Содержание

список запрещенных и разрешенных овощей

Овощи при диарее нужно принимать осторожно. Некоторые положительно влияют на перистальтику кишечника, останавливают образование жидких каловых масс. Другие же могут просто усугубить ситуацию. Важен и метод приготовления.

Действие овощей на работу ЖКТ

Главная ценность необработанной растительной пищи – овощей, фруктов – наличие пищевых волокон и клетчатки. Именно эти вещества обеспечивают нормальную двигательную активность кишечника. Многие растительные продукты способствуют продукции желчи. Овощные салаты принято использовать в качестве аперитива перед основным блюдом.

Растительная пища является своеобразным слабительным средством, клетчатка разбухает в кишечнике. Для переваривания овощей требуется активная перистальтика. Кроме того, клетчатка и пищевые волокна размягчают каловые массы. Это делает дефекацию безболезненной и ежедневной.

Обработка растительного сырья оказывает влияние на свойства овощей.

Происходит размягчение клетчатки, варка и тушение улучшают пищевую ценность продукта, облегчают переваривание и усвоение. Многие овощные блюда оказывают обволакивающее действие на слизистую желудка и кишечника.

Квашеные продукты – капуста, огурцы, помидоры – являются мощным слабительным средством, усиливают перистальтику кишечника.

Обзор разрешенных овощей

При заболеваниях системы ЖКТ, сопровождающихся расстройством стула, диета является важным компонентом лечения. Овощи в этот период должны присутствовать в рационе взрослого или ребенка.

Основные принципы при выборе продуктов:

  • щадящее действие на слизистую оболочку кишечника;
  • не вызывают брожение, метеоризм;
  • не обладают послабляющим действием;
  • не вызывают у пациента чувство отвращения или рвоту;
  • должны подвергаться термической обработке без ущерба для содержания питательных веществ;
  • все блюда должны быть свежими.

При инфекционных заболеваниях введение в рацион того или иного овоща, особенно при лечении ребенка или во время беременности, следует обсудить с врачом. Сырые продукты запрещены.

Капуста

Все представители этого рода – брокколи, цветная капуста, привычная белокочанная – является кладезем полезных веществ, богаты грубой клетчаткой. При чрезмерном употреблении этого овоща происходит раздражение стенок ЖКТ, появляется избыточное газообразование.

Советуем почитать

Противопоказания к употреблению капусты в пищу – состояния, при которых грубые растительные волокна запрещены. При диарее представители этого рода не входят в перечень разрешенных продуктов. Квашеная капуста при поносе, несмотря на все полезные качества, запрещена во время расстройства стула.

Тыква

Тыква – диетический овощ. Как и капуста, содержит растительную клетчатку. Но при этом не раздражает слизистые оболочки системы ЖКТ, не усиливает газообразование. Тыква при поносе, хотя и улучшает моторику кишечника, но не способствует увеличению количества воды в кале.

Тыквенный сок используют для профилактики обезвоживания при диарее. Печеная мякоть тыквы является мягким адсорбентом и помогает вывести токсины из организма.

При диарее рекомендуется употреблять простые блюда: пюре, тушеная тыква, тыквенная каша.

Картошка

Картошка при поносе разрешена, но только в отварном и запеченном виде. По причине высокого содержания крахмала овощ оказывает вяжущее и обволакивающее действие. Это способствует нормализации каловых масс. Кроме этого, этот овощ используется в качестве источника калия, который теряет организм во время заболеваний системы ЖКТ.

Картофельное пюре – один из немногих продуктов, которые разрешены при поносе. Но без добавок масла и молока. В редких случаях после употребления пюре диарея усиливается. Но при употреблении отварной картошки или супа подобного не наблюдается. Причиной такого состояния является аллергия на картофельный крахмал. В этом случае пюре запрещено.

Морковь

Морковка богата витаминами и растительной клетчаткой. Не оказывает раздражающего действия на желудок и кишечник. При диарее этот овощ разрешен, но только в отварном или тушеном виде.

Морковный отвар является эффективным средством для профилактики обезвоживания и разрешен для применения даже для грудных детей.

Другие

Что еще можно включать в рацион при расстройствах стула, кроме моркови и картофеля? Список разрешенных овощей невелик, но страдать от пищевого однообразия пациент не будет:

  • кабачок;
  • зеленый горошек;
  • стручковая фасоль;
  • томаты;
  • баклажаны;
  • лук, чеснок – немного в качестве добавки к овощному супу;
  • петрушка, укроп.

Если после приема того или иного продукта появились неприятные ощущения в ЖКТ, ребенок или взрослый пропоносил, от этого овоща следует отказаться.

Меню с овощами от поноса на неделю

Рацион в течение недели изменяется в зависимости от состояния пациента. Меню при всех стадиях расстройства ЖКТ – от острой до стабилизации стула:

Первый день – появились признаки диареи

В течение суток пациенту рекомендуется каждые 2 часа выпивать стакан теплого сладкого чая с лимоном. Между приемами жидкости разрешено яблочное пюре по 200 г.

Второй день

  • завтрак – котлета из мяса птицы, приготовленная на пару, жидкая рисовая каша, чай или морс;
  • перекус – обезжиренный творог;
  • обед – овощной суп, оптимально пюрированный, яблочное пюре, чай или отвар плодов шиповника;
  • полдник – яблочное пюре, сухари из белого хлеба;
  • ужин – каша из овсяных хлопьев на курином бульоне, сухарики, чай. Если наблюдается положительная динамика, то разрешено немного масла в качестве добавки к каше.

Третий день

  • завтрак – каша на воде (манка, гречка, рис), чай с сахаром, сухари;
  • перекус – яблочное пюре;
  • обед – рисовый суп и рыбные фрикадельки, приготовленные на пару, несладкий компот из айвы;
  • полдник – кисель из брусники или облепихи с сахаром;
  • ужин – запеканка из отварной говядины, омлет на пару, чай.

На четверые сутки при нормализации состояния рацион расширяют

  • завтрак – овсянка на бульоне с маслом, паровой омлет, чай или отвар шиповника;
  • перекус – булочка, печеное яблоко;
  • обед – суп на курином бульоне, кусок отварной курицы, тушеная или отварная тертая морковь, чай или отвар айвы;
  • полдник – суфле из фруктов, компот;
  • ужин – картофельное пюре, масло, паровая рыбная котлета, кисель из ягод.

Пятый день

  • завтрак – рисовая запеканка, кисель, хлеб;
  • перекус – творог, галетное печенье, чай с сахаром;
  • обед – куриный суп с макаронными изделиями, тефтели из мяса птицы или рыбы, какао;
  • полдник – хлеб с маслом, фруктовое суфле, чай;
  • ужин – салат из отварной моркови, картофельное пюре с маслом, кисель.

Шестой день

  • завтрак – запеканка из куриного фарша, овощной салат;
  • перекус – булочка с творогом, зефир;
  • обед – густое картофельное пюре, отварное мясо, салат из помидор, кисель из ягод;
  • полдник – запеченное яблоко или груша;
  • ужин – гречневая каша, паровой омлет, ягодный сок, разведенный водой.

Рацион расширяется ежедневно. Если же улучшения состояния не наблюдается и пациент продолжает поносить, следует соблюдать строгую диету, рекомендованную врачом.

 Загрузка …

От каких овощей нужно отказаться

Овощные блюда – вкусно и полезно.

Но некоторые из них нельзя употреблять в пищу при расстройствах стула:

  • свекла при диарее усилит выделение фекалий, она обладает послабляющими свойствами, в том числе и свекольный сок;
  • репчатые луковицы – запрещены в сыром состоянии, допустимы в отварном или печеном виде;
  • зеленый салат;
  • квашеные продукты – капуста, огурцы, буряковый квас;
  • капуста сырая, брокколи при диарее хоть и не запрещена, но не рекомендуется;
  • острый перец;
  • горох, фасоль;
  • огурцы;
  • редис;
  • редька;
  • цитрусовые.

Все эти продукты раздражают кишечник, вызывают повышенное газообразование. После употребления их в пищу возможен новый эпизод диареи.

Противопоказания к употреблению овощей

Противопоказания к употреблению овощей при диарейном процессе разнятся в зависимости от вида продукта и анамнеза пациента. Но общими являются:

  1. Первые сутки заболевания.
  2. Дети первого года жизни.
  3. Отсутствие улучшения на 3 сутки.
  4. Повышенная температура на фоне расстройства дефекации.
  5. Индивидуальная непереносимость продукта.
  6. С доказанными слабительными свойствами – свекла.
  7. Жареные овощные блюда.

Что есть во время поноса, порекомендует лечащий врач исходя из причин заболевания, возраста и анамнеза пациента. Не экспериментируйте с диетой во время лечения. При диарее лучше поголодать, чем ухудшить состояние, поев капусты или свеклы.

Статья была одобрена редакцией

Может ли понос быть вызван морковью?

Морковь – замечательный овощ, который прославился многочисленными лечебными качествами и богатым составом. Несмотря на неоценимую пользу этого корнеплода, врачи предупреждают – в некоторых случаях он может вызвать сильную диарею. При появлении поноса после моркови важно определить точную причину расстройства стула – это поможет избежать повторения неприятного проявления.

Почему употребление овоща завершается диареей?

Основная причина появления поноса после моркови – аллергическая реакция на этот овощ. Хотя корнеплод считается гипоаллергенным овощем, каждый организм имеет свои особенности и может отрицательно отреагировать даже на практически безопасный продукт. Чаще всего от диареи страдают маленькие дети, иммунитет у которых еще плохо сформирован – изобилие витамина А может завершиться продолжительным расстройством и появлением других, не менее опасных симптомов.

Еще одна причина расстройства – переедание. Не следует злоупотреблять даже таким полезным овощем – высокое содержание некоторых элементов может привести к повышенному газообразованию, диарее, вздутию живота.

Врачи отмечают – чаще всего понос тревожит людей, которые употребляют покупные корнеплоды. Морковь – культура, которая активно накапливает:

  • нитраты;
  • пестициды;
  • вещества, вызывающие аллергию.

Особенно опасным считается употребление покупного овоща в сыром виде. При термической обработке большая часть вредных элементов расщепляется, что значительно снижает риск расстройства стула.

Часто люди жалуются на понос после морковного сока – это обычно случается после приготовления напитка именно из корнеплода, приобретенного в конце зимы или весной в магазине. Для продления сроков хранения часто используются химикаты, проникающие в мякоть.

Как правильно лечить расстройство?

Чтобы прекратить приступы интенсивного поноса, рекомендуется грамотно подойти к лечению. Если других тревожных проявлений (сильной рвоты, боли в животе, обмороков) не наблюдается, с расстройством можно справиться самостоятельно.

Первое, что рекомендуют делать специалисты – упорядочить рацион. Желательно не употреблять копчености, соленья, сладости – эти блюда могут усилить раздражение кишечника или желудка. Категорически запрещено вводить в меню продукты, способствующие повышению газообразованию – молочные продукты, яблоки, белокочанную капусту.

Не забывать, что жидкие каловые массы активно выводят из организма воду. Чтобы не допустить опасного для здоровья или даже жизни обезвоживания, рекомендуется употреблять много питья. Предпочтение врачи предлагают отдать обычной воде или черному чаю (этот напиток обладает крепящим свойством). Если тревожит легкая тошнота, разрешено пить небольшими порциями, но как можно чаще.

Медикаментозное лечение мощными препаратами против диареи без предварительного консультирования у врача не приветствуется. Из лекарств разрешены только адсорбенты, выводящие из организма токсины и способствующие укреплению каловых масс.

Обычно расстройство идет на спад уже после первого дня правильной диеты и употребления активированного угля или другого сорбирующего лекарства. Если диарея не прекращается, появились другие неприятные признаки, рекомендуется посетить врача, который определит, не вызван ли понос серьезным нарушением в организме.

Как не допустить поноса после морковных блюд?

Первое правило, которое позволит значительно снизить риск развития диареи – употреблять следует только качественные корнеплоды. Приобретать их лучше в сезон и самостоятельно хранить дома в прохладном месте.

При заболеваниях пищеварительных органов или нарушениях в работе кишечника лучше употреблять овощ только в запеченном или отварном виде. Не следует готовить острые блюда с большим количеством специй.

Понос после корейской моркови – частое явление, ведь этот пряный салат обычно готовится с добавлением растительного масла и специй. Лучше отдать предпочтение овощным салатам, заправленным йогуртом – это снизит нагрузку на пищеварительную систему и поможет не допустить расстройства.

Рекомендуется также употреблять корнеплод умеренно. Не стоит переедать – в сутки оптимальная норма для взрослого человека – всего 50-100 гр. овоща. По возможности не сочетать с продуктами, вызывающими разжижение каловых масс и способствующими повышенному газообразованию.

