболеваниях. Выделяют полезные свойства:

  • Чай из шиповника укрепляет иммунную систему.
  • Обладает общеукрепляющим действием.
  • Борется с вирусами и бактериями.
  • Обладает бактерицидными качествами, позволяя снимать воспалительный процесс на слизистой оболочке носоглотки.

Ягоды можно использовать не только взрослым, но и маленьким пациентам, беременным женщинам. Не стоит пить отвар шиповника при кашле в больших количествах. Только определенная дозировка положительно влияет на выздоровление.

Применение отвара шиповника от кашля

Заваренный буро-красный плод применяется при различных заболеваниях. Довольно эффективным лекарственным средством является отвар шиповника при кашле. Благодаря напитку в организме повышается защитная функция, стимулирующая быстрейшее выздоровление.

Прием приготовленного отвара из плодов следует производить в теплом виде. Ввод средства осуществляется не только при остром процессе протекания болезни, но и в профилактических целях. Пить отвар шиповника при кашле для получения максимального эффекта необходимо один раз в сутки.

Рецепт №1

Необходимо взять 4 ч. л. соцветий, залить их крутым кипятком в объеме 1 стакана. Дать настояться средству в течение двух часов, постоянно поддерживая настой в теплом состоянии. После настой шиповника процедить и выпить.

Рецепт №2

1 стакан листвы главного компонента залить кипящей водой. Смесь выставить на плиту и закипятить, при этом дать прокипеть в течение 1 минуты. Снять с плиты и дать настояться при закрытой крышке 1,5–2 часа. Настой шиповника процедить и употребить.

Отвар из листьев шиповника

Рецепт №3

Для приготовления настоя шиповника следует приобрести его корень. Корневища промывают и мелко нарезают. Чай заваривается в следующих соотношениях: 4 ч. л. на 0,2 л кипятка. После следует протомить отвар с помощью водяной бани на протяжении 20 минут.

Отвар из корня шиповника для лечения кашля

Рецепт №4

Для приготовления чая необходимо 20 гр. сушеной листвы или плодов шиповника залить 200 гр. кипяченой жидкости. Залить настой шиповника в термос и выдержать на протяжении 2–2,5 часов. После процедить и употребить содержимое.

Отвар из шиповника при кашле

Применяемые рецепты рекомендуются для использования при мокром, влажном кашле, а также эффективно они воздействуют на сухой грудной кашель. Можно использовать при воспалении голосовых связок и болевых ощущениях в гортани.

Применение чая из шиповника

Чтобы применять при простудных заболеваниях чай из шиповника, следует предварительно подготовить плоды. Ягоды растения созревают в последних числах августа и в течение всего сентября. Для использования при болезнях носоглотки подойдут как свежие плоды, так и сушеные. Если вовремя не собрать урожай, то небольшое понижение температурного режима спровоцирует потерю всех лекарственных и полезных свойств.

Плоды должны быть высушены в естественных условиях или при помощи духового шкафа. В последнем должен быть выдержан температурный режим в 90–100 0C. При правильной просушке плоды получают буровато-красный оттенок. Подготовленные плоды рекомендуется хранить либо в банках, либо в холщовых мешках. Длительность сохранности и пригодности ягод – 2 года.

В плодах содержится большое количество витамина С. Его количество превышает в 10 раз содержимое данного компонента в ягодах черной смородины. А соотношение лимонной кислоты в шиповнике и в лимоне составляет 5:1. Благодаря этому организм восполняет недостающий объем питательных веществ, что провоцирует быстрый рост иммунных сил человека.

Чай из шиповника особенно полезен при появлении насморка и надрывном кашле. Благодаря своим лечебным действиям свойства главного компонента позволяют не только успокоить слизистую горла, но и снять чувство першения в носоглотке.

Посредством применения чая из шиповника сухой дерущий кашель способен трансформироваться во влажный, продуктивный, выводящий мокроту кашель.

Для лучшего эффекта в чай из плодов можно дополнительно вводить мед. Регулярное использование такого чая не только поможет быстро спровоцировать улучшение общего состояния, но и предотвратить воспалительный процесс ангины или гриппа. Поэтому рекомендуется вводить напиток для профилактики в период эпидемии.

Способ №1

Самый легкий способ получения качественного лечебного продукта чая из шиповника – заварить его в термосе. Чтобы это осуществить, следует засыпать в термос плоды, предварительно рассчитав емкость и требуемое количество ягод – 1 ст. л. на 200 гр. кипятка. В закрытом состоянии плоды выдерживаются всю ночь или в течение 7–8 часов. Такой напиток можно принимать и при температуре, которая выше 38

0C.

Чай из шиповника в термосе

Способ №2

100 гр. плодов хорошо промывают под проточной водой и заливают теплой кипяченой жидкостью, не горячей консистенции. После емкость устанавливается на плиту и томится в течение 10 минут. Выдержать чай из шиповника, приготовленный подобным образом, необходимо около 12 часов. После этого потребуется процедить чай и при желании добавить 1 ложку пчелиного меда.

Способ №3

Порезать плоды на дольки, из которых взять 4 ст. л. ягод, и залить 1 л теплой кипяченой воды. После выдержать, не давая остыть 10 минут. Выждав, процедить и выпить. Отвар шиповника при кашле употреблять 2 раза в день.

Способ №4

Чай при кашле

В подготовленную емкость вылить 200 гр. кипяченой воды, 15 гр. цвета коровяка, 45 гр. высушенных плодов шиповника и 15 гр. корневищ алтея. Поставить кастрюлю на плиту и закипятить. В таком состоянии чай из шиповника протомить дополнительно 2–3 минуты. Процедить и употреблять в горячем виде.

Для ребенка чай из шиповника следует разбавлять кипяченой жидкостью. Вводить в организм больного необходимо только в теплом виде. При этом следует выдерживать определенную дозировку. Для детей от 6 месяцев до 1 года напиток для устранения кашля нельзя вводить больше 0,5–1 ст. л. в сутки. Для малышей 1–2 года – 2 ч. л. утром и вечером. Для пациентов 3–5 лет – не больше четырех ч. л. 2 раза в сутки. А школьникам от 6 лет до 12 можно выпивать по четверти стакана после еды утром и вечером.

Сироп из шиповника

Сироп из шиповника для лечения кашля

Сироп шиповника можно приобрести в аптечном киоске. Его производят посредством соединения моногидрата лимонной кислоты, аскорбиновой кислоты, водного экстракта, приобретенного из отжатых плодов шиповника, а также сахара. Помимо большей части углеводов, присутствуют белки, железо, витамины – тиамин, рибофлавин и PP, а также разнообразные микроэлементы. К последним относится фосфор, кальций, натрий, калий и магний.

Из всех растительных препаратов сироп, произведенный на основе плодов шиповника, обладает наибольшей эффективностью. Благодаря большому количеству входящих в состав микроэлементов, сироп шиповника считается поливитаминным лекарственным средством. Применять вещество следует только перорально.

Курс лечения зависит от выявленного заболевания и тяжести его протекания. В большинстве случаев рекомендуется вводить сироп периодичностью от двух недель до 28 дней.

Сироп шиповника нельзя вводить детям до трехлетнего возраста. Начиная с этого периода, разрешено употреблять только 0,5 ч. л. эссенции в день. Для деток от 4 лет и до шести вводится 1 ч. л. в день. Пациентам школьного возраста 7–12 лет – 1 десертная ложка. Старшим больным следует принимать не больше двух ст. л. в 24 часа.

Есть еще рецепт, эффективно действующий при кашле у больного: 1,5 литрами кипяченой воды заливается 400 гр. отрубей. В консистенцию ввести 200–300 мл сиропа из шиповника. Соединение смешивается до получения однородной консистенции. Ввести в организм отвар в горячем виде в течение 24 часов с момента приготовления.

Приготовление

Если нет желания или возможности приобрести лекарственное средство в аптеке, сироп шиповника можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо взять следующие ингредиенты:

Приготовление сиропа от кашля

  • Килограмм плодов шиповника – измельчить в блендере.
  • Полученную массу проварить на медленном огне при помощи водяной бани в течение 25 минут.
  • Одновременно подготавливается сироп из сахара – на 1 кг вводится 1,2 л воды.
  • После подготовки обоих компонентов следует соединить полученный сироп и проваренную массу из плодов в единую консистенцию.
  • Проварить дополнительно в течение 15 минут.

Приготовленное вещество рекомендуется процедить через марлю, сложенную в несколько раз. Употреблять по рекомендации врача, строго придерживаясь дозировки.

Видео по теме: Приготовление отвара из шиповника

Шиповник при простуде и от кашля для взрослых и детей

Давно известно, что в шиповник богат витамином С, но мало кто знает, что полезного вещества в плодах в 50 раз больше, чем в цитрусовых. Аскорбиновая кислота обладает иммуномодулирующим, антиоксидантным свойствами. Благодаря этому шиповник при простуде помогает уменьшить длительность респираторной инфекции, сделать период восстановления более быстрым, эффективным.

Лечебные свойства плодов, лепестков и корней шиповника

Шиповником у нас называются плоды дикой розы, которые ценятся за свои лекарственные свойства. Пользой обладают не только плоды, но и лепестки, корни растения.

В шиповнике содержится множество полезных веществ, которые выполняют свою функцию в организме:

  1. Витамин С оказывает антиоксидантное действие, что значит, обезвреживает свободные радикалы, которые образуются во время инфекции, приводят к разрушению здоровых клеток. Также биологически активное вещество стимулирует выработку интерферонов – веществ, уничтожающих чужеродные вирусы.
  2. Витамин Р замедляет развитие инфекции, уменьшает воспаление, что происходит за счет снижения проницаемости маленьких сосудов.
  3. Витамин РР расширяет мелкие сосуды, улучшает приток крови к коже, слизистым и повышает обмен веществ, эффективно выводит токсины из очага инфекции.
  4. Витамины группы В влияют на сосуды, иммунитет, нервную систему.
  5. Витамин Е так же, как и аскорбиновая кислота, способен нейтрализовать действие свободных радикалов.
  6. Дубильные вещества, которые действуют как антисептики и противовоспалительные соединения.
  7. Калий, магний, кальций, железо, цинк, селен являются микроэлементами, без которых не функционирует ни одна система.

Плоды шиповника выполняют следующие функции:

  • Восстанавливают и стимулируют иммунитет.
  • Останавливают рост и размножение бактерий.
  • Устраняют вирусы.

Лепестки растения помогают в следующем:

  • Регенерируют слизистые оболочки дыхательных путей.
  • Ликвидируют свободные радикалы.
  • Пополняют запасы витамина С.

Корень шиповника оказывает следующее действие:

  • Болеутоляющее.
  • Дезинфицирующее для слизистых оболочек ротоглотки.
  • Спазмолитическое.

Растение помогает в лечении гриппа, респираторных инфекций, боли в горле, кашля. В нетрадиционной медицине применяются отвар, настой, эфирное масло.

Важно! Следует помнить, что растение может вызвать аллергическую реакцию, поэтому давать шиповник следует с осторожностью.