При правильном употреблении и соблюдении простых правил морковь принесет неоценимую пользу организму. Оранжевый корнеплод обогатит витаминами, восполнит дефицит микроэлементов, положительно скажется на работе всех важных систем. Если же после его употребления регулярно тревожит расстройство кишечника, лучше пройти медицинский осмотр и проконсультироваться у врача. Специалист не просто определит причину поноса, но и подробно расскажет, как избежать его появления.

Что можно есть при поносе детям, взрослым

В медицинском понимании понос – учащенный жидкий стул, 3 и более раз в сутки. У маленьких детей диарея: дефекация, внешний вид, запах и количество которой не вкладывается в привычные рамки. Причин, приведших в диарее, много, тогда как подход к питанию одинаков практически во всех случаях. Что можно есть при поносе взрослому и ребенку, расскажем далее.

Принципы питания при диарее

Самая основная ошибка людей, столкнувшихся с диареей – полное голодание. К такой ограничительной мере люди прибегают, чтобы остановить диарею. Полный отказ от пищи приводит к обратному эффекту. Человек ослабевает, страдает пищеварительная система и весь организм. При диарее нужно как можно быстрее восстановить слизистую кишечника, а голодание сильно замедляет выздоровление.

Как правильно кушать при поносе – принципы:

  • Дробное питание. Частый прием пищи через каждые 3 часа снижают одномоментную нагрузку на кишечник.
  • Маленькие порции, половина от привычной. Снижают нагрузку на ЖКТ.
  • Щадящий режим. Исключение механических, химических, термических раздражителей улучшает пищеварение.
  • Энергетическая полноценность. Снижается количество жиров и углеводов до нижней физиологической нормы, белок в рационе не снижается.
  • Питьевой режим. Восполнение потерь жидкости и электролитов обязательно при лечении поноса (1,5-2 л в сутки).
  • Диетическая обработка продуктов. Еда в жидком, полужидком виде, отварные, паровые продукты, измельченные или протертые, легко усваиваются и не создают нагрузку на ЖКТ.

Примерное меню при кишечной инфекции (нажмите для увеличения)

Соблюдение этих принципов создает благоприятную среду для быстрого восстановления без нагрузки на желудочно-кишечный тракт.

Что можно кушать при диарее взрослому

Питание «первой помощи» — сухари из белого хлеба, рисовая каша на воде. Такого питания можно придерживаться в первые сутки. Но рацион намного шире:

  • Мясо: диетическое, нежирное, без пленок, фасций, сухожилий: курица, кролик, индейка, говядина. Отварное, приготовленное на пару или протертое: кнели, суфле.
  • Рыба: нежирная, филе: треска, минтай, судак. Отварная, на пару, измельченная.
  • Крупы: каши из риса, гречки, овсянки, хорошо разваренные на воде или с добавлением 1/3 части молока, с маслом.
  • Супы: крупяные слизистые (рисовый, овсяный). Вторичный бульон с протертым мясом.
  • Макароны: только мелкая отварная вермишель, ограниченно.
  • Молоко: нежирное, для приготовления каш, в разбавлении с водой 1:3, как добавка.
  • Сливочное масло: как добавка в каши, пюре, ограниченно.
  • Кисломолочные продукты: допустимы маложирные кефир, творог, йогурт, сметана, сыр – натуральные, без добавок (фрукты, пряности).
  • Яйца: одно-два в день, омлет или всмятку.
  • Овощи: картофель, морковь, тыква, кабачки, брокколи, стручковая фасоль, баклажаны, укроп, петрушка. При хорошей переносимости можно помидоры, но они имеют слабительный эффект. Отварные, запеченные без корочки, пюре (детское питание).
  • Фрукты и ягоды некислые: яблоки, клубнику, чернику, запеченные, в виде компотов, киселей, желе, мусса. При хорошей переносимости — полстакана сырой земляники или малины в день.
  • Напитки: крепкий подслащенный чай, шиповниковый отвар, какао на воде, компот из черемухи, черничный кисель, молочная сыворотка, минеральная и питьевая вода без газа. Крепкий чай при поносе оказывает вяжущее, закрепляющее действие. В первые дни рекомендован солевой раствор: сухие электролитные смеси для приготовления продаются в аптеке (Регидрон, Оралит и другие). Можно приготовить домашний раствор: на 1 л кипяченой воды комнатной температуры – по одной столовой ложке сахара и соли.
  • Хлеб: несдобный, белый, подсушенный. Сушки, сухари, постное печенье типа Марии, сухие тосты.

Разрешенные и запрещенные продукты при поносе

То, что просроченный на 3 дня кефир при поносе оказывает «крепящий» эффект – заблуждение. Трехдневный кефир, приготовленный по технологии, и просроченный на 3 дня – разные вещи.

Запрещенные продукты

  • Жирное мясо, с корочкой, субпродукты.
  • Сосиски, колбаса, полуфабрикаты.
  • Копчености, консервы.
  • Крепкие, наваристые бульоны.
  • Щи, борщи.
  • Жирная, жареная, соленая, копченая, маринованная рыба.
  • Цельное молоко, жирные сливки, жирная сметана, напитки на основе молочной сыворотки газированные, молочные коктейли, мороженое.
  • Жареные, вареные вкрутую яйца.
  • Белокочанная капуста в любом виде, свекла, репа, редька, огурцы, брюква, фасоль, бобы, горох, лук, чеснок.
  • Овощные консервации, маринады.
  • Грибы.
  • Макароны.
  • Перловка, ячневая крупа, пшено, кукурузная крупа.
  • Растительное масло.
  • Пряности, соусы, горчица, хрен.
  • Сырые фрукты, ягоды кислых сортов: клюква, смородина, лимон, кислые яблоки, крыжовник.
  • Бананы, виноград, цитрусовые, сливы, абрикосы, персики, груши, дыня, ананас.
  • Шоколад, конфеты.
  • Варенья, джемы.
  • Черный хлеб, хлеб с отрубями, сдоба, кондитерские изделия.
  • Орехи, семечки.
  • Газированные напитки, квас, лимонад.
  • Соки.
  • Кофе.
  • Пиво и любой алкоголь.

    Причины поноса у детей и взрослых

Можно ли при поносе отступать от этих правил? Приведенные принципы и группы продуктов – медицинские рекомендации. Каждый человек индивидуален: один может дать реакцию на разрешенные продукты, а другой – спокойно перенести запрещенные блюда.

Можно ли пить при поносе алкоголь? Любой алкоголь оказывает раздражающее действие на кишечник. Знаменитый рецепт «водка + соль» только усугубит ситуацию – это дополнительный токсин для ослабленного организма, уничтожающий оставшуюся микрофлору.

Можно ли при поносе давать Кока-Колу? Многие используют для лечения диареи Кола Колу (оригинальную), пишут, как напиток помог взрослым и детям. Мнение врачей на этот счет скептическое. При диарее главное, чтобы ребенок пил, а Кока Колу дети пьют с удовольствием. Напиток содержит электролиты и дубильные вещества, источником которых является концентрат листьев коки.

При ротавирусной инфекции и сильной тошноте и рвоте можно пить несколько глотков для того, чтобы снизить рвотные рефлексы, чтобы можно было выпить лекарственные средства. Ортофосфорная кислота убивает болезнетворные бактерии (энтеровирусную инфекцию), при этом снижается температура тела, уходит рвота и тошнота, диарея.

Но это не самый подходящий вариант для восполнения потерянной жидкости. К тому же газированная кола раздражает слизистую кишечника, усиливает вздутие и вызывает дискомфорт, негативно влияет на зубы. Но в экстренных случаях при сильной тошноте и поносе на фоне ротавирусов ее можно использовать дозировано как лекарство, снижающее тошноту и рвоту.

Питание детей при поносе

Понос опасен для ребенка не менее, чем рвота: за очень короткое время происходит потеря электролитов, питательных веществ, организм обезвоживается, ослабевает. Питание должно восполнять эти потери, помогать скорейшему выздоровлению.

Общие правила питания при диарее у детей:

  • Не допускать обезвоживания организма.
  • Не настаивать на еде, но регулярно поить.
  • Питание частое, малыми порциями.
  • Питание в соответствии с возрастной группой.
  • Легкая, измельченная, прошедшая тепловую и механическую обработку пища.

см. Рвота и понос у ребенка без температуры, Лекарства от поноса, Понос у грудничка

Восполнение водно-солевого баланса важно для ребенка любого возраста. Помимо смеси, грудного молочка, супчика, если речь идет о подросших малышах, ребенку нужно пить. Примерный объем жидкости – 200 мл на каждый акт дефекации. Подойдут специальные растворы для пероральной регидратации (Оралит, Ацесоль, Регидрон, обычный физраствор), детская водичка, фенхелевый чай, отвар ромашки, компот из сухофруктов в теплом виде (не холодные и не горячие). Поить нужно небольшими порциями, по 2,5-5 мл через 5-7 минут (большие объемы могут спровоцировать рвоту). Если ребенок не пьет регидрон, нужно давать то, что пьет – суть в том, чтобы жидкость поступала в организм.

Что можно дать от поноса из лекарственных препаратов? Зависит от причины диареи и возраста ребенка, поэтому назначения делает врач (смекта, уголь активированный, фильтрум СТИ, энтерол, энтерофурил, нифуроксазид и другие).

Чем кормить ребенка? Зависит от возраста.

  • Дети на грудном или искусственном вскармливании должны получать грудь или смесь в привычном режиме. Кормящая мама должна соблюдать диету при диарее. Следует прикладывать малыша к груди как можно чаще, но не настаивать, если не хочет. Искусственников можно кормить чаще, не выдерживая интервалы, но уменьшить порции смеси. Если диарея связана с инфекцией, рекомендован переход на гидролизные смеси.
  • Дети, получающие прикорм, должны питаться в привычном режиме, меньшими порциями. В этот период предпочтительно качественное пакетированное, баночное питание, которое измельчено до гомогенного состояния и легко усваивается организмом: безмолочные каши, овощные пюре, фруктовые пюре. Рыбные, мясные детские консервы на первые 3 дня лучше убрать.
  • Дети старше 1 года.

Общие принципы питания аналогичны рекомендациям для взрослых. Если ребенок категорически не хочет есть (обычно такое состояние характерно для первого дня диареи), заставлять нельзя, пусть пьет теплую жидкость. Если такое состояние наблюдается больше одного дня – срочно вызывайте врача, при полном отказе от еды малыш может начать терять вес за счет уменьшения мышечной массы.

Рекомендуемые продукты/блюда:

  • Супы крупяные: рис, овсянка, гречка, протертые блендером.
  • Свежий кисель из ягод (оптимально — плоды черники).
  • Печеные фрукты и овощи, пюре – без молока и масла.
  • Сухарики домашние. Обыкновенный белый хлеб подсушить в духовке.
  • Кисломолочные продукты. Со второго дня: маложирные кефир, натуральный йогурт, нарине, лактонию, ацидофилин, творожок.
  • Свежие фрукты и овощи (из разрешенных, см. выше). С третьего дня, если есть положительная динамика со стулом, в небольших количествах.
  • Мясные и рыбные блюда (по возрасту). С третьего дня, в измельченном виде. Оптимально – готовое детское питание (индейка, кролик, курица, говядина, белая морская рыба).
  • Яйца. Вводят на третий день в виде парового омлета.

Многие родители интересуются, можно ли банан при поносе? Банан не послабляет кишечник, но способен вызвать вздутие и метеоризм. Поэтому от этого фрукта лучше отказаться. А вот банановое пюре (баночное), прошедшее термическую обработку, можно, на 2-3 день.

Можно ли ребенку при поносе давать детские соки? Нет, соки, даже разбавленные, раздражают желудок и кишечник.

Заключение

Однократный жидкий стул, даже с типичным дискомфортом, когда «крутит в животе», можно оставить без внимания, скорректировав питание на один-два дня. Неопасная длительность диареи для взрослых при условии соблюдения диеты и положительной динамике – 3 суток, для детей старше 1 года – 2 суток, новорожденных и детей до года – 1 сутки.

Когда нужно обращаться к врачу?
  • Если диарея длится больше 3 суток;
  • Если сопровождается рвотой;
  • Повышается температура тела;
  • При отравлении и диареи;
  • В кале заметны прожилки крови;
  • Наблюдаются общие признаки интоксикации: слабость, головокружение, полное отсутствие аппетита;
  • У женщин имеются выделение из влагалища вне менструального цикла.

Для детей эти параметры более строгие – организм быстро обезвоживается при поносе, поэтому лучше не рисковать: сразу идти к врачу или вызвать педиатра на дом.

Чем помогает морковь при поносе

Овощи при диарее нужно принимать осторожно. Некоторые положительно влияют на перистальтику кишечника, останавливают образование жидких каловых масс. Другие же могут просто усугубить ситуацию. Важен и метод приготовления.

Действие овощей на работу ЖКТ

Главная ценность необработанной растительной пищи – овощей, фруктов – наличие пищевых волокон и клетчатки. Именно эти вещества обеспечивают нормальную двигательную активность кишечника. Многие растительные продукты способствуют продукции желчи. Овощные салаты принято использовать в качестве аперитива перед основным блюдом.

Растительная пища является своеобразным слабительным средством, клетчатка разбухает в кишечнике. Для переваривания овощей требуется активная перистальтика. Кроме того, клетчатка и пищевые волокна размягчают каловые массы. Это делает дефекацию безболезненной и ежедневной.

Обработка растительного сырья оказывает влияние на свойства овощей. Происходит размягчение клетчатки, варка и тушение улучшают пищевую ценность продукта, облегчают переваривание и усвоение. Многие овощные блюда оказывают обволакивающее действие на слизистую желудка и кишечника.

Квашеные продукты – капуста, огурцы, помидоры – являются мощным слабительным средством, усиливают перистальтику кишечника.

Обзор разрешенных овощей

При заболеваниях системы ЖКТ, сопровождающихся расстройством стула, диета является важным компонентом лечения. Овощи в этот период должны присутствовать в рационе взрослого или ребенка.

Основные принципы при выборе продуктов:

  • щадящее действие на слизистую оболочку кишечника;
  • не вызывают брожение, метеоризм;
  • не обладают послабляющим действием;
  • не вызывают у пациента чувство отвращения или рвоту;
  • должны подвергаться термической обработке без ущерба для содержания питательных веществ;
  • все блюда должны быть свежими.

При инфекционных заболеваниях введение в рацион того или иного овоща, особенно при лечении ребенка или во время беременности, следует обсудить с врачом. Сырые продукты запрещены.

Капуста

Все представители этого рода – брокколи, цветная капуста, привычная белокочанная – является кладезем полезных веществ, богаты грубой клетчаткой. При чрезмерном употреблении этого овоща происходит раздражение стенок ЖКТ, появляется избыточное газообразование.

Противопоказания к употреблению капусты в пищу – состояния, при которых грубые растительные волокна запрещены. При диарее представители этого рода не входят в перечень разрешенных продуктов. Квашеная капуста при поносе, несмотря на все полезные качества, запрещена во время расстройства стула.

Тыква

Тыква – диетический овощ. Как и капуста, содержит растительную клетчатку. Но при этом не раздражает слизистые оболочки системы ЖКТ, не усиливает газообразование. Тыква при поносе, хотя и улучшает моторику кишечника, но не способствует увеличению количества воды в кале.

Тыквенный сок используют для профилактики обезвоживания при диарее. Печеная мякоть тыквы является мягким адсорбентом и помогает вывести токсины из организма.

При диарее рекомендуется употреблять простые блюда: пюре, тушеная тыква, тыквенная каша.

Картошка

Картошка при поносе разрешена, но только в отварном и запеченном виде. По причине высокого содержания крахмала овощ оказывает вяжущее и обволакивающее действие. Это способствует нормализации каловых масс. Кроме этого, этот овощ используется в качестве источника калия, который теряет организм во время заболеваний системы ЖКТ.

Картофельное пюре – один из немногих продуктов, которые разрешены при поносе. Но без добавок масла и молока. В редких случаях после употребления пюре диарея усиливается. Но при употреблении отварной картошки или супа подобного не наблюдается. Причиной такого состояния является аллергия на картофельный крахмал. В этом случае пюре запрещено.

Морковь

Морковка богата витаминами и растительной клетчаткой. Не оказывает раздражающего действия на желудок и кишечник. При диарее этот овощ разрешен, но только в отварном или тушеном виде.

Морковный отвар является эффективным средством для профилактики обезвоживания и разрешен для применения даже для грудных детей.

Другие

Что еще можно включать в рацион при расстройствах стула, кроме моркови и картофеля? Список разрешенных овощей невелик, но страдать от пищевого однообразия пациент не будет:

  • кабачок;
  • зеленый горошек;
  • стручковая фасоль;
  • томаты;
  • баклажаны;
  • лук, чеснок – немного в качестве добавки к овощному супу;
  • петрушка, укроп.

Если после приема того или иного продукта появились неприятные ощущения в ЖКТ, ребенок или взрослый пропоносил, от этого овоща следует отказаться.

Меню с овощами от поноса на неделю

Рацион в течение недели изменяется в зависимости от состояния пациента. Меню при всех стадиях расстройства ЖКТ – от острой до стабилизации стула:

Первый день – появились признаки диареи

В течение суток пациенту рекомендуется каждые 2 часа выпивать стакан теплого сладкого чая с лимоном. Между приемами жидкости разрешено яблочное пюре по 200 г.

Второй день

  • завтрак – котлета из мяса птицы, приготовленная на пару, жидкая рисовая каша, чай или морс;
  • перекус – обезжиренный творог;
  • обед – овощной суп, оптимально пюрированный, яблочное пюре, чай или отвар плодов шиповника;
  • полдник – яблочное пюре, сухари из белого хлеба;
  • ужин – каша из овсяных хлопьев на курином бульоне, сухарики, чай. Если наблюдается положительная динамика, то разрешено немного масла в качестве добавки к каше.

Третий день

  • завтрак – каша на воде (манка, гречка, рис), чай с сахаром, сухари;
  • перекус – яблочное пюре;
  • обед – рисовый суп и рыбные фрикадельки, приготовленные на пару, несладкий компот из айвы;
  • полдник – кисель из брусники или облепихи с сахаром;
  • ужин – запеканка из отварной говядины, омлет на пару, чай.

На четверые сутки при нормализации состояния рацион расширяют

  • завтрак – овсянка на бульоне с маслом, паровой омлет, чай или отвар шиповника;
  • перекус – булочка, печеное яблоко;
  • обед – суп на курином бульоне, кусок отварной курицы, тушеная или отварная тертая морковь, чай или отвар айвы;
  • полдник – суфле из фруктов, компот;
  • ужин – картофельное пюре, масло, паровая рыбная котлета, кисель из ягод.

Пятый день

  • завтрак – рисовая запеканка, кисель, хлеб;
  • перекус – творог, галетное печенье, чай с сахаром;
  • обед – куриный суп с макаронными изделиями, тефтели из мяса птицы или рыбы, какао;
  • полдник – хлеб с маслом, фруктовое суфле, чай;
  • ужин – салат из отварной моркови, картофельное пюре с маслом, кисель.

Шестой день

  • завтрак – запеканка из куриного фарша, овощной салат;
  • перекус – булочка с творогом, зефир;
  • обед – густое картофельное пюре, отварное мясо, салат из помидор, кисель из ягод;
  • полдник – запеченное яблоко или груша;
  • ужин – гречневая каша, паровой омлет, ягодный сок, разведенный водой.

Рацион расширяется ежедневно. Если же улучшения состояния не наблюдается и пациент продолжает поносить, следует соблюдать строгую диету, рекомендованную врачом.

 Загрузка …

От каких овощей нужно отказаться

Овощные блюда – вкусно и полезно. Но некоторые из них нельзя употреблять в пищу при расстройствах стула:

  • свекла при диарее усилит выделение фекалий, она обладает послабляющими свойствами, в том числе и свекольный сок;
  • репчатые луковицы – запрещены в сыром состоянии, допустимы в отварном или печеном виде;
  • зеленый салат;
  • квашеные продукты – капуста, огурцы, буряковый квас;
  • капуста сырая, брокколи при диарее хоть и не запрещена, но не рекомендуется;
  • острый перец;
  • горох, фасоль;
  • огурцы;
  • редис;
  • редька;
  • цитрусовые.

Все эти продукты раздражают кишечник, вызывают повышенное газообразование. После употребления их в пищу возможен новый эпизод диареи.

Противопоказания к употреблению овощей

Противопоказания к употреблению овощей при диарейном процессе разнятся в зависимости от вида продукта и анамнеза пациента. Но общими являются:

  1. Первые сутки заболевания.
  2. Дети первого года жизни.
  3. Отсутствие улучшения на 3 сутки.
  4. Повышенная температура на фоне расстройства дефекации.
  5. Индивидуальная непереносимость продукта.
  6. С доказанными слабительными свойствами – свекла.
  7. Жареные овощные блюда.

Что есть во время поноса, порекомендует лечащий врач исходя из причин заболевания, возраста и анамнеза пациента. Не экспериментируйте с диетой во время лечения. При диарее лучше поголодать, чем ухудшить состояние, поев капусты или свеклы.

Статья была одобрена редакцией

Морковь при поносе можно есть

Диарея может стать большой проблемой, особенно если вы находитесь вне дома. Помимо того, что она доставляет дискомфорт во время болезни, эффекты от этого состояния могут ощущаться и по прошествии некоторого времени. Чаще всего это чувство обезвоженности и слабости, что неудивительно после посещения туалета бесчисленное количество раз. Надо отметить, что народные средства лечения диареи бывают более эффективны, чем медикаментозные.

Диарея сопровождается такими основными симптомами, как водянистый частый стул, лихорадка, тошнота, вздутие живота и боли в животе.

Основные причины диареи

Прежде всего, стоит разобраться в причинах диареи. Некоторыми из них являются следующие:

Пищевая аллергия

Иногда мы употребляем пищевые продукты, которые наш организм может не принять в силу каких-либо факторов. Тогда тело пытается освободиться от этой пищи как можно быстрее, что и вызывает диарею.

Загрязненная вода

Грязная вода – частая причина диареи, правда, иногда понос может вызвать и чистая вода, к которой организм не привык. Такое случается во время путешествий.

Кишечные заболевания

Есть различные типы кишечных заболеваний, одним из симптомов которых является диарея. Одно из самых известных из них – синдром раздраженного кишечника.

Длительность диареи, как правило, зависит от состояния организма человека, у которого она возникла и применяемых средств для ее лечения, среди которых есть и народные.

Народные средства лечения поноса

Супы и бульоны при поносе

Такой метод может показаться немного странным, потому что стул при диарее сам по себе жидкий. Дело в том, что горячая жидкая пища быстрее и качественнее усваивается организмом без потери питательных веществ.

Йогурты при поносе

Настоящий йогурт – это кисломолочный продукт с очень полезными для пищеварения «живыми» бактериями. Йогурт по своему действию наиболее эффективен среди прочих продуктов при диарее.

Покупая йогурт в магазине, выбирайте продукт с натуральными ингредиентами без искусственных ароматизаторов и красителей. Йогурт можно смешать с фруктами, например, мелкопорезанными бананами или грушей.

Имбирь при поносе

Обычно имбирь используется для лечения некоторых проблем с горлом и голосовыми связками, однако большинство из нас не в курсе, что имбирь также может быть использован при некоторых проблемах с желудком. Помимо диареи, имбирь помогает облегчить спазмы и боли в животе.

Имбирь при лечении диареи нужно потереть на терке и смешать его с чайной ложкой меда, после чего сразу же употребить получившуюся смесь. Имбирь имеет сильный пряно-крепкий вкус, запивайте его водой при необходимости.

Мята при поносе

Многие из нас знают, что мята часто используется в кулинарии. Мята, между тем, и отличное средство от диареи.

Возьмите чистые, лучше свежие, веточки мяты. Заварите их и пейте, как обычный чай.

Семена пажитника при поносе

Основной причиной, почему семена пажитника прекрасно помогают справиться с диареей, является то, что они имеют высокое содержание растительного клея. Семена пажитника, благодаря этому, могут очень быстро остановить диарею.

Можно жевать только лишь семена пажитника, но лучше смешать их с йогуртом или семянами тмина. Принимайте смесь три раза в день.

Ромашковый чай при поносе

Многие виды чая положительно воздействуют на организм при разных проблемах, при диарее лучше всего подойдет ромашковый. Самое замечательное в этом чае то, что он не только успокаивает пищеварительную систему, но и снимает боль при диарее.

Заварите ромашку кипятком, дайте настояться в течение нескольких минут. Для того чтобы улучшить вкус ромашкового чая, добавьте немного свежего лимонного сока.

Яблочный уксус при поносе

Среди домашних средств против диареи можно особо отметить яблочный уксус, который, как известно, имеет много хороших свойств, которые используются при различных проблемах со здоровьем. Яблочный уксус борется с бактериями, которые, являются причиной диареи.

Выпейте чайную ложку яблочного уксуса, запив его стаканом воды. Вы можете также просто смешать одну чайную ложку яблочного уксуса со стаканом воды. Делайте это два раза в день до улучшения состояния.