Как правильно заваривать шиповник при простуде?

С плодов получается вкусный и витаминный напиток, который можно заваривать как чай и пить его для профилактики или лечения кашля и других симптомов простуды.

Во время заболевания организму нужно постоянное поступление жидкости, а настой из шиповника отлично подойдет для этой цели. Его можно готовить в стеклянной банке, кастрюльке или термосе, чтобы брать с собой.

Есть несколько правил, как правильно заварить шиповник при простуде:

  1. Плоды растения можно размять или разрезать на части для большей экстракции полезных веществ.
  2. Напиток рекомендуется процедить через марлю от примесей.
  3. Концентрированный настой можно пить до 1-2 стаканов за сутки, а менее насыщенный до литра.

Для приготовления напитка следует взять 3-5 ложек высушенных плодов и залить литром кипящей воды. Емкость с жидкостью накрывается и настаивается 1-3 часа. Если нужен более концентрированный раствор, то следует увеличить дозировку сырья и время приготовления.

Шиповник от кашля принимается по 0.5-1 стакану несколько раз за день. Туда можно добавлять мед, сахар, варенье для вкуса.

Хорошо при вирусной инфекции готовить настой с сухими плодами дикой розы, свежими облепихой и мятой. Все ингредиенты берутся по горстке, заливаются литром кипятка. Настаивать чай можно от 30 минут до нескольких часов. Пить лучше с липовым медом.

Важно! Плод содержит мелкие колючки и ворс, которые могут повредить воспаленные слизистые оболочки, поэтому следует воспользоваться марлей для процеживания перед питьем.

Как приготовить отвар шиповника от кашля?

Витамины, содержащиеся в растении, являются нестабильными соединениями, особенно если они подвергаются неправильному приготовлению. Для того чтобы сохранить максимум полезных веществ следует готовить шиповник от простуды на водяной бане.

Важно! Наиболее полезные красные, бордовые ягоды, так как они содержат максимальное количество витамина С. В желтых его меньше всего.

Для рецепта нам понадобится большая ложка растения, стакан горячей воды. Ингредиенты смешиваются, устанавливаются на водяную баню на 15-20 минут. Далее, отвар остужается и настаивается 30-40 минут.

Напиток содержит большую концентрацию экстрактов растения, поэтому принимать его разрешается по 1/3 или половине стакана несколько раз за день.

Рецепты шиповника при простуде и кашле детям

Шиповник при кашле у детей используется самостоятельно в виде настоя или в комбинации с другими лекарственными растениями. Настой готовится по тому же рецепту, что и для взрослых, но детям дают по трети или половине стакана трижды за сутки.

Хорошо помогает ребенку шиповник от кашля и температуры. Для рецепта следует взять по большой ложке высушенных плодов шиповника и малины. Смесь заливается стаканом кипящей воды, настаивается 30-50 минут. Ребенку можно принимать по 100 мл трижды за сутки.

При кашле и боли в горле используется рецепт с отхаркивающими травами. Берется по 50 грамм плодов шиповника, корней алтея, мать-и-мачехи, 30 грамм корня солодки и 15 грамм аниса. Смесь заливается литром кипящей воды, накрывается, настаивается до 1 часа. Принимать средство рекомендуется по 20-30 мл трижды за сутки.

Для лечения горла масло шиповника подходит лучше всего. Следует смазывать воспаленные слизистые марлевыми жгутами, пропитанными маслом несколько раз за день через полчаса после еды или за несколько часов до. Также при боли в горле, першении, кашле можно полоскать стаканом воды с растворенными 5-10 каплями эфирного масла. Еще хорошим эффектом обладают компрессы на горло, основой которого является марля, смоченная маслом.

Важно! Детям до 3 лет не рекомендуется давать растение, не посоветовавшись с педиатром.

Шиповник при беременности

Во время ожидания малыша женщина испытывает умеренный недостаток витаминов, особенно если первый триместр приходится на зимнее время. На фоне подавленного иммунитета и нехватки витаминов развиваются различные простудные процессы.

Шиповник помогает эффективно справиться с респираторными инфекциями женщинам даже на первом триместре. Кроме своих обычных свойств, он восполняет недостаток аскорбиновой кислоты, устраняет тошноту, слюнотечение у будущих мам.

Плоды дикой розы рекомендовано измельчить. Берется 50 грамм ягод на 500 мл кипятка. Все помещается в термос на ночь. После настаивания напиток пьется весь за день, вечером готовится новый.

При беременности не рекомендованы сосудосуживающие капли для носа, а масло шиповника разрешено. Жидкость закапывают по 1-2 капли в каждый носовой ход 2-3 раза за сутки. В промежутках очень полезно делать в нос турунды из марли, пропитанной маслом. Процедуру можно выполнять до 5 раз за сутки по 5-10 минут.

Когда шиповник противопоказан?

Применение растения при простуде может иметь ограничения, о которых следует знать до начала лечения:

  1. Аллергическая предрасположенность.
  2. Приступы бронхиальной астмы.
  3. Тромбофлебит.
  4. Гастриты и повышенный синтез соляной кислоты.
  5. Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки.
  6. Гипертоническая болезнь или сильно пониженное давление.
  7. Проблемы с клапанами сердца.
  8. Недостаточность работы печени и почек.
  9. Наличие камней в желчном пузыре.
  10. Частые запоры.

Также нужно помнить про то, что шиповник способен разрушать эмаль зуба, если прием продолжается длительное время. Для предупреждения этого процесса следует полоскать рот после употребления средства или пить из соломинки. Если же проблемы с зубами уже есть, то нужно заменить лекарственное растение другим.

Заключение

Шиповник – это отличное, полезное средство с малым количеством противопоказаний. Растение отличает рекордное содержание витамина С, что позволяет употреблять напитки на основе плодов дикой розы при простуде, инфекции и кашле. Однако, перед началом лечения лучше проконсультироваться с лечащим врачом по поводу ограничений приема растения.

  • Новости
  • Здоровье
  • Семья и дети
  • Питание и диеты
  • Красота и мода
  • Отношения
  • Спорт
  • О портале

Семья и дети

  • Беременность
    • Подготовка к беременности
    • Подготовка мужчины к беременности
    • Факты о беременности
    • Календарь беременности
    • Беременность по месяцам
    • Беременность и образ жизни
    • Питание во время беременности
    • Болезни во время беременности
    • Беременность и лекарства
    • Невынашивание беременности
    • Роды
  • Ребенок
    • Новорожденные
    • Особый интерес
    • Малыши (1-3 года)
    • Дошкольники
    • Школьники
    • Подростки
  • Домашние питомцы

Шиповник полезные свойства и противопоказания.

Здравствуйте уважаемые читатели. Сегодня поговорим о таком растении как шиповник, рассмотрим полезные свойства и противопоказания шиповника. Вот этот шиповник, который на фото я сфотографировала весной, когда на кустах появились розовые цветки. Фото сделано вечером, поэтому розочки не распустившиеся, но все равно кусты шиповника очень красивы, особенно в период цветения. Я не могу пройти мимо красивого цветка, чтобы его не сфотографировать. Мне очень нравится фотографировать, я уже себе купила зеркальный фотоаппарат, и теперь часто беру его с собой. Я еще не специалист по части фотографии, но то что я буду фотографировать, я буду стараться вам показывать. Может быть не все, а только достойные на мой взгляд фото.

Растут кусты шиповника в садах, в лесах, в балках, встречается он и вдоль дорог, вдоль склонов, среди зарослей других кустарников. Плоды шиповника созревают осенью, они темно-красного цвета. Плоды являются «копилкой» витаминов, а в народе их еще и лесным лекарем называют. Шиповник применяют с лечебной целью как в народной, так и в официальной медицине. Период сбора плодов конец сентября, начало октября, именно в этот период в плодах больше всего витамина С. Помню у меня дедушка ходил в лес, собирал и сушил шиповник, а зимой готовил из плодов вкусный и ароматный чай. Только собирать шиповник нужно до первых заморозков, потому что после морозов в плодах разрушается витамин С.

Сушить шиповник можно на чердаке или в комнате, например, на газете, разложив плоды тонким слоем. Можно сушить шиповник в сушилке. И что самое главное в сухих плодах шиповника сохраняются все витамины лучше, чем в других плодах. Хранятся сухие плоды два года, только хранить их лучше в хлопчатобумажных мешочках или в стеклянной банке, только накрывайте крышкой банки, можно хранить их в картонной коробке. Хранить лучше всего в сухом, темном и прохладном месте.

Чем же так полезен шиповник? Давайте теперь рассмотрим его полезные свойства. Но для начала я вам расскажу одну историю. Мне муж рассказывал, что раньше шиповник принимали в аптеках,  один его одноклассник собирал и сдавал шиповник в аптеку. И таким образом он насобирал себе на магнитофон. Сперва все друзья его высмеивали, что он после школы не играл со всеми в футбол, а шел в лесополосы и собирал шиповник. Зато потом,  он купил себе магнитофон, а в Советском Союзе, а тем более в небольшом городке это все же было достижение. Не каждый родитель мог позволить купить своему ребенку магнитофон. А тут он, простой юноша, который рос без отца, и сам купил себе магнитофон. В общем этом юноша смог из ягод шиповника уже тогда извлечь выгоду, а сколько добра принесли плоды его труда.

Шиповник. Полезные свойства.

Из плодов шиповника готовят чай, настой, отвар, который принимают с лечебной целью.

  • Шиповник является кладовой полезных веществ и витаминов. Причем витамином С богаты не только плоды шиповника, но и листья, и лепестки цветов. Кроме витамина С шиповник еще богат и такими витаминами как А, К, Е, Р, В1, В2, В3, В6, В9.
  • Также плоды шиповника содержат магний, цинк, хром, селен, железо, фтор, калий, кальций. Плоды богаты эфирными маслами, сахаром, пектином, органическими кислотами.
  • Шиповник улучшает обменные процессы.
  • Укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость нашего организма к различным инфекциям.
  • Абсорбирует и выводит из нашего организма соли тяжелых металлов, шлаки и токсины.
  • Обладает желчегонным действием.
  • Шиповник обладает мочегонным действием.
  • Полезен при авитаминозе.
  • Применяют его при заболеваниях печени.
  • Пьют отвары из шиповника и при анемии.
  • Шиповник применяют при гипертонии.
  • При простудных заболеваниях и гриппе.
  • Настои шиповника пьют при бронхите и пневмонии.
  • Корень шиповника заваривают при поносе.
  • Пьют отвар из плодов шиповника при песке в мочевом и почках.

Как видите, шиповник очень полезен, его действительно широко применяют в народной медицине. С лечебной целью применяют не только плоды, но и корни шиповника. Их выкапывают обычно осенью. Далее их нужно промыть проточной водой от земли, порезать и посушить. Корни шиповника содержат очень много дубильных веществ, поэтому их применяют как вяжущее средство. Применяют их также при маточных кровотечениях и цистите.

Сейчас я вам расскажу как я готовлю отвар и настой из плодов шиповника.

Как приготовить настой из плодов шиповника? Я беру три столовых ложки сухих плодов шиповника, промываю их под проточной водой, высыпаю в термос и заливаю их одним литром кипятка, делаю это с вечера. А утром настой процеживаю и пью, по желаю вы можете в настой добавить немного меда.

Как приготовить отвар из плодов шиповника? Значит, нужно взять пару столовых ложек сухих плодов, залить их двумя стаканами кипятка и поставить на огонь томится на минут пятнадцать, затем оставить настаиваться час, после этого отвар я процеживаю и снова таки по вкусу можно меда или сахара добавить.

Настой и отвар можно применять при простуде, при кашле, при воспалении десен, при авитаминозе, при анемии, при камнях в почках, как общеукрепляющее средство.

Как готовят отвар из корня шиповника? Столовую ложку сухих и измельченных корней, заливаем двумя стаканами воды. Ставим на медленный огонь и кипятим минут двадцать, настаиваем два часа. Отвар процеживаем. Принимают его обычно по пол стакана перед едой. Отвар корня шиповника пьют при поносе, при маточном кровотечении. А при подагре, мышечной боли, ревматизме в отваре корня шиповника смачивают марлю сложенную в несколько слоем и прикладывают к больному месту, сверху целлофан, и укутывают полотенцем.

Но, шиповник еще имеет и ряд противопоказаний, о которых вы должны обязательно знать.

Шиповник противопоказания.

  • Шиповник противопоказан при индивидуальной непереносимости, при аллергии,  при дерматитах.
  • Отвар и настой шиповника, особенно крепкий негативно влияет на зубы, поэтому после того как вы выпили настой или отвар прополощите рот, или пейте через соломинку.
  • Препараты из шиповника противопоказаны при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастрите.
  • Препараты из шиповника противопоказаны при тромбофлебите.

Шиповник имеет действительно и полезные свойства и противопоказания. Поэтому помните, обязательно перед применением любых препаратов из шиповника обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

А в заключение посмотрите на мои пробы сделать фото. Один из родственников шиповника.

Обзор шиповника — 8 доказанных лечебных свойств и способы применения

Шиповник — это лекарственное растение, которое широко применяется в народной и доказательной медицине.

Плоды, цветы, листья, ветки и даже корни шиповника используются как для приготовления народных средств, так и для готовых лекарственных препаратов.

Современная наука выявила и изучила массу лечебных свойств шиповника. Он может защитить человека от хронических заболеваний и даже рака, повысить устойчивость к болезнетворным агентам, омолодить кожу и улучшить состояние волос.

Содержание статьи

Чем он полезен – 8 фактов

Остановимся подробнее на главных тезисах о пользе шиповника для нашего организма (с опорой на исследования).

1. Богат питательными веществами

Ягоды шиповника содержат следующие компоненты:

Наименование вещества Процент от рекомендуемой потребности в день
клетчатка 116 %
витамин A 45 %
витамин E 25 %
витамин C 1111 %
витамин B1 5 %
витамин B2 17 %
витамин PP 6 %
калий 2 %
кальций 6 %
магний 4 %
фосфор 2 %
железо 17 %

Шиповник – богатейший источник аскорбиновой кислоты, которая важна для поддержания иммунитета.

В составе также присутствует масса антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами, предупреждая развитие опухолей и некоторых хронических заболеваний.

Шиповник имеет уникальное сочетание витаминов, минералов и антиоксидантов, которые необходимы для поддержания здоровья.

2. Обладает антиоксидантными свойствами

Шиповник содержит полифенолы, а также витамины C и Е. Данные вещества, по информации специалистов из Испании, считаются сильнейшими антиоксидантами.

Антиоксидантные вещества нейтрализуют свободные радикалы, которые повреждают клетки организма, вызывают их злокачественное перерождение, повышают риск становления хронических патологий.

Исследования румынских учёных установили роль шиповника в профилактике токсического повреждения клеток поджелудочной железы, почек и печени, развития аутоиммунных патологий, а также заболеваний опорно-двигательного аппарата, эндокринной (сахарный диабет II типа, ожирение) и сердечно-сосудистой (атеросклероз) систем, рака.

Однако содержание антиоксидантов различается в зависимости от сорта шиповника, времени сбора урожая, условий и высоты произрастания. Наиболее полезны спелые свежие плоды, произрастающие над уровнем моря.

Благодаря антиоксидантам в составе, шиповник может использоваться в целях профилактики злокачественных опухолей и хронических заболеваний.

3. Борется с заболеваниями сердца и сосудов

Ряд зарубежных исследований подтвердил высокую эффективность шиповника в целях снижения холестерина и профилактики развития сердечно-сосудистых патологий.

Например, специалисты Национального университета медицинских наук (Ломбард) выявили, что приём 47 граммов плодов шиповника в день в течение 1 месяца приводит к существенному снижению «вредного» холестерина в крови (ТАГ, ЛПНП, ЛПОНП). В результате не образуются атеросклеротические бляшки на стенках артерий, не развиваются такие отклонения, как ишемическая болезнь сердца и инфаркт миокарда, хроническая ишемия головного мозга и инсульт.

По данным американских учёных высокий уровень аскорбиновой кислоты, содержащийся в шиповнике, связан с низким уровнем смерти от заболеваний сердца и сосудов.

Как утверждают эксперты из Великобритании, не менее важна роль отводится флавоноидам. Они увеличивают приток крови к сердечной мышце и снижают уровень артериального давления.

Шиповник предупреждает развитие наиболее распространённых и фатальных сердечно-сосудистых отклонений.

4. Предупреждает развитие сахарного диабета 2 типа

Экспериментальным путём доказано, что приём шиповника позволяет снизить концентрацию глюкозы в плазме крови.

Эффект основан на повышении чувствительности инсулиновых рецепторов на клетках мышечной и жировой тканей к инсулину. В результате ткани начинают эффективно поглощать сахар из крови.

Ягоды растения также имеют в составе пищевые волокна, которые замедляют всасывание простых сахаров из просвета кишечника, предупреждая резкие скачки глюкозы в крови после употребления пищи.

Шиповник допустимо употреблять не только в целях профилактики эндокринного заболевания, но и для его терапии (чтобы снизить дозы сахароснижающих медикаментов).

Плоды шиповника подавляют инсулинорезистентность – главный механизм развития сахарного диабета 2 типа, что делает их высокоэффективными в целях профилактики и даже лечения данного заболевания.

5. Укрепляет иммунитет

Шиповник – рекордсмен среди всех ягод, фруктов и овощей по содержанию аскорбиновой кислоты.

По данным исследований экспертов из Новой Зеландии, витамин C обладает следующими свойствами:

  • стимулирует образование и дифференцировку лимфоцитов;
  • усиливает фагоцитарную активность лимфоцитов;
  • повышает способность всех клеток иммунной системы распознавать и уничтожать чужеродные агенты;
  • улучшает работу барьерных тканей (кожа, слизистые оболочки).

Плоды также богаты витаминами E и A, полифенолами, которые поддерживают протекание обменных процессов и, как следствие, помогают иммунитету работать эффективно.

При регулярном добавлении любых компонентов растения в диету реже встречаются инфекционно-воспалительные заболевания дыхательных путей (включая пневмонию).

Шиповник – мощный стимулятор иммунной системы. Он позволяет снизить риск развития респираторных инфекций.

6. Нормализует пищеварение

Шиповник несёт в себе массу преимуществ для пищеварительной системы. Он способен:

  1. Улучшить состав микрофлоры. Ягода увеличивает численность дружественных микроорганизмов, угнетает рост и деление патогенных и условно-патогенных представителей микробиоценоза. В результате питательные вещества усваиваются лучше, воспалительные поражения толстой кишки и геморрой встречаются реже.
  2. Предупредить диарею и запоры. Шиповник нормализует моторно-эвакуационную функцию кишечника, размягчает каловые массы, увеличивает кратность стула. При диарее предотвращает выведение избыточных объёмов жидкости из организма.

Отдельно изучается роль плодов шиповника в предупреждении обострения хронических заболеваний желудка, двенадцатиперстной и тонкой кишки.

Важно помнить, что шиповник повышает кислотность желудочного сока. Это убивает Helicobacter Pylori (главного возбудителя гастрита), но при этом увеличивает вероятность появлению язв.

Также продукт усиливает выделение соков поджелудочной железы и желчи, снижает риск образования камней в желчном пузыре.

Ягоды шиповника могут использоваться для поддержания здоровья пищеварительной системы.

7. Замедляет старение кожи

Витамин C в составе шиповника ускоряет синтез коллагена – структурного белка кожи, отвечающего за её эластичность.

Дополнительно витамин C защищает клетки от вредного воздействия солнечного излучения, активирует трофику и доставку питательных веществ. К данным заключениям пришли эксперты из Новой Зеландии.

В составе плодов также присутствует особый каротиноид – астаксантин, который тормозит разрушение уже имеющегося коллагена, тем самым омолаживает кожу.

При регулярном приёме растения реже встречаются морщины и обвисание кожи. Особенно хорошо эффекты ощутимы на лице и шее.

В составе шиповника присутствует ряд активных веществ, которые увеличивают содержание коллагеновых волокон в коже, замедляя её старение.

8. Помогает похудеть

Шиповник содержит тилирозид – особый антиоксидант, ускоряющий разрушение клеток жира.

Эксперименты на животных, проведённые под руководством японских специалистов, выявили, что масса тела снижается на 3-7 % за 8 недель при увеличении доли экстракта шиповника в рационе до 1%.

Схожие результаты показали исследования на людях. Приём аналогичного объёма экстракта шиповника позволяет увеличить количество мышечной ткани в организме, снизить общий вес тела.

Шиповник в любом виде рекомендуется употреблять всем мужчинам и женщинам, страдающим ожирением или имеющим избыточную массу тела. Растение не вмешивается в гормональные механизмы регуляции жировой ткани и полностью безопасно.

Шиповник оказывает существенную помощь в похудении. Его можно принимать в целях профилактики и даже терапии ожирения.

Возможный вред

В отдельных случаях, шиповник может нанести вред здоровью и привести к развитию таких побочных эффектов:

  1. Травмы слизистых оболочек. Шиповник стимулирует выработку всех пищеварительных соков, что может усугубить течение гастрита, дуоденита или язвенной болезни. А вот при атрофическом поражении слизистой желудка растение, наоборот, полезно.
  2. Аллергические реакции. Шиповник – сильнейший аллерген. При его приёме (на фоне повышенной индивидуальной чувствительности организма) возможно появление крапивницы или анафилактического шока.
  3. Ухудшение работы печени и почек. Приём плодов в больших дозах (свыше 1 кг за раз) может привести к функциональной недостаточности данных органов. При тяжёлых заболеваниях почек и печени шиповник противопоказан.
  4. Снижение эффективности противозачаточных и антипсихотических средств. Высокие дозы аскорбиновой кислоты в составе растения взаимодействуют с данными медикаментами и могут привести к нежелательной беременности, преждевременным месячным, а также нарушить работу центральной нервной системы.
  5. Обезвоживание при приёме фуросемида. Растение обладает слабым мочегонным эффектом (выводит жидкость из организма через почки). Однако шиповник усиливает действие фуросемида в десятки раз.