Белый рис при поносе

Белый рис при поносе не стоит смешивать с другими пищевыми продуктами, употребляйте его без ничего в вареном виде небольшими порциями.

Морковь при поносе

Морковь, как известно, очень полезна для глаз, но, помимо этого, она помогает и при диарее. Эффект усиливает большое количество питательных веществ.

При поносе отварите морковь в половине стакана воды в течение нескольких минут. Во время варки добавьте немного соли для вкуса. Принимайте отвар также и в течение нескольких дней после улучшения симптомов для закрепления эффекта.

Чистая питьевая вода при поносе

Питьевая вода имеет важное значение во время диареи. При поносе рекомендуется выпивать около 8–10 стаканов воды в день, чтобы не допустить обезвоживания.

В принципе, заменой питьевой воде в какой-то мере могут стать супы и бульоны.

Масло из семян черного тмина

Масло из семян черного тмина обычно используется для лечения других проблем с пищеварением, но оно может быть использовано и при диарее.

Смешайте небольшое количество масло из семян черного тмина со стаканом кислого йогурта. Перемешайте тщательно смесь. Принимайте средство два раза в день, пока симптомы диареи не улучшатся.

Бананы при поносе

Как уже упоминалось ранее, бананы можно смешивать с некоторыми компонентами при лечении проблем с желудком, включая диарею. Бананы имеют высокий уровень содержания пектина, который эффективно работает против поноса.

Вы можете употреблять бананы отдельно или смешивая их с другими ингредиентами, такими, как простой йогурт или орехи. Помните, бананы должны быть спелыми, незрелые плоды могут вызвать другие проблемы с пищеварительной системой.

Отдых во время диареи

Недостаток полноценного отдыха во время любой болезни делает организм более восприимчивым к проблемам и условиям, которые могут ослабить его в целом. Отдых особенно необходим при диарее.

Помните, что иногда диарея является лишь симптомом какого-либо заболевания, которое может быть обнаружено только с помощью врача.

Автор статьи: Валерий Викторов, «Портал Московская медицина»©

Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье про лечение диареи народными средствами, предназначена только для информирования читателя. Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником.

Профессиональные навыки: Гидроколонотерапия, лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта

Холод, голод и покой – вот три основных аспекта, которых опытные гастроэнтерологи рекомендуют придерживаться при диарее. Но длительное голодание также не принесет пользы. Поэтому нужно точно знать, что можно без последствий есть при поносе.

Как отрегулировать питание

При патологиях, сопровождающихся послаблением стула, в основном страдает желудок и кишечник. Поэтому больным нужно кушать те продукты, которые хорошо усвоятся, и при этом не будут раздражать слизистую органов пищеварения. Чтобы пищеварительный тракт смог полноценно восстановиться, длительный период соблюдается низкокалорийная диета при поносе.

Как только появилась диарея, больному требуется строгая диета, при которой лучше вообще не кушать. Зато пить при этом необходимо в усиленном режиме, чтобы восполнить недостаток жидкости. Если все-таки есть хочется, каждый прием пищи больной должен сопровождать употреблением лекарственного регидратационного раствора или небольшим количеством жидкости.

Чтобы выздороветь быстрее, при поносе у взрослого нужно придерживаться правил:

  • Начинать понемногу часто пить – при первых симптомах заболевания.
  • Специи (перец, чеснок), приправы любого вида – исключить.
  • Аккуратное употребление пищи с большим количеством жиров и углеводов.
  • Готовить для больного на пару.
  • Жареные и запеченные блюда – под запрет.
  • Не есть маринованные овощи, мясные консервы, любую домашнюю консервацию с большим содержанием уксуса, соли.
  • Подогревать во время диареи еду до температуры тела (не более 40 градусов).
  • Дробить привычные порции и учащать прием пищи.

Больным в самом начале развития заболевания при жидком стуле следует употреблять пюреобразную, протертую пищу. Даже после устранения диареи у взрослых диету необходимо соблюдать примерно 1-2 недели. Если начать есть привычные продукты сразу после исчезновения симптомов, возможно обострение кишечного недомогания.

Следует помнить, что диета при диарее у пожилых людей максимально приближена к питанию маленького ребенка: только протертые блюда, способные хорошо усваиваться.

Важно! Если у пациента, страдающего от поноса, есть сопутствующие патологии, усугубляющие состояние, при первых признаках заболевания нужно обратиться за консультацией к опытному гастроэнтерологу, он назначит прием лекарств, а также порекомендует употребление продуктов, гарантированно не наносящих вреда.

Что можно кушать при диарее

Пока сохраняется жидкая консистенция стула, требуется строгая диета при поносе. Нарушение режима питания приведет к развитию хронической патологии. Желательно разнообразить питание пациента полезными блюдами. Гастроэнтеролог поможет пациенту рекомендациями, что можно и нужно есть при поносе взрослому человеку. Меню должно включать следующие продукты:

Вводится не ранее второго дня заболевания при отсутствии позывов рвоты, повышения температуры и болей в области кишечника. При поносе у взрослого отдается предпочтение нежирному мясу. Подходит:

  • Свиная, телячья вырезка.
  • Грудка индейки, цыпленка.
  • Ягнятина.

Мясную продукцию следует брать только свежую, не размороженную, при приготовлении удаляются жировые прослойки, пленки. Больной может есть слабый бульон, приготовленный на основе мяса. Желательно предварительно сырое мясо замочить, варить в свежей воде и первый отвар слить. Очень полезен куриный бульон при поносе примерно на 2-3 день недомогания, особенно, если для приготовления взята домашняя курица.

Чтобы избежать возникновения частого жидкого стула, следует готовить паровые котлеты, отварные фрикадели, тушеные тефтели в немолочном соусе. Хотя сами по себе мясные продукты от поноса не помогают, тем не менее, с их помощью восполняется недостаток белка, который развивается у обезвоженных больных. Обязательно в питании должно присутствовать мясо при диарее у детей, взрослых, пожилых людей.

При нарушении пищеварения у взрослого человека рацион питания включает блюда из леща, карпа, хека, можно использовать для диетического стола филе трески, минтая. Допустимо приготовление еды из речной, озерной рыбы. Главное условие – филе без костей отваривается, готовится на пару.

Чтобы диетический стол принес пользу, необходимо контролировать то, какие продукты готовятся для больного. Нежелательно использовать для приготовления несколько раз замороженную и размороженную рыбу, продукты, хранящиеся длительный период времени.

Овощи

Важное место в диете при диарее у взрослых занимают термически обработанные овощи. На второй день заболевания в диетический стол вводится суп с морковью, цветной капустой. Иногда больные интересуются, можно ли кушать картошку при поносе? Этот овощ необходимо вводить в состав супов, но не нужно есть картофель как самостоятельное блюдо.

Пациент может питаться морковным, кабачковым пюре из запеченных овощей. Позже в рацион добавляется картофельное пюре. Молоко при приготовлении картошки не используется. Во время поноса взрослые пациенты также едят пюрированные овощи в банках для младенцев, они безопасны для кишечника.

Фрукты

Хотите знать, можно ли есть яблоки при наличии поноса? Поносящим больным эти фрукты разрешены. Но сырыми яблоки при поносе не едят, их необходимо запекать. Тогда продукт легче усвоится и не нанесет

меню, продукты и рацион питания

Диарея (понос) – функциональное нарушение работы кишечника, которое сопровождается усилением его перистальтики, пассажа (перемещение) пищевых масс, вследствие чего жидкость, питательные вещества и соли не успевают в полной мере всасываться в кровь. О том как помочь кишечнику, читайте в статье.

Автор статьи

Магистр медицины, семейный врач, г. Сумы

Написано статей

Такое состояние проявляется учащением стула и его жидким характером. Для улучшения работы кишечника, необходимо максимально снизить нагрузку на него и обеспечить восполнение организма солями и водой, для чего применяется специальная диета при диарее.

Причины и последствия диареи

Основным механизмом развития диареи является нарушение всасывания воды, минеральных солей и питательных веществ из просвета кишечника в кровь. Существует несколько основных причин развития диареи, к которым относятся:

  • Кишечные инфекции (болезнетворная кишечная палочка, сальмонеллы, энтеровирусы, шигелла) – попадает в кишечник с пищей, колонизирует его слизистую оболочку и вызывает воспаление в ней. Кишечник на это реагирует усилением перистальтики (специфические движения стенок, проталкивающие пищевые массы в нижние отделы кишечника), обратный переход жидкости и солей из тканей в просвет кишки.
  • Пищевая токсикоинфекция – диарею провоцируют бактериальные токсины, которые попадают в организм вместе с недоброкачественной пищей. Особенно часто такие токсины накапливаются в кондитерских изделиях, содержащих крем.
  • Функциональное расстройство желудочно-кишечного тракта – развивается вследствие нарушения иннервации кишечника вегетативной нервной системой (бывает при длительных стрессах) или нерегулярного питания, с преимущественным употреблением рафинированных высококалорийных продуктов.
  • Употребление продуктов питания с большим содержанием минеральных солей, которые по закону осмоса вызывают переход жидкости из крови и тканей организма обратно в кишечник.

Нарушение всасывания солей и жидкости из кишечника приводит к развитию дегидратации (обезвоживание) организма. Такое состояние чревато развитием ряда последствий:

  • Нарушения работы сердечно-сосудистой системы и аритмия (нарушение ритма сокращений сердца).
  • Функциональные нарушения центральной нервной системы.
  • Почечная недостаточность вследствие уменьшения объема крови.
  • Ухудшение кровотока в тканях со снижением их питания (трофика).
  • Развитие судорог.

Особенно быстро дегидратация при диарее и ее последствия развиваются у детей, пожилых и ослабленных людей. Независимо от причины, основным патогенетическим мероприятием (воздействие на основной механизм развития поноса) является специальное питание при поносе. Его целью является уменьшение выраженности воспалительного процесса в кишечнике и восстановление водно-солевого баланса в организме.

Принципы диеты при диарее

Кроме перечня рекомендуемых продуктов питания, очень важным моментом является выполнение правил питания при поносе:

  • Частота приема пищи не менее 5-ти раз в день, небольшими порциями, что даст возможность уменьшить функциональную нагрузку на воспаленный кишечник.
  • Пища не должна приводить к механическому раздражению слизистой оболочки желудка и кишечника, которые при диарее очень чувствительны. Для этого блюда должны быть приготовлены на пару или сварены на воде, непосредственно перед употреблением их необходимо измельчить (полужидкое состояние или протереть).
  • Исключение химического раздражения стенок органов пищеварительной системы – запрещен прием жареных, копченых блюд, с наличием пряностей.
  • Температура пищи должна быть максимально щадящей, оптимальным вариантом будет ее температура в пределах 30-35º С.

Диета при поносе с выполнением принципов питания, оказывает физиологическое действие и позволяет ускорить процесс восстановления функциональной активности кишечника.

Видео от врача-координатора центра поддержки пациентов Bookimed

Питание при поносе: продукты, которые можно и нельзя

Рациональное и физиологическое питание при диарее возможно с помощью специальной диеты, которая включает перечень продуктов из того, что кушать при поносе:

  • Белый хлеб в подсушенном виде, сухари без сахара и изюма, сушки.
  • Нежирные сорта мяса (курица, телятина, кролик) и рыбы. Лучше всего готовить перетертые блюда: котлеты, суфле, фрикадельки.
  • Супы на бульоне из нежирного мяса, с разваренными крупами или овощами.
  • Каши из хорошо разваренных круп (гречка, рис, овсяные хлопья) на воде или с добавлением небольшого количества (1/3) нежирного молока.
  • Макароны, лучше вермишель, но не каждый день.
  • Хорошо проваренные или тушеные овощи, желательно их готовить без кожуры. Картофель можно готовить в мундире.
  • Из фруктов – печеные спелые яблоки или груши, бананы.
  • Вареное куриное яйцо, лучше всмятку или в виде парового омлета.
  • Из молочных продуктов можно употреблять нежирный творог; а молоко или сливочное масло можно добавлять в каши во время варки.
  • Из напитков – зеленый, черный чай, компот из сухофруктов, кисели, негазированная вода.

Питание при диарее у взрослых оказывает эффект уже на следующие сутки от начала развития поноса.

Продукты при диарее, которые необходимо исключить из рациона:

  • Черный или серый хлеб.
  • Жирные сорта мяса (свинина, утка) и бульоны, сваренные на их основе.
  • Молочные продукты: молоко, сливки.
  • Свежие и консервированные овощи.
  • Любые кислые фрукты и овощи.
  • Специи и пряности.
  • Колбаса, копчености или консервы, маринованные продукты или соленья.
  • Грибы.
  • Сладости и кондитерские изделия.
  • Бобовые культуры.
  • Кофе, черный чай, газированные напитки, концентрированный сок из фруктов или ягод, алкоголь.