Шиповник, вероятно, полезен для беременных женщин. Он стимулирует выведение лишней жидкости из организма матери во время беременности (профилактика отёков), снижает риск развития токсикоза и гестоза.

Продукт также стимулирует лактацию после родов (в первые 2-3 месяца). Однако действие на организм плода и новорождённого (при кормлении грудью) не изучалось ни в одном из проведённых исследований.

Шиповник несёт в себе риски для здоровья. Нерациональный подход к приёму ставит пользу под сомнение.

Использование в народной медицине

Плоды, листья, лепестки, стебли и корень шиповника с древних времён используются для лечения различных заболеваний. Однако, вопреки распространённому мнению, шиповник не всегда показан к приёму при определённых состояниях.

Рассмотрим основные показания:

  1. При сахарном диабете. Растение снижает уровень сахара в крови и защищает поджелудочную железу от инфекционного и аутоиммунного поражения (панкреатит).
  2. При гастрите. Шиповник полезен только при атрофическом гастрите, когда секреция пищеварительных соков снижена. При остальных (наиболее распространённых) воспалительных поражениях желудка он вреден.
  3. Для здоровья кишечника. Ягоды полезны пожилым людям, у которых наиболее часто встречаются запоры и различных кишечные расстройства. Они поддерживают состав микрофлоры, обладают противомикробным и укрепляющим действием.
  4. От подагры. Шиповник разрушает скопления мочевой кислоты в тканях суставов, снижая риск развития подагры.
  5. Для здоровья печени. Растение не только нейтрализует часть токсических веществ, помогая работать данному органу, но и способствует снятию воспаления и регенерации гепатоцитов.
  6. При геморрое. Шиповник заживляет травмированные ткани и сосуды прямой кишки, уменьшает выраженность отёка и воспалительных изменений, тем самым облегчая течение геморроя.
  7. От холецистита. Шиповник – природный спазмолитик. Он устраняет мышечное напряжение желчного пузыря и убивает болезнетворные бактерии. При совместном приёме с антибиотиками снижает риск появления диспепсических расстройств.
  8. От повышенного давления. Плоды шиповника, как уже было сказано, расширяют стенки артерий и снижают уровень артериального давления. Они обязательно должны присутствовать в рационе гипертоников.

Также шиповник часто используют для терапии «мужских заболеваний». Считается, что он эффективен при простатите и доброкачественной гиперплазии предстательной железы, стимулирует потенцию.

Лекарственное растение прочно вошло в народную медицину, где прекрасно зарекомендовало себя в целях терапии многих патологий.

Рецепты целебных средств

Рассмотрим самые популярные и простые в приготовлении рецепты народной медицины на основе шиповника. Для всех рецептов рекомендуется предварительно высушить плоды. Для этого прекрасно подойдут солнечные лучи или обычная духовка.

Чай из плодов

Потребуются:

  • 2 ст. л. измельчённых сушеных ягод шиповника;
  • 250 мл кипятка.

Приготовление:

  1. Заварить плоды кипятком.
  2. Настоять в течение 10-15 минут. Желательно использовать стеклянную или эмалированную посуду.

Полученный чай из шиповника рекомендуется смешать с зелёным чаем или каркаде (в пропорции 1:1), добавлять чёрные сорта чая не рекомендуется.

Лечебный напиток принимается по 250 мл 2 раза в день (после еды) для снижения холестерина в крови и профилактики рака.

Отвар из плодов

Ингредиенты:

  • 3 ст. л. плодов растения;
  • 400 мл кипятка.

Рецепт:

  1. Залить плоды шиповника кипятком в любой эмалированной ёмкости.
  2. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить на медленном огне 20-25 минут.
  3. Снять с огня, накрыть крышкой или укутать плотной тканью.
  4. Настаивать 40-60 минут.

В отвар шиповника добавляют 2-3 ч. л. натурального мёда и принимают 3 раза в сутки (спустя полчаса после приёма пищи). Он позволяет укрепить иммунитет в период респираторных инфекций (защищает от простуды), а также бороться с инфекциями мочевыводящих путей (цистит, пиелонефрит).

Домашняя настойка

Необходимы:

  • 150 граммов плодов шиповника;
  • 50 грамм плодов боярышника;
  • 100 мл натурального мёда;
  • 4 л водки.

Схема приготовления:

  1. Смешать все ингредиенты до получения однородной массы.
  2. Разлить по стеклянным ёмкостям. Плотно закрыть пробкой или крышкой.
  3. Поставить в тёмное прохладное место на 30-40 дней.

Полученное целебное средство используется для лечения гипертонии, анемии (поднимает уровень гемоглобина) и с целью восполнения дефицита витамина С в организме.

Рекомендуется пить по 2-4 мл настойки шиповника 5-6 раз в день сразу после еды. Длительность лечения не ограничена.

Настой

Компоненты:

  • 2 ст. л. высушенных плодов;
  • 1 л кипятка.

Приготовление:

  1. Поместить ягоды в термос, залить кипятком.
  2. Закрыть термос крышкой, укутать шерстяным шарфом или иной тканью.
  3. Настаивать не менее 6-12 часов.

Настой принимается 2-3 раза в день по 200 мл на протяжении 2 недель. Основными показаниями являются: снижение иммунитета и заболевания коронарных сосудов.

Сироп

Для приготовления потребуются:

  • 1 кг сахара;
  • 1,2 кг плодов шиповника;
  • 1,2 л воды.

Рецепт:

  1. Смешать все компоненты в эмалированной кастрюле.
  2. Поставить на огонь. Довести до кипения и варить на медленном огне 1 час. Каждые 5-10 минут состав нужно перемешивать.
  3. Снять с огня, остудить до комнатной температуры.

Принимается для устранения отёков и улучшения настроения (по 1-2 ч. л. 5 раз в день). Можно добавлять сироп в чай или другие напитки.

Хранится состав в холодильнике в плотно закрытой стеклянной банке до 4-6 месяцев.

Растворимый порошковый напиток

Порошкообразный шиповник приобретается в магазинах (продаётся в пакетиках).

Для приготовления лекарственного напитка 2 ч. л. быстрорастворимой смеси заливаются 150 мл тёплой или горячей воды, по вкусу добавляется сахар или мёд.

Принимать по 150 мл 2-3 раза в день в период активного течения инфекционных заболеваний и нестабильном уровне артериального давления.

Многообразие рецептов позволяет раскрыть биологический потенциал шиповника.

Косметология

Лепестковая роза активно используется и в косметологических целях. Она позволяет устранить ряд косметических дефектов, улучшить состояние волос:

  1. Для лица. Растение используется для приготовления розовой воды, масок, увлажняющих кремов и лосьонов, молочка для умывания. Шиповник повышает гладкость и эластичность кожи лица, устраняет мелкие морщины, препятствует появлению участков обвисания.
  2. Для волос. Плоды и корни питают волосяные фолликулы, делают волосы менее ломкими, устраняют жирный блеск. В народной медицине с помощью отвара шиповника лечат перхоть и облысение.

Широко распространена практика применения масла шиповника. Оно ускоряет заживление мелких ссадин и порезов, устраняет пигментные пятна.

Шиповник прекрасно зарекомендовал себя в косметологии. Он позволяет улучшить эстетику кожи и волос, омолодить образ.

Кулинария

Дикая роза пригодна и для вкусных блюд. На основе растения можно приготовить:

  1. Компот. Одновременно считается вкусным десертом и целебным отваром. Его принимают вместе с мёдом и мятой (или мелиссой) для терапии сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваний.
  2. Вино. Улучшает трофику тканей (особенно важно при сахарном диабете и нейропатии), снижает артериальное давление, нормализует тонус коронарных сосудов.
  3. Варенье. Изобилует сахарами и может использоваться только в умеренных количествах. Обычно его применяют при простудных заболеваниях. Оно устраняет заложенность носа и боли в горле.

Различные напитки и блюда из шиповника – вкусный способ получить массу витаминов, минералов и антиоксидантов.

Заключение

  1. Шиповник – уникальное по содержанию некоторых витаминов и антиоксидантов растение.
  2. Употребление плодов позволяет снизить риск развития смертельно опасных сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваний, злокачественных опухолей; укрепить иммунитет, наладить пищеварение, сбросить вес и замедлить старение кожи.
  3. Продукт может быть опасным для здоровья. Рекомендуется внимательно ознакомиться с побочными эффектами и противопоказаниями перед началом приёма.
  4. Народная медицина, а также современная кулинария и косметология представляют массу вариантов использования шиповника для практически любых целей.

Шиповник детям при бронхите

При заболеваниях верхних дыхательных путей одним из симптомов является сильный надрывной кашель. Чтобы устранить образовавшееся недомогание, не стоит сразу прибегать к сильным лекарственным средствам или антибиотикам, рекомендуется попробовать чай из шиповника от кашля.

Лечебные свойства шиповника

В составе плодов содержится много питательных микроэлементов и витаминов. Благодаря содержащимся веществам шиповник эффективен при простудных заболеваниях. Выделяют полезные свойства:

  • Чай из шиповника укрепляет иммунную систему.
  • Обладает общеукрепляющим действием.
  • Борется с вирусами и бактериями.
  • Обладает бактерицидными качествами, позволяя снимать воспалительный процесс на слизистой оболочке носоглотки.

Ягоды можно использовать не только взрослым, но и маленьким пациентам, беременным женщинам. Не стоит пить отвар шиповника при кашле в больших количествах. Только определенная дозировка положительно влияет на выздоровление.

Применение отвара шиповника от кашля

Заваренный буро-красный плод применяется при различных заболеваниях. Довольно эффективным лекарственным средством является отвар шиповника при кашле. Благодаря напитку в организме повышается защитная функция, стимулирующая быстрейшее выздоровление.

Прием приготовленного отвара из плодов следует производить в теплом виде. Ввод средства осуществляется не только при остром процессе протекания болезни, но и в профилактических целях. Пить отвар шиповника при кашле для получения максимального эффекта необходимо один раз в сутки.

Рецепт №1

Необходимо взять 4 ч. л. соцветий, залить их крутым кипятком в объеме 1 стакана. Дать настояться средству в течение двух часов, постоянно поддерживая настой в теплом состоянии. После настой шиповника процедить и выпить.

Рецепт №2

1 стакан листвы главного компонента залить кипящей водой. Смесь выставить на плиту и закипятить, при этом дать прокипеть в течение 1 минуты. Снять с плиты и дать настояться при закрытой крышке 1,5–2 часа. Настой шиповника процедить и употребить.

Отвар из листьев шиповника

Рецепт №3

Для приготовления настоя шиповника следует приобрести его корень. Корневища промывают и мелко нарезают. Чай заваривается в следующих соотношениях: 4 ч. л. на 0,2 л кипятка. После следует протомить отвар с помощью водяной бани на протяжении 20 минут.

Отвар из корня шиповника для лечения кашля

Рецепт №4

Для приготовления чая необходимо 20 гр. сушеной листвы или плодов шиповника залить 200 гр. кипяченой жидкости. Залить настой шиповника в термос и выдержать на протяжении 2–2,5 часов. После процедить и употребить содержимое.