Все эти продукты усиливают перистальтику кишечника, оказывают раздражающее действие на его слизистую оболочку и повышают нагрузку на пищеварительную систему.

Особенности питания при поносе у ребенка

Диета при диарее у детей имеет определенные особенности, связанные с более быстрым развитием обезвоживания организма и особенностями функционирования пищеварительной системы. При этом очень важно не только то, чем кормить ребенка при поносе, но и сколько раз. Поэтому необходимо учитывать такие особенности:
  • Уменьшение количества пищи, с учащением ее приема до 7 раз в сутки.
  • Если ребенок на грудном вскармливании, то важно не отказываться от него во время диареи, так как материнское молоко обеспечивает поступление всех ингредиентов в организм и обеспечивает защитное действие на кишечник.
  • Диета при поносе у ребенка старше 1,5 лет должна содержать большое количество жидкости (негазированная минеральная вода, компот из сухофруктов), каши должны быть максимально разварены, овощи измельчены.
  • По мере снижения выраженности симптомов, питание при диарее у детей можно расширять, добавляя нежирное мясо, рыбу, нежирный творог.

Тут очень поможет видео лекция доктора Комаровского про кишечные инфекции у детей:

Меню диеты при диарее

Ниже приведено меню диеты при поносе на несколько дней. Подобное меню можно составить самостоятельно на основании списка разрешенных продуктов и учитывая основы питания.

Меню диеты при поносе
День недели Прием пищи Блюда и продукты
Понедельник Завтрак Рисовый отвар на воде, кисель.
Перекус Зеленый чай с сухариками.
Обед Суп с рисом и фрикадельками, кусок хлеба и черный чай.
Перекус Печеное яблоко, компот из сухофруктов.
Ужин Картофельное пюре, кусочек отварной рыбы, минеральная негазированная вода.
Вторник Завтрак Овсяная каша на воде, без сахара и добавок.
Стакан зеленого чая, 1-2 несладких сухаря
Перекус Стакан компота из сухофруктов или кисель.
Обед Отварная вермишель, кусочек рыбы, приготовленной на пару.
Компот или кисель
Перекус 2 банана.
Ужин 2-3 картофелины в мундире, 1 рыбная котлета.
Среда Завтрак Рисовая каша на воде с 1 сваренным всмятку яйцом Зеленый чай, кусочек хлеба.
Перекус Кисель, 1-2 несладких сухаря
Обед 100 гр. риса, 100 гр куриной грудки, запеченой в духовке. Зеленый чай, сушки
Перекус Печеные груши или яблоки
Ужин Куриное бедро, приготовленное на пару, гречневая каша, кисель.
Четверг Завтрак Паровой омлет из 2-х яиц, кусочек хлеба, компот из сухофруктов.
Перекус Легкий куриный бульон с сухариками.
Обед Рисовая каша, говяжьи тефтели на пару, кусочек хлеба, ягодный кисель.
Перекус Пюре из печеных яблок.
Ужин Морковное пюре, отварная рыба, кусочек хлеба, негазированная минеральная вода.

Когда нужно обращаться к врачу при диарее?

В случае развития диареи, к врачу необходимо обращаться в таких случаях:

  • Отсутствие эффекта от диеты и самостоятельного лечения на протяжении 3-х дней.
  • Жидкий стул больше 10-ти раз в сутки у ребенка до года, у ослабленных или пожилых людей – есть риск развития выраженной дегидратации с последствиями.
  • Значительная интоксикация организма с общей слабостью и повышением температуры тела до 39º С, которая длится 2 дня и больше.
  • Интенсивная рвота, которая не дает возможности употреблять внутрь лекарства и продукты питания.
  • Изменения стула в виде потемнения (кровотечение), появления слизи или прожилок крови.
  • Появление острой боли в животе (указывает на возможное развитие аппендицита).
  • Развитие симптомов дегидратации – сморщенная кожа, снижение количества выделяемой мочи, почечный запах изо рта, нарушения сознания, судороги.

Полезные советы

Для улучшения эффективности диеты при поносе, необходимо выполнять некоторые полезные рекомендации и советы:

  • Прием кишечных сорбентов – лекарственные средства, которые связывают и выводят токсины из кишечника (Энтеросгель, Сорбекс), принимать их необходимо за час до еды, не менее 3-х раз в день.
  • Жидкость, особенно у детей, лучше принимать в небольшом количестве (10-15 мл), но часто – каждые 15 минут.
  • Стоит отказаться от лекарственных средств, угнетающих перистальтику кишечника (Лоперамид), так как вместе с перистальтикой они уменьшают выведение токсинов из кишечника.

Необходимо помнить, что диарея является защитной реакцией организма, направленной на освобождение кишечника от токсинов и бактерий. Диета при диарее у взрослых и детей поможет кишечнику скорее избавиться от токсинов, снизить воспалительные процессы и восстановить жидкость, минеральные соли и питательные вещества.

Автор статьи

Магистр медицины, семейный врач, г. Сумы

Написано статей

7 пищевых лекарств от диареи — натуральные лекарства и лекарства от диареи

Диарея — это состояние, при котором у человека часто выделяется жидкий водянистый стул. На самом деле это термин, используемый для жидкого испражнения и вызванный множеством причин, включая вирусную инфекцию, бактериальную инфекцию, паразитов, пищевую непереносимость, кишечные заболевания и реакцию на определенные лекарства.

Общие симптомы заболевания включают боль в животе, тошноту, спазмы, вздутие живота и неотложную потребность в дефекации.Это состояние чрезвычайно раздражает и вызывает дискомфорт, и чрезвычайно важно следить за приемом пищи, чтобы вылечить заболевание. Вот некоторые из лучших пищевых лекарств от диареи

7 продуктов от диареи

1. Черника

Черника обладает прекрасными антибиотическими свойствами, которые дают нашему организму возможность бороться с различными бактериями, такими как кишечная палочка. Лучший способ использовать эту замечательную ягоду — приготовить суп, содержащий одну треть черники и две трети воды, и употребить его, чтобы успокоить мембраны в кишечнике и желудке и вернуть пищеварительную систему в нормальное состояние. .Сварите необходимое количество черники и воды, процедите смесь и выпейте в виде чая. Кроме того, вы также можете добавить в хлопья свежую чернику, чтобы облегчить состояние.

2. Морковь

Морковь, особенно в виде сока, помогает восстановить баланс электролитов в нашем организме, когда человек страдает диареей. Выпейте чашку морковного сока или съешьте приготовленную морковь, чтобы привести пищеварительную систему в норму.Это также обеспечит организм калом из-за наличия нерастворимой клетчатки.

3. Чеснок

Свежий сырой чеснок обеспечивает наш организм антипаразитарными средствами, которые помогают уничтожить бактерии, вызывающие диарею. Чеснок состоит из аллицина, который обладает противогрибковыми, антибактериальными и противовирусными свойствами. Было обнаружено, что он чрезвычайно эффективен для лечения круглых червей, которые довольно часто встречаются в кишечнике большого количества людей. Для лечения диареи достаточно 3-4 граммов чеснока в день.

Также читайте

5 лучших диет от диареи
12 домашних средств от диареи у взрослых
5 простых домашних средств для избавления от диареи
7 лучших лекарственных средств от диареи

4. Пробиотические продукты

Пищевые продукты, содержащие пробиотики, такие как бифидобактерии и лактобациллы ацидофильная, помогают облегчить симптомы, связанные с диареей, способствуя росту здоровых бактерий в кишечнике.Пробиотики можно найти в бананах, чесноке, луке, йогурте, пшенице, ячмене и меде.

5. Вода

Наиболее важным средством от диареи является употребление большого количества воды и любой другой жидкости. Поскольку наш организм теряет много жидкости в результате этого состояния, становится важным восполнить эту потерю, выпивая обильное количество воды. Лучшим напитком в это время является смесь сахара и соли с водой. Это помогает восстановить потерянную воду в организме и предотвращает обезвоживание .

6. Уголь

Древесный уголь часто используется для облегчения ряда расстройств желудка, включая рвоту, и диарею. Он обладает способностью абсорбировать и, таким образом, предотвращать перемещение и повторное всасывание различных веществ в организме. Из-за этого это один из самых популярных средств для детоксикации почек и печени.

7. Коричневый рис

Вареный коричневый рис — еще одно эффективное средство от диареи, так как он в большом количестве содержит витамина B .Чтобы использовать это средство, просто варите коричневый рис в воде не менее 45 минут, а затем употребляйте рис. Не сливайте воду после приготовления. Полезно пить эту воду, чтобы получить дополнительную пользу от диареи и ее симптомов.

Морковные травы: польза, лечение, побочные эффекты, питательные вещества

Single Herb

Сладкое варенье из моркови помогает повысить низкое кровяное давление. В Индии это называется Гаджар Ка Мураба.
А, Или:: Пейте морковный сок ежедневно. Чтобы было эффективнее, добавьте мед.

Принимайте овощной салат, например помидоры, огурцы, цветную капусту, капусту, брокколи, морковь, чтобы вылечить обезвоживание.

Ешьте 2-3 моркови в день. Это улучшит ваше зрение и зрение.
ИЛИ: Выпивайте стакан морковного сока в день.

Морковь (Gaajar) для старения

Добавьте морковь в салат или выпейте морковный сок.
Или: Принимайте по одной капсуле бета-каротина в день.

Морковный сок для алкоголиков

Когда у алкоголика возникает желание выпить, он или она должны выпить стакан морковного сока. Прекращает желание пить алкоголь.

Употребление моркови помогает улучшить память. Принимайте в виде салата или сока.

Морковь (Gaajar) как афродизиак

Морковь (Gaajar) является богатым источником витаминов, которые помогают в производстве гормонов.
Употребляйте морковь в сыром или вареном виде.
ИЛИ: Выпивайте один стакан морковного сока один раз в день.

Морковь (Gaajar) при цистите

Смешайте морковный сок с равным количеством воды. Пить 6 раз в день.

Пейте один стакан морковного сока (Gaajar) два раза в день. В нем есть «витамин А», который очень полезен для глаз. Это очень полезно на начальной стадии катаракты.

Пейте 1 стакан морковного сока один раз в день.

Морковь (Gaajar) как тоник для печени

Ежедневное употребление 1 стакана морковного сока помогает правильному функционированию печени.

Натереть 2 моркови (Gaajar) и отварить в небольшом количестве воды. Круто. Растереть. Нанесите на лицо и держите 20 минут. Промыть пресной водой.

Морковь (Гаджар в Индии) имеет высокое содержание бета-каротина и калия. Эти питательные вещества помогают нейтрализовать токсины организма и поглощать масло из кожи. Морковь делает кожу мягкой и эластичной.
Пейте морковный сок ежедневно в течение месяца.
ИЛИ: Нанесите свежий морковный сок на пораженные участки кожи. Оставьте на 15-20 минут.Смойте. Повторяйте это в течение 2 недель.

Морковь (Gaajar) для ран и язв

Тертая морковь является отличным припарком для
Примените тертую морковь (Gaajar) в качестве припарки при язвах, абсцессах и сильных ран

Морковь (Gaajarhea) при диарее

Выпейте свежий морковный сок (Gaajar).
ИЛИ: Вы можете дать пациенту морковный суп. Он легко переваривается и очень полезен при диарее и дизентерии.

Морковь (Gaajar) от глистов

Регулярно ешьте 2-3 сырых моркови в течение 8-10 дней.

Выпейте стакан морковного (гаджарского) сока.

Выпейте один стакан морковного сока с 1 столовой ложкой меда в течение 2 месяцев.

Выпейте чашку чая из цветков моркови. Это очень эффективное средство.

Морковь (Gaajar) от пептических язв

Морковный сок — еще одно эффективное средство от пептических язв. Берите два стакана каждый день, добавляя в них черную соль.

Натереть на терке 2–3 моркови. Принимайте это перед завтраком.

Пациенты, страдающие колитом, должны употреблять в больших количествах такие овощи, как капуста, морковь, пастернак, кабачок.

Морковный сок как отхаркивающее средство

Употребляйте 50 мл морковного сока два раза в день.

Овощной салат от бородавок

Добавьте овощной салат «Морковь», «Келп», «Дульсе», «Мочевой пузырь» в ежедневный рацион.

Очистите и нарежьте 2 моркови (гаджар). Отварить и размять.Добавьте 2 столовые ложки йогурта (Дахи). Нанесите на кожу головы и волосы. Пусть день. Смыть через час.
Примечание: Не используйте шампунь сразу.

Выпивайте один стакан свежего морковного сока (Gaajar) в день. Восстанавливает поврежденную от солнца кожу.

Возьмите одну или две моркови (гаджар) в зависимости от длины ваших волос. Очистить и натереть. Добавьте одну столовую ложку оливкового (Jaitun) масла и одну столовую ложку йогурта (Dahi). Поместите их в блендер и сделайте пасту не густой и не жидкой.Нанесите на кожу головы и волосы. Смыть через час.

Принимайте стакан морковного сока в день.
Или: Включите в свой ежедневный рацион морковный салат.

Морковь (Gaajar) как Galactagogue

Употребляйте морковь (Gaajar) в соке или сыром виде во время беременности. Это помогает улучшить грудное молоко.

Употребляйте морковь (гааджар) в свой ежедневный прием пищи. Это помогает снизить уровень холестерина.

Возьмите 2–3 моркови (Gaajar) в соответствии с требованиями.Растереть. Нанесите на пораженную часть. Дайте высохнуть. Смойте теплой водой. Это эффективно решает проблему.

Семена моркови (Gaajar) при скудных менструациях

Возьмите одну чайную ложку семян моркови (Gaajar). Варить в стакане воды 5 минут. Процедить и добавить коричневый сахар по вкусу. Пейте его регулярно в течение 7 дней.

Морковь (Gaajar) как очиститель крови

Включите морковь (Gaajar) в свой ежедневный рацион в виде сока или в сыром виде.

Натереть 2 моркови. Нагрейте их. Свяжите их куском ткани. Используйте его как припарку на абсцесс над пальцем или ногтем.

Приготовьте отвар из семян моркови (Gaajar). Принимайте по 25 мл два раза в день.
ПРИМЕЧАНИЕ: Убедитесь, что вы покупаете пригодные для употребления в пищу семена, а не те, которые используются для проращивания.

Отварить 10 г семян моркови (Gaajar) в 1 литре воды. Пейте по 50 мл два раза в день.

Семена моркови (Gaajar) как мочегонное средство

Добавьте 4 г порошка семян моркови (Gaajar) в чашку с теплой водой.Принимайте это трижды в день.

Экстракт листьев сока моркови (Gaajar). Используйте его как каплю в нос.

Посыпьте сухие листья моркови (Gaajar) на обмороженные участки.

Морковь (Gaajar) от отеков

Сделайте чай из цветков моркови (Gaajar). Пейте дважды в день.

Пейте стакан морковного сока (Gaajar) 5 раз в день. Лечит ветряную оспу.

Очистите 2-3 моркови (Gaajar). Жарьте их. Извлеките из них сок. Добавьте в него одну чайную ложку меда (шехад).Принимайте дважды в день.

Пейте полстакана морковного сока (Gaajar) ежедневно.

Морковь (Gaajar) содержит высокий уровень ниацина. Помогает при лечении различных заболеваний головного мозга.
Съешьте 2–3 свежих моркови (гаджар) с каждым приемом пищи.
ИЛИ: Выпивайте стакан свежего морковного сока (Gaajar) ежедневно.

Регулярно выпивайте стакан морковного сока.

Выпивайте один стакан морковного сока в день в течение трех месяцев.

Ешьте 2 свежих сырых моркови в день во время обеда.

Дикая морковь как абортивное средство

Семена дикой моркови действуют как противозачаточное средство и регулируют менструацию.
Выпейте 1 чайную ложку семян дикой моркови за 1 час до и после секса.

Морковь богата питательными веществами и облегчает кровоток во время менструации. Выпивайте стакан морковного сока ежедневно.

Несколько трав Как использовать лечение травами? Щелкните здесь +

Фитотерапия при сердечных заболеваниях 1

Смешайте сок свежих листьев люцерны с морковным соком.Принимайте дважды в день.

Травы для лечения облысения 1

Смешайте сок листьев люцерны с соком моркови и салата. Принимать один раз в день.

Лечение травами при высоком кровяном давлении 3

Добавление арбузов, моркови, меда и лимона в ежедневный рацион помогает снизить высокое кровяное давление.

Лечение травами от камней в почках 2

Возьмите семена моркови (Gaajar в Индии) и семена свеклы (Chukander в Индии) в равных количествах.Жарьте их на медленном огне. Обжаренные семена посыпать порошком. Хранить в стеклянной бутылке. Пейте половину чайной ложки воды один раз в день. Через месяц отправляйтесь на тест. Если это приносит вам пользу (размер камня уменьшился), повторите процесс.
Примечание: Лучше всего жарить их в полой редьке. Для этого возьмите редис (в Индии Muli) и выдолбьте его изнутри. Положите семена в редис (Мули в Индии). Держите редис (мули в Индии) на огне. Жарить отовсюду. После обжарки достаньте семена редиса (в Индии Мули).Редис (в Индии мули) не используется в лечении. Посыпьте семена порошком. Ежедневно принимайте половину чайной ложки измельченных семян, запивая водой. Для достижения наилучших результатов выполняйте процедуру как минимум в течение месяца.

Лечение травами от инфекции мочевыводящих путей 1

Возьмите по одному кусочку огурца и моркови, небольшой кусочек имбиря и 1/4 столовой ложки ветивера. Растереть. Добавьте один стакан пахты и принимайте регулярно в течение десяти дней.

Фитотерапия для стопы спортсмена 1

Приготовьте пасту из сырых томатов, листьев базилика, сельдерея, моркови, укропа, фенхеля, шалфея и тимьяна.Нанесите эту пасту на пораженный участок.

Травы для лечения аллергии 3

Возьмите равное количество сока моркови, сока свеклы и сока огурца в стакане. Пейте 1 раз в день.

Лечение травами от ветряной оспы 1

Приготовьте суп, добавив две моркови и половину пучка листьев кориандра. Принимайте это два раза в день.

Травы для лечения предменструального синдрома 2

Возьмите семена следующих трав в равных количествах:
Укроп, Пажитник, Морковь и Редис.Присыпьте их вместе. Пейте по одной чайной ложке теплой воды два раза в день.

Фитотерапия при раке печени 1

Смешайте равное количество свекольного сока и морковного сока. Выпейте одну чашку через 4 дня.

Травы для лечения анемии 6

Приготовьте сок из листьев сельдерея и моркови. Напряжение. Напиток.

Лечение травами при заболеваниях печени 4

Возьмите чашку сока шпината. Смешайте с 1.5 стаканов морковного сока. Пейте каждый день.

Травы для лечения аппендицита 1

Смешайте 30 мл морковного сока с 10 мл свекольного и огуречного сока. Пейте 1 раз в день.

Травы для лечения катаракты 2

Смешайте свежеприготовленные соки листьев моркови и петрушки в равных количествах. Пить по 1 стакану 1 раз в день.

Травы для лечения конъюнктивита 1

Смешайте соки листьев петрушки, моркови и шпината в пропорции 1: 2: 1.Пейте два раза в день.

Травы для лечения катара желудка 3

Смешайте сок листьев шпината и моркови в равных количествах. Пейте 1 раз в день.

Травы для лечения экземы 4

Возьмите следующие травы:
Морковь: Гааджар: Сок: 250 мл
Шпинат: Палак: Сок: 250 мл
Смешайте оба сока. Пить 1 раз в день в течение месяца.

Лечение травами при менопаузе 2

Отварить 250 г семян моркови в 1 литре молока.Пейте по 1 чашке в день.

Лечение язвенной болезнью травами 2

Возьмите равное количество сока из моркови и капусты. Перемешивать и пить два раза в день.

Фитотерапия при катарах желудка 5

Принимайте сок шпината и морковный сок в равных количествах. Пейте это два раза в день.

Травяное средство от прыщей 23

Травяное средство от астмы 27

Смешайте сок шпината с морковным соком в соотношении 1: 2.Пейте по 50 мл смеси два раза в день.

Травяное средство от усталости 6

Возьмите равное количество сока огурца, моркови и свеклы. Пейте по 50 мл один раз в день.

Травы для лечения подагры 7

Взять в равных количествах сок огурца, моркови, сельдерея и свеклы. Смешивание. Пейте по 100 мл трижды в день.

Травяное средство для сухих губ 5

Возьмите 10-12 столовых ложек масла какао, 10 капель масла семян моркови (гаджар), 5-7 капель масла сладкого апельсина (сантра) и 4 столовые ложки масла жожоба.
Растопите масло какао с маслом жожоба. Теперь снимите с огня и добавьте другие масла. Ваш успокаивающий бальзам для губ готов. Храните в банке.

Травяное средство от облысения 26

Приготовьте сок из салата (Салат Патта), Люцерны (Джунгли Люцерн) и Моркови (Гаджар) и употребляйте ежедневно.
Предотвращает выпадение волос и делает волосы густыми.

Лечение травами при низком уровне тромбоцитов 2

Возьмите 200 грамм морковного (Gaajar) сока.Добавить 50 г сока свеклы (чукандера). Принимайте дважды в день. Увидеть разницу через 5 дней.

Лечение травами при заболеваниях легких 1

Возьмите по одной столовой ложке сока листьев мяты (Pudina) и сока моркови (Gaajar). Добавьте немного меда (Шехад) и принимайте утром натощак в течение нескольких недель. Укрепляет легкие.

Травяное средство для свай 21

Нанесите несколько капель свежего сока моркови (Gaajar) и сока свеклы (Chukander) на ватный диск и нанесите на опухшие вены для облегчения.

Травяное средство для лечения мигрени 5

Смешайте по полстакана шпинатного (Палак) и морковного (Гааджар) сока и регулярно пейте.

Травы для лечения камней в желчном пузыре 6

Возьмите по полстакана свекольного (чукандерского) сока, морковного (гаджарского) сока и огуречного (хира) сока. Пейте два раза в день.

Лечение травами глазных болезней 6

Комбинация цикория (Касни в Индии), сельдерея (Шалари в Индии), петрушки (Аджмуд в Индии) и моркови (Гаджар в Индии) — идеальное средство для здоровья глаз.
Цикорий (Касни в Индии) — богатый источник витамина А. Витамин А питает зрительные нервы. Он также действует как противовоспалительное и снимает раздражение.
Сельдерей (Шалари в Индии) защищает глаза от свободных радикалов и улучшает зрение.
Петрушка (Ajmood в Индии) является богатым источником бета-каротина и витамина С. Она стимулирует кровеносные сосуды и улучшает зрение.
Морковь (Gaajar в Индии) — богатый источник витамина А. Это питательное вещество помогает улучшить зрение и защитить его от глазных болезней.
Возьмите следующие травы:
Цикорий (Касни в Индии) сок 20 мл
Сок сельдерея (Шалари в Индии) 50 мл
Сок петрушки (Аджмуд в Индии) 40 мл
Морковный сок (Гаджар в Индии) от 70 до 80 мл
Mix все соки и пить 2 раза в день.

Травяное средство для жирной кожи 4

Морковь (Гаджар в Индии) впитывает излишки кожного жира и придает коже сияние. Мед (Шехад в Индии) обладает сильными антибактериальными свойствами, которые убивают вредные бактерии и успокаивают кожу.
Сварить морковь. Смешайте до образования густой пасты. Добавьте в него 2 столовые ложки меда. Хорошо перемешать. Нанесите эту пасту на кожу. Оставьте на 20-25 минут. Смойте теплой водой. Повторяйте этот процесс 3 раза в неделю.

Лечение травами от преждевременной эякуляции 3

Яйцо (Anda в Индии) богато витамином D. Это питательное вещество повышает уровень тестостерона и усиливает половое влечение. Морковь (Gaajar в Индии) повышает либидо и сексуальную выносливость.
Нарезать свежую морковь. Добавьте половину вареного яйца и 1-2 столовые ложки меда. Хорошо перемешать. Принимайте эту смесь ежедневно в течение 1-2 месяцев.

Травы для лечения отеков 2

Листья голени обладают мочегонным действием.
Возьмите свежий сок из листьев голени. Добавьте к нему немного морковного сока.
Пейте его ежедневно, чтобы уменьшить отек, связанный с отеком.

Лечение травами от инфекции мочевыводящих путей 14

Измельчите вареные листья голени.Процедите и добавьте 3 чайные ложки огуречного сока. К этой смеси добавьте 4 чайные ложки морковного сока и небольшое количество каменной соли. Пейте эту смесь один раз в день.

Фитотерапия для лечения эректильной дисфункции 2

Возьмите 1 столовую ложку меда, одно вареное яйцо и одну чашку мелко нарезанной моркови. Хорошо перемешайте и употребляйте в течение 2 месяцев.

Травяное средство от морщин 17

Отварить 2 моркови, пока они не станут мягкими, и измельчить их, чтобы получилась гладкая паста.Добавьте в него одну чайную ложку меда и хорошо перемешайте. Нанесите на лицо на 25 минут. Смыть теплой водой.