Отвар из шиповника при кашле

Применяемые рецепты рекомендуются для использования при мокром, влажном кашле, а также эффективно они воздействуют на сухой грудной кашель. Можно использовать при воспалении голосовых связок и болевых ощущениях в гортани.

Применение чая из шиповника

Чтобы применять при простудных заболеваниях чай из шиповника, следует предварительно подготовить плоды. Ягоды растения созревают в последних числах августа и в течение всего сентября. Для использования при болезнях носоглотки подойдут как свежие плоды, так и сушеные. Если вовремя не собрать урожай, то небольшое понижение температурного режима спровоцирует потерю всех лекарственных и полезных свойств.

Плоды должны быть высушены в естественных условиях или при помощи духового шкафа. В последнем должен быть выдержан температурный режим в 90–100 0C. При правильной просушке плоды получают буровато-красный оттенок. Подготовленные плоды рекомендуется хранить либо в банках, либо в холщовых мешках. Длительность сохранности и пригодности ягод – 2 года.

В плодах содержится большое количество витамина С. Его количество превышает в 10 раз содержимое данного компонента в ягодах черной смородины. А соотношение лимонной кислоты в шиповнике и в лимоне составляет 5:1. Благодаря этому организм восполняет недостающий объем питательных веществ, что провоцирует быстрый рост иммунных сил человека.

Чай из шиповника особенно полезен при появлении насморка и надрывном кашле. Благодаря своим лечебным действиям свойства главного компонента позволяют не только успокоить слизистую горла, но и снять чувство першения в носоглотке.

Посредством применения чая из шиповника сухой дерущий кашель способен трансформироваться во влажный, продуктивный, выводящий мокроту кашель.

Для лучшего эффекта в чай из плодов можно дополнительно вводить мед. Регулярное использование такого чая не только поможет быстро спровоцировать улучшение общего состояния, но и предотвратить воспалительный процесс ангины или гриппа. Поэтому рекомендуется вводить напиток для профилактики в период эпидемии.

Способ №1

Самый легкий способ получения качественного лечебного продукта чая из шиповника – заварить его в термосе. Чтобы это осуществить, следует засыпать в термос плоды, предварительно рассчитав емкость и требуемое количество ягод – 1 ст. л. на 200 гр. кипятка. В закрытом состоянии плоды выдерживаются всю ночь или в течение 7–8 часов. Такой напиток можно принимать и при температуре, которая выше 38 0C.

Чай из шиповника в термосе

Способ №2

100 гр. плодов хорошо промывают под проточной водой и заливают теплой кипяченой жидкостью, не горячей консистенции. После емкость устанавливается на плиту и томится в течение 10 минут. Выдержать чай из шиповника, приготовленный подобным образом, необходимо около 12 часов. После этого потребуется процедить чай и при желании добавить 1 ложку пчелиного меда.

Способ №3

Порезать плоды на дольки, из которых взять 4 ст. л. ягод, и залить 1 л теплой кипяченой воды. После выдержать, не давая остыть 10 минут. Выждав, процедить и выпить. Отвар шиповника при кашле употреблять 2 раза в день.

Способ №4

Чай при кашле

В подготовленную емкость вылить 200 гр. кипяченой воды, 15 гр. цвета коровяка, 45 гр. высушенных плодов шиповника и 15 гр. корневищ алтея. Поставить кастрюлю на плиту и закипятить. В таком состоянии чай из шиповника протомить дополнительно 2–3 минуты. Процедить и употреблять в горячем виде.

Для ребенка чай из шиповника следует разбавлять кипяченой жидкостью. Вводить в организм больного необходимо только в теплом виде. При этом следует выдерживать определенную дозировку. Для детей от 6 месяцев до 1 года напиток для устранения кашля нельзя вводить больше 0,5–1 ст. л. в сутки. Для малышей 1–2 года – 2 ч. л. утром и вечером. Для пациентов 3–5 лет – не больше четырех ч. л. 2 раза в сутки. А школьникам от 6 лет до 12 можно выпивать по четверти стакана после еды утром и вечером.

Сироп из шиповника

Сироп из шиповника для лечения кашля

Сироп шиповника можно приобрести в аптечном киоске. Его производят посредством соединения моногидрата лимонной кислоты, аскорбиновой кислоты, водного экстракта, приобретенного из отжатых плодов шиповника, а также сахара. Помимо большей части углеводов, присутствуют белки, железо, витамины – тиамин, рибофлавин и PP, а также разнообразные микроэлементы. К последним относится фосфор, кальций, натрий, калий и магний.

Из всех растительных препаратов сироп, произведенный на основе плодов шиповника, обладает наибольшей эффективностью. Благодаря большому количеству входящих в состав микроэлементов, сироп шиповника считается поливитаминным лекарственным средством. Применять вещество следует только перорально.

Курс лечения зависит от выявленного заболевания и тяжести его протекания. В большинстве случаев рекомендуется вводить сироп периодичностью от двух недель до 28 дней.

Сироп шиповника нельзя вводить детям до трехлетнего возраста. Начиная с этого периода, разрешено употреблять только 0,5 ч. л. эссенции в день. Для деток от 4 лет и до шести вводится 1 ч. л. в день. Пациентам школьного возраста 7–12 лет – 1 десертная ложка. Старшим больным следует принимать не больше двух ст. л. в 24 часа.

Есть еще рецепт, эффективно действующий при кашле у больного: 1,5 литрами кипяченой воды заливается 400 гр. отрубей. В консистенцию ввести 200–300 мл сиропа из шиповника. Соединение смешивается до получения однородной консистенции. Ввести в организм отвар в горячем виде в течение 24 часов с момента приготовления.

Приготовление

Если нет желания или возможности приобрести лекарственное средство в аптеке, сироп шиповника можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо взять следующие ингредиенты:

Приготовление сиропа от кашля

  • Килограмм плодов шиповника – измельчить в блендере.
  • Полученную массу проварить на медленном огне при помощи водяной бани в течение 25 минут.
  • Одновременно подготавливается сироп из сахара – на 1 кг вводится 1,2 л воды.
  • После подготовки обоих компонентов следует соединить полученный сироп и проваренную массу из плодов в единую консистенцию.
  • Проварить дополнительно в течение 15 минут.

Приготовленное вещество рекомендуется процедить через марлю, сложенную в несколько раз. Употреблять по рекомендации врача, строго придерживаясь дозировки.

Видео по теме: Приготовление отвара из шиповника

Плоды шиповника, побочные эффекты и предупреждения

Общее название: плоды шиповника (ROZE HIPS)
Фирменное наименование:

Проведено медицинское освидетельствование Drugs.com 29 сентября 2020 г. — Автор Cerner Multum

Что такое шиповник?

Плоды шиповника также известны как Cynorhodon, Cynosbatos, Dog Rose, Fruit de l’Églantier, Gulab, Heps, Hip Fruit, Hipberry, Hop Fruit, Persian Rose, Phool Gulab, Poire d’oiseaux, Rosa, Satapatri, Rosae pseudofructus, Rose des Apothicaires, Rose de Provins, Rosier de Provence, Satapatrika, Shatpari, Wild Boar Fruit и многие другие.

Плоды шиповника — это круглая часть цветка розы, расположенная прямо под лепестками, где находятся семена. Свежие плоды шиповника содержат большое количество витамина С, но сушеные плоды шиповника и семена роз не содержат так много витамина С. Поэтому витамин С часто добавляют в травяные продукты из шиповника.

Плоды шиповника используются в альтернативной медицине для лечения ревматоидного артрита, лихорадки, диареи, расстройства желудка, инфекций, простуды и других заболеваний. Тем не менее, исследования не доказали, что плоды шиповника эффективны при лечении этих состояний.

Неизвестно, эффективны ли плоды шиповника при лечении каких-либо заболеваний. Лекарственное использование этого продукта не было одобрено FDA. Плоды шиповника не следует использовать вместо лекарств, прописанных вам врачом.

Плоды шиповника часто продаются как травяная добавка. Для многих растительных соединений не существует регулируемых производственных стандартов, и было обнаружено, что некоторые продаваемые добавки содержат токсичные металлы или другие лекарства. Травяные / лечебные добавки следует приобретать из надежных источников, чтобы свести к минимуму риск заражения.

Плоды шиповника также можно использовать для целей, не указанных в данном руководстве.

Важная информация

Следуйте всем указаниям на этикетке и упаковке продукта. Расскажите каждому из своих медицинских работников обо всех своих заболеваниях, аллергиях и обо всех лекарствах, которые вы принимаете.

Перед приемом этого лекарства

Перед использованием плода шиповника посоветуйтесь со своим врачом. Возможно, вы не сможете использовать плоды шиповника, если у вас есть определенные заболевания, особенно:

  • серповидно-клеточная анемия;

  • генетический дефицит фермента, называемый дефицитом глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы (G6PD);

  • диабет;

  • дефицит железа или болезнь накопления железа, такая как гемохроматоз; или

  • — нарушение гемоглобиновых клеток крови, такое как анемия, серповидно-клеточная анемия или талассемия.

Не принимайте плоды шиповника без предварительной консультации с врачом, если вы беременны или можете забеременеть. Неизвестно, будут ли плоды шиповника вредными для будущего ребенка.

Не принимайте плоды шиповника, не посоветовавшись предварительно с врачом, если вы кормите ребенка грудью. Неизвестно, вредны ли плоды шиповника для грудного ребенка.

Информация об использовании плодов шиповника детьми отсутствует.Не давайте ребенку какие-либо травяные / лечебные добавки, не посоветовавшись предварительно с детским врачом.

Как принимать плоды шиповника?

Рассматривая возможность использования травяных добавок, посоветуйтесь с врачом. Вы также можете проконсультироваться с практиком, который обучен использованию травяных / лечебных добавок.

Если вы решите использовать плоды шиповника, используйте его в соответствии с указаниями на упаковке или по указанию врача, фармацевта или другого поставщика медицинских услуг. Не используйте больше этого продукта, чем рекомендуется на этикетке.

Не принимать наружно (для кожи) плоды шиповника внутрь. Актуальные формы этого продукта предназначены для использования только на коже.

Не используйте разные формы (таблетки, жидкость, настой, чаи и т. Д.) Шиповника одновременно без консультации с врачом. Совместное использование разных составов увеличивает риск передозировки.

Хранить при комнатной температуре вдали от влаги и тепла.

Что произойдет, если я пропущу дозу?

Пропустите пропущенную дозу, если пришло время для следующей запланированной дозы.Не используйте лишние плоды шиповника, чтобы восполнить пропущенную дозу.

Что произойдет, если я передозирую?

Обратитесь за неотложной медицинской помощью или позвоните в справочную службу Poison по телефону 1-800-222-1222.

Чего следует избегать при приеме плодов шиповника?

Избегайте приема плодов шиповника вместе с витаминными или минеральными добавками, содержащими железо. Также следует избегать продуктов с высоким содержанием железа, поскольку витамин С в шиповнике может увеличить количество железа, усваиваемого организмом.

Избегайте приема антацидов в течение 4 часов до или 2 часов после приема плодов шиповника.Антациды, содержащие алюминий, могут затруднить усвоение организмом витамина С, содержащегося в плодах шиповника. Алюминийсодержащие антациды включают Acid Gone, Aldroxicon, Alternagel, Di-Gel, Gaviscon, Gelusil, Maalox, Maldroxal, Mylagen, Mylanta, Rulox и другие.

Шиповник побочные эффекты

Получите неотложную медицинскую помощь, если у вас есть какие-либо из этих признаков аллергической реакции : крапивница; затрудненное дыхание; отек лица, губ, языка или горла.

Хотя не все побочные эффекты известны, шиповник считается безопасным при приеме в рекомендуемых дозах.

Употребление плодов шиповника в больших количествах может вызвать образование тромба. Прекратите использовать этот продукт и сразу же позвоните своему врачу, если у вас есть:

  • внезапное онемение или слабость (особенно с одной стороны тела), проблемы со зрением или речью;

  • внезапная боль в груди, кровохарканье; или

  • боль, отек, тепло или покраснение в одной или обеих ногах.

Общие побочные эффекты могут включать:

Это не полный список побочных эффектов, которые могут возникнуть.Спросите у своего доктора о побочных эффектах. Вы можете сообщить о побочных эффектах в FDA по телефону 1-800-FDA-1088.

Какие лекарства повлияют на плоды шиповника?

Не принимайте плоды шиповника без консультации с врачом, если вы принимаете какие-либо из следующих лекарств:

Этот список не полный. Другие препараты могут взаимодействовать с плодами шиповника, включая лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта, витамины и растительные продукты. В этом руководстве по продукту перечислены не все возможные взаимодействия.

Дополнительная информация

  • Ваш врач, фармацевт или поставщик медицинских услуг может иметь дополнительную информацию о плодах шиповника.

Помните, храните это и все другие лекарства в недоступном для детей месте, никогда не передавайте свои лекарства другим и используйте это лекарство только по назначению.

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Авторские права 1996-2018 Cerner Multum, Inc.Версия: 1.04.0

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Подробнее о плодах шиповника

Профессиональные ресурсы

Соответствующие лечебные руководства

Шиповник Применение, преимущества и побочные эффекты

  1. Натуральные продукты (Потребительские)
  2. Шиповник

Проверено с медицинской точки зрения Drugs.com. Последнее обновление: 5 марта 2019 г.

Какие еще распространенные имена?

  • R. acicularis Lindl.
  • R. cinnamomea L.
  • R. rugosa Thunb.
  • Роза Альба
  • Роза канина
  • Rosa canina L.
  • Роза сентифолия
  • Роза дамасская
  • Роза Галлика
  • Rosa lutetiana
  • Роза помифера
  • Роза провинциальная
  • Роза ругоса
  • Rosa villosa
  • Аптекарская роза
  • Шиповник
  • Синородон
  • Cynorhodons
  • Cynosbatos
  • Шиповник ( р.canina )
  • Плоды шиповника
  • Шиповник
  • Fruit de l’Églantier
  • Гулаб
  • Haw
  • Heps
  • бедра
  • Хип Фрукты
  • Хип Сладкое
  • Брусника
  • Hipberry
  • Бедра
  • Хмель
  • Персидская роза
  • Phool Gulab
  • Розовая роза
  • Poire d’oiseaux
  • Rosae pseudofructus со спермой
  • Роза де Провен
  • Rose des Apothicaires
  • Роза Хав
  • Роза Hep
  • Семена шиповника
  • Шиповник
  • Ружская роза Ланкастера
  • Шиповник
  • Семена шиповника
  • Шиповник
  • Розье-де-Прованс
  • Сатапатри
  • Сатапатрика
  • Шатпари
  • Плоды дикого кабана
  • Эглантье

Для чего используется этот продукт?

Шиповник используется некоторыми людьми для лечения проблем с желудком, мочевыводящих путей и предотвращения образования камней в почках.Другие считают, что это поможет при остеопорозе или артрите. Некоторые люди принимают шиповник при диабете, повышенном уровне холестерина, повышенном кровяном давлении или при потере веса. Другие считают, что он поможет при инфекциях и простудных заболеваниях, в основном из-за витамина С в шиповнике. Некоторые считают, что это может защитить от рака.

Какие меры предосторожности при приеме этого продукта?

  • Перед использованием натурального продукта обязательно посоветуйтесь с врачом. Некоторые продукты могут плохо смешиваться с лекарствами или другими натуральными продуктами.

  • Этот продукт может мешать проведению некоторых лабораторных тестов. Обязательно поговорите со своим врачом об этом и обо всех лекарствах, которые вы принимаете.

  • Обязательно сообщите своему врачу, что вы принимаете этот продукт, если вам назначена операция или анализы.

  • Будьте особенно осторожны, если у вас аллергия на розовые кусты или цветы.

  • Будьте особенно осторожны, если вы подвержены высокому риску заражения.Сюда входят люди, перенесшие трансплантацию, проходящие химиотерапию или страдающие аутоиммунным заболеванием.

  • Будьте особенно осторожны и проконсультируйтесь со своим врачом, есть ли у вас:

    • Рак

    • Высокое кровяное давление

    • Серповидно-клеточная анемия

    • Диализ

    • Диабет

    • Условия кровотечения

    • Анемия

  • Держите под рукой леденцы, таблетки глюкозы, жидкую глюкозу или сок при низком уровне сахара в крови.

  • Не используйте этот продукт, если вы беременны или планируете вскоре забеременеть. Используйте противозачаточные средства, которым вы можете доверять, принимая этот продукт.

  • Не используйте этот продукт, если вы кормите грудью.

  • Будьте особенно осторожны, если вы принимаете препараты для разжижения крови. Это такие препараты, как варфарин (Кумадин), гепарин или эноксапарин (Ловенокс).

На что смотреть?

  • Расстройство желудка

  • Повышенный газ

  • Чувство усталости

  • Проблемы со сном

  • Сыпь

  • Запор

  • Изжога

Когда мне нужно вызывать врача?

  • Признаки очень плохой реакции.К ним относятся хрипы; стеснение в груди; высокая температура; зуд; сильный кашель; голубой цвет кожи; судороги; отек лица, губ, языка или горла. Немедленно сходите в скорую.

  • Признаки пониженного сахара в крови. К ним относятся голод, головокружение, дрожь, учащенное сердцебиение, спутанность сознания или потливость.

  • Очень сильная рвота

  • Очень сильная боль в животе

  • Очень плохой жидкий стул

  • Очень сильная головная боль

  • Синяки или необычное кровотечение

Дата последнего пересмотра

13.10.2017

Использование информации для потребителей

Эта информация не является конкретной медицинской консультацией и не заменяет информацию, которую вы получаете от своего поставщика медицинских услуг.Только ваш лечащий врач обладает знаниями и подготовкой, чтобы дать совет, который подходит вам. Вы не должны полагаться на эту информацию при принятии решения о том, следует ли использовать или принимать рекомендации вашего лечащего врача относительно использования любых натуральных продуктов или аналогичных методов лечения, терапии или выбора образа жизни. Эта информация не подтверждает, что какие-либо натуральные продукты или аналогичные методы лечения, методы лечения или образ жизни безопасны, эффективны или одобрены для лечения любого пациента или состояния здоровья.Это лишь краткое изложение общей информации. Он НЕ включает всю информацию о натуральных продуктах, возможном использовании, направлениях, предупреждениях, мерах предосторожности, взаимодействиях, побочных эффектах или рисках, которые могут относиться к вам. Вы должны поговорить со своим лечащим врачом для получения полной информации о вашем здоровье и вариантах лечения.

Авторские права

Авторские права © 2018 Wolters Kluwer Clinical Drug Information, Inc. и ее дочерние компании и / или лицензиары. Все права защищены.

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Подробнее о плодах шиповника

Потребительские ресурсы

Профессиональные ресурсы

Соответствующие лечебные руководства

рецептов шиповника и многое другое

Шиповник формируется под цветком и созревает в блестящую, твердую, круглую или удлиненную красную или оранжевую емкость для семян. Остатки цветка сохраняются на конце, противоположном стеблю. Размер бедра варьируется от 1/4 дюйма или меньше до примерно дюйма в диаметре у японской розы (Rosa rugosa) и шиповника (R.rubiginosa). (У мертвых розовых кустов, конечно, никогда не развиваются шиповники.) Бедра полны семян, но более крупные также содержат мякоть, которая используется для еды и лекарств.

Плоды шиповника — прекрасный источник витамина С; в них содержится в двадцать раз больше витамина С, чем в апельсине того же объема. Помимо того, что бедра используются для профилактики или лечения цинги, они также используются для лечения кашля, простуды и расстройств пищеварения. В Китае плоды розы чероки (R. laevigata), азиатского вида, натурализовавшегося на юго-востоке США, используются в качестве тонизирующего средства для почек и для лечения дисфункции мочевыводящих путей.Вместе с солодкой, ямсом и другими травами их также назначают при хронической диарее со слабостью желудка.

Сбор шиповника для еды

Дикие розы растут во всех штатах, кроме Гавайев, а также в садах. Бедра готовы к сборке, как только они достигнут зрелого цвета. Они становятся слаще, когда легкие заморозки превращают некоторые крахмалы в сахар, но могут иметь неприятный вкус, если дать им замерзнуть, а затем оттаять и размягчиться. Избегайте плодов шиповника, которые могли быть опрысканы или загрязнены токсинами из автомобильных выхлопов.Если вы не уверены, что кусты не содержат вредных химикатов, купите сушеные плоды шиповника в магазине по продаже диетических продуктов, а не сами.



Обработка плодов шиповника

Чтобы сохранить содержание витамина С, охладите плоды шиповника после сбора и обработайте их как можно скорее путем тушения, сушки или замораживания.

Вымойте бедра и срежьте стебли и соцветия. Готовьте их под крышкой в ​​инертной кастрюле на слабом огне. Алюминиевые кастрюли и посуда могут вступать в реакцию с кислотой бедер, что приводит к металлическому привкусу.

Свежие плоды шиповника также можно заморозить в полиэтиленовых пакетах, помыв их и отрезав концы.

Чтобы извлечь сок плодов шиповника для приготовления варенья и желе, вымойте плоды шиповника, удалите кончики соцветий и стебли и тушите их в воде в течение 15 минут. Настаивайте под крышкой в ​​течение 24 часов, затем процедите. Сразу же используйте процеженный сок или заморозьте его на год.

Подготовка сушеных плодов шиповника

Сушеные плоды шиповника, которые можно найти в магазинах по продаже диетических продуктов, целиком или просеянно (сушеные).Все покупные плоды шиповника содержат косточки, от которых необходимо отказаться. Кусочки косточки, оставленные на разрезанных и просеянных плодах шиповника, выглядят как маленькие семечки яблока. Целые сушеные плоды шиповника удалить сложнее, потому что мякоть прилипла к ним. Не выбирайте их, если вы все равно будете процеживать смесь позже. Для других рецептов сначала немного тушите бедра на медленном огне до мягкости или залейте их кипятком и настаивайте не менее 15 минут; затем протолкните мякоть через пищевую мельницу.