Лечение травами от насморка 2

Выньте половину стакана свежего морковного сока и половину стакана сока шпината. Теперь добавьте к нему щепотку порошка длинного перца. Пейте два раза в день. Это уменьшит последствия насморка.

Травяное средство от яичной аллергии 1

Смешайте морковный сок и огуречный сок в равных пропорциях.Пейте ежедневно утром.
Вы также можете использовать сок свеклы вместо огурца.

Травы для лечения синдрома Гилберта

Извлеките сок свежего шпината и моркови. Пейте один стакан сока в соотношении 1: 1 один раз в день.

Травы для лечения гепатомегалии 2

Экстракт сока моркови, огурца и шпината. Смешайте их в соотношении 3: 1: 1. Пейте ежедневно.

Травы для лечения аллергии на молоко

Экстракт сока моркови, огурца, граната и свеклы.Смешайте их в равной пропорции. Пейте ежедневно утром.

Травы для лечения пневмонита 1

Выпивайте один стакан свежего сока свеклы, сока огурца и сока моркови в соотношении 1: 1: 3 в день.

Травы для лечения пневмонита 3

Возьмите один стакан свежего сока шпината и морковного сока в соотношении 2: 3. Пейте дважды в день.

Лечение травами от аллергии на морепродукты 1

Ежедневно выпивайте стакан свежего морковного сока, смешанного с соком огурца и шпината.
Вместо огурца можно также использовать сок свеклы.

Что нужно и что нельзя делать при лечении диареи для быстрого облегчения

Следуйте этим правилам и запретам при выполнении пробежек, чтобы ваше здоровье не ускользнуло от вас.

Что делать с жидкостями при диарее

Пейте много жидкости. Хорошее практическое правило — выпивать по крайней мере одну чашку жидкости каждый раз, когда у вас жидкий стул. Вода, фруктовые соки, газированные напитки без кофеина и соленые бульоны — вот несколько хороших вариантов.По данным клиники Кливленда, соль помогает замедлить потерю жидкости, а сахар помогает организму усваивать соль.

Не употребляйте напитки при экстремальных температурах. Пейте все жидкости комнатной температуры или слегка подогретыми, — советует доктор Ганджху. «Все, что слишком горячее или слишком холодное, может вызвать тошноту».

Пейте чай с ромашкой. Некоторые исследования показывают, что продукты, содержащие определенные комбинации трав, включая ромашку, могут помочь при расстройстве желудка.В исследовании, опубликованном в журнале Molecular Medicine Reports , указывалось на потенциальные благоприятные эффекты употребления препарата ромашки в сочетании с другими травами при лечении диареи.

Не употребляйте кофеин или алкоголь. По данным Медицинской библиотеки США, кофеин и алкоголь могут раздражать пищеварительный тракт и усугублять диарею.

Разбавьте воду фруктовым соком. Ганджху рекомендует разбавлять воду фруктовыми соками, такими как клюквенный или яблочный сок, чтобы облегчить переносимость h3O, который иногда вызывает тошноту при диарее.

Что делать с питанием при диарее

Обязательно употребляйте мягкую пищу. Одна проверенная и верная диета при диарее — это диета BRAT: бананы, рис, яблочное пюре и тосты. Эти продукты с низким содержанием клетчатки, безвкусными и крахмалистыми могут помочь восполнить потерю питательных веществ и укрепить стул. По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек Национального института здравоохранения (NIDDK), вы также можете попробовать вареный картофель, крекеры или вареную морковь.

Ешьте небольшими порциями. Слишком много еды будет стимулировать ваш желудочно-кишечный тракт двигаться еще больше, говорит Ганджху, и, возможно, усугубит диарею. От пяти до шести небольших приемов пищи, а не трех больших, ваш кишечник сможет легче переваривать пищу.

Не ешьте жареную пищу. Готовьте такие продукты, как говядина, свинина, курица, рыба или индейка, запекая или жарив их, а не жаря, так как это может усугубить диарею. По данным Национальной медицинской библиотеки США, вареные яйца тоже подходят.

Ешьте, когда голодаете. Слушайте свое тело и не заставляйте себя есть, это может усугубить симптомы. «Доверяйте своему телу, чтобы сказать вам, когда и сколько — оно может выдержать», — отмечает Ганджху.

Не ешьте фрукты и овощи, вызывающие газы. Употребление газированной пищи при диарее может увеличить количество газов в кишечнике, и этого следует избегать. Сюда входят фрукты и овощи, такие как чернослив, ягоды, бобы, горох, брокколи, кукуруза и зеленые листовые овощи, а также сладкие продукты, такие как печенье или пирожные.

Не ешьте молочные продукты, если у вас сильный понос. У людей с непереносимостью лактозы молочные продукты вызывают диарею. Но если вы переносите молочные продукты, выбирайте нежирное молоко, сыр или йогурт. Они содержат ценные пробиотики (обратите внимание на надпись «живые и активные культуры» на этикетке), которые могут сократить продолжительность диареи примерно на один день, согласно исследованию, опубликованному в мае 2016 года в PubMed Health. Пробиотики содержат полезные молочнокислые бактерии, особые микроорганизмы, которые могут восстановить баланс, утраченный при диарее.

Вы также можете рассмотреть возможность приема пробиотической добавки; но, поскольку существует множество доступных штаммов, поищите тот, который помогает при диарее, — советует Ганджху. В исследовании, опубликованном в журнале Journal of Clinical Gastroenterology , сообщается, что штаммы Lactobacillus rhamnosus GG и Saccharomyces boulardii являются одними из двух наиболее эффективных штаммов, помогающих при диарее.

Образ жизни, что нужно и что нельзя делать при диарее

Помимо знания того, что есть и пить при желудочно-кишечных расстройствах, важно также помнить о других повседневных привычках, которые помогут вам справиться с диареей.

Вымойте руки. Поскольку диарея иногда может передаваться от человека к человеку или от зараженных рук, мытье рук после посещения туалета и перед едой может помочь блокировать возможные возбудители диареи. Исследование, опубликованное в сентябре 2015 года в Кокрановской базе данных систематических обзоров, показало, что мытье рук может уменьшить количество эпизодов диареи примерно на 30 процентов. Для правильной стирки Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют намочить руки, затем нанести мыло и потереть их друг о друга не менее 20 секунд.Не забудьте включить тыльную сторону рук, между пальцами и под ногтями. Промыть чистой проточной водой и тщательно высушить. Также подойдет дезинфицирующее средство для рук на спиртовой основе, содержащее не менее 60 процентов спирта.

Знайте, когда следует вызывать врача. Клиника Mayo рекомендует обратиться за медицинской помощью, если у вас есть какие-либо из следующих симптомов:

  • Ваша диарея длится более двух дней.
  • Вы испытываете сильную боль в животе или в прямой кишке.
  • Вы обезвожены или очень слабы.
  • У вас температура 102 градуса по Фаренгейту или выше.
  • Стул кровянистый, черный и смолистый.

Рассмотрите возможность приема лекарств. Безрецептурные лекарства, содержащие субсалицилат висмута (например, Pepto-Bismol или Kaopectate), могут помочь уменьшить воспаление кишечника и убить микроорганизмы, вызывающие диарею. Хотя иногда рекомендуется лоперамид (имодиум), еще одно безрецептурное противодиарейное лекарство, Ганджу не рекомендует его.«Это средство, препятствующее подвижности, то есть останавливает движение желудочно-кишечного тракта. Хотя это может замедлить диарею, лучше, чтобы она вышла наружу, — говорит она. — Это способ вашего тела избавиться от любых токсинов.

Не занимайтесь спортом Напряженные упражнения могут вызвать обезвоживание, расстройство желудка, тошноту и изжогу, которые могут ухудшить ваши симптомы. Разумно избегать этого, пока диарея не утихнет, советует Ганджху, который советует подождать, пока вы » полностью выздоровел, чтобы вернуться в спортзал.

Продукты, чтобы остановить диарею

Продукты для остановки диареи — было бы здорово, если бы вы могли просто есть определенные продукты, и жидкий стул мгновенно исчезал бы? Вещи не так просто, но если вы страдаете хронической диареей, тогда есть продукты, которые могут значительно замедлить и даже остановить ваша диарея.

Я бы не стал называть эти продукты лекарством от диареи, но они могут значительно помочь вам вернуться к нормальной жизни, чего мы все хотим!

Итак, если вы хотите ответить на вопрос «какие продукты помогают при диарее?» читать дальше.

Мы все слышали о клетчатке и о ее важности в нашем рационе, но знаете ли вы, что есть два разных типа клетчатки, и они действуют по-разному?

Нерастворимая клетчатка, вероятно, наиболее знакома вам. Он содержится в отрубях, семенах, орехах, кожуре фруктов и овощей и цельнозерновых продуктах. Он очень полезен, если вы страдаете запором или пытаетесь похудеть, поскольку он проходит через кишечник в неизменном виде и помогает сдвинуть с мертвой точки.

Однако, когда мы страдаем от диареи, это последнее, что нам нужно. Нам нужно нацеливаться на продукты с высоким содержанием другого типа клетчатки — растворимой клетчатки. Некоторые люди могут назвать это диетой с низким содержанием клетчатки при диарее, но на самом деле это диета с растворимой клетчаткой при диарее.

Растворимая клетчатка удивительна тем, что она действует как губка, вытирает лишнюю жидкость и превращается в гелеобразное вещество в кишечнике. Это приведет к тому, что ваш стул станет более объемным и не таким жидким, и большая часть лишней жидкости, присутствующей при диарее, будет впитана.

Хотя все растительные материалы содержат оба типа клетчатки, в некоторых из них доля растворимой клетчатки выше, чем в других.

Самый простой способ определить разницу между двумя волокнами — это то, что продукты с высоким содержанием растворимой клетчатки растворяются в воде или поглощают ее. Они набухнут, если положить их в воду, или превратятся в кашицу при приготовлении, но продукты с высоким содержанием нерастворимой клетчатки сохранят свою структуру.

Представьте разницу между тем, чтобы положить в воду палочку сельдерея или немного овсянки.

Список продуктов с растворимой клетчаткой для остановки диареи

Следующие продукты содержат много растворимой клетчатки. Количество растворимой клетчатки можно изменить путем приготовления.

Зерна

  • Овес и овсянка
  • Ячмень (не так хорош, как овес)
  • Китайская лапша (не яичная) мягкая
  • Китайская лапша хрустящая
  • Паста белая

Фрукты

  • Яблоко без кожи
  • Запеченное яблоко (без кожицы)
  • Сушеное яблоко
  • Абрикос
  • Свежий инжир
  • Грейпфрут свежий или консервированный
  • Маракуйя
  • Персик
  • Персик сушеный или сушеный
  • Груша без кожи
  • Груша сушеная или сушеная, а затем приготовленная

Бобовые

  • Черная фасоль
  • Фасоль
  • Лимская фасоль

Овощи

  • Приготовленная морковь
  • Приготовленная зелень капусты
  • Приготовленная капуста
  • Кольраби сырая
  • Приготовленный пастернак
  • Картофель, вареный, запеченный или консервированный (без кожицы)
  • Сладкий картофель
  • Яблоко вареное


Семена


Другие преимущества продуктов, содержащих растворимую клетчатку для остановки диареи

Вы ищете продукты, чтобы остановить диарею, но знаете ли вы, что есть дополнительные преимущества, если вы едите продукты с высоким содержанием растворимой клетчатки? Этот тип клетчатки имеет дополнительное преимущество в снижении уровня холестерина ЛПНП и контроле сахара в крови!

Живой корм для остановки диареи

Если у вас диарея, это может повлиять на естественную флору кишечника и если у вас часто бывает диарея, вероятно, ваш микрофлора будет разбалансирована.

Рекомендуется включить продукты с естественными полезными бактериями, которые помогают при диарее в вашем рационе. Эти продукты обычно каким-либо образом ферментировались и происходили из разных традиционные диеты во всем мире. В этот список вошли самые известные:

  • Живой йогурт (должен содержать живые и активные культуры)
  • Квашеная капуста
  • Кефир
  • Чай чайный гриб
  • Мисо суп
  • Натто
  • Кимчи
  • Соленья в рассоле

  • Соленья в рассоле
  • рассол
  • Ласси
  • Пахта
  • Некоторые ферментированные и выдержанные сыры, такие как Гауда и Швейцарский

Продукты домашнего приготовления или приготовленные на ферме традиционным способом, как правило, имеют большую микробную ценность, чем продукты, изготовленные на заводе.Эти типы продуктов питания не обязательно относятся к категории продуктов, предотвращающих диарею, но они могут в первую очередь предотвратить ее возникновение. Их не всегда легко найти, но по мере распространения информации об их преимуществах они становятся все более доступными.