При использовании целых плодов шиповника, сваренных на медленном огне и засеянных в рецептах, отмерьте необходимое количество после закипания, но перед посевом.

Сушка шиповника

Вымойте большие бедра, срежьте соцветия и концы стеблей, разрежьте пополам, удалите семена, разложите засеянные бедра на лотках и высушите в духовке или дегидраторе при температуре 110 ° F, пока бедра не станут твердыми и ломкими. Сушите небольшие плоды шиповника целиком или нарезанными, но не удаляя семена. Когда бедра полностью высохнут, храните их в герметичных банках. (Если они недостаточно высохнут, они будут плесневеть, и их придется выбросить.)

Когда бедра будут готовы к употреблению, залейте их водой и тушите до мягкости.Процедите все семена и используйте мякоть для варенья или желе, отдельно или с фруктами, такими как яблоки или клюква.

— Адаптировано с разрешения «Энциклопедии сельской жизни» Карлы Эмери (Sasquatch Books, 1994).

ресурсов

Frontier Natural Products Co-op, 3021 78th St., PO Box 229, Норвегия, IA 52318; (800) 669-3275; www.frontiercoop.com; каталог бесплатно. Плоды шиповника цельные и мелко-просеянные.
High Country Roses, PO Box 148, Jensen, UT 84035; (800) 552-2082; www.high countryroses.com; каталог бесплатно. Более 200 сортов морозостойких роз.
«Розы вчера и сегодня», 803 Brown’s Valley Rd., Watsonville, CA 95076; (831) 728-1901; www.rosesofyesterday.com; каталог он-лайн. Старые, редкие и необычные розы.




Рэйчел Альберт-Матес из Толедо, штат Огайо, преподает уроки цельных продуктов и пишет о еде и питании.

плодов шиповника | Рецепты из дикой природы

Плоды шиповника — ценный источник витамина С, поскольку они содержат в 20 раз больше витамина С, чем апельсины.Они также являются отличным антиоксидантом.

Шиповник

Если вы страдаете от боли и скованности при хроническом остеоартрите, есть хорошие новости. Исследования показывают, что для лечения симптомов вам может быть комфортно использовать натуральную добавку, известную как шиповник. Этот фрукт, полученный из розы, является не только отличным источником витамина С, но исследования показывают, что он может уменьшить симптомы остеоартрита и помочь больным суставам лучше функционировать.

Шиповник издавна использовался в качестве ингредиента для травяного чая и иногда добавлялся в сиропы, желе и даже вино.Этот темно-красный фрукт, безусловно, не новичок в мире альтернативной медицины, и его можно назвать суперзвездой питания с его высоким содержанием железа и витаминов. Его антиоксидантный потенциал даже больше, чем у черники. Это также хороший источник флавоноидов, фитонутриентов, которым уделяется так много внимания за их полезные для здоровья свойства.

Уборка плодов шиповника очень проста. Их всегда следует снимать со стебля розы. (Не снимайте розу после того, как она отмерла, иначе у вас не останется плодов шиповника) Плоды шиповника созревают после прикосновения к ним первого осеннего мороза, когда они самые сладкие. Во время сбора урожая плоды шиповника должны быть твердыми, слегка податливыми и ярко-красного или оранжевого цвета. Если какие-либо плоды растения сморщились или имеют неправильный цвет, не собирайте их; они не пропадут даром, так как станут отличным лакомством для птиц, кроликов, белок и оленей в этом районе.Цвет плодов шиповника бывает разным, но в целом оранжевые плоды не совсем спелые, а темно-красные плоды перезрелые. Перезрелые плоды сладкие, но потеряли большую часть витамина С.

Плоды шиповника наиболее питательны при использовании сразу после сбора урожая. Чтобы приготовить плоды шиповника к чаю, срежьте стебель соцветия, разрежьте бедро пополам и соскоблите семена и волосатую сердцевину. С крошечными бедрами это может быть очень утомительно, поэтому можете приберечь самые маленькие бедра для желе. Плоды шиповника, из которых делают желе, не нужно очищать от семян или соскабливать.Половина смеси сока шиповника и яблочного сока дает вкусное желе.

После заморозков

Готовить плоды шиповника тоже просто; тем не менее, убедитесь, что они приготовлены как можно быстрее после сбора, поскольку ожидание этого значительно снизит их пищевую ценность. После того, как они собраны с розового растения, их можно использовать целиком, но внутри них есть семена, которые имеют волосатую поверхность и могут вызвать раздражение при употреблении в пищу. Если плоды шиповника должны быть добавлены к чему-либо, кроме варенья, желе или сока, рекомендуется удалить внутреннюю поверхность плодов шиповника перед дальнейшими приготовлениями.Если только вы не сушите их для чая. ( Далее приведены инструкции по сушке плодов шиповника ) Чтобы удалить семена, обрежьте концы бедер, а затем разрежьте их пополам ножницами (бедра будут слишком маленькими, чтобы аккуратно обрезать и разрезать ножом). Затем удалите семена, промойте плоды в холодной воде и тщательно слейте воду.

Лот семян

После того, как плоды шиповника были осушены, они должны высохнуть на воздухе, чтобы удалить дополнительную внешнюю влагу. Как только плоды шиповника будут обрезаны и готовы к употреблению, их можно приготовить свежими или сушеными.
Шиповник отлично подходит для приготовления желе, соусов, супов, приправ или чая. Если используемый рецепт требует их приготовления, не используйте алюминиевые кастрюли, сковороды или посуду, так как это приведет к снижению уровня витамина С и изменению цвета плодов шиповника.

Витамин C — важная часть сбалансированной диеты, а плоды шиповника — прекрасный источник витамина C. Любой, кто ищет натуральный, вкусный и простой в приготовлении источник этого важного витамина, получит пользу от сбора плодов шиповника. и из красивых роз, которые при этом вырастут!

Чай из шиповника:

Измельчите примерно 3-4 чашки плодов шиповника.Варить в 2-3 стаканах воды 20 минут. Процедите жидкость, чтобы удалить мякоть. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

  • При использовании сушеного : 2 чайные ложки на стакан кипящей воды, настаивать 10-15 минут.

Совет : не выбрасывайте их после того, как они были использованы для приготовления чая, ешьте их после того, как вы закончили пить чай, или добавляйте в супы, или подавайте в качестве гарнира за ужином. Они по-прежнему обладают большой питательной ценностью даже после того, как их использовали в чае.

Чай из шиповника

Мармелад из шиповника:

Для этого рецепта используйте стеклянную или эмалированную посуду.

Очистите плоды шиповника и замочите в холодной воде на два часа.

Варить в воде два часа.

Процедура и резервная жидкость для желе или других рецептов.

Отмерьте затор и добавьте 1 стакан коричневого сахара на каждый стакан затора.

Варить до густой консистенции.

Разлить по стерилизованным банкам и закрыть.

Сок шиповника:

Чтобы приготовить сок из плодов шиповника для различных целей, просто отрежьте от плодов стебли и хвосты и варите в достаточном количестве воды, чтобы они почти покрыли их.Варить, пока хорошо не размягчится. Протереть через сито. Снова варить в меньшем количестве воды и снова протирать через сито. Повторите еще раз. Затем выбросьте оставшиеся семена и кожуру и слейте остатки на ночь через пакет для желе или несколько слоев марли.

Из сока можно приготовить сироп или просто хранить в холодильнике в закрытой банке, чтобы время от времени использовать в различных рецептах, в которых было бы полезно добавление витамина С. Мякоть можно использовать в варенье или желе, чтобы увеличить количество, где вам немного не хватает, и добавить витамин С.

Используйте сок шиповника в любом сиропе, джеме или желе вместо воды — хотя бы частично. У него не очень вкусный вкус, поэтому его можно использовать в самых разных целях, чтобы добавить столь важный витамин С.

Мякоть можно тонко намазать на противни и высушить в низкой духовке, приоткрыв дверцу духовки, чтобы влага могла выйти. Когда полностью высохнет, разломите лист пюре на более мелкие кусочки и измельчите скалкой. Полученный порошок очень вкусно посыпают хлопьями или напитками или используют вместо небольшого количества муки во многих рецептах.

Цукаты из плодов шиповника:

Отрежьте стебли и хвосты плодов шиповника, которые вы собрали. Откажитесь от несовершенных. Насекомые тоже любят плоды шиповника, поэтому разбирайте их осторожно. Раскройте бедра. Перевернув чайную ложку, выдавите семена из шиповника. Удалите изнутри посторонние мембраны. Залейте холодной водой в кастрюле и доведите до кипения. Убавить огонь и тушить на медленном огне 10 минут. Слейте хорошо.

Сварите до кипения 1 стакан сахара, 1/2 стакана воды и 1 или 2 кусочка кристаллизованного имбиря.Добавьте высушенные кусочки плодов шиповника (не более одной чашки за раз). Готовьте медленно, пока бедра не станут полупрозрачными. Используя шумовку, выньте бедра из сиропа и разложите на блюде, чтобы они остыли. Если у вас больше плодов шиповника, готовьте их таким же образом, пока все не будут готовы, но не добавляйте больше одной чашки за раз.

Когда плоды остынут, обвалять бедра в сахарном песке и тонко разложить на вощеной бумаге для просушки. Это полезная закуска для детей. Их следует хранить в герметичной, защищенной от детей стеклянной таре.

Конфеты шиповник:

Соберите плоды шиповника, измельчите до состояния пасты, смешайте с маслом и добавьте сахар для подслащивания. Сформируйте шарики, вставьте в шарики палку, жарьте их на углях и наслаждайтесь ими в походах.

Сироп из шиповника:

3 фунта плодов шиповника (спелых)
1 стакан меда

Вымыть бедра, удалить стебли и концы. Используйте кастрюлю из нержавеющей стали или эмалированную. Варите 15 минут или до готовности. Размять деревянной ложкой.Тушить еще 8 минут.

Налейте в несколько слоев марлю и дайте стечь на ночь в керамическую миску. Выдавите остатки. Верните сок в кастрюлю, добавьте мед и хорошо перемешайте. Довести до кипения; кипятить 1 минуту. Разлить по банкам и закрыть. Обработка на горячей водяной бане в течение 15 минут на высоте 5000 футов.

Варенье из шиповника и ревеня:

Используйте слегка недозрелые плоды шиповника. Разрезать пополам и удалить семена кончиком ножа.

Смешайте:
1 стакан плодов шиповника
1 стакан воды
4 стакана нарезанного кубиками ревеня
1/2 чайной ложки соли

Быстро кипятить 2 минуты и добавить:
2 стакана сахара
1 столовая ложка тертой цедры лимона

Быстро кипятить 2 минуты.Запечатать в стерилизованные банки. Обработка на горячей водяной бане в течение 15 минут на высоте 5000 футов.