Я определенно рекомендую включить хотя бы один или два из них в свой рацион, особенно если вы ищете, как остановить диарею.

Здоровый кишечник, полный полезных бактерий, немного похож на хорошо укомплектованный тропический лес.Разнообразие бактерий означает, что хорошие парни будут поддерживать окружающую среду в вашем кишечнике в здоровом состоянии, и вы с гораздо меньшей вероятностью станете жертвой болезни.

Некоторые люди даже думают, что употребление в пищу подобных традиционных продуктов может помочь вам прожить дольше, основываясь на долголетии некоторых народов во всем мире, которые, кажется, живут дольше, чем остальные из нас!

Острая диарея

Если вы страдаете от острой диареи, которая возникла внезапно и может быть вызвана бактериями, вирусами или паразитами, тогда упомянутые здесь продукты не являются ответом на вашу краткосрочную проблему, поскольку ваша инфекция исчезнет через несколько дней.Тем не менее, вы можете попробовать диету BRAT, которая успокаивает кишечник и помогает восстановить силы.

Не стоит пытаться удерживать стул внутри, так как вы действительно хотите, чтобы инфекция прошла как можно быстрее. Дополнительную информацию о лечении острой инфекционной диареи см. Здесь.

Хроническая диарея

Если вы страдаете хронической диареей, эти продукты могут помочь вам остановить диарею, но вы должны быть осторожны, чтобы поставить правильный диагноз для вашей проблемы.Если ваши привычки кишечника недавно изменились или вы не уверены, в чем причина диареи, вам следует проконсультироваться с практикующим врачом для обследования.

Медсестра по диарее надеется, что эта статья о продуктах для остановки диареи была полезной и что ваша диарея скоро улучшится. Если у вас есть какие-либо комментарии или предложения, я буду рад их услышать, поэтому, пожалуйста, свяжитесь со мной. Пожалуйста, просмотрите сайт для получения другой информации и советов по диарее.

Вернуться к лечению диареи от лучших продуктов, чтобы остановить диарею

Вернуться на главную страницу Diarrheanurse

Вернуться к началу

Материалы на сайте предназначены исключительно для общая информация / только в образовательных целях, пожалуйста, ознакомьтесь с политикой отказа от ответственности для получения дополнительной информации.

13 Многообещающие питательные свойства моркови для зрения, кожи и здоровья

Морковь ( Daucus carota ) — это богатый питательными веществами корень, богатый антиоксидантами, клетчаткой, бета-каротином и другими витаминами и минералами. Исследования показывают, что морковь может улучшить зрение, укрепить здоровье кожи и снизить риск некоторых форм рака.

В этой статье мы подробнее рассмотрим, как морковь может принести пользу здоровью человека и какие потенциальные риски она может вызвать.

Краткое описание моркови

Люди едят морковь уже более 5000 лет. Овощ возник на Ближнем Востоке и в Афганистане и первоначально был доступен только в фиолетовом и желтом цветах. Привычная оранжевая морковь появилась позже, в 1600-х годах.

Сегодня исследователи разводят морковь разных цветов, включая желтый, ярко-красный и темно-оранжевый, чтобы сделать их более привлекательными. Но что привлекает внимание, так это набор пигментов в моркови, которые обладают важными преимуществами (1).

Какая польза для здоровья от употребления моркови?

1. Может способствовать здоровью глаз

Витамин А в рекомендуемых количествах необходим для хорошего зрения, а морковь в изобилии содержит питательные вещества. Если человеку слишком долго не хватает витамина А, внешние сегменты фоторецепторов глаза начинают разрушаться. Это приводит к куриной слепоте (2).

Недостаток витамина А может нарушить нормальные химические процессы, связанные с зрением. Восстановление адекватного потребления витамина А может улучшить зрение (3).

2. Может снизить риск рака

Морковь содержит множество фитохимических веществ, которые хорошо изучены на предмет их противораковых свойств (4). Некоторые из этих соединений включают бета-каротин и другие каротиноиды. Эти соединения повышают иммунитет и активируют определенные белки, подавляющие раковые клетки. Исследования показывают, что сок из моркови также помогает бороться с лейкемией (5).

Каротиноиды, присутствующие в моркови, могут снизить риск рака желудка, толстой кишки, простаты, легких и груди у женщин (6), (7), (8), (9).

Некоторые считают, что морковь снижает риск рака полости рта. Однако в этом отношении необходимы дополнительные исследования.

3. Может способствовать здоровью кожи

Морковь богата каротиноидами. Исследования показывают, что фрукты и овощи, богатые этими соединениями, могут улучшить внешний вид кожи, а также помочь людям выглядеть относительно моложе (10).

Однако чрезмерное потребление моркови (или других продуктов с высоким содержанием каротиноидов) может привести к состоянию, называемому каротинемией, при котором ваша кожа выглядит желтой или оранжевой (11).

4. Может улучшить рост волос

Морковь является источником витаминов А и С, каротиноидов, калия и других антиоксидантов. Неофициальные данные свидетельствуют о том, что овощи могут способствовать здоровью волос. Однако в этом отношении необходимы дополнительные исследования.

5. Может способствовать снижению веса

Сырая свежая морковь примерно на 88% состоит из воды (1). В средней моркови всего около 25 калорий. Следовательно, включение моркови в свой рацион — это разумный способ насытиться без лишних калорий.

Морковь также содержит клетчатку. В одном исследовании блюда, содержащие цельную и смешанную морковь, приводили к более высокому уровню насыщения у испытуемых (12).

6. Может регулировать кровяное давление

В одном исследовании утверждалось, что морковный сок способствует снижению систолического кровяного давления на 5%. Было обнаружено, что питательные вещества, присутствующие в морковном соке, включая клетчатку, калий, нитраты и витамин С, способствуют этому эффекту (13).

7. Может помочь в лечении диабета

Соблюдение здоровой, сбалансированной диеты и поддержание здорового веса может снизить риск диабета 2 типа.Исследования показали, что низкий уровень витамина А в крови был обнаружен у людей с диабетом. Нарушения метаболизма глюкозы потребуют повышенной потребности в борьбе с окислительным стрессом, и именно здесь может помочь антиоксидант витамин А (14).

Морковь богата клетчаткой. Исследования показывают, что повышенное потребление клетчатки может улучшить метаболизм глюкозы у людей с диабетом (15). Овощи можно добавлять в пищу при диабете.

8. Может повысить иммунитет

Витамин А регулирует работу вашего организма и предотвращает инфекции.Это достигается за счет повышения иммунитета вашего организма (16). Получите этот иммуностимулирующий витамин из моркови. Морковь также содержит витамин С, который способствует выработке коллагена, необходимого для заживления ран. Это питательное вещество также способствует укреплению иммунной системы (17).

9. Может укрепить кости

Витамин А влияет на метаболизм костных клеток. Каротиноиды связаны с улучшением здоровья костей (18). Хотя прямых исследований, подтверждающих, что морковь может помочь улучшить здоровье костей, не проводилось, содержание в ней витамина А может помочь.Для дальнейшего понимания этого механизма необходимы дополнительные исследования.

10. Может снизить уровень холестерина

Согласно исследованиям на крысах, потребление моркови может снизить абсорбцию холестерина и повысить антиоксидантный статус вашего организма. Эти эффекты также могут способствовать здоровью сердечно-сосудистой системы (19). Сырая морковь также богата клетчаткой, называемой пектином, которая может помочь снизить уровень холестерина (20).

11. Полезно для зубов и десен

Жевание моркови может способствовать чистоте полости рта (21).Некоторые считают, что морковь также может освежить дыхание, хотя исследований, подтверждающих это утверждение, нет. Неофициальные данные свидетельствуют о том, что морковь может нейтрализовать лимонную и яблочную кислоты, которые обычно остаются во рту, способствуя здоровью полости рта.

12. Может способствовать здоровью печени и выводить токсины

Морковь содержит глутатион. Было обнаружено, что антиоксидант может лечить повреждение печени, вызванное окислительным стрессом (22). Овощи также богаты растительными флавоноидами и бета-каротином, которые стимулируют и поддерживают общую функцию печени.Бета-каротин в моркови также может бороться с заболеваниями печени (23).

13. Может помочь в лечении СПКЯ

Морковь — это некрахмалистые овощи с низким гликемическим индексом. Эти свойства могут сделать их хорошим средством от СПКЯ. Однако нет прямых исследований, утверждающих, что морковь может помочь в лечении СПКЯ.

Морковь может принести вам пользу по-разному. Мы увидели несколько мощных питательных веществ в моркови. В следующем разделе мы рассмотрим их полный профиль питания.

Каков пищевой профиль моркови?

из углеводов 14% C 13% 909 9097 Тиамин 909 Фолиевая кислота 3 мг.
Информация о калориях
Количество на выбранную порцию % DV
Калорий 52,5 (220 кДж) 3%
Из жира 2,6 (10,9 кДж)
Из белка 3,3 (13,8 кДж)
Из спирта 0.0 (0,0 кДж)
Углеводы
Количество на выбранную порцию % DV
Всего углеводов 12,3 г 4%
Крахмал 1,8 г
Сахар 6,1 г
Белки и аминокислоты
Количество DV для выбранной порции 1.2 г 2%
Витамины
Количество на выбранную порцию % DV
Витамин A 21383 IU 248%
Витамин D ~ ~
Витамин Е (альфа-токоферол) 0,8 мг 4%
Витамин K 0.1 мг 6%
Рибофлавин 0,1 мг 4%
Ниацин 1,3 мг 6%
Витамин B6 24,3 мкг 6%
Витамин B12 0,0 мкг 0%
Пантотеновая кислота 0,3 мг 3%

84

0,4 мг 2%
Магний 15,4 мг 4%
Фосфор 44,8 мг 4%
Калий Натрий 88.3 мг. 0,1 мкг 0%
Фторид 4,1 мкг

Источник: USDA

Морковь содержит бета-каротин и альфа-каротин, которые превращают наши тела в витамин А.Витамин А играет важную роль в улучшении зрения и иммунной функции, поддержании здоровья клеток и активации ферментов, метаболизирующих канцерогены, среди прочего.

Морковь также содержит лютеолин, флавоноидное фитохимическое вещество, обладающее антиоксидантным, противовоспалительным и противораковым действием (24). Они также являются отличными источниками фолиевой кислоты, пищевых волокон и ряда других витаминов и минералов (1).

Однако не все могут получить от моркови одинаковые преимущества. У некоторых людей овощи могут вызывать побочные эффекты.

Какие риски связаны с морковью?

Чрезмерное потребление моркови может быть токсичным. Морковь может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как ацитретин (сориатан) и изотретиноин (аккутан), для лечения псориаза и угрей (25, 26). Людям, принимающим эти лекарства, может потребоваться ограничить потребление моркови.

У некоторых людей аллергия на морковь (27). Это может вызвать отек и проблемы с дыханием. Иногда это приводит к анафилаксии, тяжелому аллергическому шоку (28).

Заключение

Морковь богата клетчаткой, содержит мало калорий и сахара, а также обладает многочисленными преимуществами для здоровья. Они могут улучшить зрение и повысить иммунитет. Что еще более важно, они также могут помочь в лечении хронических заболеваний.

Вы можете включить их в свой рацион. Однако будьте осторожны с лекарственными взаимодействиями и аллергией. Если вы испытываете какие-либо симптомы, прекратите прием и обратитесь к врачу.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Можно ли есть сырую морковь каждый день?

Да, можно.Каротиноиды, содержащиеся в моркови, в организме человека превращаются в витамин А. Чашка вареной моркови содержит в пять раз больше каротиноидов, чем вы должны получать за день. Морковь также обеспечивает пять граммов клетчатки, что составляет более 25% вашей дневной потребности (29).

Сколько моркови мне нужно есть в день?

Среднее рекомендуемое потребление пяти порций различных фруктов и овощей в день содержит от 6 до 8 мг каротиноидов. Можно рекомендовать есть одну-две-три моркови в день.

Кроме того, модерация является ключевым моментом. Употребление более четырех морковок в день может вызвать каротинемию.

Можно ли есть морковную зелень?

Морковная зелень содержит значительно больше витамина С, чем корень. Также они содержат калий, кальций и белок. Хотя они могут быть немного горькими, если употреблять их в сыром виде, обжаривание зелени в небольшом количестве оливкового масла и соли смягчит резкий вкус.

Какие преимущества есть морковь натощак?

Употребление моркови натощак имеет много преимуществ для здоровья.Некоторые считают, что он может выводить токсины из крови, хотя необходимы дополнительные исследования.

Хорошо ли есть морковь утром?

Да. Употребление моркови утром перед едой полезно для здоровья. Это может улучшить пищеварение. Кроме того, клетчатка в моркови сохраняет чувство насыщения и предотвращает переедание.