Шар из шиповника

Кетчуп шиповника:

4 литра спелых ягод (красных и спелых)
1 зубчик чеснока
2 луковицы среднего размера
1 стакан воды (или больше, если необходимо)

Варите эти ингредиенты, пока они не станут мягкими. Напрягите их. Добавьте 3/4 стакана коричневого сахара. Свяжите в сумку и добавьте:

1/2 столовой ложки цельного душистого перца
1/2 столовой ложки молотого перца
1/2 столовой ложки цельной гвоздики
1/2 столовой ложки семян сельдерея
Палочка 2 дюйма корицы

Быстро отварите эти ингредиенты.Добавьте 1 стакан уксуса, кайенский перец, при желании соль. Варить кетчуп еще 10 минут. Разлейте это сразу в бутылки. Запечатайте бутылки воском. Вкус этого кетчупа отличный.

Как сушить плоды шиповника:

Соберите количества для сушки или приготовления чая, желе, сока, солений и т. Д. Для использования в зимний период.

Процесс очень прост и похож на сушку цветов на воздухе, следуйте этим указаниям:

  • Отсортируйте дефектные и промойте партию. Тщательно промокните насухо.
  • Выровняйте противень с сеткой, листом картона, пергаментом или вощеной бумагой и разложите их в один слой.
  • Оставьте в темном, хорошо проветриваемом помещении на несколько недель, они будут готовы, когда станут твердыми, морщинистыми и темного цвета.
  • Вы также можете сделать это в духовке на минимальном уровне мощности или использовать дегидратор.

Вы можете высушить их целиком или сначала срезать и посеять семена (инструкции ниже). Если в основном используется для чая, можно оставить целиком.

Хранение : Запечатать в герметичных контейнерах или стеклянных банках, хранить вдали от прямого света.

Как удалить волосы и семена:

Желательно удалить волосы и семена перед употреблением. Тонкие волоски, связанные с семенами, неприятны для рта и обладают раздражающим действием. Используется несколько разных методов, попробуйте один из следующих:

  • Разрезать пополам и встряхнуть семена, это занимает больше всего времени;
  • Залить водой и варить на медленном огне, затем протереть пюре через сито;
  • Варите целые плоды шиповника в воде, достаточной для покрытия, а затем просто процедите.Разлейте сок по бутылкам. При желании добавьте сахар и взбивайте 45 мин. Этот сок содержит витамин С и может добавляться в соусы, супы (не крем-супы), пудинги, напитки и многие другие продукты.

Знаете ли вы, : Во время Второй мировой войны женщин и детей поощряли собирать их, когда запасы продовольствия были низкими, а витамин С, который они давали, был очень необходимым источником питания и высоко ценился в зимние месяцы ».

Удачного выбора и наслаждайтесь всеми преимуществами, которые это растение может предложить в дикой природе 🙂

Нравится:

Нравится Загрузка…

7 Побочные эффекты плодов шиповника во время беременности

Когда вы беременны, ваше тело меняется как изнутри, так и снаружи. Хотя ваш врач может посоветовать вам меры, есть и другие, которые любят указывать вам, что есть, а что не следует во время беременности.

Заметное место в этом совете занимает одна трава шиповника. Вы не уверены, а возможно, даже подозреваете, что такое плоды шиповника. Но не волнуйтесь! Здесь MomJunction собрала некоторую важную информацию об использовании травы шиповника во время беременности.

Что такое шиповник?

Шиповник — это плод, который растет на розовом кусте. Обычно он красный или оранжевый, но иногда может быть темным или фиолетовым. Шиповник также известен как шиповник или шиповник. Он классифицируется как дикий фрукт и является эндемиком некоторых частей Африки, Азии и Европы.

Шиповник богат витаминами, антиоксидантами и минералами.

Безопасно ли иметь шиповник во время беременности?

Нет никаких исследований, которые позволили бы определить влияние плодов шиповника на беременных женщин.В результате большинство практикующих врачей посоветуют вам воздерживаться от использования шиповника во время беременности (1).

[Читать: безопасно ли есть клубнику во время беременности]

Побочные эффекты шиповника во время беременности

Беременны вы или нет, у вас могут возникнуть побочные эффекты шиповника. В тяжелых случаях может потребоваться немедленная медицинская помощь. Вот некоторые из наиболее известных побочных эффектов приема шиповника:

  • Боль в желудке
  • Диарея
  • Головная боль
  • Тошнота и рвота
  • Трудности с засыпанием и засыпанием
  • Усталость и чрезмерное чувство усталости
  • Изжога и повышенная кислотность

Когда следует избегать приема шиповника?

Если вам известно о каком-либо из следующих опасностей: безопасно иметь плоды шиповника во время беременности? От которых вы страдаете, не принимайте плоды шиповника, если только ваш врач не посоветовал вам иное:

  • Если вы страдаете от серповидно-клеточной анемии.Витамин С в шиповнике может сделать кровь более кислой и ухудшить ситуацию.
  • Если у вас дефицит глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы, содержание витаминов в плодах шиповника может увеличить ваши шансы на осложнение.
  • Если вы страдаете гемохроматозом
  • Если вы страдаете талассемией
  • Если у вас диагностирована сидеробластная анемия
  • Если вы страдаете от камней в почках, содержание витамина С в розовых бедра может еще больше увеличить риск образования камней в почках.
  • Если вы принимаете лекарство Кумадин (варфарин), убедитесь, что вы не принимаете плоды шиповника на протяжении всего курса лечения. Поскольку плоды шиповника содержат большое количество витамина С, они могут мешать приему лекарств и вызывать нежелательную реакцию.

[Читать: сливы во время беременности]

Как приготовить чай из шиповника в домашних условиях?

Убедитесь, что вы сначала поговорите со своим врачом, а только потом продолжайте пить чай из шиповника, в зависимости от разрешения вашего врача.После того, как ваш врач конкретно сказал вам, что вы можете принимать его во время беременности, вы можете попробовать следующий рецепт приготовления чая из шиповника в домашних условиях:

Метод 1:

Вам понадобится:

  • 4 ст. целых сушеных плодов шиповника
  • 4 стакана воды

Как:

  1. Поместите ингредиенты в кастрюлю и накройте ее. Дайте закипеть.
  1. Как только вода закипит, поставьте ее на медленный огонь примерно на пять минут.
  1. Процедить и выпить чай.

Метод 2:

Вам понадобится:

  • Свежие или измельченные сушеные плоды шиповника
  • Вода

Как:

  1. Нагрейте чайник и поместите в него плоды шиповника.
  1. вскипятить воду и залить кипяченой водой плоды шиповника.
  1. Накройте сковороду крышкой и дайте настояться примерно десять минут.
  1. Процедить и выпить чай.

[Читать: Питательные фрукты для употребления во время беременности]

Использование масла шиповника во время беременности

Хотя исследований, показывающих влияние плода шиповника при употреблении его во время беременности, нет, его использование считается безопасным. это как масло в эти месяцы. Вот несколько способов, которыми масло шиповника может оказаться полезным во время беременности:

1. Борется с гиперпигментацией и уменьшает темные пятна:

Использование масла шиповника во время беременности может помочь уменьшить ваши следы гиперпигментации.Беременность часто приводит к темным участкам кожи и следам гиперпигментации на коже, которые отказываются светлеть или бледнеть, пока вы беременны. Считается, что применение масла шиповника уменьшает темные пятна и осветляет участки кожи, пораженные гиперпигментацией.

[Читать: Преимущества вишни во время беременности]

2. Уменьшает растяжки:

Когда вы забеременеете и по мере того, как вы продвигаетесь по месяцам беременности, вы можете заметить появление растяжек на коже.Хотя существует множество косметических брендов, которые заявляют, что уменьшают и удаляют появление растяжек, вызванных беременностью, использование масла шиповника также работает в той же степени.

3. Успокаивает сухую кожу и избавляет от зуда:

Во время беременности ваша кожа начнет растягиваться, чтобы приспособиться к растущему ребенку в утробе матери. В результате это часто может привести к чрезмерной сухости кожи, а если вы склонны к сухой коже, вы испытаете это еще больше. Когда ваша кожа становится сухой, это также может вызвать зуд и раздражение на коже.Нанесение масла шиповника на пораженный участок может помочь уменьшить симптомы сухости, а также избавиться от зуда.

4. Наличие незаменимых жирных кислот:

Масло шиповника содержит большое количество незаменимых жирных кислот, которые помогут облегчить состояние вашей кожи в месяцы беременности, а также помогут ей быстрее и лучше зажить. Масло шиповника содержит много незаменимых жирных кислот, наиболее распространенными из которых являются линолевая и линоленовая. Обе эти жирные кислоты помогают ускорить процесс регенерации кожи и, как следствие, ускоряют процесс заживления кожи.

Без каких-либо надлежащих доказательств трудно сказать, следует ли вам пить чай из шиповника во время беременности. Даже если вы используете его в виде масла, сначала посоветуйтесь с врачом и используйте его в небольших дозах.

Мамы, использовали ли вы шиповник во время беременности в какой-либо форме или ваш врач посоветовал вам не использовать его? Поделитесь здесь своим опытом, чтобы помочь тем, кого это смущает.

Рекомендуемые статьи:

Как сушить и хранить плоды шиповника для чая из шиповника

Чай из шиповника ( Rosa canina ) так освежает и насыщен витаминами и минералами.Отличный горячий зимний напиток. Нежно сладкий, это один из моих любимых блюд, и я употребляю его ежедневно в течение темных месяцев.

Для чая из шиповника просто положите 1-2 чайные ложки сушеных плодов шиповника в чайник, оставьте на 15-20 минут, затем процедите в чашку. Пейте по желанию.

Step 1

Выберите столько плодов шиповника, сколько вам нужно, чтобы продержаться до следующего года. Я их тоже сначала стираю.

Step 2

Вымыв плоды шиповника, высушите их на солнце на газете.Затем снимите их сверху и снизу, удалив стебель и небольшую заостренную часть на месте цветка. Это не важно, но я это делаю.

Step 3

Обычно я сушу их целиком, но в этом году я решил протестировать разделение 50% партии пополам перед сушкой. Это не имело абсолютно никакого значения, кроме приятной траты времени 🙂

Step 4

Для удобства и из-за того, что в этом году (2008) погода не была такой солнечной, я использовал пищевой дегидратор.

Для этой партии обезвоживание заняло около 5-6 часов. Но это «дикая штука», поэтому время может варьироваться в зависимости от качества бедер, количества сушеных и т. Д.

Step 5

Когда плоды шиповника высохли, они выглядят так.

Step 6

Затем поместите их в кухонный комбайн. В этом году я позаимствовал у соседей маленькую, и она очень хорошо сработала.

Шаг 7

Растирайте до тех пор, пока содержимое не будет выглядеть так, как показано ниже… вы не хотите измельчать плоды шиповника слишком мелко, иначе на следующем этапе они просто упадут через сито вместе со всеми волосками… какие поражений объекта просеивания (Шаг 8)!

Step 8

Перелейте содержимое в металлическое сито и просто встряхните, чтобы удалить все эти надоедливые волоски, которые могут раздражать некоторых людей.




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *